王圣禮

街上時常會有一些小店，雖然位置偏僻，卻也生意興隆。有一些是有獨到的做法和口味，讓食客流連，而有一些之所以廣受歡迎，卻不是這些原因。

三年前，我考上了公務(wù)員，被安排到縣政府辦公室工作。隔三岔五，辦公室趙主任就會讓我跟著他到市里出差?；貋淼臅r候，他總會帶我轉(zhuǎn)很遠(yuǎn)的路去一個偏僻小鎮(zhèn)，再拐彎抹角地到一個餐館去喝羊肉湯。

這家羊肉湯餐館不大，擺設(shè)簡陋，飯菜也非常普通。但讓我納悶兒的是，每次去都會看到飯店的客人在門口排起長隊，店內(nèi)外座無虛席，生意比旁邊的店興隆得多。

有一次，我實在忍不住了，就問趙主任：“為什么非要跑這么遠(yuǎn)到這個深巷小店來吃飯？”趙主任頭也不抬：“因為這是名吃啊——酒香不怕巷子深！”聽后，我心中的困惑并未解除，還增添了一些不以為然。

兩年前，我成了錢副縣長的秘書，也經(jīng)常跟著他到市里出差。回來的時候，錢副縣長竟然也總是帶我跑到同一家小餐館去喝羊肉湯。有一次，我問：“領(lǐng)導(dǎo)，為什么非要跑這么遠(yuǎn)到這個深巷小店來吃飯？”錢副縣長瞥了我一眼：“因為這是名吃啊——里面學(xué)問大著呢！別看這店小。”我心中更蒙上了一層困惑：“這算哪門子名吃?。靠谖秾嵲谔话懔?！而且，難道領(lǐng)導(dǎo)們的口味還都這么重疊？都喜歡這一口？莫名其妙！”

今年年初，我又調(diào)到另一個領(lǐng)導(dǎo)身邊做秘書。沒想到，他也經(jīng)常在出差歸來的時候，帶我到同樣的那家神秘的羊肉湯餐館去就餐。

我問：“領(lǐng)導(dǎo)，我們?yōu)槭裁捶且苓@么遠(yuǎn)到這個深巷小店來吃飯？”領(lǐng)導(dǎo)拍了拍我的肩膀，和藹地說：“因為這是名吃啊——小王，好好感悟一下這里面蘊藏的豐富的飲食文化，能長很多學(xué)問呢！”我心中開始冷笑：“這也叫名吃？跟我們單縣享譽全國的羊肉湯哪能相比呢！這些領(lǐng)導(dǎo)們也太不會欣賞了吧。而且領(lǐng)導(dǎo)們都見多識廣，怎么最后是喜歡吃這些東西??？”

一個偶然的機(jī)會，我終于聽說了其中的玄機(jī)。原來這家小餐館的老板，是本市李市長的親弟弟。