賈冬梅

摘 要：隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)不斷提高，農(nóng)業(yè)管理模式也更加科學(xué)。玉米作為我國重要的農(nóng)作物，改良其栽培技術(shù)能從整體上提高我國玉米的產(chǎn)量，而推廣無公害玉米的栽培技術(shù)更有利于促進(jìn)產(chǎn)品的附加值，增加農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益，提高農(nóng)戶的積極性。本文詳細(xì)地分析了無公害鮮食玉米的新型栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：無公害；鮮食玉米；栽培技術(shù)

中圖分類號：S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180432103

無公害玉米的培植，要使用新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)，對傳統(tǒng)的種植技術(shù)進(jìn)行有效的優(yōu)化，因此技術(shù)人員要加強(qiáng)研究新型栽培技術(shù)。在無公害鮮食玉米的培植過程中地區(qū)政府對于農(nóng)戶要加以引導(dǎo)，組織相關(guān)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)技術(shù)方面的指導(dǎo)。另外，要采用集約化的經(jīng)營方式，增加農(nóng)戶的收益。

1 無公害鮮食玉米栽培技術(shù)簡介

無公害玉米主要是指沒有受污染的玉米。在農(nóng)作物生產(chǎn)管理過程中，農(nóng)戶不能使用含毒量較高的化學(xué)農(nóng)藥，這一類的農(nóng)藥具備高殘留的特點(diǎn)，在作物成熟后，其產(chǎn)品內(nèi)還殘留著一定的藥性，從而影響人們的身體健康?；瘜W(xué)農(nóng)藥的使用不符合綠色農(nóng)產(chǎn)品的要求，所以在無公害玉米栽培的過程中，要使用生態(tài)型農(nóng)藥產(chǎn)品，配合人工除草或者機(jī)械除草，保證農(nóng)作物生長的綠色和健康。

2 無公害玉米栽培的必要性

從環(huán)境保護(hù)的角度來說，發(fā)展無公害栽培技術(shù)，建立無公害玉米培育基地是非常必要的。而無公害鮮食玉米栽培技術(shù)的發(fā)展不僅能滿足人們對健康生活的追求，還可以維持生態(tài)平衡，從而降低對環(huán)境的破壞。發(fā)展無公害栽培技術(shù)對于人體健康也具有極大的意義，隨著社會的發(fā)展，食人們對于食品安全的關(guān)注度迅速上升，無公害玉米的推出不僅滿足了人們對于健康食品的追求，同時(shí)也提高了農(nóng)民的收入，相對于普通農(nóng)作物而言，無公害作物的價(jià)格較高。因此，農(nóng)民可以通過市場需求，學(xué)習(xí)無公害玉米栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增收。

3 無公害鮮食玉米栽培新技術(shù)的開展

3.1 選擇優(yōu)良的品種

選擇優(yōu)良的種子可提高農(nóng)作物的抗病蟲害能力，優(yōu)良的品種抵抗力強(qiáng)，可以保證作物的質(zhì)量和產(chǎn)量。鮮食玉米對于產(chǎn)品的外觀和營養(yǎng)價(jià)值有很高的要求，在選擇的時(shí)候就要考慮其環(huán)境、氣候等因素。另外，鮮食玉米栽培技術(shù)的首要任務(wù)就是在選種過程中結(jié)合與之相關(guān)的外部因素和環(huán)境特點(diǎn)，選擇適應(yīng)能力較強(qiáng)的種子，保證存活率。除了外部因素，選擇時(shí)也要注意種子的品種，要選取具備將強(qiáng)病蟲害抵抗能力的品種，如此才能保證農(nóng)戶的收益。

3.2 選擇合適的種植環(huán)境

種植環(huán)境應(yīng)該選在空氣比較清新、周圍無污染源的地區(qū)。灌溉的農(nóng)業(yè)用水要符合玉米栽培的標(biāo)準(zhǔn)，土壤要符合無公害農(nóng)業(yè)產(chǎn)品基地的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。由于是無公害的食品，所以人們對其口感等有比較高的要求，因此，在種植的過程中不能和普通的玉米相鄰種植，這樣會造成串粉的現(xiàn)象，鮮食玉米就會失去甜味，其價(jià)值就會大大打折。因此，在種植的過程中一定要選好種植的環(huán)境，在種植的時(shí)候也可以利用樹木等對農(nóng)作物進(jìn)行隔離。

3.3 科學(xué)的栽培方式

單一品種的連續(xù)種植會導(dǎo)致土壤肥力降低，為了保證土地的養(yǎng)分，可以選擇種優(yōu)良品種、進(jìn)行套種或者交替種植。另外，在土壤肥沃以及環(huán)境合適的前提下，要盡可能地選擇多種類的農(nóng)作物，創(chuàng)建合理的栽培方式，以此達(dá)到合理輪作的目的。在種植過程中要注意土地是否進(jìn)行了翻耕，翻耕曬土的方式能減少土地中的細(xì)菌、增加土壤養(yǎng)分。除此之外，不同的品種可能會對土壤的養(yǎng)分有不同程度的要求，因此，在選擇栽培方式的時(shí)候要進(jìn)行科學(xué)的驗(yàn)證，要充分結(jié)合品種和土壤的特點(diǎn)，選擇有效、合理的栽培方式。

3.4 合理的密植

鮮食玉米的種植應(yīng)該分批播種，避免產(chǎn)品集中出現(xiàn)在市場上，影響價(jià)格及銷量。早春的保護(hù)地育苗和雙模覆蓋栽培可以提前到2月份。地膜覆蓋栽培可以在3月進(jìn)行，幼苗在4月就可以轉(zhuǎn)移至大田。苗床應(yīng)該選在土壤肥力充足、灌溉便利、通透性好的地區(qū)。另外，大田的移栽密度要進(jìn)行科學(xué)的計(jì)算，采用嚴(yán)格的距離限制進(jìn)行栽培，以此提高鮮食玉米的產(chǎn)量。

3.5 病蟲害防治

無公害鮮食玉米在生長過程中難免會出現(xiàn)病蟲害，在使用農(nóng)藥的過程中，要采取科學(xué)的防治措施。例如，可以采用無害的生物防治措施，瓢蟲、草蛉、食蚜蠅等捕食性天敵和赤眼蜂等寄生性是天敵，由此可以利用雙方的敵視行為進(jìn)行蟲害的防治。另外，在用藥物進(jìn)行防治時(shí)，要利用無殘留的藥劑進(jìn)行殺菌滅蟲，就像蘇云金桿菌、白僵菌等藥物，其中的有害物質(zhì)少，不會對作物產(chǎn)生影響，能有效減少作物中化學(xué)物質(zhì)的含有量，從而降低鮮食玉米對人體的危害，提升其質(zhì)量，讓人安全、放心地食用。

4 結(jié)語

鮮食玉米無公害生產(chǎn)需要很多的生產(chǎn)環(huán)節(jié)保證其產(chǎn)量和質(zhì)量，農(nóng)戶在栽培的過程中一定要聽取當(dāng)?shù)丶夹g(shù)人員的建議，要科學(xué)地進(jìn)行栽培。另外，在栽培前一定要考察好栽培環(huán)境，不能讓環(huán)境影響其質(zhì)量。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們對食品要求的提高，無公害鮮食玉米一定會成為市場上的主流產(chǎn)品。