為確保廣大師生用餐安全，防范和控制學校食堂食品安全事件發(fā)生，近日，河北省寧晉縣人民政府食品安全委員會辦公室組織開展了春季學校食堂食品安全專項整治行動。

一是印發(fā)通知。縣政府食安辦印發(fā)了《關(guān)于開展春季學校食堂食品安全專項整治工作的通知》，要求縣市場監(jiān)管局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦明確責任，對全縣各級各類學校食堂集中開展整治。

二是強化主體責任。結(jié)合日常檢查及媒體、群眾反映的問題，組織學校從人員管理、加工操作、原料貯存、索證索票、餐具清洗消毒、食品添加劑管理、食品留樣、餐廚廢棄物處置等10個重點環(huán)節(jié)開展自查自糾，進一步督促學校食堂配備專職食品安全管理員，完善準入條件及日常管理機制。

三是加強培訓(xùn)教育。結(jié)合教育行政部門，組織全縣各學校主管校長、食堂負責人及從業(yè)人員，召開學校食堂食品安全培訓(xùn)會議，從學校食堂的申辦資質(zhì)、食堂管理、加工操作和應(yīng)急處理四個方面進行了全面培訓(xùn)，為廣大師生飲食安全打下了良好基礎(chǔ)。

四是做好風險防控。以經(jīng)營許可、食品安全管理制度建立與落實，原料采購、加工制作和食品添加劑存儲、使用，餐飲具清洗消毒以及食品加工、貯存、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運行，從業(yè)人員健康管理和培訓(xùn)教育，實施“明廚亮灶”等為重點內(nèi)容，采取查閱資料、現(xiàn)場檢查等方式，加大檢查力度，全面開展學校食堂食品安全風險隱患排查，嚴格禁止使用亞硝酸鹽、含鋁食品添加劑行為，嚴格控制扁豆等高風險食品，切實保障學校食品安全。（陳浩）

大興區(qū)組織開展創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”集中宣傳活動

目前，創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”工作已進入沖刺階段，為進一步提升全區(qū)廣大群眾對創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”工作的知曉率和滿意度，營造舉全區(qū)之力開展創(chuàng)建的濃郁氛圍，4月15日，北京市大興區(qū)食品藥品安全委員會在全區(qū)20個鎮(zhèn)、街道辦事處開展了創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”集中宣傳活動。

北京市食藥局副巡視員、區(qū)食藥安辦主任劉忠興參加了龍湖天街主會場活動，現(xiàn)場通過設(shè)立展板、張貼海報、發(fā)放宣傳資料、接受群眾咨詢等多種方式，對創(chuàng)建“食品安全示范區(qū)”進行廣泛宣傳?，F(xiàn)場活動氣氛熱烈，群眾積極參與，踴躍就“陽光餐飲”“示范超市創(chuàng)建”“網(wǎng)絡(luò)食品監(jiān)管”“校園周邊食品安全治理”和“農(nóng)村地區(qū)食品安全專項整治”等關(guān)心、關(guān)注的食品安全問題進行提問，了解工作開展情況和進展，紛紛為大興食品安全工作點贊。區(qū)衛(wèi)生計生委、工商分局、城管執(zhí)法局、公安分局等區(qū)食品藥品安全成員單位也在主會場設(shè)置展臺，開展食品安全、食源性疾病防控等宣傳工作。

同日，區(qū)食藥局領(lǐng)導(dǎo)劉明華、雷月萍、薛輝也帶領(lǐng)相關(guān)科室工作人員深入全區(qū)各鎮(zhèn)、街道指導(dǎo)“創(chuàng)區(qū)”宣傳活動，各鎮(zhèn)（街）通過懸掛標語、張貼宣傳海報、設(shè)立宣傳欄、在社區(qū)、商超、公園、集市、學校等人員集中場所開展現(xiàn)場宣傳活動，在全區(qū)掀起“人人關(guān)心創(chuàng)區(qū)、人人支持創(chuàng)區(qū)、人人參與創(chuàng)區(qū)”的濃郁宣傳氛圍，有效推動了創(chuàng)區(qū)工作。（文/辛志峰 圖/鄺勝）

內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局約談網(wǎng)絡(luò)訂餐、銷售第三方負責人

為進一步明確網(wǎng)絡(luò)第三方平臺食品安全主體責任，加強網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售食品安全管理，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)食品交易經(jīng)營行為，保障消費者網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全，近日，河南省內(nèi)黃縣食品藥品監(jiān)督管理局約談了“美團”“餓了么”等網(wǎng)絡(luò)交易平臺負責人。約談中，內(nèi)黃縣食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)對《食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全監(jiān)督管理辦法》《網(wǎng)絡(luò)食品銷售監(jiān)督管理辦法（試行）》等法律法規(guī)相關(guān)文件進行了解讀。同時，針對網(wǎng)絡(luò)食品交易平臺嚴格履行食品安全主體責任提出了相關(guān)具體要求。

網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售第三方平臺相關(guān)負責人表示，將按照食品藥品監(jiān)督管理部門的要求進行管理，嚴格入網(wǎng)審查，加強日常檢查和定期復(fù)查，發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題將依照相關(guān)規(guī)定嚴格處理。

此次約談，有效落實了網(wǎng)絡(luò)訂餐、網(wǎng)絡(luò)銷售第三方平臺和入網(wǎng)食品經(jīng)營單位主體責任，提高了網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺負責人法律意識，為確保網(wǎng)絡(luò)食品安全更上一個新臺階做出了貢獻。（宋俏利）

廣州市食品藥品監(jiān)管局部署2018年全市應(yīng)急稽查工作

為貫徹落實上級關(guān)于應(yīng)急稽查工作有關(guān)要求，總結(jié)交流2017年度全系統(tǒng)應(yīng)急稽查工作，部署2018年工作，廣東省廣州市食品藥品監(jiān)管局近日組織召開了2018年全市應(yīng)急稽查工作會議，廣州市食藥監(jiān)局有關(guān)處室和直屬分局、各區(qū)局以及承檢機構(gòu)負責人共80余人參加了會議。會議由市局蒲暾副巡視員主持，吳少斌副局長到會并作了重要講話。

會議強調(diào)，要深入貫徹落實黨的十九大精神，緊緊圍繞廣州市委、市政府重點工作部署和省局重點工作安排，以創(chuàng)建國家食品安全城市為抓手，全力推動應(yīng)急稽查工作取得新進展：一是強化隱患排查、機制建設(shè)、應(yīng)急演練、應(yīng)對處置；二是嚴查重處，充分發(fā)揮“兩法銜接”作用，嚴格落實“處罰到人”規(guī)定，強化處罰信息公開，全力保持打擊食品藥品違法犯罪行為高壓態(tài)勢；三是努力推動投訴舉報工作取得新成效。

會議還對入選國家總局、省局2017年優(yōu)秀案例的單位和優(yōu)秀集體頒發(fā)了牌匾，勉勵全系統(tǒng)稽查執(zhí)法工作再創(chuàng)佳績。（謝睿姍）

開封市食品藥品監(jiān)管局遵規(guī)守紀專題黨課開講

為貫徹落實十九大、十九屆二中、三中全會和“兩會”精神，進一步提升食藥監(jiān)管系統(tǒng)干部職工的尊規(guī)守紀意識，3月29日，河南省開封市食品藥品監(jiān)管局黨組成員、副局長劉雙平以《國家公務(wù)人員應(yīng)爭當遵規(guī)守紀的楷?！窞轭}，為機關(guān)全體干部職工上了一堂專題黨課。市食品藥品監(jiān)管局全體機關(guān)干部、市食品藥品檢驗所、市食品安全監(jiān)督所班子成員共80人參加學習。

劉雙平分別從守紀律講規(guī)矩的內(nèi)涵及重要意義、中央八項規(guī)定精神主要內(nèi)容和要求、新時代新任務(wù)新要求、常見疑惑等幾個方面作了講解，系統(tǒng)分析了黨的十八大以來關(guān)于全面從嚴治黨的新思想、新觀點、新要求以及黨風廉政建設(shè)和反腐敗斗爭面臨的新形勢、新問題，通過典型案例，直觀地講述了遵規(guī)守紀的重要性。

劉雙平在講課中提出全市食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)全體干部職工，要在食藥監(jiān)管工作中進一步強化政治意識、大局意識、核心意識和看齊意識，堅決貫徹市委、市政府決策部署，全力以赴投入到食品藥品監(jiān)管工作中去，努力做一名遵規(guī)守紀的好干部。（韓吳琦）