12月又將迎來一個(gè)溫暖的平安夜，盡管全球每年都會(huì)有數(shù)十億人歡度這一盛大節(jié)日，但各國(guó)的圣誕佳肴卻不盡相同。當(dāng)有人在漫天飛雪的平安夜里和家人圍坐暖爐分享火雞時(shí)，身處南半球的人們正躺在沙灘上享受節(jié)日海鮮大餐呢！

英國(guó)

英國(guó)人圣誕晚餐除了烤火雞，一般還會(huì)有：香腸（pigs in blanket），胡蘿卜，餡料（stuffing），瑞士甘藍(lán)泥，小卷心菜，烤歐洲蘿卜和土豆。醬料一般有蔓越莓醬，面包醬等。

法國(guó)

法國(guó)圣誕晚餐的特點(diǎn)就是一定會(huì)有切成片的肉和一種叫Radish的紅皮小蘿卜。法國(guó)家庭第一道菜通常是各式各樣的奶酪配上西紅柿以及冷肉，主菜則是豬肉或者鴨肉，配上一碗湯，最后是甜點(diǎn)。法國(guó)人最喜歡的圣誕食物是鹽漬的果凍和填滿肉末的白菜卷。

羅馬尼亞

羅馬尼亞人的圣誕晚餐一般有羅宋湯、肉丸甜菜根湯，主菜一般是香腸、豬肉、雞肉或者魚，甜點(diǎn)一般是海綿蛋糕。

葡萄牙

葡萄牙的圣誕晚餐主菜一般是鱈魚，配上雞蛋、土豆和青菜，除此之外，還會(huì)有葡萄酒和各式各樣的甜點(diǎn)，如水果蛋糕、南瓜餃子等。

澳大利亞

澳大利亞在南半球，所以圣誕節(jié)的時(shí)候，那里是夏天。因此圣誕節(jié)澳洲人民更喜歡室外barbecue而不是roast。一般情況下，澳洲圣誕barbecue會(huì)有牛排，香腸，雞肉串，土豆，紅薯及各種蔬菜。

烏克蘭

烏克蘭圣誕節(jié)主菜是餃子，一般情況配上蘑菇湯，蜜餞和甜點(diǎn)，傳統(tǒng)的烏克蘭圣誕晚餐，桌上應(yīng)該有12道菜，一根蠟燭和一個(gè)圣誕樹上的小樹枝作為裝飾。

克羅地亞

克羅地亞的圣誕傳統(tǒng)主菜是烤雞，配菜是sarma，一種包裹了肉的卷心菜卷。另外，還會(huì)有蔬菜湯。晚餐結(jié)束后有甜點(diǎn)，一般是各式各樣的蛋糕和甜甜圈?？肆_地亞人的圣誕餐桌上會(huì)放一個(gè)用樹枝和蠟燭做成的花環(huán)，四個(gè)蠟燭分別代表著希望、和平、喜悅和愛。

秘魯

秘魯圣誕晚餐由四道菜組成：白蘭地火雞、蘆筍煎蛋餅、土豆沙拉、蛋黃醬。同時(shí)配以培根、雞肉泥、牛肉泥、火腿、葡萄干、橄欖、堅(jiān)果、面包、雞蛋等制成的火雞餡料。甜點(diǎn)則是蛋糕和熱巧克力。

拉脫維亞

拉脫維亞的圣誕晚餐相比起來比較豐富，會(huì)有各種魚、豬肉、羊肉、土豆、泡菜、各種沙拉、豌豆、果汁、啤酒、葡萄酒、甜點(diǎn)，姜餅、橘子等。傳統(tǒng)的家庭圣誕節(jié)餐桌上一定少不了會(huì)有熏肉和魚。另外，使用老式的器皿和桌布也是其中一個(gè)圣誕傳統(tǒng)，有的家庭甚至?xí)褂?0年以上的桌布。

墨西哥

墨西哥人的傳統(tǒng)圣誕晚餐是烤火雞，土豆烤牛排，牛肚湯，巧克力玉米粥，墨西哥薄餅以及甜點(diǎn)。

西班牙

西班牙的圣誕晚餐非常豐富，首先是以紅酒開場(chǎng)配上腌火腿、香腸、奶酪、大蝦等菜品；接著是面湯，然后才是主菜，主菜一般是牛排和芝士卷；最后是甜點(diǎn)，酥餅、牛軋?zhí)堑取?/p>

波蘭

波蘭的圣誕晚餐主菜是煎鯉魚，配菜是兩種餃子，一種是芝士土豆餡的，一種是蘑菇卷心菜餡的，湯是蘑菇面湯。最后是甜點(diǎn)，果脯，姜餅，核桃，瓜子等。

阿根廷

每年圣誕節(jié)，阿根廷人一定會(huì)吃一道名叫viteltone的冷盤，用奶油金槍魚醬制成。另外，阿根廷人還會(huì)吃烤雞，餡料有兩種，一種是火腿，芝士和雞蛋，另一種是火腿，芝士和蔬菜，吃烤雞的同時(shí)也會(huì)配上沙拉，沙拉里有土豆，胡蘿卜和豌豆并拌上蛋黃醬。另外也會(huì)有火腿、芝士三明治等。

巴西

在圣誕節(jié)，巴西人會(huì)吃一種叫Chester的野雞，除此之外，還有巴馬干酪飯，葡式蛋撻，牛肉泥，奶油棕櫚心。甜點(diǎn)的話，巴西人一般吃蛋糕和一種用牛奶、雞蛋和糖漿特制的面包。

芬蘭

芬蘭的圣誕餐桌的特色菜是rosolli沙拉（一種用切成丁的甜菜根，胡蘿卜，蘋果和土豆和奶油制成的五彩沙拉），腌制三文魚，蔬菜沙拉。另外飲品有牛奶，紅酒，熱葡萄酒。

斯洛伐克

斯洛伐克的圣誕晚餐主菜是煎鯉魚配土豆沙拉，另外還有華夫餅，泡菜湯，香腸等。斯洛伐克人為了使圣誕晚餐保持神秘，這些菜每年只吃一次，就是在圣誕節(jié)的時(shí)候。

俄羅斯

俄羅斯圣誕晚餐一般會(huì)包括意面，豬肉，奶酪，西紅柿，沙拉和香腸；另外，橄欖沙拉和鯡魚是大部分俄羅斯人圣誕餐桌上會(huì)出現(xiàn)的菜。除此之外，還有咸魚，烤雞，土豆泥，圣誕節(jié)當(dāng)天，俄羅斯人大多喝香檳慶祝。

美國(guó)

大部分美國(guó)人的圣誕餐桌上會(huì)出現(xiàn)蔓越莓醬，火雞，餡料，玉米，果汁，豌豆，牛肉派，甜點(diǎn)，南瓜派，蘋果派，杏仁蛋糕，水果蛋糕，胡蘿卜蛋糕。也有的家庭會(huì)用火腿和烤牛肉替代火雞。

德國(guó)

德國(guó)最著名的圣誕食品是姜餅(Lebkuchen)，這是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳說在十字軍東征的時(shí)候，姜是一種昂貴的進(jìn)口香料，因此在圣誕節(jié)這樣的重要節(jié)慶時(shí)，歐洲人就會(huì)把這珍貴的姜加入餅干中來增加風(fēng)味，還可以驅(qū)寒保暖?，F(xiàn)在的姜餅會(huì)被做成小人兒的樣子或是姜餅屋，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好，而姜餅屋的形狀來源于格林童話的一個(gè)故事，在賦與了圣誕節(jié)的氣氛之后，姜餅很快就流行開來，成為圣誕節(jié)應(yīng)景的點(diǎn)心，而德國(guó)的紐倫堡更享有“姜餅之都”的美譽(yù)。