美國斯坦福大學(xué)的研究人員公布的一項(xiàng)最新的研究指出，減肥成效無關(guān)基因，注意飲食、少吃加工食品、改正不健康飲食習(xí)慣，才是最有效的控制體重的方法。

斯坦福大學(xué)研究人員以抽樣隨機(jī)選出的600名體重超標(biāo)成年人作為研究對(duì)象，通過基因及胰島素檢測(cè)的方法，發(fā)現(xiàn)不管胰島素分泌多少、基因組成或節(jié)食方式，平均每人每年都可減輕約5.9千克，甚至減重高達(dá)27千克，但也有人一年增重6.8千克。

結(jié)果證明，基因特質(zhì)與節(jié)食方式的不同對(duì)減肥效果的影響不大，真正的關(guān)鍵是要有健康的飲食習(xí)慣。

研究指出，相較于減少脂肪攝取量或減少碳水化合物攝取量的研究群組，吃最少加工食品，攝取最少含糖飲料、不健康脂肪，且吃最多蔬菜者，才是減肥最多的人。

摘自“環(huán)球網(wǎng)” 周思敏田瑞哲