范樂樂 馬發(fā)順

摘要：肉雞育成期具有健全的體溫調節(jié)和對環(huán)境的適應能力，采食量增大，消化機能健全，飼料報酬高。為了提高肉雞的經濟效益，發(fā)揮其更大的生產性能，應從溫度、光照、通風和濕度控制等方面科學管理，從飲水、飼料選擇、限制飼養(yǎng)等方面進行科學飼養(yǎng)，還要注意均勻度控制，并做好環(huán)境衛(wèi)生管理和疫病預防工作。

關鍵詞：肉雞；育成期；管理措施；飼養(yǎng)方法

商品肉雞的育成期一般是指15—30日齡這一飼養(yǎng)期。該階段肉雞羽毛已經豐滿，具有健全的體溫調節(jié)和對環(huán)境的適應能力，抗寒力和抗病力較強；食欲旺盛，采食量增加，消化機能健全，脂肪沉積能力強，飼料報酬高，體重增長很快；是骨架、肌肉和內臟器官生長發(fā)育的關鍵階段。為了提高飼養(yǎng)肉雞的經濟效益，發(fā)揮其更大的生產性能，應做到科學的飼養(yǎng)管理。本文就肉雞育成期飼養(yǎng)管理技術要點進行簡述，為肉雞飼養(yǎng)者提供參考。

1科學的管理措施

肉雞的生長發(fā)育速度既取決于遺傳因素又決定于后天的管理措施?？茖W、合理的飼養(yǎng)管理，是獲得更大經濟效益的保障。對育成期肉雞的管理要點主要有以下幾個方面：

1.1溫度控制

肉雞育成期的最適溫度為15～20℃。只有在適宜的溫度下，才能實現(xiàn)最高的生物轉化率，發(fā)揮出最好的生長性能。在飼養(yǎng)實踐中可以通過雞群的表現(xiàn)來判斷雞舍內溫度是否適宜：若雞群分散，則表示溫度較適宜；若雞群聚集成堆、靠近熱源，則說明雞舍內溫度偏低?？梢酝ㄟ^人工調控的方法維持雞舍內的適宜溫度，如在雞舍內安裝電熱設備，也可適當加大飼料量，通過能量的供給來維持體溫的恒定。若雞群內有張翅喘氣現(xiàn)象，說明舍內溫度過高，可以采用噴霧或噴水，打開正壓風機等措施，降低舍內氣溫；同時，還應加大飲水量，并在水中添加維生素和電解質來降低熱應激反應；當雞舍內溫度大于32℃時還可以利用濕簾降溫。

1.2光照控制

光照是肉雞生長的重要因素，光照時間和強度直接決定了雞只的性成熟。育成期不能隨便改變光照時間和光照強度。針對育成期肉雞生長速度快、脂肪沉積能力強的特點，應提供給雞群每天恒定的光照時間，并且短光照更有利于促進其生長。在遮黑式雞舍內光照強度應控制在10Lx以下，以肉雞能找到料槽和飲水器為準。當自然光照適宜且充足時，可以僅采用自然光照；若自然光照過強，可以采用遮黑的方法，把雞舍的門、窗等用黑簾遮住若自然光照不足，可以采用人工光照對雞舍進行光照的供給。人工光照多采用燈光照明，如用白熾燈增加光照，可按雞舍內1瓦/m2白熾燈可提供光照強度3.5～5.OLx計算。養(yǎng)雞場可以根據(jù)雞舍實際面積推算出所需白熾燈的數(shù)量。

1.3通風控制

肉雞育成期雞群一般飼養(yǎng)密度較大，采食量和排泄量也大。如若通風不良，容易造成肉雞呼吸道黏膜的損傷并感染疾病。可以根據(jù)雞舍內異味的大小來辨別雞舍內的通風狀況，或者用風速儀測試雞舍內的風速，進而看通風量是否達標。若通風管理得當，則雞舍內異味小、空氣質量好；當舍內通風不足時，應加大通風量，可安裝風機等對雞舍進行通風控制；當溫度適宜時，可以打開舍內門、窗進行自然通風；當舍內溫度較高（大于30℃）時，可采用縱向通風來輔助降溫；當舍內溫度較低時，可以自然通風為主，借助橫向通風來輔助。

1.4濕度控制

肉雞育成期雞舍內空氣濕度應控制在55%～65%。雞舍內的濕度是否適宜，可以利用濕度儀來測量，也可以根據(jù)飼養(yǎng)者的體感來判斷。若濕度過高，雞只易患球蟲??；可以采用對雞只適當控水的辦法以防止雞舍內濕度過大。若濕度不足，可以通過噴霧、灑水等措施增加雞舍內的濕度，從而降低雞只呼吸道疾病的發(fā)生。

2良好的飼養(yǎng)方法

2.1飲水管理要點

水對體溫調節(jié)、養(yǎng)分轉運、消化吸收及廢物排除均具有重要作用[2]。應保證雞舍內每只雞都能攝取到足夠的水分。飼養(yǎng)者可通過觸摸雞只嗉囊了解雞群飲水量是否充足[3]。雞舍內可以安裝一些乳頭飲水器來供水，其高度要適宜，一般為雞只伸起脖子即可飲到水為最好。同時，飼養(yǎng)者應定期檢查飲水器，防止破損漏水，也要適時檢查飲水線，定期清洗，保證肉雞飲水線通暢清潔。除了給雞只供給足夠的飲水之外，還要注意飲用水的消毒，以減少有害微生物對雞只消化道的危害；因為雞舍周圍的雞糞未按時處理，有可能通過雨水等滲入地下，造成地下水井的污染。

2.2飼料選擇要點

育成期是肉雞骨骼和肌肉生長的重要階段，應選擇蛋白質含量低、能量含量高的飼料；這種飼料營養(yǎng)價值高，有助于肉雞的生長發(fā)育。應選擇安全優(yōu)質、正規(guī)廠家生產的綠色飼料。若在飼料中適當添加綠色飼料添加劑，既有利于雞只的生長，又能增強雞體免疫力與抵抗力，從而增加經濟效益。若在飼養(yǎng)過程中，對雞群更換飼料，應設過渡期，以防止雞只因不適應而出現(xiàn)腹瀉。

2.3限制飼養(yǎng)要點

肉雞育成期生長速度過快，需氧量增大，會增加肉雞猝死綜合征和肉雞腹水綜合征發(fā)生的風險，從而對生產性能造成不利影響。為了降低發(fā)生這些疾病的風險，需要用限制飼養(yǎng)的手段來控制。限飼一般從限質、限量和限時這三個方面進行。限質，即對肉雞日糧中的營養(yǎng)成分進行調整，使其低于正常水平；在限質過程中，鈣、磷等微量元素和維生素等都不應缺乏。限量，即減少雞只每次的攝入量，一般按正常采食量的70%～80%喂飼，要按照雞只數(shù)準確計算雞群的飼料消耗量。限時法有每日限飼、隔日限飼等多種，育成期肉雞常采用每日限飼法，即對雞只每天限定飼喂量。在雞只限飼階段，應對雞只進行斷喙處理，以防止雞只之間互啄現(xiàn)象的發(fā)生。

3均勻度控制

均勻度是評價肉雞生產性能的重要指標。在育成期應對雞只定期稱重，根據(jù)體重，分群飼養(yǎng)，應把體重相同或接近的分為一欄。對于體重較小者，應增大飼喂量，對于體重較大者，適當減少飼喂量，以保證每個雞舍內均勻度良好。這樣可以提高肉雞的飼養(yǎng)效益。

4環(huán)境衛(wèi)生管理

肉雞舍的環(huán)境衛(wèi)生與肉雞生產性能的發(fā)揮具有密切相關性‘卅。做好雞舍內的衛(wèi)生工作，對育成期肉雞的正常生長發(fā)育是至關重要的。應嚴格執(zhí)行清潔衛(wèi)生和消毒制度，做到廢棄物和糞便的及時處理。在雞舍門口設置消毒池，消毒池內的消毒液應定期更換；應盡量避免外來人員進入雞舍；飼養(yǎng)員也應做好衛(wèi)生消毒工作。為雞群提供一個清潔、衛(wèi)生的生長環(huán)境。

5疫病預防工作

育成期對商品肉雞來說，是生長發(fā)育的重要階段。在此階段內，肉雞生長速度較快、飼料報酬高，但同時也應做好預防免疫工作。育成期免疫次數(shù)較多，在選擇疫苗時，應選擇由國家衛(wèi)生防疫部門批準許可的正規(guī)廠家生產的疫苗。疫苗使用前，應對雞群消毒，使用時應按說明書適時定量使用。肉雞飼養(yǎng)者應對雞舍周圍環(huán)境有所了解，根據(jù)當?shù)厝怆u育成期常發(fā)疫病情況，制定合理的防疫方案。一般是在雞只20～22日齡時，通過飲水的方法進行法氏囊疫苗免疫，在25～26日齡時，進行新城疫IV系活疫苗（Lasota株）或新城疫克隆30（ Clone 30）免疫，這兩種疫苗均可采用滴眼、滴鼻、飲水或肌注的方法實施免疫。在疫苗免疫階段，應避免抗生素的濫用，加大管理力度，這樣才能保障肉雞的健康生長。

6小結

肉雞育成期的飼養(yǎng)管理是一項綜合性工作。針對育成期肉雞生長速度快、飼料報酬高、成本低、抗病力較強等特點，可以從溫度控制、光照控制、通風控制和濕度控制等方面科學管理，從飲水、飼料選擇、限制飼養(yǎng)等方面進行科學飼養(yǎng)，并要注意均勻度控制和衛(wèi)生防疫工作，為育肥期飼養(yǎng)奠定良好基礎.保證肉雞發(fā)揮出最好的生產性能，以獲得最大的經濟效益。

參考文獻：

[1]龔道清，肉雞飼養(yǎng)關鍵技術[M]中國農業(yè)出版社，2012：92-102

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[3]王生雨.肉雞健康養(yǎng)殖技術[M]北京：中國農業(yè)大學出版社.2012：130-135

[4]王東升，張露露提高肉雞經濟效益的飼養(yǎng)管理措施[J]飼料博覽，2016（12）：24-27

[5]李華肉雞的飼養(yǎng)管理[J]吉林農業(yè)，2011（6）：264-265