摘要：本文從構(gòu)詞方面對(duì)廣州話定中復(fù)合詞作一番較為詳細(xì)的探析，以便我們更近一步地去研究廣州話詞匯的特點(diǎn)，考究它的根源，找出它的發(fā)展規(guī)律以及尋求其背后的文化意義。

關(guān)鍵詞：廣州話；定中結(jié)構(gòu)；復(fù)合詞；詞匯學(xué)

構(gòu)詞解決的主要是詞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)問題，對(duì)現(xiàn)有的詞語(yǔ)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)進(jìn)行分析，總結(jié)出其內(nèi)部結(jié)構(gòu)的規(guī)律。構(gòu)詞法指的就是詞的內(nèi)部結(jié)構(gòu)規(guī)律情況，即詞素組合的方式與方法。從構(gòu)詞上分析偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行探究：

一、語(yǔ)音形式方面（音節(jié)的多少）：

對(duì)偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞按照音節(jié)的多少進(jìn)行分類，主要分為：雙音節(jié)詞、三音節(jié)詞、四音節(jié)詞三種情況。

雙音節(jié)詞。在筆者所收錄的357個(gè)偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞中，共有126個(gè)雙音節(jié)詞，約占總數(shù)的35.3%。如：“乳豬、心火、手袋、滾水、矮瓜、猛人、番狗、糖水、牛河、家山、衫袖”等等。

三音節(jié)詞。在筆者所收錄的357個(gè)偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞中，共有202個(gè)三音節(jié)詞，約占總數(shù)的56.6%。如：“電單車、笑口棗、自梳女、過云雨、雨水天、大牌檔、中學(xué)雞、世界波、基圍蝦”等等。

四音節(jié)詞。在筆者所收錄的357個(gè)偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞中，共有29個(gè)四音節(jié)詞，約占總數(shù)的8.1%。如：“無(wú)牙老虎、米飯班主、直通巴士、倔頭掃把、無(wú)頭烏蠅、剃刀門楣、地牢商場(chǎng)、扯線公仔”等等。

從數(shù)量上分析，三音節(jié)詞在總量中占優(yōu)勢(shì)，其次是雙音節(jié)詞，四音節(jié)詞的數(shù)量所占比例最小，體現(xiàn)了三音節(jié)詞在偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞中的強(qiáng)勢(shì)地位。這是由于三音節(jié)詞可以用一個(gè)較為簡(jiǎn)單的結(jié)構(gòu)表達(dá)較為復(fù)雜的意義，使語(yǔ)言更加簡(jiǎn)潔凝練。

二、詞的性質(zhì)及組合方式方面：

現(xiàn)代漢語(yǔ)的詞語(yǔ)按其詞性進(jìn)行分類可以分為：名詞、動(dòng)詞、形容詞、數(shù)量詞、代詞、副詞、介詞、連詞、助詞、嘆詞、擬聲詞等。對(duì)于復(fù)合詞，我們也可以按其詞性進(jìn)行分類，大致可分為：名詞性復(fù)合詞、動(dòng)詞性復(fù)合詞、形容詞性復(fù)合詞。而對(duì)于偏正定中結(jié)構(gòu)的復(fù)合詞，則只有名詞性及形容詞性兩類。

（一）名詞性定中復(fù)合詞：

名詞性復(fù)合詞是指其語(yǔ)法功能相當(dāng)于名詞的定中復(fù)合詞。在名詞性定中復(fù)合詞中，總體上可以又可以分為“名-名定中復(fù)合詞”、“動(dòng)-名定中復(fù)合詞”和“形-名定中復(fù)合詞”三類。

名-名定中復(fù)合詞，是指定語(yǔ)以及中心語(yǔ)都為名詞性成分的定中復(fù)合詞?！边@種由組合方式所構(gòu)成的定中復(fù)合詞，在定中復(fù)合詞的總數(shù)上占了絕大的優(yōu)勢(shì)。在董秀芳的《漢語(yǔ)詞庫(kù)與詞法》中曾對(duì)《詞表》中定中復(fù)合詞進(jìn)行調(diào)查，證明了名-名定中復(fù)合詞在數(shù)量上占據(jù)絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)，加之由于定語(yǔ)部分為名詞性成分時(shí)，可以多層套合，其長(zhǎng)度在理論上是沒有限制的（但受人們短時(shí)記憶能力的限制）。這兩個(gè)方面表明了名-名定中復(fù)合詞是定中復(fù)合詞中的原型模式及強(qiáng)勢(shì)結(jié)構(gòu)。在偏正定中結(jié)構(gòu)的廣州話復(fù)合詞中亦是如此，定語(yǔ)與中心語(yǔ)都為名詞性成分的定中復(fù)合詞在數(shù)量上占據(jù)著絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。在名-名定中復(fù)合詞中，按照定語(yǔ)成分的音節(jié)和結(jié)構(gòu)可以分為單音節(jié)名詞+名詞、雙音節(jié)名詞+名詞、雙音節(jié)定中結(jié)構(gòu)+名詞。

單音節(jié)名詞+名詞，如：

冰室：冷飲店。

波鞋：球鞋。

茶餐廳：一種起源于香港的特色西式快餐店。

雙音節(jié)名詞+名詞，如：

世界波：有世界水平的一球。

基圍蝦：生長(zhǎng)在咸淡水交匯處的蝦類。

八卦新聞：指報(bào)道文藝界名人隱私的新聞。

動(dòng)-名定中復(fù)合詞，是指定語(yǔ)為動(dòng)詞性成分，中心語(yǔ)為名詞性成分所構(gòu)成的定中復(fù)合詞?！皠?dòng)-名定中復(fù)合詞不僅具有十分強(qiáng)的能產(chǎn)性，而且在理論上也可以無(wú)限地加長(zhǎng)，與此同時(shí)，這種定中復(fù)合詞的形成具有極強(qiáng)的規(guī)律性，受到有限的幾條規(guī)則的約束?！痹趧?dòng)-名定中復(fù)合詞中，按照定語(yǔ)成分的音節(jié)和結(jié)構(gòu)的不同又可以分為單音節(jié)動(dòng)詞+名詞、雙音節(jié)動(dòng)詞+名詞、雙音節(jié)動(dòng)賓結(jié)構(gòu)+名詞、雙音節(jié)狀中結(jié)構(gòu)+名詞四類。

單音節(jié)動(dòng)詞+名詞，如：

拉腸：豬腸粉的一種。

唱碟：即唱片，用于錄制、播放歌曲。

燒肉：烤制的豬肉

雙音節(jié)動(dòng)詞+名詞，如：

墮落雞：落水狗，形容有失意的樣子；下流東西（罵女性的話）。

和事酒：為調(diào)解糾紛或表示和好的酒宴。

及第粥：廣式肉粥的一種，內(nèi)含肉片、豬肝、豬腸三樣材料，又稱為“三及第”。

雙音節(jié)動(dòng)賓結(jié)構(gòu)+名詞，如：

飛發(fā)鋪：理發(fā)店。

避風(fēng)塘：避風(fēng)港。

打工皇帝：指工資高、待遇好的白領(lǐng)階層。

雙音節(jié)狀中結(jié)構(gòu)+名詞，如：

外嫁女：已出嫁的女兒。

手提袋：即手提包。

自梳女：舊時(shí)珠三角一帶的自己把頭發(fā)梳起表示終生不嫁的女子。

形-名定中復(fù)合詞，是指定語(yǔ)成分為形容詞性成分，中心語(yǔ)為名詞性成分的定中復(fù)合詞。形名定中復(fù)合詞是人們最為熟悉的定中復(fù)合詞，因?yàn)槎ㄕZ(yǔ)一般由形容詞充當(dāng)，這種情況較為簡(jiǎn)單，按定語(yǔ)的音節(jié)劃分，可以分為單音節(jié)形容詞+名詞、雙音節(jié)形容詞+名詞兩類。

單音節(jié)形容詞+名詞，如：

流料：假消息。“流”在廣州話中多作形容詞，意思是“假的”。

散紙：零錢。

大耳窿：指放高利貸的人。

雙音節(jié)形容詞+名詞，如：

喜慶事：喜事。

為食貓：貪吃的人。

搞笑片：目的為了讓觀眾發(fā)笑的影視片。

孤寒種：特別吝嗇、摳門的人

（二）形容詞性定中復(fù)合詞：

形容詞性復(fù)合詞是指其語(yǔ)法功能相當(dāng)于形容詞的定中復(fù)合詞。這類定中復(fù)合詞的來(lái)源主要有兩個(gè)方面：一方面是其本義便是屬于形容詞；另一方面是在本義（除形容詞外）的基礎(chǔ)上引申出的屬于形容詞的詞義?，F(xiàn)代漢語(yǔ)中的詞匯大多都是多義詞，方言詞也不例外，而多義詞只會(huì)在其孤立存在時(shí)才是多義的，在實(shí)際的運(yùn)用中，在具體語(yǔ)境的影響下，其表現(xiàn)是單義的。

本義屬于形容詞的定中復(fù)合詞，如：

大牌：形容某人氣派大，架子大。

爛口：形容某人把粗口掛在嘴邊，不文明。

好世界：形容生意、事業(yè)興旺發(fā)達(dá)，生活幸福美滿。

引申義屬于形容詞的定中復(fù)合詞，如：

勁秋：原指香港明星鄭少秋，后多用于形容人非常厲害。

利口：原指食物的味道甘美，后多用于形容人會(huì)說(shuō)話（略帶貶義）。

半桶水：原指沒裝滿水的水桶，后多用與形容人的水平不夠。

通過對(duì)定中復(fù)合詞的結(jié)構(gòu)分析，我們可以看出廣州話定中復(fù)合詞的中心語(yǔ)表達(dá)的是事物，“是對(duì)所指對(duì)象所屬類別的定位”；定語(yǔ)部分則表達(dá)事物的提示特征，“即提示中心語(yǔ)事物與同類事物相區(qū)別的標(biāo)志性特征”。于此我們可以概括廣州話定中復(fù)合詞的主要語(yǔ)義模式為“提示特征+事物”。這種語(yǔ)義模式不僅適用于名詞性定中復(fù)合詞，而且適用于形容詞性定中復(fù)合詞，因?yàn)椤岸ㄖ袕?fù)合詞中的比喻性成分、語(yǔ)義羨余成分的出現(xiàn)都是在此語(yǔ)義模式作用下的結(jié)果”。這一點(diǎn)與現(xiàn)代漢語(yǔ)中的定中復(fù)合詞吻合，從此也可看出廣州話定中復(fù)合詞與現(xiàn)代漢語(yǔ)定中復(fù)合詞在語(yǔ)義模式上的一致性。

此外，漢語(yǔ)詞匯不管是造詞上還是構(gòu)詞上都具有相對(duì)應(yīng)的邏輯基礎(chǔ)。反映在定中復(fù)合詞的構(gòu)詞上，其邏輯基礎(chǔ)便是限定關(guān)系。限定關(guān)系是指甲乙兩個(gè)概念，其中甲概念是主要的（中心語(yǔ)），乙概念對(duì)甲概念起到限定說(shuō)明的作用，從而使被限定說(shuō)明的甲概念，在增加了內(nèi)涵的情況下，從一個(gè)外延較大的概念，過渡成為一個(gè)外延較小的概念。在廣州話中，這種限定關(guān)系的構(gòu)詞邏輯基礎(chǔ)，不僅適用于名詞性定中復(fù)合詞，同時(shí)也適用于形容詞性定中復(fù)合詞。不管是本義便屬于形容詞，還是通過詞義的引申而產(chǎn)生的形容詞詞義的定中復(fù)合詞，其構(gòu)詞的邏輯基礎(chǔ)都是限定關(guān)系。這類定中復(fù)合詞的形容詞詞義反映的是人們對(duì)客觀事物的主觀認(rèn)識(shí)以及詞義本身的引申與發(fā)展。

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作者簡(jiǎn)介：黃家輝（1994.08.03）男，民族：漢，籍貫：廣東省韶關(guān)市，學(xué)歷：研究生，研究方向：漢語(yǔ)言文字學(xué)詞匯方向，單位：貴州民族大學(xué)文學(xué)院。