劉瑩

目前我國中職學(xué)校課堂教學(xué)模式在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境以及教學(xué)評價等方面都做出了很大改變，逐步形成了與信息技術(shù)相融合的教學(xué)模式，培養(yǎng)了學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力，大大提高了教學(xué)吸引力，增強了教學(xué)效果。將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合，進而加快推動教育信息化的進程。

從21世紀(jì)起，人類已全面邁向信息時代，信息技術(shù)革命是經(jīng)濟全球化的重要推動力量和橋梁，是促進全球經(jīng)濟和社會發(fā)展的主導(dǎo)力量。隨著信息技術(shù)的迅猛發(fā)展，目前我國課堂教學(xué)方式已在很大程度上突破了“教師一言堂”的傳統(tǒng)教學(xué)模式，它在教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)情境以及教學(xué)評價等方面都做出了很大改變，逐漸與信息技術(shù)相結(jié)合，形成了一種新的教學(xué)模式，這在很大程度上推動了當(dāng)代課堂教學(xué)的發(fā)展。作為一線教師，課堂作為教師從事教育教學(xué)的主陣地，如何將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合，以促進信息技術(shù)在教育教學(xué)實踐中切實有效地應(yīng)用，將是擺在每個人面前的重要課題。

一、信息技術(shù)走進課堂，帶來教學(xué)的生機與活力

【案例】信息技術(shù)在高星級飯店運營與管理專業(yè)課堂上的應(yīng)用。

《歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)》是《酒店服務(wù)禮儀》課程中的一個章節(jié)，知識目標(biāo)是讓學(xué)生了解歐洲主要五個國家的概況，掌握歐洲五國禮貌禮節(jié)和禁忌等知識。如果按照傳統(tǒng)的教學(xué)方式就是教師講授，學(xué)生將需要掌握的內(nèi)容背下即可。由于此章節(jié)的知識點既多又散，容易混淆，學(xué)生記憶起來有很大困難，所以傳統(tǒng)講授式課堂教學(xué)枯燥乏味，沒有吸引力。將信息技術(shù)與教學(xué)結(jié)合起來會給學(xué)生呈現(xiàn)不一樣的課堂。

1.教學(xué)策略

由于學(xué)生的經(jīng)歷和教學(xué)條件的限制，學(xué)生很難實地接觸歐洲文化，因此本課教學(xué)開發(fā)了禮貌禮節(jié)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，為學(xué)生提供豐富的數(shù)字化資源和交互的多元化評價系統(tǒng)，運用圖片、視頻、動畫等信息化手段輔助教學(xué)過程，最終化解學(xué)習(xí)困難。

本課教學(xué)采用任務(wù)驅(qū)動和合作探究的教法和學(xué)法，以設(shè)計接待方案為任務(wù)，以學(xué)生合作探究為學(xué)習(xí)形式。依托網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，優(yōu)化課堂結(jié)構(gòu)。通過運用信息技術(shù)，使學(xué)生在設(shè)計接待方案、趣味游戲及在線測評的過程中將歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)和禁忌等較零散的知識整合、掌握。

2.教學(xué)過程

教學(xué)中，以創(chuàng)設(shè)情境、明確任務(wù)、分析任務(wù)、實施任務(wù)、總結(jié)評價、拓展延伸為主線展開教學(xué)活動。將信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效地融合起來。

新課導(dǎo)入環(huán)節(jié)，播放歐洲地區(qū)著名建筑物的電子相冊，給學(xué)生視覺上的沖擊。接著播放學(xué)生熟悉的表現(xiàn)見面禮節(jié)及西餐禮節(jié)的《泰坦尼克號》電影片段，使學(xué)生明確本節(jié)課主要探究的是與歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)相關(guān)的內(nèi)容，創(chuàng)設(shè)情境，實現(xiàn)教學(xué)暗示。

明確任務(wù)環(huán)節(jié)，將學(xué)習(xí)歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)與飯店工作崗位相結(jié)合，以FLASH動畫短片的形式創(chuàng)設(shè)學(xué)校召開國際學(xué)術(shù)交流會議，學(xué)校大酒店負責(zé)接待歐洲五國專家學(xué)者的任務(wù)，精美的畫面吸引了學(xué)生的注意力，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。學(xué)生帶著真實的工作任務(wù)進入學(xué)習(xí)情境，令學(xué)習(xí)過程更加直觀化、形象化。各組同學(xué)分別自主探究其中一個國家禮貌禮節(jié)的相關(guān)知識，并作為設(shè)計者，制定接待方案。

接著師生根據(jù)真實的飯店崗位和工作流程進行任務(wù)分析，共同設(shè)計出四個子任務(wù)既接待流程。通過四個子任務(wù)可將各國的見面禮節(jié)、交往禮節(jié)、飲食習(xí)慣、送禮禮節(jié)和禁忌等知識系統(tǒng)的整合起來。學(xué)習(xí)成果為五國接待方案的電子文檔。

課前，學(xué)生已通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺的資源庫預(yù)習(xí)了本節(jié)課的內(nèi)容；課上，各小組依據(jù)教學(xué)平臺中的接待方案模板進行設(shè)計，教師提示學(xué)生要將各國的習(xí)俗、喜好、禁忌等內(nèi)容填寫在相應(yīng)的注意事項中。設(shè)計完成后點擊提交，自動生成接待方案的電子文檔。確定無誤后每組派一名代表進行展示、說明。各組方案可在教學(xué)平臺中共享，其他四組學(xué)生可對比學(xué)習(xí)其它四國禮貌禮節(jié)的知識。之后師生共同討論接待方案的可行性和有效性，并進行完善，最終形成接待預(yù)案提供給學(xué)校。

信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合在過程性評價方面也顯現(xiàn)出很大的優(yōu)勢。在評價環(huán)節(jié)，用FLASH技術(shù)設(shè)計了幾個小游戲，學(xué)生可通過趣味游戲鞏固新知，可總結(jié)出歐洲五國禮貌禮節(jié)等知識的異同點，對比學(xué)習(xí)，增強記憶。還可進入教學(xué)平臺進行在線測評，在游戲結(jié)束后系統(tǒng)會給出最終成績并且后臺會記錄點擊幫助的次數(shù)。最終成績可體現(xiàn)出學(xué)生對本課知識點的掌握程度，改變了傳統(tǒng)的評價方式。設(shè)計考核評價表，可對每個學(xué)生在實施任務(wù)過程中的表現(xiàn)、能力進行自評、組內(nèi)互評和教師點評，填寫分數(shù)提交后，系統(tǒng)可自動核算出每個學(xué)生的得分。由此，教師可隨時了解學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和成效。

拓展延伸環(huán)節(jié)，布置備小組利用互聯(lián)網(wǎng)資源查找資料，設(shè)計接待歐洲地區(qū)其他國家客人的接待方案的作業(yè)，并以電子文檔的形式上傳至教學(xué)平臺共享。

3.教學(xué)反思

本節(jié)課教學(xué)采用了信息技術(shù)與課堂教學(xué)相融合的方式，借助禮貌禮節(jié)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺，采用任務(wù)驅(qū)動和合作探究的形式進行教學(xué)，在實施任務(wù)過程中，通過教師引領(lǐng)，學(xué)生自主學(xué)習(xí)合作探究，充分發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位，真正做到了“做中學(xué)、做中教”。通過設(shè)計方案、趣味游戲以及在線測評，學(xué)生將歐洲地區(qū)禮貌禮節(jié)等較零散的知識系統(tǒng)的整合、掌握。圖片、視頻、動畫等信息化手段的運用真實地再現(xiàn)了歐洲五國禮貌禮節(jié)等內(nèi)容，將書本上抽象的文字描述形象化、具體化，達到了傳統(tǒng)教學(xué)無法比擬的教學(xué)效果，真正提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情！

二、信息技術(shù)與教學(xué)課堂相融合存在的問題

1.一些職業(yè)學(xué)校沒有足夠重視信息技術(shù)的發(fā)展與應(yīng)用，教學(xué)的信息化程度不高。具體表現(xiàn)在三個方面：一是課程建設(shè)沒有做到全面信息化。二是許多職業(yè)學(xué)校引進信息技術(shù)硬件設(shè)施之后，并沒有進一步挖掘信息資源，影響了教學(xué)信息化程度的提升。三是一些教師沒有及時更新現(xiàn)代社會的信息觀念，不重視在日常教學(xué)中應(yīng)用信息技術(shù)，教學(xué)方式還很陳舊，對教學(xué)與信息化的融合影響很大。

2.許多職業(yè)學(xué)校在信息化建設(shè)過程中缺乏足夠資金，信息技術(shù)硬件和相關(guān)資源都沒有達到相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)。很多學(xué)校在信息化建設(shè)之初提出了“網(wǎng)絡(luò)人人通”“資源班班通”的目標(biāo)，但由于缺乏足夠的資金支持，這一目標(biāo)并未完全實現(xiàn)。

3.教師缺乏足夠的信息技術(shù)應(yīng)用能力.不能夠有效利用網(wǎng)絡(luò)資源和多媒體設(shè)備進行更加高效的課堂教學(xué)，產(chǎn)生這一現(xiàn)狀的原因：一是在于學(xué)校沒有及時開展對教師信息技術(shù)應(yīng)用能力的培訓(xùn)，教師不能適應(yīng)在信息技術(shù)環(huán)境中熟練運用計算機和多媒體等設(shè)備，對教學(xué)過程中所需的硬件和資源都不熟悉。二是許多學(xué)校缺乏管理電子信息設(shè)備的人才，設(shè)備出現(xiàn)問題不能及時得到維護，影響了正常的教育教學(xué)。

三、信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合的途徑

1.要通過培訓(xùn)提升教師信息化教學(xué)軟件、硬件的應(yīng)用能力，學(xué)校要把這方面的培訓(xùn)納入到三年/五年規(guī)劃中，對各級培訓(xùn)都要精心設(shè)計，根據(jù)教師的基本情況培訓(xùn)側(cè)重點要有所不同。

2.要開設(shè)信息化教學(xué)示范課，提高教師對信息化教學(xué)過程的認識。安排在全國職業(yè)院校信息化教學(xué)設(shè)計大賽中取得成績的老師按照參賽作品的教學(xué)設(shè)計實實在在的上一次課，讓信息化教學(xué)真正“落地”。通過觀摩學(xué)習(xí)，鼓勵教師把示范課的教學(xué)方法帶入自己的課堂，或以此啟發(fā)教師自己設(shè)計信息化教學(xué)環(huán)節(jié)，逐步提高教師信息化手段應(yīng)用能力。

3.要注重學(xué)校公共服務(wù)系統(tǒng)的信息化建設(shè)，做好各個信息化平臺的創(chuàng)新與維護工作，重點放在項目管理系統(tǒng)的信息化建設(shè)上面，同時注重基礎(chǔ)信息平臺的信息化建設(shè)，努力提升學(xué)校整體管理的信息化水平，

4.要建立專業(yè)的信息化教學(xué)機構(gòu)，負責(zé)處理學(xué)校信息工作的管理，提高日常教學(xué)工作的信息化水平和效率。

5.要加大信息化建設(shè)項目的支持力度，設(shè)置有關(guān)專項經(jīng)費，積極吸收社會資金，注重提高學(xué)校整體管理與教學(xué)的信息化水平。

6.要建立信息技術(shù)應(yīng)用評價體系，將信息技術(shù)的應(yīng)用能力納入教師評價和教學(xué)評估體系中，促進教師信息化教學(xué)水平的提升。

信息技術(shù)在不斷發(fā)展，課堂教學(xué)模式也在不斷變化，信息技術(shù)與課堂教學(xué)有效融合有利于轉(zhuǎn)變教學(xué)方式，提升教學(xué)效果，提高對學(xué)生評價的科學(xué)性與公平性。逐步要求學(xué)生能利用信息技術(shù)自主解決問題，有效培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考、求異思維、創(chuàng)新能力和團隊合作精神。同時需要教師也要不斷提高自己，使自己成為具有新理念、新思想、新方法的“新”教師。借鑒優(yōu)秀經(jīng)驗并加大對教育教學(xué)的組織與管理力度，努力使信息技術(shù)與課堂教學(xué)融合得更深入、更有效，進而加快推動教育信息化的進程。