楊蘭

對學(xué)習(xí)成果進(jìn)行認(rèn)證是學(xué)分銀行的基本功能之一，它是對學(xué)習(xí)者所攜帶的學(xué)習(xí)成果或所具備的知識、技能等進(jìn)行認(rèn)證賦予學(xué)分的過程。由學(xué)習(xí)成果認(rèn)證、積累、轉(zhuǎn)換所構(gòu)成的學(xué)分銀行，將改變傳統(tǒng)教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)組織實(shí)施，特別是一些與行業(yè)緊密相關(guān)的課程，促使教師重新結(jié)合崗位技能和要求去思考課程教學(xué)，以便與學(xué)分銀行的推行相適應(yīng)。

一、《旅行社經(jīng)營管理》課程背景

《旅行社經(jīng)營管理》是高職旅游管理專業(yè)的專業(yè)必修課之一，是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。該課程的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)學(xué)生能勝任旅行社一線業(yè)務(wù)操作的基本要求。包括讓學(xué)生了解和掌握旅行社業(yè)務(wù)的操作流程，學(xué)會旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)的基本思路和方法，能合理安排旅行社接待任務(wù)，能了解和處理導(dǎo)游接待過程的突發(fā)事故，掌握旅行社客戶管理的主要方法。課程內(nèi)容主要包括旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展、旅行社的組織管理、旅行社產(chǎn)品的開發(fā)設(shè)計(jì)和管理、旅行社產(chǎn)品的采購業(yè)務(wù)、旅行社產(chǎn)品促銷業(yè)務(wù)以及旅行社接待業(yè)務(wù)及其客戶管理等，課程側(cè)重點(diǎn)是“操作+管理”。

二、學(xué)習(xí)成果認(rèn)證與課程教學(xué)的關(guān)系

在以往的教學(xué)過程中，該門課程由于缺乏系統(tǒng)的、目標(biāo)明確的技能訓(xùn)練和與行業(yè)崗位的對接，造成學(xué)生對所學(xué)知識的理解停留在理論階段，很難轉(zhuǎn)化為真實(shí)工作經(jīng)歷。學(xué)生就業(yè)后，用人單位反映過渡期長，學(xué)校學(xué)習(xí)的知識與實(shí)際崗位需求不能有效銜接。另外，在《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》等多個(gè)文件中提出“推行學(xué)分銀行，試行學(xué)分互認(rèn)”。學(xué)分銀行的基本功能之一是對學(xué)習(xí)成果進(jìn)行認(rèn)證與轉(zhuǎn)換，而認(rèn)證單元是學(xué)習(xí)成果認(rèn)證的最小單位，具有一定的獨(dú)立性和知識的可考核性。具體到學(xué)歷教育的課程中，各個(gè)認(rèn)證單元是可以單獨(dú)制定教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)要求的，也就是把課程知識模塊化設(shè)計(jì)。

三、課程教學(xué)方案框架

（一）細(xì)化教學(xué)目標(biāo)

根據(jù)世界其他國家和地區(qū)對學(xué)習(xí)成果多采用的知識、技能、能力三個(gè)描述維度為考慮指標(biāo)，結(jié)合學(xué)歷資歷等級（高職），將課程的教學(xué)目標(biāo)圍繞描述維度細(xì)化為三個(gè)層級：一是在理論方面了解旅行社的產(chǎn)生和發(fā)展，旅行社的分類和基本業(yè)務(wù)，旅行社的組織設(shè)計(jì);二是在業(yè)務(wù)操作方面，圍繞旅行社的業(yè)務(wù)流程，了解旅行社的申請與注冊、旅行社產(chǎn)品設(shè)計(jì)與促銷、旅行社的定價(jià)與采購、旅行社的接待與客戶管理;三是在能力素質(zhì)方面掌握旅行社經(jīng)營管理中的突發(fā)問題，能思考問題產(chǎn)生的原因和解決辦法。

（二）確定認(rèn)證單元

圍繞細(xì)化分級的教學(xué)目標(biāo)，重新整合課程知識。對該課程按照一條主線，六個(gè)模塊進(jìn)行課程知識點(diǎn)的劃分組合。不同于傳統(tǒng)課程的“章”或“節(jié)”，模塊的劃分體現(xiàn)某一知識點(diǎn)或典型工作任務(wù)的整體性和可考查性。在劃分過程中主要考慮以下內(nèi)容：一是具有連貫而明確的學(xué)習(xí)成果和評價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容模塊，代表著旅行社經(jīng)營管理中的一項(xiàng)典型工作任務(wù)，能獨(dú)立賦予學(xué)分，能作為學(xué)習(xí)成果認(rèn)證中的最小單位;二是能方便微課資源的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)模塊與課程資源對應(yīng)關(guān)系;三是注意模塊與模塊之間的聯(lián)系與銜接。按照以上原則筆者把課程分為了：旅行社的產(chǎn)生與發(fā)展、旅行社的設(shè)立、旅游線路的設(shè)計(jì)、旅游線路的定價(jià)、旅游線路的促銷以及旅行社的接待服務(wù)共六大模塊。

（三）設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目

圍繞劃分的教學(xué)模塊，設(shè)計(jì)相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。課程經(jīng)過模塊化設(shè)計(jì)后，教學(xué)目標(biāo)非常清晰，既能與行業(yè)崗位緊密結(jié)合，同時(shí)又能獨(dú)立考核。在教學(xué)過程中采用項(xiàng)目式和案例式，學(xué)生對要掌握的知識和技能要求也非常清楚。在教學(xué)活動中，學(xué)生以5～6人為小組，每組都模擬成立旅行社，每位同學(xué)都有自己明確的崗位角色，有旅行社經(jīng)理、計(jì)調(diào)、銷售人員等。每個(gè)模塊在講授開始前或結(jié)束后，以項(xiàng)目的形式交給小組，讓他們模擬旅行社工作場景，進(jìn)行技能訓(xùn)練。如在線路設(shè)計(jì)模塊，讓每個(gè)小組成立的旅行社自己定主題、自己定線路、自己定接待條件、自己核算成本，完成線路的設(shè)計(jì)和定價(jià)，然后讓同學(xué)們自己評價(jià)每條線路的吸引力和合理性。最后讓小組總結(jié)在設(shè)計(jì)過程中遇到的問題，總結(jié)線路設(shè)計(jì)原則和程序、定價(jià)策略，打破過去“先學(xué)后做”的授課習(xí)慣，采取“邊做邊學(xué)”“先做后學(xué)”的方式，讓學(xué)生在完成項(xiàng)目任務(wù)的過程中，鍛煉能力、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，從而完成教學(xué)。

（四）考核評價(jià)

在學(xué)習(xí)評價(jià)方式上采用卷面考試與實(shí)踐相結(jié)合的方式。卷面考試主要考查學(xué)生對理論知識掌握的情況。實(shí)踐考試為開放型考核，主要考查學(xué)生能力和技能方面?？己说膬?nèi)容以每個(gè)模塊為基礎(chǔ)，主要圍繞能力和技能，通過旅游線路展示、促銷活動設(shè)計(jì)來考核，注重學(xué)生學(xué)習(xí)的過程性評價(jià)和發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的能力。

（五）反饋總結(jié)

通過考核結(jié)果會很容易發(fā)現(xiàn)，學(xué)生對每個(gè)模塊的掌握情況。

如在實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié)反映出學(xué)生線路設(shè)計(jì)不合理的問題，那就可以有針對性地引導(dǎo)和訓(xùn)練，學(xué)生的技能會有明顯的提高。

四、教學(xué)實(shí)施效果與意義

此教學(xué)方式培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新能力、組織協(xié)調(diào)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、理論聯(lián)系實(shí)際的能力。本研究以旅行社典型工作任務(wù)為模塊，在學(xué)習(xí)中學(xué)生按照角色投入旅行社的實(shí)際工作情景中去，改變了以往枯燥的授課形式和方法，學(xué)生表現(xiàn)出了很大的積極性，課堂參與程度大大提高。

（一）有利于學(xué)分銀行的推廣和實(shí)踐

“建立繼續(xù)教育學(xué)分積累與轉(zhuǎn)換制度、實(shí)現(xiàn)不同類型學(xué)習(xí)成果的互認(rèn)和銜接”是《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》的重要內(nèi)容之一。本教學(xué)改革基于學(xué)習(xí)成果認(rèn)證的理論及方法上進(jìn)行探索，根據(jù)課程與行業(yè)的連接，分析出典型工作任務(wù)，強(qiáng)調(diào)以職業(yè)、能力為本，按照課程知識點(diǎn)的集合及知識點(diǎn)的單元性，以認(rèn)證的最小單位——認(rèn)證單元為基礎(chǔ)，進(jìn)行模塊化教學(xué)和考核，使學(xué)生的學(xué)習(xí)成果與學(xué)分銀行的認(rèn)證相對應(yīng)，為學(xué)分銀行的推廣和學(xué)生參與終身學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

（二）提高了學(xué)生的崗位勝任力和適應(yīng)力

在教學(xué)活動中，圍繞知識、技能、能力細(xì)化的三個(gè)層級結(jié)合高職教育職業(yè)性的特點(diǎn)，模塊化的內(nèi)容與行業(yè)緊密聯(lián)系，選取的任務(wù)是真實(shí)工作任務(wù)，打破了傳統(tǒng)教學(xué)與實(shí)際工作崗位割裂的現(xiàn)象，使學(xué)生的學(xué)習(xí)內(nèi)容與工作內(nèi)容無縫銜接，提高了學(xué)生的專業(yè)技能和崗位勝任力。在畢業(yè)生追蹤調(diào)查中，據(jù)用人單位反映，本專業(yè)畢業(yè)生進(jìn)入旅行社工作的學(xué)生，適應(yīng)性較強(qiáng)，雖然從學(xué)校畢業(yè)到獨(dú)立上崗過渡時(shí)間較短，但大部分能成為旅行社的骨干和核心力量。

（三）考核評價(jià)方式多樣化，提高了學(xué)生學(xué)習(xí)熱情

模塊化的內(nèi)容使教學(xué)活動任務(wù)明確、考核目的清楚，考核方式根據(jù)授課內(nèi)容的不同而有所改變。與行業(yè)崗位緊密結(jié)合的模塊化模擬增加了學(xué)生學(xué)習(xí)的社會臨場感，增加了感性認(rèn)識，鍛煉了學(xué)生解決問題的能力，提高了學(xué)習(xí)熱情。

（作者單位：重慶工商職業(yè)學(xué)院）