王文

互聯(lián)網+農業(yè)是互聯(lián)網與農業(yè)的一次跨界與融合，其作用方式是將互聯(lián)網的技術創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新充分應用到農業(yè)產業(yè)鏈的生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)，旨在推動農業(yè)的轉型與升級，最終把農業(yè)引領到智慧農業(yè)的道路。

傳統(tǒng)農業(yè)三大環(huán)節(jié)“痛點”凸顯

在過去幾十年的經濟和社會轉型過程中，中國農業(yè)在提高農產品產量和滿足人民多樣化需求方面取得了顯著成績，但受土地、水資源以及農村勞動力水平等的制約，國內農產品供給側面臨著很大的挑戰(zhàn)。另外，隨著以互聯(lián)網、大數(shù)據、云計算和人工智能為代表的新一代信息技術的日益成熟，各行各業(yè)的未來正在發(fā)生深刻的變化，尤其是像農業(yè)這樣的傳統(tǒng)產業(yè)，借互聯(lián)網等新一代信息技術之力，有望實現(xiàn)發(fā)展方式的革新，逐步邁入4.0時代。

生產自動化水平低

首先，農業(yè)生產機械化、自動化還沒有在全國各地區(qū)普及，有些地區(qū)還存在農業(yè)主要依靠人力的現(xiàn)實情況，還有部分已經實施機械化及自動化生產的地區(qū)也普遍出現(xiàn)了一些問題，例如，農機自動化和智能化水平較低，農機與農戶間信息不對稱導致三夏、三秋時節(jié)農機閑置而農戶找不到農機等。此外，還表現(xiàn)為生態(tài)環(huán)境基礎設施有待完善、農業(yè)綠色化發(fā)展成效不明顯、農產品質量安全保障能力不足等。

流通路徑不暢

目前大部分的農產品遵循“生產基地—經紀人—批發(fā)市場—零售商—市民”的流通路徑。這樣的模式既不利于保持農產品的生鮮度也增加了流通成本，推升了消費價格。其次，表現(xiàn)為物流基礎設施的不完善，除了冷鏈物流設施發(fā)展緩慢、物流網絡不健全等問題外，還包括由于沒有采用現(xiàn)代化的信息技術，導致產品運輸信息不能及時傳達和追溯，供銷脫節(jié)時常發(fā)生。

與消費需求脫節(jié)

農產品的供給在“品質”的層面與消費升級的需求存在“錯配”，除了精深加工程度不夠之外，沒有充分運用新一代信息技術從而導致信息不對稱、農產品品牌影響力有限也是一大重要原因。此外，消費者日益關注食品安全問題，通過掃描產品包裝上的二維碼等方式實現(xiàn)農產品安全性可追溯的需求日益高漲，但能滿足需求的農企和農戶還較為有限。

互聯(lián)網技術賦能農業(yè)邁向4.0時代

農業(yè)4.0是指以互聯(lián)網、物聯(lián)網、大數(shù)據、云計算和人工智能為主要技術支撐的全要素、全鏈條、全產業(yè)、全區(qū)域的以無人化為主要特征的智能農業(yè)。而以互聯(lián)網為代表的新一代信息技術可以推動農業(yè)全產業(yè)鏈的升級轉型。

農業(yè)生產智慧化。生產環(huán)節(jié)方面，首先，農機與互聯(lián)網深度融合，可以大幅提升農業(yè)生產效率和質量。例如，青島即墨區(qū)導入了全程智能監(jiān)控農機深松整地作業(yè)，為深松機具安裝了互聯(lián)網檢測儀，對于農戶而言，以前每小時能耕地4-5畝，用“互聯(lián)網+深松”后，每小時能耕8-10畝，效率大大提升，而且深松過的土地保水保肥，對農作物有好處。對于農機手而言，則可以通過互聯(lián)網檢測儀更直觀地觀察到深松面積和深度，松過的地基本沒有不合格的。此外，以“滴滴農機”為代表的農機共享種田方式，可以實現(xiàn)農機資源的優(yōu)化配置。農機手和農戶在“滴滴農機”APP注冊各自信息后，到農忙時節(jié)，農戶可以將種植規(guī)模、作業(yè)時間、價格意向等需求信息發(fā)布出去，并顯示離他最近的農機手信息，附近農機手可以直接接單，有效解決了“有機無田耕、有田無機耕”的供需矛盾。

另外，互聯(lián)網技術的導入對于土壤成分檢測、精準監(jiān)測、生產管理、輔助決策等農場經營管理相關工作的開展也是“如虎添翼”。以美國1/3的農場已經導入使用的FarmLogs為例。FarmLogs 2011年成立于密歇根州安娜堡，是一家農業(yè)大數(shù)據科技公司，為中小農場主提供農業(yè)生產管理、數(shù)據收集、智能預測、優(yōu)化農作物輪作等服務，此前曾于2012年獲得100萬美元種子輪融資，C輪融資高達2200萬美元。FarmLogs 依靠移動互聯(lián)網收集農業(yè)生產管理數(shù)據，如耕種、施肥、澆水、種植、噴灑、收割數(shù)據和外接的土壤數(shù)據、氣象數(shù)據，并將其實時呈現(xiàn)在客戶端上，增強農場數(shù)據的可視化管理水平。通過這種方式，農民可以合理安排農作物種植計劃、將生產與耕作進行精細化管理。農場主也可以在手機或平板電腦上預測、計劃、管理和分析他們的農業(yè)生產情況。除了上述兩類農業(yè)生產智慧化場景之外，像無人機植保、農機自動駕駛、精細化養(yǎng)殖等也都是中國目前農業(yè)生產環(huán)節(jié)的熱門科研和產業(yè)化方向。

農業(yè)流通扁平化。流通環(huán)節(jié)方面，預計未來互聯(lián)網+農資/農產品流通將出現(xiàn)兩種主要方式：第一，以大宗交易為主的F2B、B2B農業(yè)電商交易平臺。農產品的大宗消費習慣，必將催生以大宗交易為主的電子交易平臺。第二，也是目前已戰(zhàn)成一片紅海的做B2C、F2C、O2O的農業(yè)電商平臺。這兩種方式都是通過減少流通環(huán)節(jié)，縮短流通距離，提高了效率，降低了成本。

以“美菜網”為例，“美菜網”（北京云杉信息技術有限公司）于2014年成立，專注為全國近千萬家餐廳和蔬菜店鋪，提供一站式、全品類、全程無憂的農產品采購服務。“美菜網”獨有的“F2B模式”是通過自建倉儲、物流、配送，創(chuàng)新升級農產品供應鏈，砍掉中間環(huán)節(jié)，一端鏈接田間地頭，一端鏈接城市餐廳和蔬菜店鋪，通過自營和合作伙伴，實現(xiàn)農產品從地頭到餐桌的高速流通?！懊啦司W”還利用大數(shù)據系統(tǒng)，準確將市場需求反饋給農民，一方面避免了貨不對市，另一方面通過解決銷路給予了農民安心的保障。此外，“美菜網”還要求源頭端建立生產標準，保證上行農產品的質量安全，真正實現(xiàn)生產有標準、銷路有保障的良性循環(huán)。通過全面布局，“美菜網”現(xiàn)已覆蓋全國近50個城市，估值超過30億美元。

農業(yè)消費品質化。首先，這個品質化的要求體現(xiàn)在消費者越來越注重品牌效應。因此，通過挖掘農產品產地特色或農業(yè)企業(yè)創(chuàng)始人奮斗歷程等的內涵為農產品策劃品牌，用新思維、講故事的方式賦予農產品更高的精神價值，借助互聯(lián)網的傳播力加以推廣，有望打造爆款產品。“褚橙”、“三只松鼠”等品牌借助網絡營銷的力量，快速完成了傳統(tǒng)農產品好幾年才能完成的口碑積累和宣傳推廣效果。“褚橙”將褚時健先生的經歷與“褚橙”的品牌寓意放在一起，勵志橙就出現(xiàn)了。

此外，消費者對農產品的安全性也高度關注，中國已有不少農產品企業(yè)正在打造可視化追溯體系，努力實現(xiàn)生產有記錄、信息可查詢、源頭可追溯、流向可跟蹤、產品可召回的目標。通過農產品安全追溯體系，消費者可以查詢農產品各類信息比如種植/養(yǎng)殖、生產/加工地點及時間、檢疫防疫特點、出廠上市流通過程及時間等。另外，消費者在銷售點買到問題產品，可以向上層層查找，找到問題根源，有利于產品召回以及農產品安全監(jiān)管，從而快速反應，控制安全事故的擴大。

突破互聯(lián)網技術賦能農業(yè)核心問題

生產環(huán)節(jié)方面?！盎ヂ?lián)網+農機”等形成的生產智慧化已是大勢所趨，但任重而道遠。據了解，我國農業(yè)信息還存在“孤島現(xiàn)象”，農業(yè)大數(shù)據的建設和應用還處于起步階段，數(shù)據數(shù)量和質量都有待提升。另外，在大數(shù)據基礎上形成的“互聯(lián)網+農業(yè)生產”想要普及也并非易事，這種高技術、高市場化的產業(yè)需要大量的人力、物力、財力的投入。同時，“互聯(lián)網+農機”并不僅僅是在農機上搭載一個類似檢測儀之類的智能設備這么簡單和初級，而應當是一個涉及到農機各個主體的大閉環(huán)，無論是農機主管部門、農機企業(yè)、農機合作社還是農戶，都要納入其中。

因此，未來需要在重點整合農機資源、形成云數(shù)據平臺、實現(xiàn)大數(shù)據共建共享的過程中，著重增強大數(shù)據整合的科學性、準確性，提高數(shù)據深度應用和分析水平，從而促進農機總體管理的智能化。最關鍵的是，先進技術的使用與普及離不開培養(yǎng)懂科技、懂網絡、懂農機、懂管理的復合型人才。但當前，我國農民整體文化素質還不夠高，對于一直從事傳統(tǒng)農業(yè)生產的農民來說，真正接受并學會使用這些“新玩意兒”還有一定難度，需要較長的時間。因此，要加強新型職業(yè)農民培育，對他們進行與時俱進的教育培訓。另外，通過優(yōu)惠政策引導優(yōu)秀大學生扎根農村、回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

流通環(huán)節(jié)方面。目前農村電商物流已經實現(xiàn)縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)全覆蓋，但是絕大多數(shù)行政村還沒有物流點，“最后一公里”問題嚴重，農民網上經營農產品銷售面臨發(fā)貨難的問題。因此，需要強化農產品智慧供應鏈核心技術的研發(fā)，全力構筑起完整而開放的倉、配、銷、售后全供應鏈一體化的服務體系，在此基礎上，以縣域為單位建設“智慧物流網絡平臺”，助推農村電商物流統(tǒng)一配送。

具體而言，就是要構建鄉(xiāng)村末端物流線路“共享系統(tǒng)”，與省、市級物流管理體系形成數(shù)據共享，提升農村物流服務時效，努力降低物流成本。可以考慮采用“共享物流”思路來推動農村地區(qū)物流與電商服務的協(xié)同發(fā)展。即：在線上，將縣域“智慧物流”網絡系統(tǒng)與其他電商、第三方物流快遞的系統(tǒng)進行對接；在線下，將鄉(xiāng)鎮(zhèn)、行政村閑置的人、車、運力調動起來，承接物流訂單，解決農村電商物流“最后一公里”難題。

消費環(huán)節(jié)方面。在消費者關注的農產品安全追溯問題上，中國近年來雖已取得了一定的成果，但大部分還處于試點階段，可借鑒別國的成熟經驗。日本是通過立法形式構筑了完善的農產品安全追溯體系，全國遵循統(tǒng)一標準的可追溯系統(tǒng)操作指南。日本的農產品從田間生產（包括生產者、使用農藥品種、使用次數(shù)、使用劑量、收獲時間）一直到終端銷售，消費者可以隨時查詢所購買農產品的詳細信息，一旦出現(xiàn)質量安全問題，能夠快速有效地找到問題的根源或出現(xiàn)問題的環(huán)節(jié)，必要時可對產品進行召回。整個過程由日本食品安全管理機構負責監(jiān)督和管理。而中國的農產品安全追溯體系建設，目前在立法上存在一定程度的空白，法律法規(guī)缺乏相應的市場準入和退出制度。而且，中國各省市缺乏統(tǒng)一的物流追溯體系操作標準，各試點單位在物流追溯技術標準、追溯信息標準、信息系統(tǒng)建設及管理要求等方面存在較大差異，無法實現(xiàn)追溯信息的有效銜接和共享，為試點的普及推廣增加了難度。此外，追溯技術和相關信息系統(tǒng)的建設，包括后期的維護都需要投入高額的成本，給小規(guī)模生產經營者帶來巨大的經濟負擔。

因此，目前中國農產品安全追溯體系建設大多是由政府主導進行，較大型的蔬菜種植基地和較大規(guī)模的肉類養(yǎng)殖企業(yè)按要求參與生產與流通信息的采集和存儲，中小規(guī)模的經營者參與并不多。因此，為了強有力地保障農產品安全追溯體系得以有效推進落地，中國需要進一步完善要求農產品可追溯的相關法律體系，同時借鑒日本的第三方認證制度，引入相對獨立的第三方機構，對農產品經營企業(yè)和農產品質量安全進行信譽等級和風險分析與評估，強化風險管理能力。

另外，中國應由政府主導，聯(lián)合中國標準化研究院、農業(yè)部及已試點成功的農產品龍頭企業(yè)，共同研究制定全國統(tǒng)一的物流追溯體系操作標準，從原料選種環(huán)節(jié)到銷售環(huán)節(jié)全過程的生產、加工、流通標準，從信息記錄、標識與存儲技術、信息傳遞與查詢，到可追溯的深度、信息保存的期限等，進行統(tǒng)一、明確的規(guī)定，提供一整套標準化的操作規(guī)范。

互聯(lián)網+農業(yè)是互聯(lián)網與農業(yè)的一次跨界與融合，其作用方式是將互聯(lián)網的技術創(chuàng)新、理念創(chuàng)新、模式創(chuàng)新充分應用到農業(yè)產業(yè)鏈的生產、流通、消費等各個環(huán)節(jié)，旨在推動農業(yè)的轉型與升級，最終把農業(yè)引領到智慧農業(yè)的道路。