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        小小工作手冊(cè)

        2018-05-14 17:13:21丁詠鐳
        學(xué)前教育(幼教版) 2018年7期
        關(guān)鍵詞:工作手冊(cè)百貨商店掌柜

        丁詠鐳

        在中大班展開(kāi)的“風(fēng)情街”游戲與一般的班級(jí)區(qū)域游戲不同,每天參與游戲的幼兒都不固定,人員是流動(dòng)的,中班大班幼兒混齡進(jìn)行游戲。比如,在“百貨商店”游戲中,幼兒每天都可能會(huì)遇到“不知道怎么開(kāi)始玩”的問(wèn)題。游戲時(shí)間有限,教師如何引導(dǎo)和幫助幼兒較快進(jìn)入角色,了解游戲規(guī)則,“百貨商店”的游戲經(jīng)驗(yàn)如何在幼兒之間傳遞,便成了一個(gè)需要解決的問(wèn)題。

        起初,我通過(guò)口頭介紹、材料提示等方法將“百貨商店”的游戲規(guī)則和經(jīng)驗(yàn)傳遞給不同的幼兒。然而,這樣的方法經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的實(shí)踐后,顯得比較耗時(shí)耗力。經(jīng)過(guò)和幼兒討論,我們一起歸納了幼兒提出的游戲規(guī)則和經(jīng)驗(yàn),通過(guò)觀察照片、尋找圖示等形式,將幼兒總結(jié)出的游戲經(jīng)驗(yàn)制作成一份“工作手冊(cè)”,讓幼兒自主閱讀“工作手冊(cè)”,在實(shí)踐中運(yùn)用“百貨商店”的游戲經(jīng)驗(yàn),并嘗試自己創(chuàng)造出新的經(jīng)驗(yàn),添加在“工作手冊(cè)”中。

        “工作手冊(cè)”包含了三個(gè)部分,第一部分為游戲規(guī)則,第二部分為游戲經(jīng)驗(yàn),第三部分為留白。游戲規(guī)則包括:所有物品都定價(jià)為1元,新鮮水果賣給小廚房,店員賺來(lái)的錢交給掌柜等。游戲經(jīng)驗(yàn)包括:客人用購(gòu)物籃買東西后,店員要點(diǎn)清數(shù)量;可以把商品放在推車上,推出去叫賣;掌柜在游戲后要給店員發(fā)工資等。留白部分允許幼兒后續(xù)創(chuàng)造新的規(guī)則和經(jīng)驗(yàn)。

        閱讀信息

        在選出百貨店的掌柜后,掌柜有3分鐘左右的時(shí)間整理準(zhǔn)備自己的店鋪?!肮ぷ魇謨?cè)”就放在柜臺(tái)的顯眼位置,幾乎所有掌柜都會(huì)自己一頁(yè)一頁(yè)地翻看起來(lái),教師在一旁并不做語(yǔ)言提示,只是在掌柜看完后詢問(wèn)掌柜獲得了哪些信息。根據(jù)觀察,大部分幼兒能夠較準(zhǔn)確地理解圖片、標(biāo)示和箭頭所傳達(dá)的信息,但偶爾在其中某一頁(yè)的理解上存在細(xì)小的偏差,教師會(huì)在幼兒表達(dá)后對(duì)幼兒稍作解釋,引導(dǎo)幼兒明白其中的規(guī)則。

        比如,坦坦(5歲,中班)來(lái)“百貨商店”當(dāng)掌柜,發(fā)現(xiàn)了店內(nèi)新添置的一份小冊(cè)子,十分感興趣地翻看起來(lái),并問(wèn)老師這是什么。老師沒(méi)有直接回答,請(qǐng)?zhí)固棺约簞?dòng)腦筋想一想。坦坦思考后,把每一頁(yè)的意思做了推測(cè),并和老師分享自己的理解。有一頁(yè),坦坦認(rèn)為是“切水果必須要戴廚師帽”。老師反問(wèn)坦坦:“百貨商店要切水果嗎?有廚師帽嗎?”坦坦笑著搖頭,老師把規(guī)則說(shuō)了一半:“新鮮的水果要賣給——”坦坦很快接了上來(lái):“賣給小廚師?!崩蠋燑c(diǎn)頭表示認(rèn)可,坦坦高興地合上“工作手冊(cè)”,去招攬店員共同進(jìn)行游戲。

        分析:工作手冊(cè)支持幼兒離開(kāi)教師手把手的指導(dǎo),通過(guò)自主閱讀,主動(dòng)了解、傳遞信息。閱讀過(guò)程中,如何看懂圖示和符號(hào),對(duì)于幼兒來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。幼兒在活動(dòng)中的經(jīng)驗(yàn)?zāi)茉谑謨?cè)中表現(xiàn)出來(lái),對(duì)幼兒也是一種激勵(lì)。

        對(duì)其中容易被誤解或難以理解的一頁(yè),幼兒和教師一起想辦法進(jìn)行了修改,把廚師帽的圖示直接換成了廚師的形象,繼續(xù)投入了使用。

        運(yùn)用信息

        在掌柜閱讀完工作守則后,其他幼兒也陸陸續(xù)續(xù)進(jìn)入了“風(fēng)情街”,前去各個(gè)店鋪“找工作”。掌柜挑選了自己的搭檔店員后,需要把“工作手冊(cè)”中的信息傳遞給員工,并且在游戲過(guò)程中運(yùn)用這些信息。根據(jù)觀察,大部分掌柜能有意識(shí)地拉著員工“開(kāi)會(huì)”,逐頁(yè)介紹內(nèi)容,和店員們一起閱讀,根據(jù)“工作手冊(cè)”的內(nèi)容為員工分配工作。

        比如,暢暢(5歲,中班)是“百貨商店”的掌柜。她在閱讀完“工作手冊(cè)”后,召集店員們一起開(kāi)了個(gè)小會(huì),翻頁(yè)指著圖片,向員工解釋要做到哪些事情,比如賺來(lái)的錢都先交給掌柜保管、最后再發(fā)工資等。暢暢說(shuō)完后,思考了一會(huì)兒,邊翻看手冊(cè),邊給每個(gè)店員分配工作——雪兒推推車去店外叫賣,添添在店內(nèi)幫忙招呼客人,由由整理商品柜。

        分析:在混齡、混班的游戲中,面對(duì)一群不認(rèn)識(shí)的幼兒,如何溝通,并傳遞自己所了解到的游戲規(guī)則與經(jīng)驗(yàn),對(duì)掌柜來(lái)說(shuō)是一個(gè)挑戰(zhàn)。此時(shí),“工作手冊(cè)”便是一個(gè)很好的支架,幫助掌柜安排工作,做好團(tuán)隊(duì)的“管理者”。對(duì)于店員來(lái)說(shuō),在傾聽(tīng)掌柜介紹、共同閱讀的過(guò)程中,也通過(guò)這份“工作手冊(cè)”了解了自己的職責(zé)。對(duì)這個(gè)臨時(shí)的小團(tuán)隊(duì)來(lái)說(shuō),“工作手冊(cè)”也是一種規(guī)范,協(xié)調(diào)彼此關(guān)系,讓所有人能在一定共識(shí)的基礎(chǔ)上把店鋪?lái)槙车剡\(yùn)作起來(lái)。

        創(chuàng)造信息

        一本“工作手冊(cè)”所包含的信息有限。在游戲過(guò)程中,幼兒也會(huì)遇到不同的問(wèn)題,過(guò)去有限的游戲經(jīng)驗(yàn)可能無(wú)法解決幼兒面對(duì)的新問(wèn)題,因此幼兒可以自己創(chuàng)編新的規(guī)則,總結(jié)記錄新的經(jīng)驗(yàn)。

        比如,由由(5歲,中班)前幾天已經(jīng)來(lái)百貨商店工作過(guò),這次當(dāng)上了“百貨商店”的掌柜后,向店員轉(zhuǎn)述規(guī)則時(shí)說(shuō)得比較細(xì)致,還加入了自己的一些體會(huì)。在游戲過(guò)程中,由由想要記賬,但又不想用和別人一樣的方式記賬。他打算記下客人的數(shù)量,再在邊上寫下賺了多少錢。由由翻看著手冊(cè)后面幾頁(yè)空白的紙張若有所思,似乎想畫(huà)下這個(gè)記賬的方式,讓更多人知道這個(gè)方法。不一會(huì)兒,由由拿起筆,思索著,一筆一劃把這個(gè)記賬方法用圖形和數(shù)字表現(xiàn)出來(lái)。

        分析:留白對(duì)孩子來(lái)說(shuō)是一種啟示,暗示幼兒可以自己想出好辦法、新辦法去解決面臨的問(wèn)題。最開(kāi)始的游戲規(guī)則與經(jīng)驗(yàn)傳遞都是由教師發(fā)起的。但是,在通過(guò)自主閱讀和運(yùn)用后,幼兒逐漸自發(fā)地想要進(jìn)行創(chuàng)造,不再是一味地遵循教師引導(dǎo)的活動(dòng),嘗試自主學(xué)習(xí),自己解決問(wèn)題,自發(fā)進(jìn)行思考和創(chuàng)造。幼兒將新經(jīng)驗(yàn)轉(zhuǎn)化為圖符的過(guò)程中,也逐漸體會(huì)了回顧、反思的思維方法。

        經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的游戲和觀察,我認(rèn)為“工作手冊(cè)”既是一個(gè)傳遞“百貨商店”游戲經(jīng)驗(yàn)的載體,又是促發(fā)幼兒創(chuàng)造新經(jīng)驗(yàn)的助推器,幫助幼兒初步培養(yǎng)、形成一定的科學(xué)素養(yǎng)。

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