都說日本實(shí)體零售業(yè)做得好，其實(shí)在一定程度上，這是跟日本人的生活觀相呼應(yīng)的。在日本人看來，生活是絕不能粗糙的，而是要對種種細(xì)節(jié)有精益求精的期許。這一點(diǎn)也促使日本的零售業(yè)必須要在產(chǎn)品細(xì)節(jié)和服務(wù)上盡可能好上加好。

而另一方面，日本是一個富有創(chuàng)意的民族，誕生了很多具有國際影響力的設(shè)計(jì)師。因此，即使是傳統(tǒng)商鋪，或者名不見經(jīng)傳的小店鋪，也不會甘于遭受被變動的社會拋棄的命運(yùn)，而是要拼創(chuàng)意，拼點(diǎn)子。而正是這些創(chuàng)意，給日本一些傳統(tǒng)行業(yè)帶來轉(zhuǎn)型的契機(jī)，甚至踏上發(fā)展的快車道。

時尚的百年醬油老店

茅乃舍是日本九州島上福岡一家有著120多年歷史的醬油老店。夠?qū)嵲冢瑝蚱焚|(zhì)，但是不夠時尚。于是，為了表現(xiàn)其品牌優(yōu)勢以及傳統(tǒng)企業(yè)的現(xiàn)代感，茅乃舍把日本建筑設(shè)計(jì)師隈研吾請來了，讓他為茅乃舍在繁華的東京設(shè)計(jì)一間精品店鋪。

隈研吾為了獲得靈感就去了茅乃舍在九州的工廠參觀。返回之后，就有了現(xiàn)在東京這家店鋪：整體設(shè)計(jì)再現(xiàn)了茅乃舍位于九州的傳統(tǒng)倉庫景象，巨大的醬油木桶被吊升至天花板上，原本用于制曲的托盤則被用來擺放待售的商品，將傳統(tǒng)東方氣質(zhì)與現(xiàn)代時尚完美結(jié)合。

這家店鋪在裝修上給人一種自然樸素的氣質(zhì)，與他們的醬油產(chǎn)品所倡導(dǎo)宣揚(yáng)的“天然、有機(jī)”理念相符合，這吸引了很多人的目光，也為這家百年老店帶來了生機(jī)。

有男子氣概的豆腐

日本有一家“男子氣概豆腐店”，即“男前豆腐店”。這本來是一家開在京都的傳統(tǒng)老店，2005年伊藤信吾從父親手中接過生意后，就開始打破以前“標(biāo)準(zhǔn)豆腐”的做法，全力去開發(fā)創(chuàng)意滿滿的新概念豆腐。

伊藤從各個方面著手進(jìn)行了改進(jìn)：在形狀上，完全拋棄了傳統(tǒng)豆腐方方正正的刻板造型，倒進(jìn)容器里將之塑造成水滴形、沖浪板形、丸子形、橢圓半球形、琵琶形，甚至還會做成日本動漫人物的形象。另外還在豆腐上印漂亮的藝術(shù)字“男”或者“JOHNNY（男人）”，再套上創(chuàng)意包裝。于是，豆腐就真的站在了時尚潮流的前沿。

在味道上也是突破傳統(tǒng)，它的原料是高于一般大豆價格的北海道大豆和沖繩島苦汁，據(jù)說吃過的人都表示從來沒吃過如此味道濃厚的豆腐。

當(dāng)然還有豆腐的周邊產(chǎn)品，比如豆腐料理書、玻璃杯、鑰匙鏈、膠帶、T恤……男前豆腐店還有專門的網(wǎng)站，在這里，可以欣賞設(shè)計(jì)之美，可以看暴走元素漫畫故事連載，可以玩豆腐主題的Flash游戲，甚至可以聽聽豆腐原創(chuàng)歌曲并下載為手機(jī)鈴聲……

以前100日元一塊的豆腐現(xiàn)在賣300日元，還有人搶著買。據(jù)說他們的年銷售額已高達(dá)50億日元，最多的一天賣掉了8萬盒豆腐。

200張海報(bào)挽救商業(yè)老街

面對越來越多超市、便利店的市場分割，很多日本老商店門庭冷落，就只差關(guān)門了。但總有人不甘心，這里要說的不是一家商店，而是在大阪地段偏僻、不擅宣傳的整條街，叫“文の里商店街”。

這條街上總共有52家商鋪，店老板以中老年人為主。他們不服老，不向社會認(rèn)輸，聯(lián)合起來找來一家大型廣告公司幫忙企劃一場海報(bào)設(shè)計(jì)比賽。廣告公司十分熱心，免費(fèi)給這群老人找來一批年輕設(shè)計(jì)師，為店鋪設(shè)計(jì)海報(bào)，設(shè)計(jì)師都是熱血青年，說干就干，三個月內(nèi)就創(chuàng)造出將近200張海報(bào)。

這招還真奏效，不到一個月，客流量就增加了不少，甚至有人慕名前來觀看，真是一個創(chuàng)意救活了數(shù)十家沒落的商店啊。（據(jù)《科技日報(bào)》）