鄭劍橋

[摘 要] 培養(yǎng)學(xué)生知識綜合應(yīng)用能力與創(chuàng)新能力是高職工商企業(yè)管理專業(yè)教學(xué)的核心，這就要求高職工商企業(yè)管理注重實踐教學(xué)?！皩嵱?xùn)+競賽”教學(xué)模式作為一種現(xiàn)代教育手段，其在教學(xué)中的功能不可取代。以高職工商企業(yè)管理專業(yè)作為研究對象，就“實訓(xùn)+競賽”的教學(xué)實踐進(jìn)行一些探討。

[關(guān) 鍵 詞] 工商企業(yè)管理專業(yè)；實訓(xùn)教學(xué)；技能競賽

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0184-02

高職工商企業(yè)管理是一門對實踐要求較高的專業(yè)，其培養(yǎng)目標(biāo)是擴(kuò)展專業(yè)人才的視野，掌握企業(yè)經(jīng)營管理的相關(guān)理論與知識，具備較強(qiáng)的企業(yè)經(jīng)營管理技能，勝任企業(yè)經(jīng)營管理具體的崗位需求，在強(qiáng)化理論學(xué)習(xí)的前提下，培養(yǎng)高素質(zhì)的創(chuàng)新型企業(yè)經(jīng)營管理人才。目前高職工商企業(yè)管理專業(yè)為強(qiáng)化教學(xué)質(zhì)量，院校與教師都對此進(jìn)行了一系列改革，無論是教學(xué)內(nèi)容、還是教學(xué)方法，亦或者師生互動都進(jìn)行了一系列嘗試，并取得了一定成果。然而學(xué)生在一定程度上出現(xiàn)了無法學(xué)以致用的現(xiàn)象。因此，將“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式應(yīng)用于高職工商企業(yè)管理的教學(xué)中非常重要?！皩嵱?xùn)+競賽”教學(xué)模式的根本目的在于通過實戰(zhàn)訓(xùn)練讓學(xué)生做到學(xué)以致用，并結(jié)合技能競賽激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新能力，是培養(yǎng)企業(yè)經(jīng)營管理人才的重要教學(xué)手段。

一、高職工商企業(yè)管理教學(xué)存在的問題

高職院校辦學(xué)的宗旨是為社會培養(yǎng)符合需求的高素質(zhì)專業(yè)人才，但從工商企業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)角度來看，雖然企業(yè)對管理人才的需求旺盛，但學(xué)生無法得到企業(yè)認(rèn)可的問題表現(xiàn)較為突出，尤其缺少“崗位直通”的高素質(zhì)企業(yè)管理人才。因此，高職工商企業(yè)管理教學(xué)的改革刻不容緩。從實際來看，工商企業(yè)管理專業(yè)教育在實踐環(huán)節(jié)中存在的問題主要表現(xiàn)在以下三方面：

（一）實踐教學(xué)脫離崗位需求

工商企業(yè)管理在教學(xué)上對學(xué)生實踐有著較高的要求，但部分高職工商企業(yè)管理專業(yè)的實踐教學(xué)與企業(yè)需求之間存在著一定脫節(jié)，服務(wù)企業(yè)的理念不深入，校企合作的人才培養(yǎng)模式亦不夠深入，高職工商企業(yè)管理專業(yè)無論是在教學(xué)方式上，還是在教學(xué)內(nèi)容上都存在著不合理現(xiàn)象。目前高職工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生的知識以及技能，亦或者是綜合素質(zhì)，都無法滿足當(dāng)代企業(yè)發(fā)展需求，無法勝任實際的企業(yè)崗位。

（二）實訓(xùn)課無法滿足職業(yè)需求

通常情況下，高職工商企業(yè)管理在教學(xué)環(huán)節(jié)采用的教學(xué)模式為先理論后實訓(xùn)的方式，而大多數(shù)高職經(jīng)營管理都將模擬類課程歸于實訓(xùn)，并且這種實訓(xùn)也集中于圍繞課本、課堂，突出體現(xiàn)教師的主導(dǎo)功能，忽略了學(xué)生在教學(xué)中的主體地位。這種教學(xué)方式既降低了學(xué)生的積極性，也無法真正提升學(xué)生企業(yè)經(jīng)營管理的技能與能力。此外，由于模擬的方式更加注重理論的檢驗，導(dǎo)致實訓(xùn)課缺少針對性與創(chuàng)新性，實訓(xùn)教學(xué)效果差，未能有效提升學(xué)生的企業(yè)經(jīng)營管理的技能與素質(zhì)。

（三）實訓(xùn)與競賽關(guān)聯(lián)度不高

目前，高職類院校舉辦的各類技能競賽中，企業(yè)經(jīng)營管理競賽有著較強(qiáng)的吸引力，眾多高校分別建設(shè)了各自的競賽平臺，并且也通過聯(lián)合舉辦競賽的方式，強(qiáng)化了各個高職院校的參與，為提升人才的企業(yè)經(jīng)營管理技能以及學(xué)生的創(chuàng)新能力起到了一定的推動作用，不但提高了學(xué)校的知名度，也引起了社會企業(yè)的關(guān)注。但隨著競賽的持續(xù)開展，競賽的性質(zhì)也發(fā)生了改變，競賽只是服務(wù)于部分“幸運(yùn)兒”，專業(yè)的設(shè)備、優(yōu)秀的師資力量僅僅為了部分競賽學(xué)生“開小灶”，這樣的競賽模式根本無法保障廣大高職工商企業(yè)管理專業(yè)學(xué)生的實際需求，無法整體提升學(xué)生的個人素質(zhì)與專業(yè)素養(yǎng)。

二、高職工商企業(yè)管理專業(yè)“實訓(xùn)+競賽”模式的應(yīng)用

（一）制定完善的“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)改革方案

隨著高校教育改革的不斷推進(jìn)，工商企業(yè)管理專業(yè)更加突出實踐教學(xué)的重要地位，對培養(yǎng)學(xué)生企業(yè)經(jīng)營管理的知識應(yīng)用有著極大的現(xiàn)實意義。

1.強(qiáng)化“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)改革的認(rèn)識

高職企業(yè)經(jīng)營管理的人才培養(yǎng)，不但需要注重理論知識體系的培養(yǎng)，更需要注重技能與思維的提升，并且需要技能競賽的方式強(qiáng)化高素質(zhì)專業(yè)人才的培養(yǎng)。從前文的論述中可以發(fā)現(xiàn)，高職工商企業(yè)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)注重解決實踐問題是非常重要的。因此，要求高職工商企業(yè)管理專業(yè)在具體的教學(xué)改革中，通過開展企業(yè)調(diào)查并且咨詢專家的方式全面剖析社會對人才的具體要求，只有這樣才能讓高職工商企業(yè)管理專業(yè)的教學(xué)改革具有針對性。

2.制定“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)改革具體方案

在企業(yè)經(jīng)營管理的實踐教學(xué)中，實訓(xùn)教學(xué)與技能競賽之間是互相融合的，并且通過理論教學(xué)的支撐實現(xiàn)理實一體化的形成。學(xué)生通過理論學(xué)習(xí)獲取理論知識，繼而用理論學(xué)習(xí)指導(dǎo)實訓(xùn)與競賽，實訓(xùn)可為競賽打下堅實的基礎(chǔ)，競賽也是對實訓(xùn)的補(bǔ)充，二者共同組成對理論知識的檢驗。而想要強(qiáng)化工商企業(yè)管理的教學(xué)效果，就應(yīng)當(dāng)將理論教學(xué)作為前提條件，以實訓(xùn)為教學(xué)依托，以技能競賽為人才培養(yǎng)的突破口，形成“三位一體”的高職工商企業(yè)管理教學(xué)體系，并結(jié)合教學(xué)體系進(jìn)行教學(xué)計劃以及內(nèi)容的調(diào)整。在實訓(xùn)過程中，注重融入小組競賽活動，讓學(xué)生在競爭環(huán)境下進(jìn)行知識的應(yīng)用。此外還可通過設(shè)置“實訓(xùn)與競賽”選修課的方式，集中對實訓(xùn)與競賽過程中存在的問題進(jìn)行全面指導(dǎo)，讓學(xué)生在競賽過程中提升企業(yè)經(jīng)營管理能力。此外，要將實訓(xùn)與競賽共同納入到成績評價中。

（二）“實訓(xùn)”與“競賽”融合的教學(xué)推進(jìn)

1.強(qiáng)化實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量，為競賽提供支持

要想注重實訓(xùn)教學(xué)的質(zhì)量，實訓(xùn)基地的建設(shè)必須引起高度重視，因此高職工商企業(yè)管理要建設(shè)高水平的實訓(xùn)基地。只有強(qiáng)化實訓(xùn)環(huán)節(jié)教學(xué)，才能讓學(xué)生懂得如何運(yùn)用技能，才能為競賽做好充足準(zhǔn)備，才能讓學(xué)生綜合性、創(chuàng)新性地運(yùn)用知識技能進(jìn)行競賽。另外，實訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)當(dāng)具有開放式的平臺，并且將企業(yè)經(jīng)營管理競賽作為教學(xué)的關(guān)鍵，學(xué)生通過運(yùn)用實訓(xùn)基地的資源在技能競賽中進(jìn)行開拓性創(chuàng)新。

此外，強(qiáng)化實訓(xùn)基地對競賽的支持，就必須要強(qiáng)化實訓(xùn)基地的建設(shè)。實訓(xùn)基地建設(shè)應(yīng)當(dāng)注重“六大特性”。具體來說有：一是要注重實訓(xùn)教學(xué)的實戰(zhàn)性，可將企業(yè)中的經(jīng)營與管理相關(guān)項目帶入實訓(xùn)課堂，在真實的實踐環(huán)境下進(jìn)行訓(xùn)練；二是要注重項目性，實訓(xùn)基地的建設(shè)要突出與目前企業(yè)需求相結(jié)合；三是要注重聯(lián)動性，即注重實訓(xùn)與競賽的聯(lián)動；四是要注重規(guī)范性，實訓(xùn)基地的建設(shè)必須要做到規(guī)范化；五是要注重實訓(xùn)的多樣性，可通過演示、討論、具體項目實踐的方式進(jìn)行；六是要注重實訓(xùn)基地建設(shè)的整合性，實訓(xùn)基地要注重整合技能競賽中的各項元素。

2.以競賽為核心，強(qiáng)化實訓(xùn)效果

競賽在一定程度上來看，是對實訓(xùn)教學(xué)的一種補(bǔ)充，更是理論教學(xué)的一種延伸。從工商企業(yè)管理專業(yè)來看，要充分展現(xiàn)競賽教學(xué)改革的促進(jìn)作用，以企業(yè)經(jīng)營管理競賽為主，深化實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容與方法，為培養(yǎng)優(yōu)秀的企業(yè)經(jīng)營管理人才提供良好的條件。在具體的平臺建設(shè)中，院校要注重同企業(yè)之間的配合，注重競賽平臺的長期性與規(guī)范性，在提升競賽平臺與活動影響力的前提下，強(qiáng)化競賽平臺知名度，從而吸引更多院校的注意，使高職院校參與其中，促進(jìn)競賽平臺的良性循環(huán)。這樣不但強(qiáng)化了高職企業(yè)經(jīng)營管理人才的培養(yǎng)，也為企業(yè)輸送了高質(zhì)量的“即戰(zhàn)”人才。

3.完善“實訓(xùn)+競賽”評價與激勵體系

目前，高職院校對實踐教學(xué)有一定的重視，尤其高職企業(yè)經(jīng)營管理專業(yè)，但這種重視依然存在一定的不足，表現(xiàn)為評價與激勵制度的建設(shè)，對是否參與其中或取得成果的評價還不完善。工商企業(yè)管理專業(yè)的“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式，需結(jié)合科學(xué)的評價體系與激勵體系。具體而言即是將理論知識與技能評價作為核心，以實訓(xùn)評價為重點，重視競賽考核，并將評價結(jié)果作為激勵學(xué)生的重要指標(biāo)之一。其中尤要注重競賽在評價體系中的作用。此外，還需要將開展“實訓(xùn)+競賽”的能力與成果納入到教師考核體系中。其中，激勵體系要由物質(zhì)激勵、精神激勵、學(xué)分激勵、發(fā)展激勵以及成果激勵等組成，強(qiáng)化師生參與“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)的積極性，提高教學(xué)質(zhì)量。

三、“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式的保障措施

（一）營造良好的教學(xué)氛圍

高職院校要定期邀請社會專家以及學(xué)術(shù)專家進(jìn)行“實訓(xùn)+競賽”模式的講座，并在具體的實施過程中注重針對工商企業(yè)管理的社會需求進(jìn)行分析，以實踐檢驗理論，以理論指導(dǎo)實踐，促進(jìn)“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)實踐的有效開展。高職院校還需爭取社會企業(yè)中的集體項目，有針對性地對專業(yè)師生進(jìn)行企業(yè)經(jīng)營管理技能大賽的輔導(dǎo)。在校內(nèi)，也要定期地舉辦校園企業(yè)經(jīng)營管理競賽，從而打造國家級、省級、校級三維立體的競賽體系，創(chuàng)建良好的“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)氛圍，為工商企業(yè)管理專業(yè)的實踐教學(xué)創(chuàng)造良好的教學(xué)氛圍。

（二）強(qiáng)化師資力量建設(shè)

教師作為教學(xué)工作的組織者與具體教學(xué)活動的實施者，其對教學(xué)的作用不言而喻，尤其高職工商企業(yè)管理“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)實踐的開展，對教師提出了更高要求。因此高職院校要進(jìn)一步強(qiáng)化資金投入，提升對相關(guān)教師的獎勵程度，這樣才能通過有效激勵的手段促使教師將理論教學(xué)與“實訓(xùn)+競賽”進(jìn)行結(jié)合，在教學(xué)過程中突出學(xué)生的創(chuàng)新能力。在如今萬眾創(chuàng)新的時代環(huán)境下，高校需將企業(yè)經(jīng)營管理的“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式對教學(xué)幫助的認(rèn)識提升到一定高度。一方面，不但可以滿足現(xiàn)代企業(yè)對企業(yè)管理人才的需求，同時也提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力；另一方面，更有助于強(qiáng)化學(xué)生綜合素質(zhì)。此外，也要注重教師的培訓(xùn)工作，要定期對教師進(jìn)行“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)能力的培養(yǎng)，只有提升教師水平，才能確保教學(xué)效果。其中，可聘請社會優(yōu)秀企業(yè)家進(jìn)校園開展輔導(dǎo)教學(xué)，企業(yè)家的理論水平可能并不高，但是在多年企業(yè)經(jīng)營管理工作的大量經(jīng)驗是學(xué)生急需的“營養(yǎng)品”。

四、總結(jié)

“實訓(xùn)+競賽”是深化高職工商企業(yè)管理教學(xué)改革的必要手段，不僅提升了學(xué)生相關(guān)知識的運(yùn)用能力，也強(qiáng)化了學(xué)生的思維培養(yǎng)。近年來眾多高職院校的成果也在預(yù)示著“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式的優(yōu)勢。但高職工商企業(yè)管理的“實訓(xùn)+競賽”教學(xué)模式還需結(jié)合本校的具體情況進(jìn)行研究。

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