彭顥善

[摘 要] 現代學徒制既保留了現代職業(yè)教育對統(tǒng)一化標準的基本要求，也將傳統(tǒng)學徒教育中的教學效率融入其中，從而使現代職業(yè)教育得到了進一步發(fā)展。對該教育模式進行簡要介紹，并提出當前服裝與服飾設計專業(yè)教學中存在的問題，同時詳細分析利用現代學徒制培養(yǎng)該領域人才的方式。

[關 鍵 詞] 現代學徒制；人才培養(yǎng)；服裝與服飾設計專業(yè)；教學模式改革

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）30-0050-02

服裝行業(yè)是我國的優(yōu)勢產業(yè)。該行業(yè)不僅幫助我國企業(yè)在對外貿易中賺取了豐厚的利潤，也為我國居民提供了大量的就業(yè)崗位，間接促進了城市化進程。服裝生產的技術難度不高，其促進銷售的核心競爭力來源于品牌與設計。因此培養(yǎng)優(yōu)秀的服裝與服飾設計人員，對該行業(yè)的發(fā)展會起重要的促進作用?，F代學徒制是一種高效的教育模式，將該模式融入服裝與服飾設計專業(yè)的教學中，將使人才培養(yǎng)的效果得到加強。

一、現代學徒制的特征與發(fā)展

現代學徒制是我國于2014年提出的職業(yè)教育模式。在該模式中，學生會進入企業(yè)內部開展實習，并與企業(yè)建立更加緊密的隸屬關系。在現代學徒制中，學生將獲得實習單位提供的就業(yè)機會，其個人發(fā)展將獲得保障?，F代學徒制是在傳統(tǒng)學徒教育的基礎上建立的現代職業(yè)教育模式。傳統(tǒng)的學徒教育是在農耕文明的基礎上建立的工業(yè)技術傳承模式，這一模式是以“師傅”的主觀經驗作為教學工作的主要依據，其優(yōu)勢在于教學的有效性較高，學生的實踐經驗將得到快速提升。其缺點是無法適應當代工業(yè)發(fā)展的實際需要，學生技能的兼容能力較差。現代的工業(yè)生產已經進入標準化、智能化的發(fā)展階段，在技能培訓中規(guī)范生產標準，是現代職業(yè)教育的主要特征?，F代學徒制既保留了現代職業(yè)教育對于統(tǒng)一標準的基本要求，也將傳統(tǒng)學徒教育中的教學效率融入其中，從而使現代的職業(yè)教育得到了進一步的發(fā)展。

二、服裝與服飾設計專業(yè)教學中存在的問題

（一）課堂教學與實踐聯(lián)系較少

我國的職業(yè)教學，往往與實踐需求存在較大的差異。首先，傳統(tǒng)的教學理念認為，文化課教學仍然是職業(yè)教育的重要組成部分，因此在多數職業(yè)院校中，文化課考試仍然對學生的學習起到了重要的影響。在這一環(huán)境下，學生開展專業(yè)技能學習的時間受到了一定程度的擠壓。其次，在專業(yè)課程中，學校的教育往往與實踐需求存在較大差異。服裝與服飾設計行業(yè)的周期性較為明顯，但學校教育難以將該行業(yè)的周期變化反映出來，受此影響，學生將難以獲得足夠的應用知識。

（二）普遍缺乏“雙師型”教師

“雙師型”人才是指兼具文化課程教學能力與較強專業(yè)技能的優(yōu)秀教師。該類型人才在我國的職業(yè)院校中較為稀缺，造成這一問題的原因主要有兩個方面。其一是職業(yè)院校的教師，通常需要具備較高的學歷，因此普通的企業(yè)員工無法獲取教學資格。其二是職業(yè)院校教師的薪酬普遍較低，優(yōu)秀的專業(yè)人才往往不愿進入職業(yè)教育領域。教師隊伍的能力直接影響了學校的教學水平，學生的培養(yǎng)也將受到限制。

（三）學生的課后時間難以得到有效利用

傳統(tǒng)的教育觀念認為，職業(yè)院校的學生即將進入社會工作，因此其應當著重鍛煉自我管理能力。同時部分高職院校采用了類似于普通高校的松散型管理模式，強調學生自學的重要性。但我國的基礎教育對學生的管理較為嚴格，寬松的管理環(huán)境將使教學的有效性大幅降低。專業(yè)課程的學習難度較大，學生開展自學的效率將難以得到保障。

（四）學校與合作企業(yè)的目標存在差異

在我國的職業(yè)教育中，學校通常會為學生提供進入企業(yè)實習的機會。但在具體的實習過程中，學校與企業(yè)的訴求往往存在較大的差異。以企業(yè)視角分析，學生的加入將會降低企業(yè)的人力成本，因此幫助學生快速進入工作崗位是企業(yè)的主要目標。而學校則希望通過企業(yè)平臺，鍛煉學生的職業(yè)能力，并較為強調教學活動的公益性。這樣的差異將對實習活動的開展帶來負面影響。

（五）學生的就業(yè)途徑較窄

近年來，我國經濟進入新常態(tài)，學生的就業(yè)形勢更加嚴峻。同時由于服裝與服飾設計專業(yè)的崗位需求較少，因此該專業(yè)的學生往往會承受更大的就業(yè)壓力。再者，傳統(tǒng)的教學模式無法有效提升學生就業(yè)競爭力，學生的就業(yè)渠道更加狹窄。

三、通過現代學徒制培養(yǎng)服裝與服飾設計專業(yè)的應用型人才

（一）以現代學徒制為平臺轉換專業(yè)課堂

傳統(tǒng)的教學工作難以使學生的專業(yè)能力得到快速提升。針對這一問題，學?？赏ㄟ^現代學徒制增強專業(yè)教學的有效性。例如，學?？赏ㄟ^現代學徒制，將校內的專業(yè)課程全部轉移至企業(yè)內完成，從而使專業(yè)教學完全與現實需求相對接。通過課堂地點的轉換，學生將對實踐工作的場景產生清晰的認識。當前我國職業(yè)院校的專業(yè)課堂與實習室通常會盡力模仿現實環(huán)境的工作場景，從而使學生對工作環(huán)境更加適應。而借用企業(yè)內部的場地，可使學生更加直觀地了解現實中的工作環(huán)境。

通過現代學徒制，學生也可更好地了解服裝行業(yè)的市場動態(tài)。在我國當代的社會中，服裝產業(yè)的產能過剩問題較為嚴重，幫助學生更好地掌握市場需求，可為學生的發(fā)展提供正面的幫助。若學校對市場變化的感知能力較差，則可通過現代學徒制，學生將對市場動態(tài)產生一定的了解。例如，學校教師可選擇不同市場周期的流行色，對學生進行講解，并要求學生在實習的過程中，尋找到當下市場中最受歡迎的色彩與款式。通過這樣的方式，學生將逐漸總結出流行元素的變化規(guī)律。

（二）通過現代學徒制建立“雙師”教學體系

我國職業(yè)院校普遍缺乏“雙師型”教育人才，以至學生的綜合能力難以得到平衡發(fā)展。針對這一問題，學校可通過現代學徒制，創(chuàng)建“雙師”教學體系，從而實現該專業(yè)的教學改革。例如，在具體的教學中，學?？蔀閰⑴c實習的學生配置數量更多的指導教師。同時指導教師可與企業(yè)內的設計師建立有效的溝通機制，從而使學生的學習狀況得以清晰呈現。同時專業(yè)教師可與企業(yè)內的設計師共同分擔教學項目，并統(tǒng)一管理標準。通過這樣的方式，學生將獲得更為全面的指導。

針對“雙師”教學體系，學?？蔀閰⑴c教學的設計師提供一定的報酬，通過這樣的方式，企業(yè)設計師將對學校的管理更加配合，其教學的意愿也將增強。教育部門應針對現代學徒制的發(fā)展，制定帶徒“師傅”的準入標準與教學評價模型。通過這樣的方式，“雙師”教學體系將得到更好的發(fā)展，教師與設計師的配合也將更加默契。部分具備條件的學校可為設計師提供多媒體教學平臺，通過該平臺網絡管理、遠程授課等教學活動將得以實現。

（三）通過現代學徒制幫助學生合理利用課后時間

傳統(tǒng)的教學模式，難以有效利用學生的課后時間，以至課堂教學的成果難以得到鞏固?，F代學徒制的應用，突破了傳統(tǒng)職業(yè)教育的教學方式，并將企業(yè)作為專業(yè)課程的教學載體。學?？衫眠@一契機，幫助學生更好地利用課后時間。例如，實習指導教師可要求企業(yè)將學生分散在不同的設計部門中，從而使其更為專心地參與到企業(yè)的工作中。通過這樣的措施，實習學生將快速地融入本部門的工作中，其課后時間的思考與生活也將與該部門的同事保持同步。

為了幫助學生更為合理地利用課余時間，學?？膳c企業(yè)共同制定針對學生的加班薪酬或補助機制。通過這樣的措施，學生的工作熱情將得到加強，部分學生也將積極尋求加班的機會。這樣的方式也將為企業(yè)提供更加豐富的勞動資源，從而使企業(yè)的利益得到維護。學?？舍槍W生的不同訴求，組織其成立實習小組。例如，針對有創(chuàng)業(yè)需求的學生，學校可邀請其共建創(chuàng)業(yè)實習小組，并為其提供創(chuàng)業(yè)場地。通過實習小組的建立，學生的課后時間將得到更為有效的利用，其專業(yè)能力也將增強。

（四）以企業(yè)目標為核心完善現代學徒制

在傳統(tǒng)的校企聯(lián)合辦學中，學校與合作企業(yè)的目標通常存在一定的差異，這一問題將使教學過程更加混亂，學生的心理也將受到影響。現代學徒制與傳統(tǒng)的校企聯(lián)合辦學存在一定的差異，在具體的實踐中其更為強調企業(yè)的主體性。在現代學徒制中，企業(yè)往往可為學生提供充足的就業(yè)機會，因此企業(yè)的評判標準會對學生的個人發(fā)展產生重要的影響。這一現象使得企業(yè)的權威性得到保證，其主觀訴求也將得到尊重。因此現代學徒制的構建體系需要以企業(yè)的目標為核心。

為了保障學校的教學目標得以實現，并凸顯職業(yè)教育的公益屬性，企業(yè)的利益也應當得到一定的限制。在具體的實施中，教育部門可為校企雙方搭建合作平臺，并鼓勵學校收購企業(yè)的部分股份，從而使雙方的利益得到更為緊密的連接，學校提出的要求也將得到尊重。在具體的教學過程中，學校應當與企業(yè)共同明確教學目標，并依據該目標簽訂有關協(xié)議。通過這樣的方式，學生將準確地尋找到自身在該教學模式中的定位，其學習效果也將得到保障。

（五）以就業(yè)為導向構建符合實際需求的教學理念

在傳統(tǒng)的教學模式中，學生的就業(yè)問題難以得到保障，其利益也將受到損失。但在現代學徒制的教學模式中，學生的就業(yè)問題將得到更好的解決?，F代學徒制是以就業(yè)為導向的教育模式，參與該項教學的學生將獲得實習企業(yè)提供的就業(yè)機會。因此，在具體的教學中，教師要為學生提供更加切合實際的技能培訓，并將實習企業(yè)的制度要求作為實習管理的主要依據，從而將學生培養(yǎng)成更加符合企業(yè)期待的優(yōu)秀員工。

針對部分具有創(chuàng)業(yè)需求或另覓就業(yè)渠道的學生，學校應當將提升其綜合素質作為主要教學目標，從而使該學生積累到足夠的創(chuàng)業(yè)與工作經驗。例如，教師可為具有創(chuàng)業(yè)意愿的學生提供管理崗位的實習機會。通過這樣的方式，學生的責任意識與管理能力都將得到加強。這部分能力的積累將使學生在創(chuàng)業(yè)過程中獲得更多的收益。同時教師應當引導這部分學生主動擴充人際交往面，從而為創(chuàng)業(yè)工作積累更多的資源。

在應用現代學徒制的過程中，學校應與企業(yè)建立統(tǒng)一的教學目標與執(zhí)行標準，以確保教學工作順利開展。學校應與企業(yè)簽訂分配就業(yè)協(xié)議，從而使學生的就業(yè)獲得保障。學校應為不同訴求的學生提供更具個性化的教學方案，從而使學生的發(fā)展獲得足夠的支持，企業(yè)的現實需求也將得到滿足。

參考文獻：

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