徐樅
曲江池畔,電視塔下,西安曲江國際會議中心不僅構成西安的新地標,為古城平添一道靚麗的風景,更以集約化、專業(yè)化、國際化、科技化的承載功能加強了西安會議產(chǎn)業(yè)的實力,是集會議、展覽、演出、宴會等功能于一體的的綜合性國際會議中心。
在西安曲江國際會議中心匯聚了一場又一場高規(guī)格會議,在本地人心目中,中心被冠以“城市會客廳”的稱號,搭起了一架聯(lián)結西安與世界的橋梁。
養(yǎng)兵千日 用兵一時
今年5月27-28日,以“新西安 以匠心為初心”為主題的第二屆中國匠人大會在西安曲江國際會議中心舉行,2000多位來自全國各地、各手工藝門類的優(yōu)秀匠人與各界人士齊聚于此。為接待好本屆中國匠人大會,中心提前開啟大會服務模式。前期中心制定了詳細的服務方案,明確人員職責及分工,各環(huán)節(jié)之間緊密對接,每天舉行工作對接會,對服務禮儀、出品質量、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施及安全保障等各項工作全部按照五星級標準嚴格執(zhí)行。
由于本屆中國匠人大會規(guī)模大、規(guī)格高、形式多樣,給會議服務提出了各種要求。特別是每天中午,正是會議中心全體工作人員緊張忙碌、協(xié)同作戰(zhàn)的焦點時刻,利用客人約一個小時的午休時間,快速整理上午會場全部物品,按照會議要求布置下午會場,快速進行翻臺,會議服務基本功發(fā)揮作用,全部及時陳設到位。會期各種突發(fā)狀況每時每刻都在考驗著中心團隊的會議服務水平和應急處變能力。
為了不斷激勵員工錘煉會議服務水平,曲江國際會議中心還成立了VIP接待小組,對標國際接待標準,定期開展業(yè)務技能培訓并進行階段性考核,充分發(fā)揮“傳、幫、帶”作用。同時,在曲江會展集團指導下舉辦“技能比武大賽”,將平時全面練兵與會期連續(xù)作戰(zhàn)相融合,將會議服務中所有重點環(huán)節(jié)納入比賽項目,如托盤接力、會議擺臺、中西廚師雕花、刀工拼盤、音響布場、消防員戰(zhàn)斗服著裝、水帶拋灑、玻璃清潔、不銹鋼垃圾桶清潔等等,表彰服務標桿和質量榜樣,以此帶動所有員工精煉服務技能,比學趕超,崗位爭先,增強服務意識、質量意識和競爭意識,全面提升員工業(yè)務素質和服務水平,塑造五星級會議服務團隊。
彰顯古都文化魅力
西安曲江會議中心擁有充分的服務準備和應急預案來應對客人的服務需求。在會期內(nèi),客人的需求幾乎從未間斷,中心的工作人員都會以專業(yè)的態(tài)度為客人解決問題。今年4月29-30日,中國醫(yī)師協(xié)會、中國醫(yī)師協(xié)會整合醫(yī)學分會主辦的“2018中國整合醫(yī)學大會”在西安曲江國際會議中心隆重召開。參會代表中有兩院院士81名,醫(yī)科高校校長、副校長175名,總參會人數(shù)近萬人。這已經(jīng)是大會連續(xù)多次落地曲江國際會議中心舉辦。會議服務人員從會議的準備、布場、巡場、發(fā)現(xiàn)、溝通、確認出發(fā),通過關注服務每個細節(jié),來提升參會人員的與會體驗。
會議離不開餐飲服務,在餐飲服務方面,會議中心推出具有西北特色的主題宴會,分別推出“絲綢之路”、“關中風情”、秦文化系列套餐——“秦韻·醉長安”及“漢宴·定鼎天下”等主題宴會及特色菜品,并對自助餐及茶歇服務進行了主題創(chuàng)新,將地域文化、風土人情和古都人文融入到了餐飲文化之中,在提升菜品質量的同時營造高品質的就餐環(huán)境及氛圍,讓一次會議給海內(nèi)外嘉賓更多的美好體驗,更多的獲得感,讓國內(nèi)外會議嘉賓充分領略和體驗古都的文化魅力。
安全重于泰山
安全重于泰山,平安高于一切。曲江國際會議中心筑牢安全質量意識,嚴把安全質量關卡,運用管理機制、科技手段等多種方式夯實安全工作,為接待各項會議、展覽活動保駕護航。
中心經(jīng)常會遇到多個會議、活動同時舉辦的情況,觀眾流量多,交通壓力大,停車需求大,會議中心工作人員會根據(jù)實際情況制定安保方案和客流疏散應急處理辦法,配置外勤保安及會議志愿者進行現(xiàn)場執(zhí)勤,路線引導工作,及時進行展會現(xiàn)場安全檢查,系統(tǒng)、庫房、會場、公共區(qū)域安全保衛(wèi)有條不紊、內(nèi)外結合,全力保證活動的現(xiàn)場秩序。
食品安全更是會議服務的重中之重。會議中心對每一次會餐食品都進行留樣保存;通過嚴格標準確定供貨渠道,嚴格核查所有貨品,在會前進行食品、器皿檢測實驗,確保每一項食品都安全放心。
作為會展人,每天做的事就是把最盡心的服務傳遞給所有的賓客,做西安的魅力造型師,用一場場會議展現(xiàn)釋放古老西安的全新魅力,兌現(xiàn)魅力城市的價值。城市的細節(jié)是這座城市發(fā)展水平的直接彰顯,人與城市的魅力體現(xiàn)在更多的細節(jié)中,在城市會客廳,每一位服務人員都是西安的形象使者,展現(xiàn)最美的一面,讓每一位參會者通過笑臉,愛上這座城市。