楊峰 ，李曉梅 ，李躍建 ，雍曉平 ，冉科 ，冉茂林

（1.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所，德陽，618000；2.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所/蔬菜種質(zhì)與品種創(chuàng)新四川省重點實驗室；3.四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院）

蘿卜（Raphanus sativusL.）為十字花科蘿卜屬一、二年生草本植物[1]，是原產(chǎn)于我國的一種重要根菜類蔬菜作物，其營養(yǎng)豐富，用途多樣，在蔬菜生產(chǎn)和供應(yīng)上起到了重要的作用[2]。

在蘿卜生產(chǎn)過程中，往往由于品種選用不當(dāng)或栽培環(huán)境發(fā)生變化，引起蘿卜先期抽薹，蘿卜產(chǎn)量降低和品質(zhì)變劣，造成經(jīng)濟損失[3]。因此，培育耐抽薹蘿卜新品種對增強蘿卜種植的安全性，發(fā)展蘿卜產(chǎn)業(yè)具有重要作用。四川盆地南部平原及丘陵山地地區(qū)廣泛種植各類型蘿卜，而四川盆地地區(qū)屬于短光照地區(qū)，對選育耐抽薹品種不利。因此，進行人工春化處理，調(diào)控耐抽薹種質(zhì)資源的開花時期，是創(chuàng)制耐抽薹新種質(zhì)材料和選育耐抽薹新品種的途徑之一。而春化溫度和時間以及光周期在成花誘導(dǎo)中具有重要且不可替代的作用[4]。本文通過對不同抽薹性蘿卜人工春化處理的深入分析，確立各類型蘿卜光溫誘導(dǎo)抽薹開花的最佳條件，以期較為準(zhǔn)確地調(diào)控蘿卜的開花時期，為加快耐抽薹蘿卜新品種選育進程提供技術(shù)支撐。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試蘿卜材料共24份，由四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院水稻高粱研究所蘿卜課題組、國家農(nóng)作物種質(zhì)資源平臺—蔬菜種質(zhì)資源子平臺、國家蔬菜種質(zhì)資源中期庫提供或購自市場，其名稱和來源見表1。

1.2 試驗方法

低溫處理試驗于2015年9月28日開始，采用溫湯浸種法對種子消毒，即將待處理種子放入培養(yǎng)皿中，緩緩倒入50～55℃無菌水，邊倒邊攪拌，水溫降到30℃時停止攪拌，繼續(xù)浸泡6～8 h，之后倒掉培養(yǎng)皿中剩余水。25℃避光催芽1 d，當(dāng)種子露白50%后取出備用，將脫脂棉和濾紙放入培養(yǎng)皿中并浸濕，和種子一同置于（4±0.5）℃下同一冰箱（HYC-290，青島海爾特種電器）中處理 50、40、30、20、10、0 d，通過處理時間調(diào)整，使各材料于同一天（2015年11月18日）結(jié)束低溫處理。打開培養(yǎng)皿蓋并移至大型智能人工氣候箱（GZH-1500E，杭州匯爾儀器設(shè)備）內(nèi)，適當(dāng)通風(fēng)，控制澆水，逐步提高溫度至15℃，增強光照至3 000 lx。煉苗2 d后，定植于32孔黑色穴盤中，移至田間。試驗于2016年3月31日結(jié)束。

光周期誘導(dǎo)試驗，在低溫處理試驗結(jié)果的基礎(chǔ)上，選用低溫處理30 d的材料，均分為2份，一份放入大型智能人工氣候箱進行不同日光照時數(shù)處理：10、12、14、16、18 h（箱內(nèi)溫度 15℃，相對濕度 60%,光照5 000 lx），處理30 d后移至田間；另一份放入日光照時數(shù)為16 h的大型智能人工氣候箱進行不同長光照天數(shù)處理：60、45、30、15、0 d，通過處理時間的調(diào)整，使各處理于同一天結(jié)束，移至田間。

所有試驗過程均進行正常田間管理，水肥條件保持一致。每項試驗進行3次重復(fù)，采用隨機區(qū)組排列，每重復(fù)15株。

表1 供試材料編號、名稱、來源和平均現(xiàn)蕾天數(shù)

1.3 觀察記錄

各低溫處理的結(jié)束日期，作為天數(shù)計算的起始日期。在供試材料抽薹開花期，每2 d觀察并記錄各材料現(xiàn)蕾、開花情況，依據(jù)下述方法分別測量并記錄群體的各項指標(biāo)。

平均現(xiàn)蕾天數(shù)（ABD，average budding days）：當(dāng)群體內(nèi)有50%以上植株現(xiàn)蕾時的天數(shù)。

平均開花天數(shù) （AFD，average flowering days）：當(dāng)群體內(nèi)有50%以上植株開放第一朵花時的天數(shù)。

開花率（FR，flowering rate）：處理結(jié)束時，開花株數(shù)/全部株數(shù)。

1.4 數(shù)據(jù)分析

利用 SAS 9.0軟件對上述數(shù)據(jù)進行單因素方差分析及Duncan's新復(fù)極差檢驗。

2 結(jié)果與分析

2.1 蘿卜供試材料抽薹性的比較分析

低溫處理中作為對照的供試材料，不經(jīng)過人工春化處理，待種子出芽后，直接移至德陽基地試驗田進行培養(yǎng)。分析結(jié)果表明（表1），供試材料抽薹性類型豐富，平均現(xiàn)蕾天數(shù)間存在極顯著差異。截至田間生長134 d時，仍有3份來源于國外（韓國大元、日本圣美、德國黑皮蘿卜）的材料基本未現(xiàn)蕾（表1），表現(xiàn)為極耐抽薹。其余21份已經(jīng)抽薹開花的材料中，平均現(xiàn)蕾天數(shù)最短的四川C5221，僅為56.67 d，最長的日本白麗兒為113.67 d，時間跨度為 57 d。從56.67 d起，以19 d間隔為單位，根據(jù)平均現(xiàn)蕾天數(shù)長短可將供試材料劃分為4組（表 2），分別為易抽薹組（6份）、抽薹居中組（8份）、耐抽薹組（7份）及極耐抽薹組（3份）。

2.2 低溫處理天數(shù)對蘿卜抽薹開花的影響

隨著低溫處理天數(shù)的增加，不同抽薹性蘿卜的平均現(xiàn)蕾天數(shù)和平均開花天數(shù)都有所減少（表3）。其中易抽薹組和耐抽薹組的平均現(xiàn)蕾天數(shù)下降明顯，有極顯著差異；易抽薹組的平均開花天數(shù)下降明顯，有顯著差異；耐抽薹組的開花率有極顯著提高。另外，當(dāng)易抽薹組的低溫處理天數(shù)大于30 d，抽薹居中組大于40 d，耐抽薹組大于50 d時，其各自的開花率都呈下降趨勢，但差異并不顯著。

2.3 日光照時數(shù)對蘿卜抽薹開花的影響

由表4可知，當(dāng)日光照時數(shù)達到16 h后，各組的平均現(xiàn)蕾天數(shù)和平均開花天數(shù)較之前的處理都有顯著或極顯著下降，耐抽薹組的開花率有極顯著的提高。

表2 供試材料抽薹性分組結(jié)果

表3 不同低溫處理天數(shù)對供試材料抽薹開花的影響

2.4 長光照天數(shù)對蘿卜抽薹開花的影響

易抽薹組在長光照天數(shù)達到30 d以上時，平均現(xiàn)蕾天數(shù)有顯著下降，而平均開花天數(shù)和開花率無顯著變化；抽薹居中組在長光照天數(shù)達到45 d以上時，平均現(xiàn)蕾天數(shù)和平均開花天數(shù)有極顯著下降，開花率無顯著變化；耐抽薹組在長光照天數(shù)達到45 d以上時，平均現(xiàn)蕾天數(shù)和平均開花天數(shù)有顯著或極顯著下降，開花率有極顯著提高（表5）。

3 討論與結(jié)論

本研究通過不同低溫處理時間和光周期變化，對24份不同抽薹性蘿卜供試材料進行人工春化，將供試材料分為易抽薹、抽薹居中、耐抽薹、極耐抽薹4組，這與李鴻漸等[5]根據(jù)春化特性將蘿卜分為春性、弱冬性、冬性和強冬性四大系統(tǒng)一致。4組不同抽薹性蘿卜材料分別占供試種質(zhì)總數(shù)的25.00%、33.33%、29.17%和12.50%。

除極耐抽薹組外，其余3組針對不同光溫誘導(dǎo)條件的抽薹開花情況均不相同。耐抽薹組，對光溫誘導(dǎo)條件要求較高，相互配合處理才能縮短抽薹開花時間。易抽薹組，對光溫誘導(dǎo)條件要求不高，受低溫處理時間的影響較大。抽薹居中組，介于兩者之間，但對光周期的變化更敏感。這與前人的研究結(jié)果基本一致[6～9]。耐抽薹蘿卜的人工春化最佳條件，應(yīng)至少達到4℃低溫處理30 d，日光照時數(shù)16 h，長光照天數(shù)45 d。隨著低溫處理天數(shù)的增加，耐抽薹組的平均現(xiàn)蕾天數(shù)有所降低，開花率相應(yīng)增加，且都呈現(xiàn)出顯著差異。這與張麗等[10]的研究結(jié)果不一致，可能是由于研究所選供試材料的抽薹性不同所導(dǎo)致的。

長時間4℃低溫處理不利于蘿卜種子萌發(fā)及幼苗的正常生長，嚴(yán)重時造成植株死亡。當(dāng)易抽薹組4℃低溫處理時間大于30 d，抽薹居中組大于40 d，耐抽薹組大于50 d時，開花率都有所降低，這主要是由于供試材料苗期無法正常生長或是死亡造成的，該結(jié)果與王旭等[11]在荷蘭豆以及張魯剛等[12]在大白菜上的研究結(jié)果類似。這可能是因為低溫在一定程度上對蘿卜種子當(dāng)中的淀粉酶產(chǎn)生影響，最終不利于種子萌發(fā)及幼苗生長[13]。

表4 不同日光照時數(shù)對供試材料抽薹開花的影響

本研究表明，在四川盆地弱光照的自然條件下，制約耐抽薹蘿卜抽薹開花的因素是光照不足。因此耐抽薹蘿卜經(jīng)過低溫處理后，采取人工補光的方式，提高光照強度和光照時間，如在光照5 000 lx條件下，補光至日光照時數(shù)16 h以上，能實現(xiàn)蘿卜抽薹開花。

表5 不同長光照天數(shù)對供試材料抽薹開花的影響

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