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摘 要：本文規(guī)定了萊蕪白花丹參標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的環(huán)境要求、種苗繁育、定植、施肥管理技術(shù)、采收和儲(chǔ)藏要求。本規(guī)程適用于山東省白花丹參生產(chǎn)區(qū)。

關(guān)鍵詞：施肥規(guī)程；白花丹參；萊蕪

一、白花丹參產(chǎn)地環(huán)境條件

1.氣候條件。白花丹參主要分布于山東萊蕪苗山白花丹參種植基地及附近山區(qū)，分布地域?qū)亵斨猩絽^(qū)，境內(nèi)地勢(shì)呈東南高、西北低走勢(shì)，屬于暖溫帶大陸性季風(fēng)氣候，年均氣溫13.2℃，1月平均氣溫-2.7℃，7月平均氣溫25.2℃，極端最低氣溫-19.3℃，極端最高氣溫39.9℃，年降水量711.6mm，年均無(wú)霜期187d，其氣候適合于白花丹參的生長(zhǎng)。

2.生長(zhǎng)條件。白花丹參適宜生長(zhǎng)在年平均氣溫11～13℃，降水量760.0mm，日照長(zhǎng)2589.3h，無(wú)霜期204d左右的山地丘陵地區(qū)。出苗期最適宜氣溫為20～25℃，土壤溫度為10～15℃；生育期適宜氣溫為20～25℃，土壤溫度l0～15℃。

3.土壤條件。對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在中性、微酸性、微堿性土壤均能生長(zhǎng)。

（1）選地。白花丹參種植地周圍3km范圍內(nèi)不允許有工業(yè)“三廢”污染存在，宜選擇地勢(shì)較高，地勢(shì)平坦或陰坡、排水良好、澆水方便，土層深厚，質(zhì)地疏松，耕作土層一般不少于30cm；pH值6～8的沙質(zhì)壤土。

土質(zhì)黏重、低洼積水、有物遮光及排水不便的地塊不宜種植，忌連作。

（2）整地。白花丹參為深根多年生植物，在前茬作物收獲之后，一般施腐熟的農(nóng)家肥5000kg/667m2，過(guò)磷酸鈣50kg/667m2，鉀肥25kg/667m2，均勻撒施于地表，深翻30cm～40cm，耙細(xì)整平，作寬60cm～70cm、高15cm～20cm的高畦。

二、栽培品種

1.品種特性。白花丹參為多年生草本植物，根肥厚，外面紅色。莖高40～80cm，有長(zhǎng)柔毛。葉常為單數(shù)羽狀，復(fù)葉；小葉1～3對(duì)，卵形或橢圓狀卵形，兩面有毛；花為白花，輪傘花序，組成頂生或腋生假總狀花序，密生腺毛或長(zhǎng)柔毛；苞片披針形，花萼白色，有11條脈紋，長(zhǎng)約11mm，外有腺毛，2唇形，上唇闊三角形，頂端有。3個(gè)聚合小尖頭，下唇有2齒，三角形或近半圓形；花冠白色，長(zhǎng)2～2.7cm，筒內(nèi)有毛環(huán)，上唇鐮刀形，下唇短于上唇，3裂，中間裂片最大；雄蕊著生下唇基部。小堅(jiān)果黑色，橢圓形?；ㄆ?～6月，果期7～8月。

2.繁殖。白花丹參可選用分根繁殖，蘆頭繁殖，種子繁殖、離體快速繁殖及扦插繁殖等幾種形式，其中以種子繁殖為主。

3.種子采收。白花丹參栽植后當(dāng)年開花結(jié)實(shí)，從5月下旬或6月初開始，種子陸續(xù)成熟，要及時(shí)采收。種子成熟的順序?yàn)樽韵露?，?dāng)白花丹參果穗的2/3果殼變枯黃時(shí)，剪下果穗，去掉果穗頂端未成熟的1/3部分后捆扎成束，置通風(fēng)處晾3～5d，及時(shí)脫粒；然后對(duì)種子進(jìn)行清選；清選去掉種子中的秕粒、雜草種子、病蟲粒、破損粒以及其他雜質(zhì)，使種子純潔，萌發(fā)整齊。

由于白花丹參種子較小，常選擇篩孔大小適宜的篩子，將雜質(zhì)和不合格的種子篩除，再用簸箕將種子雜物、癟粒等去除。

4.種子處理。白花丹參種子不宜久貯，要即收即播，一般在6月底或7月初。播種前先將收獲的白花丹參的種子晾曬1天，然后用45～50℃溫水浸泡，不停攪拌2～3min，浸泡24h后，將漂浮在水面上的秕子撈出，選用飽滿的種子。

三、育苗移栽

1.播種。要求前一年栽種作物為禾本科植物如小麥、玉米或休閑地，前茬種植花生、蔬菜和丹參的地塊不能作為育苗田，播種前應(yīng)灌足底墑水，播種量0.5kg/667 m2，與2～3倍細(xì)土混勻以后，均勻撒播在苗床上，然后均勻覆土1.0cm，覆土厚度以蓋住種子為宜，用掃帚拍打，使種子和土壤充分接觸后，加蓋塑料薄膜或麥秸、麥糠蓋嚴(yán)至不露土為宜，以保持足夠的濕度，約15天左右出苗。

2.苗畦管理。苗高6cm時(shí)進(jìn)行間苗，剔除弱苗和過(guò)密苗，保持苗株距為5cm左右。根據(jù)天氣情況做好灌排水、除草以及病蟲草害的防治工作。

3.種苗處理。移栽時(shí)，優(yōu)選無(wú)病蟲的白花丹參苗，用50%多菌靈或70%甲基托布津800倍液蘸根10min～20min后移栽，以有效控制根腐等病菌的浸染。

4.移栽定植。3月初移栽，移栽前對(duì)爛根、色澤異常及有蟲咬或病苗、弱苗要除去。選出白花丹參種苗后，在做好的壟上挖坑定植，穴深以種苗根長(zhǎng)為宜，苗根過(guò)長(zhǎng)的，要剪掉下部，保留10cm長(zhǎng)的種根即可；每個(gè)壟上種植丹參2行，一般行距30cm，株距15cm～20cm，將種苗垂直立于穴中，培土、壓實(shí)至微露心芽，定植后澆水，覆土1～2cm，將厚度為0.1mm黑色地膜覆蓋于壟的上方，周邊于壟間壓實(shí)，寬度為1500mm。約20天后，應(yīng)于上午10時(shí)前或下午3時(shí)后，在露芽處將薄膜割開，使白花丹參幼苗頂出薄膜，并用土將苗子周圍壓嚴(yán)。

四、田間管理

1.肥水管理。白花丹產(chǎn)生長(zhǎng)時(shí)間長(zhǎng)，需肥量大，不同生長(zhǎng)時(shí)期應(yīng)及時(shí)追肥，一般生長(zhǎng)季節(jié)追肥2次。第1次在返青時(shí)期施提苗肥，施用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥30kg～40kg/667m2；第2次7月中旬在采收種子后施長(zhǎng)根肥，施硫酸鉀型復(fù)合肥100kg/667m2。

2.白花丹參喜濕怕澇，雨季來(lái)臨遇連陰雨天氣，要視情況及時(shí)排澇，防止土壤出現(xiàn)積水形成內(nèi)澇。

3.打頂摘蕾控苗：不準(zhǔn)備收種子的白花丹參，在4月下旬至5月上旬主軸上和側(cè)枝上陸續(xù)生出蕾芽2cm時(shí)立即用手指掐掉，每5～10d摘剪一次，連續(xù)幾次?；ㄌσ迷纾们?，以抑制生殖生長(zhǎng)，減少養(yǎng)分消耗，以保證養(yǎng)分集中到根部，促進(jìn)根部生長(zhǎng)發(fā)育，這是白花丹參增產(chǎn)的重要措施。

五、采收加工

1.根部采收。在大田生長(zhǎng)1年或1年以上，于霜降后10月底至11月初地上部分開始枯萎，土壤干濕度合適，選晴天采挖。也可于翌年解凍后與種根一起出土。采收時(shí)將白花丹參地上部莖葉割除，揭除薄膜，用機(jī)械順壟溝逐行翻地，深約20～30cm，將地下部翻出，刨出鮮根平放于地面曬蔫，去掉泥沙、殘莖、腐根，在田間晾曬一天，忌用水洗，扎成小捆曬干待售。

2.儲(chǔ)藏。當(dāng)白花丹參根變軟后，除凈泥土和雜質(zhì)，晾曬于蘆席或干凈的水泥地板上，或采用烘干機(jī)進(jìn)行干燥，加工晾曬過(guò)程中應(yīng)防止污染和雨淋。白花丹參的安全水分為11%～14%，貯藏適宜溫度在20℃以下。白花丹參根質(zhì)脆易斷，要防重壓，防潮防霉，防蟲蛀。貯藏期間定期檢查，發(fā)現(xiàn)受潮或溫度過(guò)高，及時(shí)翻垛、攤晾。白花丹參根晾曬完成后，將其堆垛整齊，底下鋪一層木板，上層用防水布蓋好，以確保其品質(zhì)。

3.各項(xiàng)操作完畢，應(yīng)及時(shí)填寫生產(chǎn)記錄，記錄應(yīng)保留2年以上。