摘 要：近代歷史上，廣東順德已經(jīng)成為與上海并行的繅絲業(yè)產(chǎn)業(yè)中心之一。在順德繅絲業(yè)發(fā)展過程中，相關(guān)機(jī)器設(shè)備的運(yùn)用為其發(fā)展提供了技術(shù)支持。本文主要圍繞廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展歷程、機(jī)器繅絲業(yè)的發(fā)展、近代鄉(xiāng)村工業(yè)化典型分析三個(gè)方面展開討論，針對(duì)廣東繅絲業(yè)發(fā)展進(jìn)行了詳細(xì)分析，進(jìn)一步加深對(duì)順德繅絲業(yè)發(fā)展的了解，并確定繅絲業(yè)在我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的重要地位。

關(guān)鍵詞：廣東順德；繅絲業(yè)；機(jī)器繅絲業(yè)

前言

廣東順德繅絲業(yè)在不斷發(fā)展過程中，逐漸形成了其獨(dú)特的產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)，是我國(guó)重要的桑蠶工業(yè)中心，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有重要促進(jìn)作用。為了充分發(fā)揮廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)順德繅絲業(yè)發(fā)展的研究，從其發(fā)展歷程、機(jī)器繅絲業(yè)發(fā)展等方面進(jìn)行分析，從而實(shí)現(xiàn)順德繅絲業(yè)持續(xù)發(fā)展的目的。

一、廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展歷程

廣東順德在宋代時(shí)期，以“魚米花果之鄉(xiāng)”而聞名，在植桑養(yǎng)蠶技術(shù)上有一定造詣。明代，順德憑借其“桑基魚塘”的種養(yǎng)模式，使得順德繅絲業(yè)快速發(fā)展起來。發(fā)展至資本主義經(jīng)濟(jì)危機(jī)爆發(fā)之前，屬于順德繅絲業(yè)的鼎盛時(shí)期，并成為中國(guó)絲織業(yè)中心，因此，還將順德稱作是“南國(guó)絲都”，其繅絲業(yè)領(lǐng)域取得了明顯的發(fā)展成果。但是在經(jīng)過兩個(gè)世紀(jì)洗禮后，順德繅絲出現(xiàn)一定發(fā)展頹勢(shì)，直到2000年部分繅絲廠先后停產(chǎn)[1]。而在經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間發(fā)展后，順德繅絲業(yè)逐漸從人力操作的腳踏絲織機(jī)轉(zhuǎn)變?yōu)闄C(jī)器生產(chǎn)。

廣東作為我國(guó)蠶桑重要基地之一，對(duì)我國(guó)繅絲業(yè)的整體發(fā)展有重要促進(jìn)作用。廣東省由于其適宜的氣候條件，桑樹四季常綠，能隨時(shí)采摘桑葉，為該地區(qū)的繅絲業(yè)發(fā)展提供了基礎(chǔ)條件。并且高溫的天氣條件下，有利于蠶的成長(zhǎng)，廣東省每年四月至十一月可以養(yǎng)蠶，一般平均每月一次。廣東蠶桑產(chǎn)大多集中在珠江三角洲，南海、順德和番禺等縣是繅絲業(yè)發(fā)展中心。順德位于珠江三角洲的腹地，臨近佛山、廣州、澳門，占據(jù)了較為優(yōu)越的地理位置。明景泰三年，廣東順德地大人眾，從南海劃分為上田，桑麻業(yè)取得了良好發(fā)展。明中葉之后，澳門逐漸成為開展繅絲貿(mào)易的主要場(chǎng)所，蠶絲出口量明顯增多，尤其在將“果基魚塘”轉(zhuǎn)變?yōu)椤吧；~塘”種養(yǎng)模式的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步擴(kuò)大桑樹種植規(guī)模。而在廣州獨(dú)口進(jìn)行貿(mào)易交流后，順德利用地區(qū)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)蠶桑業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，繅絲業(yè)逐漸成為順德縣主要產(chǎn)業(yè)之一。

養(yǎng)蠶繅絲相關(guān)技術(shù)很早便傳入嶺南，經(jīng)過各階段的不斷改進(jìn)，使其逐漸朝著商品化、專業(yè)化方向發(fā)展。并且在蠶桑事業(yè)與商品經(jīng)濟(jì)取得一定發(fā)展背景下，順德縣部分地區(qū)出現(xiàn)了專業(yè)化土絲市場(chǎng)。手工繅絲業(yè)發(fā)展培養(yǎng)出大量具備熟練繅絲業(yè)技巧的生產(chǎn)者，并且生產(chǎn)至銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)初具雛形并逐漸發(fā)展成熟，為之機(jī)器繅絲業(yè)發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

二、機(jī)器繅絲業(yè)的發(fā)展

廣東順德的繅絲廠大多為小本經(jīng)營(yíng)，具有資金周轉(zhuǎn)靈活的優(yōu)勢(shì)，能利用小額成本來開辦繅絲廠并正常運(yùn)營(yíng)，由于繅絲廠這些特點(diǎn)，吸引了較多資本向該行業(yè)投入。在順德縣第一家機(jī)器絲廠開辦后，大量絲廠紛紛出現(xiàn)。直至1912年，該地區(qū)絲廠已經(jīng)增加到142家，其中資料記載較為詳細(xì)的86家繅絲廠，總資本約為222.6萬元，年均產(chǎn)絲在3.5萬擔(dān)。加上其余副產(chǎn)品，這些絲廠的年產(chǎn)值能達(dá)到3.14萬元左右，生產(chǎn)規(guī)模和年產(chǎn)值都是非?？陀^的。

世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)前，是我國(guó)第一產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要階段，為廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好的客觀環(huán)境。1922年，廣東的生絲出口量大約為全國(guó)總出口量的30%，而順德占全省的2/3，表明順德縣的生絲出口量約為全國(guó)出口量的20%，因此，通常將順德繅絲業(yè)評(píng)價(jià)為廣東最重要的工業(yè)[2]。廣東順德繅絲業(yè)的發(fā)展，還帶動(dòng)了其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?？壗z廠生產(chǎn)需要大量蠶繭作為生產(chǎn)原料，則蠶繭生產(chǎn)及流通行業(yè)勢(shì)必隨之興起。清末民初，在近代繅絲業(yè)不斷發(fā)展背景下，使得順德成為全省繅絲產(chǎn)業(yè)的中心，并且蠶桑業(yè)工業(yè)進(jìn)一步商品化。順德繅絲業(yè)發(fā)展規(guī)模的擴(kuò)大，促使順德縣存在大量?；?、蠶舍和魚塘，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，順德桑地面積約為廣東全省桑地總面積的45%，位于廣東省首位。

蠶繭的交易大部分是通過蠶繭市場(chǎng)完成的，而蠶繭市場(chǎng)同樣隨著順德機(jī)器繅絲業(yè)興起而不斷發(fā)展壯大。其中順德繭市數(shù)量最多，并且年貿(mào)易額最大，為廣東省經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了較大活力。在對(duì)順德繅絲業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行研究時(shí)，發(fā)現(xiàn)最初絲廠不直接從蠶繭市場(chǎng)購(gòu)繭，大多是在繭市周圍開設(shè)繭棧的形式來收購(gòu)蠶繭。從書順德縣繭棧分布情況可看出，桂州和容奇的繭棧數(shù)量最多，而相鄰縣的繭棧也大多集中在這些地區(qū)，因此，鄰縣蠶繭大部分運(yùn)送至順德縣的本阜繭棧，導(dǎo)致番禺出現(xiàn)有繭無絲的現(xiàn)象。這種情況下，促使順德線成為廣東省最大的桑蠶貿(mào)易中心。廠絲出口貿(mào)易都由絲莊完成的。絲莊可看作是機(jī)器繅絲業(yè)不斷發(fā)展的產(chǎn)物，主要起到廠絲貿(mào)易過程中的中介作用。另外，有關(guān)生活服務(wù)和生產(chǎn)等行業(yè)隨之發(fā)展起來，絲廠運(yùn)用的機(jī)器設(shè)備，如汽機(jī)、汽爐等分別由不同地區(qū)生產(chǎn)提供，促進(jìn)了各地區(qū)的貿(mào)易往來。絲廠利用蒸汽機(jī)作為動(dòng)力設(shè)備，將耗費(fèi)大量燃料，繅絲廠對(duì)煤炭等燃料的需求逐漸提升，一定程度促進(jìn)了煤炭資源的開發(fā)與流通。同時(shí)，農(nóng)民與工人收入水平有所提高，加快了茶館、酒店等產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)。

三、近代鄉(xiāng)村工業(yè)化典型分析

廣東順德的機(jī)器繅絲廠體現(xiàn)出的最大特點(diǎn)在于小本經(jīng)營(yíng)，通過銀號(hào)貸款來周轉(zhuǎn)資金。這種利用金融貸款來以較少投資的經(jīng)營(yíng)方式，不僅解決了工業(yè)發(fā)展過程中籌資難的問題，還開辟了一條民族工業(yè)發(fā)展新道路，并成為鄉(xiāng)村工業(yè)化發(fā)展的典型。資金短缺為近代工業(yè)發(fā)展存在的重要問題，而順德絲廠分布在全縣各鄉(xiāng)村，絲廠與原料產(chǎn)地鄰近，能隨時(shí)收購(gòu)蠶繭，降低了生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)，使得繅絲業(yè)成為順德縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展的關(guān)鍵點(diǎn)。

結(jié)論：綜上所述，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展問題逐漸成為社會(huì)關(guān)注的重點(diǎn)內(nèi)容，在對(duì)其發(fā)展歷程進(jìn)行分析時(shí)，可發(fā)現(xiàn)機(jī)器繅絲業(yè)的出現(xiàn)及發(fā)展為廣東順德繅絲業(yè)的整體發(fā)展帶來了較大的推動(dòng)力。并且在機(jī)器繅絲業(yè)不斷發(fā)展完善的背景下，能有效實(shí)現(xiàn)順德繅絲業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的提升，有利于實(shí)現(xiàn)繅絲業(yè)的持續(xù)發(fā)展，進(jìn)一步帶動(dòng)其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，在社會(huì)進(jìn)步以及人們生活水平提高等方面有重要作用。

參考文獻(xiàn)

[1]顏正兵.充分利用蠶桑資源實(shí)現(xiàn)蠶業(yè)多元化發(fā)展[J].廣東蠶業(yè)，2017（09）：6.

[2]田東升.清代東北柞蠶業(yè)發(fā)展研究[D].東北師范大學(xué)，2016.

作者簡(jiǎn)介：梁肖怡，1985.11.05，性別，女，民族：漢。籍貫：廣東中山，當(dāng)前職稱，助理館員（文博），學(xué)歷，大學(xué)本科。研究方向，近現(xiàn)代廣東順德繅絲業(yè)發(fā)展

（作者單位：佛山市順德區(qū)博物館）