王飛

近年來白芍被用作保健食品開發(fā)，市場(chǎng)需求量越來越大，因此不斷引進(jìn)白芍栽培實(shí)驗(yàn)技術(shù)，一般白芍在栽種四年之后便可通過采集地下莖，將其直接作為名貴藥材，能起到良好藥效的同時(shí)，給種植戶帶來了豐厚的收入。

1 種芽的選擇

白芍主要以芽頭繁殖為主，當(dāng)進(jìn)入秋季之后，白芍植株逐漸枯萎，可將成年的白芍的機(jī)殼挖出，將芽頭下面的粗根全部切下，干燥之后便可入藥，而留下的紅色芍頭可繼續(xù)作為植株繁殖的材料?？蓪⑸诸^按照一定大小切成塊狀，每一小塊芍，帶有三個(gè)左右的芽頭，這樣能夠保證在栽種之后長(zhǎng)出來的苗保持大致相同的高度，另外切芽的時(shí)候需要切大致2cm左右的厚度，因?yàn)樘?huì)導(dǎo)致植株生長(zhǎng)過程中出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，而太厚則會(huì)影響長(zhǎng)出來的植株主根較細(xì)，且分叉較多。切芽后需要立即栽種，如果不立即栽種要做好儲(chǔ)存措施，防止種芽?jī)?nèi)的水分散發(fā)，選擇較高的平地進(jìn)行儲(chǔ)存，先在平地上挖一個(gè)寬為50cm深為10cm左右的坑，在上面鋪一層細(xì)土，將白芍的芽頭向上進(jìn)行擺放，在上面覆蓋一層細(xì)土，露出芽尖，還需要經(jīng)常檢查芍芽的儲(chǔ)存情況，讓其能夠保持一定的濕度。

2 選地整地

白芍的根系發(fā)達(dá)，喜歡在肥料充足，疏松的沙質(zhì)土壤和沙、兩合土的環(huán)境中生長(zhǎng)，需要施加底肥和低害的農(nóng)藥，一般農(nóng)家肥施加量為每公頃50噸，復(fù)合肥每公頃1000千克，在這種土壤條件下有利于白芍的根部生長(zhǎng)，以獲得較高的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，在移栽白芍的田地經(jīng)過騰茬以后，需要再深耕深松30cm以上，施加足量的底肥并整平耙細(xì)。

3 適期栽種

白芍栽種時(shí)間集中于八月到九月之間，這個(gè)時(shí)期氣溫適宜，能夠讓白芍的根部依靠自身的生長(zhǎng)，長(zhǎng)出新根并吸收土壤中的養(yǎng)分，如在十月份之后進(jìn)行栽培白芍，此時(shí)因氣溫下降，種芽的新根已經(jīng)長(zhǎng)出來，且已經(jīng)過了植株的生長(zhǎng)高峰期，白芍生根較慢，直接影響第二年的生長(zhǎng)和之后的產(chǎn)量。因此需要進(jìn)行適期栽種，種芽在向大田移栽過程中需要根據(jù)種芽的大小進(jìn)行分級(jí)，分別進(jìn)行栽種，這種方式能夠保證出苗整齊，利于栽培人員管理，栽種過程中要保持一定的行距，一般為40cm長(zhǎng)60cm寬最佳，每畝栽培的數(shù)量達(dá)到4萬(wàn)株是比較合適的。如在平地上進(jìn)行栽培芍藥時(shí)，可以先拉上直線，按照行距擺放種芽，將種芽向上平放并用細(xì)土覆蓋，之后用土犁培成土壟成畦，方便灌溉，而且可以幫助種芽防寒，也可以先將平地用土犁扶成壟，在壟上挖穴栽種，將芽頭深入土穴中大概3cm左右，在上面覆上一層細(xì)土。

4 中耕鋤草

白芍栽種后，第二年春天就會(huì)有紅色的種芽破土萌發(fā)，而且田間周圍的雜草也會(huì)陸續(xù)生長(zhǎng)，需要結(jié)合中耕除草的方式進(jìn)行田間管理。但中耕需要注意控制好中耕深度，不能過深以免碰到種芽，如種植的面積過大，人工除草無法實(shí)現(xiàn)，可以采用化學(xué)除草的方式，這種方式效率較高，省時(shí)省力。但必須要注重選擇適當(dāng)?shù)幕瘜W(xué)藥劑，根據(jù)實(shí)際情況可以用75%的巨星或者20%的使隆達(dá)梯度稀釋來除闊類葉的一些雜草，用22%的伴地農(nóng)乳油和36%的禾草靈乳油梯度稀釋相應(yīng)倍數(shù)之后，用于清除雜草。

5 適時(shí)施肥

因芍藥喜歡在營(yíng)養(yǎng)肥沃的土壤中生長(zhǎng)，除了施加足基肥之外，在栽種后一兩年內(nèi)要結(jié)合田間套種進(jìn)行追加肥料，白芍在第三年后將進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，此時(shí)所需的肥料和需水量是急劇增加的，需要對(duì)施加肥料的次數(shù)和配方統(tǒng)盤考慮，每年至少進(jìn)行三次施肥，在三月待苗長(zhǎng)齊之后進(jìn)行第一次施肥，主要加的是畜土雜肥，并添加過磷酸鈣和餅肥，五個(gè)月后進(jìn)行第二次施肥，結(jié)合澆水進(jìn)行施加一定量的尿素，第三次是在12月中旬施加過磷酸鈣和肥餅，及復(fù)合肥，采用的是穴施的方式，深埋芍頭周圍，第四次是在開溝春季進(jìn)行追肥，施加的是高磷復(fù)合肥。

6 培土亮根

進(jìn)入11月中旬，白芍的莖葉會(huì)將近慢慢枯死，此時(shí)可以用鐮刀將植株割下，采用機(jī)械扶壟的方法，將白芍根系培植到16cm厚的土層中，幫助白芍安全度過寒冷的冬季，在第二年春季三月下旬，再將白芍根部的土扒開，露出一半的根部，曬干五天后，白芍的須根部位會(huì)萎縮，這樣養(yǎng)分全部集中于主根部位，供主根生長(zhǎng)所需，這就是亮根，亮根之后需要結(jié)合肥料，防止地下的害蟲，并覆土壅根。

7 病蟲害防治

引起白芍病蟲害的主要有霉病，葉斑病和軟腐病等，比如灰霉病，主要是在白芍的莖、葉、花等部位出現(xiàn)病變，患病初期是從葉面開始出現(xiàn)圓形，淡褐色的斑點(diǎn)，隨時(shí)間推移，在莖部會(huì)有病斑梭形，后期出現(xiàn)灰色霉?fàn)钗?，能夠?qū)⑶o部完全腐爛，針對(duì)此類病的防治，需進(jìn)行合理密植，植株之間注意通風(fēng)透，適當(dāng)施加磷氮鉀肥，提高植株的抗病性，栽種前要選擇無病的種根，播種之前也需要將芍頭和種根用35%的代森錳鋅浸泡之后，再進(jìn)行播種，在發(fā)病初期也可以噴灑稀釋后的多菌靈和乙磷鋁，定時(shí)噴灑并進(jìn)行交替噴灑，就可以有效防治這種灰霉病的產(chǎn)生。

8 采收與加工

一般白芍在栽種第四年后才可以收獲，八月上旬到九月中旬這個(gè)時(shí)間內(nèi)，芍根粉的質(zhì)量是最好的，曬干比例高，且白芍的成色較好，隨著時(shí)間的推移，十月份之后芍根退粉，產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量也會(huì)有所降低，采收人員在進(jìn)行白芍采收過程中需要選擇天晴地干，將芍藥的全根挖取出來并洗去泥土，并將芍芽留下作為種芽，將芍根切下后，經(jīng)過曬干加工處理之后便可入藥，芍根可分為大中小三個(gè)等級(jí)，分別將其放入沸水浴中加熱數(shù)分鐘，并不時(shí)翻動(dòng)，等到芍根表皮發(fā)白，表面有氣泡出現(xiàn)時(shí)，迅速將其撈出并立即浸泡在冷水中，然后用竹簽和刀片將褐色的表皮去掉，放在日光下自然曬干。

（作者單位：236800安徽省亳州市譙城區(qū)張店鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）