隨祥恩

土雞是一種在山林中進(jìn)行放養(yǎng)的肉雞，對(duì)于土雞而言，其肉質(zhì)處于一種松軟的狀態(tài)中，且肉質(zhì)中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，對(duì)人類身體健康具有十分重要的影響。同時(shí)，土雞在山林中進(jìn)行養(yǎng)殖的時(shí)候，在未受到任何污染的情況下，在人們食用土雞的時(shí)候，能具有一種放松的心態(tài)，因此 得到人們的廣泛關(guān)注。然而現(xiàn)今伴隨經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，土雞價(jià)格處于不斷上升的狀態(tài)中，此種現(xiàn)象得到人們的高度重視。

1 林下土雞生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)

1.1 養(yǎng)殖密度

在對(duì)土雞進(jìn)行養(yǎng)殖的過程中，對(duì)養(yǎng)殖密度應(yīng)進(jìn)行合理的把握，如若在養(yǎng)殖密度過大的情況下，將會(huì)使雞群在區(qū)域中進(jìn)行大面積的聚集，在不斷對(duì)一片區(qū)域進(jìn)行踩踏的情況下，會(huì)使林地資源受到較大程度的破壞。同時(shí)，雞群在區(qū)域中進(jìn)行糞便的排放，使土壤凈化能力得到降低，進(jìn)而對(duì)此處環(huán)境造成極大程度的破壞。因此，養(yǎng)殖人在對(duì)養(yǎng)殖密度進(jìn)行控制的過程中，對(duì)于668平方米的養(yǎng)殖區(qū)域范圍內(nèi)應(yīng)放養(yǎng)45只左右的土雞。

1.2 放養(yǎng)時(shí)期

在對(duì)林地環(huán)境情況及土雞日齡時(shí)期進(jìn)行充分考慮的情況下，才能確定土雞的放養(yǎng)時(shí)期，通常，在對(duì)土雞進(jìn)行放養(yǎng)的過程中，4月初到10月末為土雞放養(yǎng)的最佳時(shí)期。因?yàn)檫@個(gè)時(shí)間內(nèi)林地中的各種資源處于一種相對(duì)旺盛的狀態(tài)中，同時(shí)昆蟲數(shù)目也處于逐漸增長(zhǎng)的狀態(tài)中，在此時(shí)期內(nèi)，雞群能覓食到較多的可供自己食用的食物，從而使飼養(yǎng)成本逐漸降低。在11月份到3月份的時(shí)候，飼養(yǎng)人不應(yīng)長(zhǎng)期運(yùn)用室外養(yǎng)殖的方法，而應(yīng)運(yùn)用室內(nèi)養(yǎng)殖的方法，在一小段時(shí)間內(nèi)，才能運(yùn)用室外放養(yǎng)的方法。

1.3 劃定輪牧區(qū)

在對(duì)輪牧區(qū)進(jìn)行確定的過程中，也應(yīng)遵循相應(yīng)的原則，通常，在對(duì)輪牧區(qū)區(qū)域進(jìn)行確定的時(shí)候，在對(duì)一個(gè)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行精確分析的情況下，劃分成至少2個(gè)輪牧區(qū)。并且在對(duì)輪牧區(qū)進(jìn)行規(guī)劃的過程中，牧區(qū)間需用安全設(shè)備進(jìn)行分隔，在不斷分隔的過程中，一些物種不能對(duì)土雞進(jìn)行侵害，在隔離的情況下，細(xì)菌對(duì)土雞造成傷害的頻率將處于逐漸降低的狀態(tài)中。因此，在運(yùn)用此種輪牧方法的情況下，能使飼養(yǎng)人對(duì)土雞的管理程度逐漸提高，同時(shí)，在對(duì)雞群進(jìn)行分類的過程中，公雞與母雞應(yīng)進(jìn)行分開飼養(yǎng)。

1.4 放牧管理

在進(jìn)行放牧管理的過程中，對(duì)土雞進(jìn)行飼料喂養(yǎng)，需遵循量度不同的原則。在每一天早晨與傍晚的時(shí)候，應(yīng)對(duì)土雞的喂養(yǎng)飼料進(jìn)行填補(bǔ)，使土雞的飼料處于充足的狀態(tài)中，進(jìn)而使土雞處于良好的狀態(tài)中。早晨對(duì)土雞進(jìn)行喂養(yǎng)的過程中，土雞只需處于五分飽的狀態(tài)中即可，傍晚在對(duì)土雞進(jìn)行喂養(yǎng)，需遵循適量的原則。此外，在對(duì)土雞進(jìn)行不斷喂養(yǎng)的過程中，為使土雞體重處于合適的狀態(tài)中，需對(duì)飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格的控制，進(jìn)而使飼料處于一種營(yíng)養(yǎng)成分較高的狀態(tài)中。

2 林下土雞銷售渠道

2.1 電子銷售渠道

林下土雞對(duì)人類生活具有十分重要的影響，在對(duì)土雞進(jìn)行銷售的過程中，要找準(zhǔn)合適的銷售渠道，使土雞銷量處于逐漸增長(zhǎng)的狀態(tài)中?，F(xiàn)今在科學(xué)技術(shù)不斷發(fā)展的情況下，電子銷售渠道 處于火熱的狀態(tài)中，在運(yùn)用此種方法的情況下，同時(shí)，在銷售人員的成本支出逐漸減少的情況下，能使銷售范圍處于一種逐漸擴(kuò)大化的狀態(tài)中。雖然在運(yùn)用此種方法的情況下，客戶很難找到售賣土雞的總區(qū)域，但在運(yùn)用此種方法的過程中，在以價(jià)格為基本優(yōu)勢(shì)的情況下，能使土雞銷量處于一種逐漸增長(zhǎng)的狀態(tài)中，同時(shí)，在運(yùn)用此種方法進(jìn)行銷售的時(shí)候，應(yīng)充分認(rèn)識(shí)到電子銷售的優(yōu)點(diǎn)。網(wǎng)絡(luò)是一種傳播速度較為迅速的傳播渠道，如若在不斷進(jìn)行傳播的情況下，將能使土雞產(chǎn)量處于一種不斷增長(zhǎng)的狀態(tài)中，進(jìn)而使土雞銷量獲得較大程度的提升。

2.2 小區(qū)宣傳

在對(duì)土雞進(jìn)行銷售的時(shí)候，可以運(yùn)用銷售人員到小區(qū)中進(jìn)行銷售的方法，同時(shí)，在進(jìn)行銷售的時(shí)候，可以使小區(qū)中的人們對(duì)土雞進(jìn)行品嘗，如若在小區(qū)中的人對(duì)土雞具有興趣的情況下，應(yīng)使土雞管理人員帶領(lǐng)這些人到土雞養(yǎng)殖地點(diǎn)進(jìn)行參觀。進(jìn)而在民眾處于滿意狀態(tài)的時(shí)候，使用返利銷售的方法對(duì)小區(qū)中的客戶進(jìn)行售賣，從而贏得人們的信任，進(jìn)而在不斷宣傳的情況下，使小區(qū)中的民眾對(duì)土雞具有良好的印象。此外，在小區(qū)中的人們進(jìn)行不斷交流的情況下，能使土雞的傳播范圍處于逐漸擴(kuò)大的狀態(tài)中，在運(yùn)用此種方法的情況下，在顧客愿意進(jìn)行售買的情況下，配送人員會(huì)自主到小區(qū)中進(jìn)行配送，從而使配送成本處于逐漸增高的狀態(tài)中。

2.3 服務(wù)終端客戶

在對(duì)土雞進(jìn)行不斷宣傳的過程中，可以運(yùn)用服務(wù)終端客戶的方法，在一些人流比較密集的縣城地區(qū)中設(shè)立一個(gè)專門售賣土雞的地點(diǎn)，銷售的過程中，銷售手法處于一種較為簡(jiǎn)單的狀態(tài)中。從而在運(yùn)用此種方法的情況下，土雞具有一個(gè)長(zhǎng)久的銷售渠道，此外，在不斷進(jìn)行銷售的過程中，銷售人員可以與城里的朋友進(jìn)行聯(lián)絡(luò)，在朋友引薦朋友的情況下，可以使其到售賣點(diǎn)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的參觀。同時(shí)舉辦一些銷售活動(dòng)，在活動(dòng)不斷開展的過程中，使人們對(duì)土雞的了解程度逐漸加深，進(jìn)而在不斷運(yùn)用此種方法的情況下，具有一定的終端客戶。

2.4 開發(fā)嬰幼兒服務(wù)市場(chǎng)

對(duì)于土雞產(chǎn)品而言，其對(duì)嬰幼兒具有十分重要的影響，在嬰幼兒進(jìn)行服用的情況下，將對(duì)嬰幼兒的身體具有良好的作用，從而促進(jìn)嬰幼兒的健康成長(zhǎng)。如在銷售人員進(jìn)行土雞知識(shí)講授的時(shí)候，應(yīng)到一些重點(diǎn)的嬰幼兒醫(yī)院門口進(jìn)行宣傳，同時(shí)，銷售人員應(yīng)在門口發(fā)放宣傳單，并發(fā)放宣傳手冊(cè)。發(fā)放傳單的過程中，可以形成一些高端的客戶，進(jìn)而 能售賣高端的產(chǎn)品，如成立兒童土雞套餐計(jì)劃、孕婦套餐計(jì)劃，進(jìn)而為每一名人員制定合適的土雞套餐計(jì)劃，使土雞的銷量逐漸提升。

（作者單位：236652安徽省阜陽(yáng)市太和縣宮集鎮(zhèn)林業(yè)站）