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        高職院校交通旅游專業(yè)群建設(shè)研究

        2018-04-10 06:23:08姚雪瑩
        旅游縱覽·行業(yè)版 2018年3期
        關(guān)鍵詞:集群交通旅游

        姚雪瑩

        一、研究背景與意義

        (一)研究背景

        2017年2月交通運(yùn)輸部、國家旅游局、國家鐵路局等六部門聯(lián)合印發(fā)的《關(guān)于促進(jìn)交通運(yùn)輸與旅游融合發(fā)展的若干意見》提出:推動(dòng)新形勢下交通運(yùn)輸業(yè)和旅游業(yè)深度融合、相互促進(jìn)、共同轉(zhuǎn)型升級(jí)、創(chuàng)建交通旅游新業(yè)態(tài)?!哆|寧省教育廳、財(cái)政廳關(guān)于開展對(duì)接產(chǎn)業(yè)集群省級(jí)職業(yè)教育示范專業(yè)建設(shè)的實(shí)施意見》強(qiáng)調(diào)要打造專業(yè)和學(xué)校特色,培育符合遼寧地方經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展需要的示范專業(yè),以選擇重點(diǎn)扶持專業(yè)為核心,以其相關(guān)專業(yè)為支撐重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)群。筆者所在學(xué)院亦提出了建設(shè)專業(yè)群,建立集群式的人才培養(yǎng)模式,在此背景下,筆者以高職交通旅游專業(yè)為研究對(duì)象,探討交通旅游專業(yè)群建設(shè)的策略,以期創(chuàng)新交通旅游人才培養(yǎng)方式,提高交通旅游專業(yè)群的整體教學(xué)水平。

        (二)選題意義

        《十三五旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃》中明確指出要促進(jìn)旅游與交通的深度融合,加強(qiáng)旅游交通建設(shè)、創(chuàng)新交通旅游產(chǎn)品,充分融合相關(guān)專業(yè)而形成專業(yè)集合,打通專業(yè)壁壘,培養(yǎng)一專多能復(fù)合型人才。本文針對(duì)交通旅游專業(yè)群建設(shè)的研究是貫徹國家、遼寧職教政策的需要。

        創(chuàng)新交通旅游人才培養(yǎng)方式,優(yōu)化交通旅游專業(yè)群整體教學(xué)質(zhì)量,保證交通旅游人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn),有助于形成專業(yè)集群優(yōu)勢,使群內(nèi)的專業(yè)融會(huì)貫通,開放兼容、實(shí)現(xiàn)交通、旅游專業(yè)整體水平的提升;有利于培養(yǎng)出適應(yīng)區(qū)域交通旅游業(yè)融合發(fā)展的高素質(zhì)人才;有利于旅游交通領(lǐng)域的理論建設(shè)。從已有成果來看,從微觀視角針對(duì)交通旅游專業(yè)群建設(shè)的專項(xiàng)研究微乎其微,尚處于起步和探索階段。本文是對(duì)交通旅游領(lǐng)域理論的有益探索,具有一定理論價(jià)值。

        二、交通旅游專業(yè)群建設(shè)的理論基礎(chǔ)

        (一)概念解析

        專業(yè)群是以一個(gè)或多個(gè)優(yōu)勢專業(yè)為核心,若干行業(yè)基礎(chǔ)或?qū)W科基礎(chǔ)相近(同)的關(guān)聯(lián)專業(yè)組成的專業(yè)集群,通過核心專業(yè)的帶動(dòng)和專業(yè)間的互動(dòng)作用,提高整體專業(yè)群的教學(xué)質(zhì)量。交通旅游專業(yè)群是以旅游管理專業(yè)為核心,由酒店管理、交通樞紐運(yùn)營管理、軌道交通運(yùn)營管理等專業(yè)組成的集合,以資源共享、互補(bǔ)支撐為理念,圍繞人才培養(yǎng)目標(biāo),實(shí)現(xiàn)課程資源、師資、實(shí)訓(xùn)條件融通共享,培養(yǎng)具有服務(wù)于遼寧交通旅游行業(yè)融合發(fā)展需要的寬基礎(chǔ)、強(qiáng)技能、復(fù)合型、高技能的交通旅游人才。

        (二)產(chǎn)業(yè)集群理論

        專業(yè)群源于經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域中的產(chǎn)業(yè)集群理論,哈佛大學(xué)著名管理學(xué)家波特首先在《國家競爭優(yōu)勢》一書中提出了產(chǎn)業(yè)集群概念。認(rèn)為產(chǎn)業(yè)集群是在特定區(qū)域中,由地理上集中,具有競爭與合作關(guān)系,相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)和機(jī)構(gòu)組成的集合,包含由產(chǎn)業(yè)鏈買賣關(guān)系聯(lián)結(jié)起來的縱向集群和由使用相同技術(shù)、服務(wù)、產(chǎn)品市場等資源組成的橫向集群兩種類型。涵蓋產(chǎn)業(yè)鏈上、中、下游的企業(yè)、供應(yīng)商、咨詢服務(wù)機(jī)構(gòu)等相關(guān)部門,還包括提供培訓(xùn)教育和技術(shù)支援的實(shí)驗(yàn)室、高校等支撐機(jī)構(gòu),具有地理集中性、系統(tǒng)性、動(dòng)態(tài)性等特征,即集群并非若干企業(yè)機(jī)構(gòu)簡單的疊加,而是按照某種網(wǎng)絡(luò)關(guān)系緊密聯(lián)系在一起的有機(jī)整體,形成穩(wěn)定有序的系統(tǒng),產(chǎn)生競爭力、吸引力、影響力總體綜合競爭優(yōu)勢。動(dòng)態(tài)性指群內(nèi)部不是靜止的,而是非?;钴S的動(dòng)態(tài)現(xiàn)象,產(chǎn)業(yè)集群是產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)與支撐機(jī)構(gòu)等組成的集合,集群內(nèi)部企業(yè)間通過分工、合作形成生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò),緊密聯(lián)系,共享信息、資源。群內(nèi)既競爭又合作的關(guān)聯(lián)關(guān)系也是產(chǎn)業(yè)集群的重要特征。

        職業(yè)教育與社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展緊密相連,為區(qū)域經(jīng)濟(jì)服務(wù),集群理論為專業(yè)群建設(shè)提供強(qiáng)有力的理論支撐,高職院校圍繞服務(wù)某行業(yè)領(lǐng)域職業(yè)崗位設(shè)置專業(yè)群,群內(nèi)專業(yè)共享實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)及師資等資源,以優(yōu)勢專業(yè)帶動(dòng)弱勢專業(yè),節(jié)約辦學(xué)成本,提高競爭力,推動(dòng)整體專業(yè)群穩(wěn)定、健康、和諧發(fā)展。

        三、交通旅游專業(yè)群建設(shè)目標(biāo)

        通過交通旅游專業(yè)群建設(shè),提高教學(xué)質(zhì)量、構(gòu)建交通旅游專業(yè)群人才培養(yǎng)體系,實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)由傳統(tǒng)單一技能工種向多技能、多工種轉(zhuǎn)變,提高學(xué)生就業(yè)、創(chuàng)業(yè)競爭力;為旅行社、交通樞紐場站、旅游景區(qū)、酒店等交通旅游業(yè)提供高素質(zhì)、多技能復(fù)合型人才;提高專業(yè)群內(nèi)各專業(yè)的整體教學(xué)質(zhì)量,使教學(xué)水平與遼寧交通旅游業(yè)發(fā)展水平相契合、相適應(yīng),力爭使核心專業(yè)旅游管理專業(yè)成為品牌示范專業(yè);實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合,校企一體,提升教師素質(zhì)的同時(shí)增強(qiáng)其社會(huì)服務(wù)能力。

        四、高職院校交通旅游專業(yè)群建設(shè)內(nèi)容與策略

        (一)構(gòu)建“一共享平臺(tái)、雙育人主體、三階梯課程”的人才培養(yǎng)模式

        人才培養(yǎng)模式是指在現(xiàn)代科學(xué)職教理念和思想指導(dǎo)下,按照交通旅游專業(yè)群培養(yǎng)目標(biāo)和人才規(guī)格,以相對(duì)穩(wěn)定的交通旅游課程內(nèi)容、課程體系、管理與評(píng)價(jià)機(jī)制實(shí)施教育的一種人才培養(yǎng)模式。借助遼寧省校企聯(lián)盟信息共享與服務(wù)平臺(tái),建立校企結(jié)合、工學(xué)交替、產(chǎn)教并舉的協(xié)同育人機(jī)制,構(gòu)建底層基礎(chǔ)共享平臺(tái)課程、中層專業(yè)分立模塊課程、高層拓展互選課程動(dòng)態(tài)三階梯課程體系,以實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)。

        (二)建立專業(yè)群創(chuàng)新型組織機(jī)構(gòu)

        改變以傳統(tǒng)系部、專業(yè)帶頭人、教研室為主體的管理組織模式,結(jié)合交通旅游專業(yè)群建設(shè)特點(diǎn),組建“教務(wù)處+專業(yè)群教學(xué)管理科+專業(yè)群教研室”三級(jí)組織單位。設(shè)置交通旅游專業(yè)群負(fù)責(zé)人、專業(yè)負(fù)責(zé)人、骨干教師、專業(yè)教師崗位類別。群負(fù)責(zé)人是專業(yè)群建設(shè)實(shí)施的規(guī)劃者、組織者和協(xié)調(diào)者,溝通校內(nèi)外各種資源,維護(hù)群內(nèi)教學(xué)工作順利運(yùn)行,對(duì)旅游、交通行業(yè)和職業(yè)教育理論與實(shí)踐有較深的認(rèn)識(shí)并具有良好的組織、溝通協(xié)調(diào)能力。骨干教師積極參與專業(yè)群建設(shè),參與教學(xué)管理、能承擔(dān)群內(nèi)多門專業(yè)平臺(tái)和專業(yè)分立模塊課程教學(xué)工作,具有表率和指導(dǎo)專業(yè)教師作用,具有深厚旅游交通知識(shí)積淀和精湛的教學(xué)技能。新型專業(yè)群組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置為專業(yè)群建設(shè)運(yùn)行提供人員保障。

        (三)“三階梯”課程體系,培養(yǎng)“一專多能”復(fù)合型人才

        課程體系是培養(yǎng)目標(biāo)的具體化,是實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)的載體。應(yīng)結(jié)合旅游管理、交通樞紐運(yùn)營管理等專業(yè)原有課程設(shè)置門類,在“群”視角下,結(jié)合交通旅游群建設(shè)規(guī)律與具體情況,并在借鑒已有專業(yè)群課程建設(shè)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,構(gòu)建底層基礎(chǔ)共享課程、中層專業(yè)分立模塊課程、高層拓展互選課程的綜合實(shí)踐課程體系,如表1所示?;A(chǔ)共享平臺(tái)課程由群內(nèi)開設(shè)的德育、實(shí)用英語等公共基礎(chǔ)課和管理學(xué)、人際溝通等共享平臺(tái)課組成,是群內(nèi)專業(yè)共修課程,以使學(xué)生掌握職業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)和基本能力為目的,起到夯實(shí)基礎(chǔ),提高學(xué)生職業(yè)遷移能力的作用;專業(yè)分立模塊課程根據(jù)旅游、交通不同專業(yè)而設(shè)置,實(shí)現(xiàn)學(xué)生的分流培養(yǎng),起到技能精專的作用,主要在二年級(jí)開設(shè);拓展互選課程是學(xué)生修完基礎(chǔ)課程后根據(jù)自身興趣、愛好及就業(yè)需要自由選擇課程,是學(xué)生對(duì)專業(yè)技術(shù)的深化和提升,綜合實(shí)踐課程由實(shí)訓(xùn)課程組成,涵蓋乘務(wù)員、站務(wù)員、計(jì)調(diào)與調(diào)度員、導(dǎo)游員、前廳接待員、餐飲服務(wù)員等職員的服務(wù)操作技能,依托校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地,如旅行社、客運(yùn)站、旅游綜合實(shí)訓(xùn)室和校外各四星級(jí)以上酒店、旅行社、交通場站實(shí)訓(xùn)基地頂崗實(shí)習(xí)。“三階梯”開放動(dòng)態(tài)的課程體系,是旅游、交通專業(yè)課程的優(yōu)化整合,實(shí)現(xiàn)寬基礎(chǔ)、多技能,一專多能的人才培養(yǎng)效果。

        (四)組建結(jié)構(gòu)合理的“雙師多能”交通旅游專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)

        “強(qiáng)教先強(qiáng)師”,師資隊(duì)伍建設(shè)是專業(yè)群建設(shè)的關(guān)鍵一環(huán),雙師多能型教學(xué)團(tuán)隊(duì)指既具有教師資格證和職業(yè)資格證的雙證,又具有教師的職業(yè)素質(zhì)和能力,具有交通旅游行業(yè)導(dǎo)游、計(jì)調(diào)調(diào)度、站務(wù)員、乘務(wù)員、安全員、場站管理者等多工種的職業(yè)能力。專業(yè)課教師既能勝任基礎(chǔ)共享平臺(tái)課程、分立專業(yè)模塊課程的教學(xué),又能進(jìn)行綜合實(shí)踐課程的教學(xué)。高職院校應(yīng)整合旅游交通專業(yè)專兼職教師資源,優(yōu)化師資結(jié)構(gòu),建立“走出去、請(qǐng)進(jìn)來”機(jī)制,打造具有現(xiàn)代職教理念,兼具教學(xué)和行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的高水平雙師型交通旅游專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)。筆者所在的學(xué)院實(shí)施專兼職教師全員參與、按需提升做法,值得推廣。專兼職教師共學(xué)教育理念,夯實(shí)職教理論基礎(chǔ)、樹立能力本位、學(xué)生中心教學(xué)理念,開展教學(xué)法提升培訓(xùn),翻轉(zhuǎn)課堂、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、線上線下混合式等新式教學(xué)法、教學(xué)模式改革培訓(xùn)。專任教師注重行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累,建立教師下企業(yè)進(jìn)修培養(yǎng)的長效機(jī)制,鼓勵(lì)教師下旅行社、交通場站、景區(qū)等交通旅游企業(yè)頂崗實(shí)踐。同時(shí)強(qiáng)化對(duì)專業(yè)帶頭人、骨干教師的培養(yǎng),創(chuàng)造校外教師和企業(yè)人員交流學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),最終形成以骨干教師為引領(lǐng)、雙師多能型專業(yè)教師為主體,校企互聘、結(jié)構(gòu)優(yōu)化的交通旅游專業(yè)群教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

        專業(yè)群建設(shè)是高職院校凸顯辦學(xué)特色、創(chuàng)建專業(yè)品牌、提升綜合競爭力的有效途徑。高職院校應(yīng)抓住新時(shí)期教育改革創(chuàng)新的良機(jī),以專業(yè)群建設(shè)為抓手,開啟職業(yè)教育內(nèi)涵提升與專業(yè)改革創(chuàng)新的新征程。

        (作者單位:遼寧經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

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