鄒麗君

一、研究樣本與方法

（一）樣本選擇

本文以江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院與湖北荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生為研究對(duì)象，采用問(wèn)卷方式獲取原始數(shù)據(jù)。江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院采取紙質(zhì)問(wèn)卷的形式，湖北荊州職業(yè)技術(shù)學(xué)院則采取電子版問(wèn)卷形式，問(wèn)卷均由各班班長(zhǎng)負(fù)責(zé)分發(fā)與回收，共發(fā)230份，回收230份，有效問(wèn)卷227份，有效率為98.7%。

（二）問(wèn)卷編制與統(tǒng)計(jì)方法

調(diào)查問(wèn)卷涉及的內(nèi)容：有關(guān)學(xué)校教學(xué)條件的4項(xiàng)，分別為專(zhuān)業(yè)資料（y1）、實(shí)踐機(jī)會(huì)（y2）、師資水平（y3）、教學(xué)環(huán)境（y4）；學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知5項(xiàng)，分別為知識(shí)收獲度（x1）、知識(shí)有用性（x2）、就業(yè)信心（x3）、專(zhuān)業(yè)滿(mǎn)意度（x4）、專(zhuān)業(yè)前景（x5）。問(wèn)卷設(shè)置采用五級(jí)李克特量表，其中，5代表非常滿(mǎn)意，4代表滿(mǎn)意，3代表一般滿(mǎn)意，2代表不太滿(mǎn)意，1代表非常不滿(mǎn)意。本文研究方法主要是采用SPSS 11.5進(jìn)行典型相關(guān)分析，以研究旅游管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件與學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知兩組變量之間的相關(guān)性。

二、結(jié)果與討論

（一）旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件與學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知存在正相關(guān)性

利用SPSS軟件進(jìn)行典型相關(guān)分析，得到兩組變量之間的相關(guān)系數(shù)，可知：y1、y2、y3、y4與x1、x2、x3、x4、x5呈現(xiàn)正相關(guān)，說(shuō)明，旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件因子得分越高，學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知越好，兩組變量之間存在較好的相關(guān)性。

（二）旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件與學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知的典型相關(guān)分析

操作可得4對(duì)典型相關(guān)系數(shù)，由表1的分析結(jié)果發(fā)現(xiàn)，其中只有第1對(duì)典型相關(guān)系數(shù)的有顯著差異（P<0.001），符合統(tǒng)計(jì)意義，第1對(duì)典型相關(guān)系數(shù)的Wilk's值為0.00，典型相關(guān)系數(shù)為0.752，即旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件對(duì)學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知間的相關(guān)系數(shù)為0.752。4組變量中，該組最具解釋力。因此，控制變項(xiàng)組的4個(gè)旅游專(zhuān)業(yè)教學(xué)條件因素主要是透過(guò)1對(duì)典型變項(xiàng)（U、W）影響5個(gè)學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知因素。

根據(jù)兩組標(biāo)準(zhǔn)化系數(shù)可得到第1組典型變量相關(guān)模型，其表達(dá)式如下：

U=-0.309x1-0.508x2-0.004x3-0.422x4-0.309 x5

W=-0.283y1-0.253y2-0.097y3-0.747y4

在這組典型變量中，反映旅游教學(xué)條件主要由師資水平所確定，其次是實(shí)踐機(jī)會(huì)與專(zhuān)業(yè)資料，教學(xué)環(huán)境因素影響相對(duì)較小；反映學(xué)生專(zhuān)業(yè)感知主要是由知識(shí)有用性、知識(shí)收獲度、專(zhuān)業(yè)前景及專(zhuān)業(yè)滿(mǎn)意度四項(xiàng)所確定。其中，認(rèn)知中的師資水平、實(shí)踐機(jī)會(huì)、專(zhuān)業(yè)資料、教學(xué)環(huán)境因素條件越優(yōu)良，則學(xué)生專(zhuān)業(yè)所感知的專(zhuān)業(yè)前景、知識(shí)有用性、專(zhuān)業(yè)前景、專(zhuān)業(yè)滿(mǎn)意度及知識(shí)收獲越強(qiáng)。學(xué)?？赏ㄟ^(guò)增加旅游專(zhuān)業(yè)資料量，增加學(xué)生學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，提高師資教學(xué)水平以及改善學(xué)校校園環(huán)境，提高學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)的肯定，增強(qiáng)就業(yè)信心，并提高其專(zhuān)業(yè)滿(mǎn)意度。

三、對(duì)策

（一）引入行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高教學(xué)水平

學(xué)校要不斷提高教師隊(duì)伍水平，大力提倡師德師風(fēng)建設(shè)，不斷提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)、教學(xué)水平和科研能力，參照職業(yè)崗位任務(wù)要求，引入行業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，共同開(kāi)發(fā)、制訂并實(shí)施專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)方案，即共同確定學(xué)生的培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)計(jì)劃、課程設(shè)置等，共同指導(dǎo)學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)和就業(yè)，形成人才共育、過(guò)程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的緊密型校企合作機(jī)制。

（二）安排定崗實(shí)習(xí)，增加實(shí)踐機(jī)會(huì)

一方面，學(xué)校要建立并完善旅游專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，如酒店客房實(shí)訓(xùn)室、導(dǎo)游模擬室等。學(xué)生通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)模擬操作，加深對(duì)專(zhuān)業(yè)課程的理解，增強(qiáng)業(yè)務(wù)操作的能力。另一方面，以行業(yè)為依托，與校外企業(yè)建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，把當(dāng)?shù)刂糜纹髽I(yè)作為旅游專(zhuān)業(yè)的實(shí)習(xí)基地，并聘請(qǐng)?jiān)诰频旯芾?、旅行社?jīng)營(yíng)等方面有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專(zhuān)家來(lái)校指導(dǎo)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，以盡量縮短學(xué)生畢業(yè)后融入社會(huì)的時(shí)間。

（三）資料、環(huán)境優(yōu)化

一方面，學(xué)校要通過(guò)購(gòu)買(mǎi)更多的旅游專(zhuān)業(yè)用書(shū)，豐富圖書(shū)資料，建立中文數(shù)據(jù)庫(kù)、英文數(shù)據(jù)庫(kù)，拓寬學(xué)生對(duì)電子資料的獲取渠道。另一方面，還可通過(guò)校園環(huán)境的合理綠化、教學(xué)用房的科學(xué)安排、安裝相關(guān)教學(xué)設(shè)備以及營(yíng)造濃厚的學(xué)習(xí)氛圍等，改善教學(xué)環(huán)境。

（作者單位：江西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院）