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        常山胡柚專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥應(yīng)用試驗(yàn)初報(bào)

        2018-04-09 06:47:33王剛趙四清陳成英汪麗霞裴祖旺
        浙江柑橘 2018年1期
        關(guān)鍵詞:胡柚常山等量

        王剛 趙四清* 陳成英 汪麗霞 裴祖旺

        (1.浙江省常山縣胡柚研究院 衢州常山 324200; 2.灰埠鎮(zhèn)事業(yè)綜合服務(wù)中心)

        常山胡柚(Citrus changshanensis)是由酸橙與柚的自然雜交而成[1],是常山縣特有的地方柑橘品種。常山胡柚以其果實(shí)甘中微苦的獨(dú)特風(fēng)味、良好的藥用價(jià)值與糖尿病人可以食用的獨(dú)有屬性,而深受廣大消費(fèi)者青睞。但常山胡柚果實(shí)品質(zhì)存在較為明顯的分離現(xiàn)象,受不同地形、土壤等栽培環(huán)境條件影響較大,施用不同肥料對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響較為明顯。為進(jìn)一步提高果實(shí)品質(zhì),通過(guò)對(duì)全縣不同地理環(huán)境條件與果實(shí)品質(zhì)相關(guān)性研究,研發(fā)了常山胡柚專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。本試驗(yàn)以研究該專用肥效果為目的,為常山胡柚專用肥的推廣及改進(jìn)等提供技術(shù)支撐。

        1 材料與方法

        1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)與材料

        試驗(yàn)地點(diǎn)位于常山縣青石鎮(zhèn)、球川鎮(zhèn)、東案鄉(xiāng)的管理正常胡柚基地。試驗(yàn)材料為15~25齡嫁接胡柚樹,山地36型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥(N-P2O5-K2O-Mg=18-12.5-20-2,含有機(jī)質(zhì)10%、腐殖酸5%、菜子餅和鈣、硼、鉬適量),平地35型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥(N-P2O5-K2O-Mg=12-10-12-1,含有機(jī)質(zhì)10%、腐殖酸5%、菜子餅和鈣、硼、鉬適量),商品復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=16-16-16),商品有機(jī)肥。

        1.2 試驗(yàn)方法與測(cè)定指標(biāo)

        依據(jù)為單位果實(shí)養(yǎng)分?jǐn)y出量、柑橘園土壤養(yǎng)分豐缺狀況、柑橘樹功能葉養(yǎng)分含量狀況及樹齡樹勢(shì)等,確定目標(biāo)產(chǎn)量為3000kg/667m2。針對(duì)不同的地形分別試驗(yàn)山地36型與平地35型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥,將農(nóng)戶傳統(tǒng)施肥方法作為對(duì)照,與傳統(tǒng)施肥方法等量養(yǎng)分的施用方法設(shè)為處理1,根據(jù)土壤養(yǎng)分含量檢測(cè)結(jié)果推薦使用的施肥方法設(shè)為處理2。具體施肥方法如下:

        對(duì)照:農(nóng)戶傳統(tǒng)施肥,所用肥料為商品復(fù)合肥與商品有機(jī)肥。

        (1)3~4月春肥:株施復(fù)合肥0.8kg。

        (2)6~7月壯果肥:株施商品有機(jī)肥4kg+復(fù)合肥0.3kg。

        (3)11~12月施采后肥:株施商品有機(jī)肥5kg+復(fù)合肥0.4kg。

        等量養(yǎng)分含量施肥:與傳統(tǒng)施肥等量養(yǎng)分的施肥方法,所用肥料為山地36型或平地35型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。

        (1)6月中旬株施胡柚專用肥0.91kg;(2)11~12月作基肥,株施2.09kg。

        推薦施肥:推薦用量施肥方法,所用肥料為山地36型或平地35型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥。

        (1)6月中旬施1.5kg/株;

        (2)11~12月作基肥施2.0kg/株。

        可溶性固形物含量測(cè)定用手持折光儀;可滴定酸含量用酸堿滴定法;數(shù)據(jù)分析采用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)方差分析,顯著水平為p<0.05。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 平地35型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥對(duì)胡柚品質(zhì)的影響

        由表1可知,傳統(tǒng)施肥等量養(yǎng)分的施肥方法胡柚單果質(zhì)量最大,質(zhì)量為302g,與對(duì)照處理差異顯著;推薦施肥方法果實(shí)指數(shù)為0.80,且與對(duì)照處理差異顯著,外果皮厚度適中,厚度為3.90mm,比等量養(yǎng)分處理的果皮厚度明顯薄,可食率為80%,與對(duì)照和等量養(yǎng)分比無(wú)顯著差異;推薦施肥的可滴定酸含量最高,為1.22%,但差異不顯著;果實(shí)可溶性固形物3個(gè)處理均不顯著,但推薦用量施肥方法的可溶性固形物含量最高為10.4%。

        表1 1平地3355型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥對(duì)胡柚品質(zhì)的影響

        柑橘果實(shí)品質(zhì)與礦質(zhì)養(yǎng)分間存在密切關(guān)系,植物體內(nèi)保持適當(dāng)濃度與比例的礦質(zhì)養(yǎng)分是柑橘優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要前提[2]。有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥試驗(yàn)結(jié)果顯示,推薦施肥方案可顯著提高常山胡柚果實(shí)外觀品質(zhì),表現(xiàn)出果形指數(shù)小、果皮厚度薄等特征。柑橘果實(shí)品質(zhì)的性狀在一定程度上與土壤有機(jī)質(zhì)濃度有正相關(guān)性[3],平地型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥含有機(jī)質(zhì)10%、腐殖酸5%,也可以間接提高常山胡柚果實(shí)品質(zhì),土壤中增加的有機(jī)質(zhì)能改變土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu),調(diào)節(jié)孔隙,進(jìn)而改善土壤的物理性狀,同時(shí)土壤有機(jī)質(zhì)提高土壤養(yǎng)分的有效性[4]。

        2.2 山地36型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥對(duì)胡柚品質(zhì)的影響

        由表2可知,傳統(tǒng)施肥方法胡柚單果質(zhì)量最大,質(zhì)量為261.5g,等量施肥方法單果重為257.9,二者差異不顯著,均比推薦施肥方法質(zhì)量高;等量養(yǎng)分施肥方法果形指數(shù)最小、可食率最高,分為別為0.79與74.4%,且果形指數(shù)較對(duì)照處理差異顯著;傳統(tǒng)施肥方法的外果皮厚度最大,為5.90mm,等量養(yǎng)分施肥方法的可滴定酸含量最高,為1.39,可滴定酸與果實(shí)可溶性固形物3個(gè)處理均不顯著,但推薦用量施肥方法的可溶性固形物含量最高為10.7。

        表2 2山地3366型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥對(duì)常山胡柚果實(shí)品質(zhì)的影響

        山地36型有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥試驗(yàn)結(jié)果顯示,等量養(yǎng)分含量施肥方案的果形指數(shù)最小,且單果重中等,而推薦施肥方案的果形指數(shù)較大,果皮較薄。山地型肥料試驗(yàn)果實(shí)品質(zhì)方面的結(jié)果不顯著原因較多,可能與樹齡有關(guān),柑橘園土壤養(yǎng)分受樹齡的影響,果園樹齡小、耕作時(shí)間短,速效K、有效銅不足而有效硼豐富,果園樹齡較大、耕作時(shí)間長(zhǎng)且長(zhǎng)期噴含銅農(nóng)藥,速效K和有效銅豐富[4],隨著柑橘種齡的增加,土壤速效K含量顯著升高,土壤總N、水解性N及總P、速效P含量變化不大[5]。隨著樹齡增加,土壤pH值降低,土壤pH值很大程度上影響土壤的有效養(yǎng)分含量,樹齡也可以通過(guò)土壤的酸堿度影響土壤有效養(yǎng)分含量,進(jìn)而造成該肥料試驗(yàn)的結(jié)果不顯著。

        3 結(jié)論

        2個(gè)不同的常山胡柚有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥在相應(yīng)園地的應(yīng)用試驗(yàn)結(jié)果表明,山地36型胡柚專用肥等量養(yǎng)分含量施肥方案適合在山地胡柚園中應(yīng)用,平地35型胡柚專用肥推薦量施肥方案適宜在平地胡柚園中推廣,綜合考慮常山胡柚有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)合肥優(yōu)于統(tǒng)施肥方法。由于試驗(yàn)時(shí)間較短,可能該專用肥的效果并未體現(xiàn)出來(lái),尤其是在可溶性固形物提升方面,差異不顯著,還需進(jìn)一步深入地開展后續(xù)試驗(yàn)。

        [1]C.J.Xu,L.Bao,B.Zhang,Z.M.Bei,et al.Parentage analysis of huyou(Citrus changshanensis)based on internal transcribed spacer sequences[J].Plant Breeding,2006,125:519~522

        [2]T.A.Obreza,K.T.Morgan.Nutrition of Florida Citrus Trees[M].Institute of Foodand Agricultural Sciences,University of Florida,2011

        [3]溫明霞,聶振明,林媚等.土壤、葉片中營(yíng)養(yǎng)成分與柑橘品質(zhì)的相關(guān)性研究[J].廣西園藝,2007,18(3):12~14

        [4]唐將,李勇,鄧富銀等.三峽庫(kù)區(qū)土壤營(yíng)養(yǎng)元素分布特征研究[J].土壤學(xué)報(bào),2005,42(3):473~478

        [5]官雪芳,林碧芬,徐慶賢等.樹齡對(duì)土壤性狀、微生物群落及臍橙果實(shí)品質(zhì)的影響[J].浙江農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào),2012,24(1):105~113

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