◎王小勇

化學(xué)這門學(xué)科是一門從實(shí)驗(yàn)發(fā)展起來的學(xué)科，眾多的理論、推導(dǎo)都是從實(shí)驗(yàn)中得出的。實(shí)驗(yàn)可以幫助學(xué)生更加快速地理解化學(xué)原理，也可以樹立學(xué)生立足實(shí)驗(yàn)進(jìn)行學(xué)習(xí)研究的態(tài)度。培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，可以很大程度上培養(yǎng)他們的開放性思維，而實(shí)驗(yàn)題就提供了這樣一個(gè)平臺(tái)，考察學(xué)生對(duì)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)點(diǎn)的理解以及學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過程的能力?？疾鞂W(xué)生實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ呀?jīng)是目前高考化學(xué)的一個(gè)重點(diǎn)部分，所以要積極培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維，提高學(xué)生化學(xué)綜合素質(zhì)。

一、最近全國高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題考點(diǎn)分析

比較最近的全國高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題，我們可以發(fā)現(xiàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)題重點(diǎn)考察學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)知識(shí)的掌握和設(shè)計(jì)完成實(shí)驗(yàn)的能力。最近五年全國高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題考的都是書本上的實(shí)驗(yàn)，有滴定實(shí)驗(yàn)和過濾、蒸餾、氣體的收集等的考察。這些都是上課老師反復(fù)講解、學(xué)生反復(fù)訓(xùn)練的題型，是得分的要點(diǎn)。在要求學(xué)生設(shè)計(jì)或完成實(shí)驗(yàn)這個(gè)部分，考察學(xué)生分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象或者推導(dǎo)實(shí)驗(yàn)過程的能力。例如就有一年考察了學(xué)生判斷草酸晶體分解的產(chǎn)物同時(shí)說明某裝置的作用。如果有設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的話，大多是課本中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一定的變化，要求學(xué)生補(bǔ)充一些重要的步驟等。例如2016年考察氨氣和二氧化氮反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)。全國高考化學(xué)題需要學(xué)生對(duì)課本實(shí)驗(yàn)的理解和開放性思維，并且掌握好細(xì)節(jié)，這樣就能得分。

二、如何培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維

1.教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)開放性思維 教師引導(dǎo)學(xué)生多看課本中的化學(xué)實(shí)驗(yàn)很多都是氣體的制備和探究其性質(zhì)的實(shí)驗(yàn)），同時(shí)要求學(xué)生理解實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)步驟，并注意實(shí)驗(yàn)中的細(xì)節(jié)，如對(duì)裝置的要求。在此基礎(chǔ)上，教師指導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維。例如，對(duì)于用氫氧化鈉溶液檢驗(yàn)硫酸亞鐵溶液中是否含有二價(jià)鐵離子的實(shí)驗(yàn)，教師可以先讓學(xué)生觀察現(xiàn)象，然后提示學(xué)生二價(jià)鐵離子是在無氧狀態(tài)下存在的，讓學(xué)生獲得氫氧化亞鐵的沉淀。這樣一來，學(xué)生就清除氧氣是關(guān)鍵。那么怎么去除氧氣，學(xué)生可能會(huì)想到將實(shí)驗(yàn)試劑和實(shí)驗(yàn)裝置都排除氧氣（使用不含氧氣的蒸餾水、裝置充滿其他氣體）。教師在學(xué)生們思考之后給出另一種較好的解答：用吸管將不含氧氣的氫氧化鈉插入硫酸亞鐵溶液下方，通過產(chǎn)生的氫氣與氧氣產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，排除氧氣。這樣做的另一個(gè)好處是，在壓強(qiáng)的作用下，氫氧化鈉溶液和硫酸亞鐵溶液可以得到氫氧化亞鐵沉淀。教師在之后可以讓學(xué)生比較兩種實(shí)驗(yàn)方案的優(yōu)缺點(diǎn)，通過這種比較思考，學(xué)生對(duì)于這個(gè)實(shí)驗(yàn)的理解會(huì)更加深刻，在以后遇到類似的實(shí)驗(yàn)題就不會(huì)無從下手了。

教師還要讓學(xué)生了解實(shí)驗(yàn)器材，知道每個(gè)實(shí)驗(yàn)器材的作用和實(shí)驗(yàn)時(shí)要注意的事項(xiàng)以及在實(shí)驗(yàn)中怎么使用這些裝置。只偶有這樣，學(xué)生在解答化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的時(shí)候才能夠根據(jù)題目所給出的條件隨機(jī)應(yīng)變的進(jìn)行答題，交出完美的答卷。

2.在課堂上多演示實(shí)驗(yàn)來訓(xùn)練學(xué)生的開放性思維 實(shí)驗(yàn)是化學(xué)這門課程的最大特點(diǎn)之一，課本上的實(shí)驗(yàn)都是化學(xué)教育工作者精心設(shè)計(jì)出來的，特別是開放性的實(shí)驗(yàn)探究，是提高發(fā)展學(xué)生開放性思維的重要組成部分。例如噴泉實(shí)驗(yàn)，教師可以先讓學(xué)生分組討論為什么會(huì)產(chǎn)生噴泉現(xiàn)象，讓學(xué)生先散發(fā)思維進(jìn)行思考。在實(shí)驗(yàn)之后提示他們氨氣溶解、裝置內(nèi)氣壓減小就可以出現(xiàn)噴泉現(xiàn)象。教師再向?qū)W生發(fā)問，如果只提供一種裝置，那么還可以怎么引發(fā)噴泉現(xiàn)象。學(xué)生會(huì)給出很多答案，例如搖動(dòng)裝置、用手將裝置變熱等。這種開放性實(shí)驗(yàn)的探究，讓學(xué)生自己選擇探究思路、自主設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，對(duì)訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維是很有幫助的。在最后，教師還可以幫助和引導(dǎo)學(xué)生分析燒瓶和燒杯中分別裝什么樣的氣體，會(huì)產(chǎn)生這樣的噴泉現(xiàn)象。在對(duì)氣體進(jìn)行組合分類后，學(xué)生在以后遇到噴泉實(shí)驗(yàn)時(shí)如果換了氣體的組合也能很快的反應(yīng)過來并進(jìn)行解答。

教師要教育學(xué)生提升化學(xué)水平不能只是做題，關(guān)鍵的是要分析和理解實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象后面的本質(zhì)，要對(duì)化學(xué)各個(gè)基本知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行鞏固并找出它們的聯(lián)系點(diǎn)，如離子檢測(cè)要避免哪些離子的干擾等。在學(xué)完課本的實(shí)驗(yàn)后，要多進(jìn)行變化，想想其他情況是否可行。長此以往的這樣訓(xùn)練，學(xué)生的開放性思維會(huì)得到很大的鍛煉和提升。

3.判斷實(shí)驗(yàn)裝置的適用性，培養(yǎng)開放思維 每種化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置都有它的適用性，就是在不同的場(chǎng)合不同的化學(xué)實(shí)驗(yàn)裝置的所產(chǎn)生的效果不同，例如制取乙酸乙酯的時(shí)候，可以采用冷凝管、溫度計(jì)、燒杯、酒精燈等裝置制備，還可以適用兩個(gè)試管進(jìn)行制備。教師可以引導(dǎo)學(xué)生比較各個(gè)裝置的利弊，在高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題中經(jīng)常會(huì)用這種比較題。如果在平常的時(shí)候經(jīng)常思考，那么在考試的時(shí)候遇到也可以處變不驚。

三、結(jié)語

總而言之，開放性思維對(duì)于學(xué)生做高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題有很大的幫助。目前的高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)題不僅考察學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)的化學(xué)知識(shí)的掌握，同時(shí)著重考察學(xué)生的思考能力、創(chuàng)新能力，這就需要教師要訓(xùn)練學(xué)生的開放性思維。教師在平常的教學(xué)活動(dòng)中要經(jīng)常梳理化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，多演示課本中的實(shí)驗(yàn)，引導(dǎo)學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察實(shí)驗(yàn)本質(zhì)。在通過對(duì)實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)、演示實(shí)驗(yàn)、判斷實(shí)驗(yàn)裝置的適用性來引發(fā)學(xué)生思考，多角度、多方位的訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的開放性思維。在學(xué)生做化學(xué)實(shí)驗(yàn)題的時(shí)候，要教導(dǎo)他們多發(fā)現(xiàn)知識(shí)點(diǎn)，找到題目條件之間的聯(lián)系，然后再做題。開放性思維不僅對(duì)于學(xué)生做題，對(duì)于學(xué)生以后學(xué)習(xí)化學(xué)也是大有裨益的。

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