方慶奎，劉彥琦

（1.安徽農(nóng)業(yè)大學植物保護學院，安徽 合肥 230036,2.安徽農(nóng)業(yè)大學動物科技學院，安徽 合肥 230036）

1.有害生物風險分析課程改革的背景

2013年，國家主席習近平在出訪中亞和東南亞國家期間，提出“一帶一路”的重大倡議，以促進中亞地區(qū)與東南亞地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展，“一帶一路”戰(zhàn)略成為人們關注的焦點[1]?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的實施，對我國的經(jīng)濟發(fā)展以及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易提供了發(fā)展的契機[2]。伴隨著農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易大背景，預防外來生物區(qū)域間的入侵、傳播和擴散成為不可忽視的問題。外來生物入侵不僅會打破當?shù)氐纳鷳B(tài)平衡，還會造成巨大的經(jīng)濟損失[3]。隨著國際貿(mào)易的發(fā)展，植物檢疫經(jīng)常被一些貿(mào)易保護主義者作為貿(mào)易保護的手段，從而成為一種技術性貿(mào)易壁壘[4]。由于零風險就意味著零貿(mào)易，就會使得我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展受到威脅，需要提高我國植物檢疫的作用，以保證我國農(nóng)業(yè)技術發(fā)展的安全[5]。為此，世界貿(mào)易組織（World trade organization,WTO）規(guī)范植物檢疫行為的《實施衛(wèi)生與植物衛(wèi)生措施協(xié)定》。對農(nóng)產(chǎn)品的進出口作出了相應的規(guī)定，我國的農(nóng)產(chǎn)品進口應該根據(jù)世貿(mào)組織的規(guī)定，制定相應的管理措施，以減少有害生物品種對我國農(nóng)作物的侵害[6]。

《有害生物風險分析》是動植物檢疫專業(yè)學生的核心基礎課程，學生在系統(tǒng)學習了 《植物檢疫學》、《動植物檢驗檢疫法規(guī)》等專業(yè)課程之后，通過本門課程的學習，能夠增強學生對有害生物品種風險的分析，提升學生專業(yè)課程知識的實踐能力。本門課程主要介紹有害生物風險分析基本概況、世界各國的現(xiàn)狀、國內(nèi)的相關工作、有關的國際組織、法規(guī)和標準以及與植物衛(wèi)生技術性貿(mào)易壁壘的關系。其培養(yǎng)目標是通過課程教學，使學生既能掌握有害生物風險分析的基本理論知識，要求學生能夠將理論與實踐結合在一起，提升自身的知識應用能力。有害生物風險分析具有理論上抽象、應用上具體的特點，并且與每個人的生活也息息相關。我們既可以通過有害生物風險分析的方法來保護我國的農(nóng)林業(yè)生產(chǎn)安全、生態(tài)安全，又可以利用其作為技術性貿(mào)易壁壘。因此，有害生物風險分析是一門兼具綜合性和實踐性的課程。

2.有害生物風險分析課程教材的選擇

教材作為一種知識載體即是教學內(nèi)容和教學方法的雙重體現(xiàn)，也是師生在教與學過程中的基本教學工具，是教學質(zhì)量的保證[7]。教材的知識結構不僅要能夠與學生的知識結構相銜接，要能夠有效的呈現(xiàn)該門學科的知識結構體系與具體知識應用體系，同時還要能夠反映出本領域最新發(fā)展動態(tài)，以及最新涌現(xiàn)的成果和熱點研究領域，為學生的自主探索與研究奠定基礎。

在具體的教學過程中，我們選擇了李尉民老師主編的《有害生物風險分析》的教材，作為本課程的主要參考教材，并結合具體的需要增添相應的學科前沿知識。本教材結構系統(tǒng)合理，與學生知識結構銜接比較緊密，學科知識的內(nèi)容豐富全面，是《有害生物風險分析》課程教學中值得推薦的一本教科書，全書分為八章，不同的章節(jié)對相關知識的介紹比較完善，知識結構比較緊湊，符合循序漸進的學習規(guī)律，符合學生學習的需求。

第一章有害生物概述；

第二章有害生物風險分析概述；

第三章世界各國有害生物風險分析的現(xiàn)狀；

第四章中國的有害生物風險分析；

第五章 與有害生物風險分析有關的國際組織、法規(guī)和標準；

第六章 有害生物風險分析與植物衛(wèi)生技術性貿(mào)易壁壘；

第七章轉基因生物的風險分析；

第八章信息檢索。

從教學的實際效果來看，本教材適合作為本科院校有害生物風險分析課程，同時也有值得改進的地方。如本書的第一版以及第一次印刷是2003年8月，距今已經(jīng)有15年，國際農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易日新月異，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口貿(mào)易在入世以后，近些年特別又加之“一帶一路”戰(zhàn)略的深入實施，都發(fā)生了巨大變化。書中的許多有關有害生物風險分析的國際、國內(nèi)標準規(guī)則在變化，許多農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中國最新的案例也在豐富，本書已經(jīng)不能反映有害生物風險分析最新的發(fā)展成果，所以亟需進行重新修訂。再者，本書一直沒有再版，所以現(xiàn)存教材數(shù)量很少，只能從網(wǎng)上零星購買。

建議對一些最新出現(xiàn)的、重要的限定的有害生物配以相應的圖片，甚至增加一些多媒體內(nèi)容(例如配套光盤)，以便學生更直觀的學習理解，提高課程的趣味性。

3.教學內(nèi)容的豐富與實踐

為了滿足學生課外學習的需求，在教學實踐中，我們結合當前“一帶一路”戰(zhàn)略對農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)的需求，及時加強理論教學內(nèi)容的更新，并開發(fā)出多種課外教學輔助資源，完善并補充學生課外學習的需要。針對疫情的變化和國際貿(mào)易的新發(fā)展，對教材中原有的內(nèi)容進行補充與修訂，幫助學生掌握該學科的前沿性知識。例如，檢疫物名錄就要針對當前流行的疫情進行及時修訂，自1954至2017年，我國先后7次變更植物檢疫性有害生物名錄：1954年名錄30種 （屬）；1965年名錄34種 （屬）；1980年名錄58種 （屬）；1986年名錄61種 （屬）；1992年名錄84種（屬）；2007年名錄435種（屬）；2017名錄441種（屬）。

“一帶一路”兩頭分別是活躍的東亞經(jīng)濟圈和發(fā)達的歐洲經(jīng)濟圈，中間廣大腹地的亞歐非國家經(jīng)濟發(fā)展?jié)摿薮?，轉基因農(nóng)產(chǎn)品在這一廣闊區(qū)域將大有可為，因此我們加大了轉基因農(nóng)產(chǎn)品這方面的教學內(nèi)容。轉基因技術發(fā)展的新階段標志是2015年美國批準轉基因三文魚 AquAdvantage上市[8]。轉基因農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展隨著科學技術的進步而日新月異。一方面，全球人口急劇增長，需要越來越多的糧食；另一方面，耕地面積減少，水土流失嚴重，世界糧食的總產(chǎn)量不容樂觀。所以，轉基因農(nóng)產(chǎn)品在解決饑餓問題，維持社會穩(wěn)定方面起著重要作用。然而轉基因農(nóng)產(chǎn)品的安全性卻一直縈繞在普羅大眾的心頭，各國的轉基因農(nóng)產(chǎn)品安全評估制度也各不相同，對轉基因問題采取了不同的風險評估制度[9]。

轉基因農(nóng)產(chǎn)品是否為我們關注的限定的有害生物，需要進行風險評估予以確證，所以說轉基因產(chǎn)品的風險評估制度對于發(fā)展轉基因技術，保證人民大眾的身體健康，乃至維持社會的穩(wěn)定都變得尤為重要。為了保證我國農(nóng)產(chǎn)品的安全，我國政府必須建立起一套符合自身發(fā)展需要的轉基因安全風險評估制度。通過制定相關的法律，設立轉基因農(nóng)產(chǎn)品安全標準和許可流程，對轉基因農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、試驗、生產(chǎn)和上市進行規(guī)制。作為動植物檢疫專業(yè)的同學們來說，轉基因農(nóng)產(chǎn)品的歷史由來、未來發(fā)展以及存在的問題，需要我們?nèi)チ私?，去分析，去解決。

因此，針對有害生物風險分析需要采用最新的教學內(nèi)容，所涉及的檢疫法規(guī)、國際和國家標準，需要我們?yōu)閷W生提供最新修訂的標準與內(nèi)容，提醒學生注意最新的變化，了解國家的最新動態(tài)。針對網(wǎng)絡的便捷和移動通訊設備的普及，我們開發(fā)相應的學習資源，并將相關的網(wǎng)絡資源通過微博、微信等途徑推送給學生，并鼓勵學生到各個網(wǎng)站查詢最新的風險分析信息，讓學生通過聯(lián)合網(wǎng)站、我國農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站、國家林業(yè)局以及相關部門的網(wǎng)站進行查詢，同時也可以通過國外一些知名的網(wǎng)站查詢相關的信息，以獲取相關的資源信息，這不僅能夠幫助學生了解最新的相關法規(guī)、政策，同時也能夠提高學生的自主學習能力，激發(fā)學生的學習興趣。

4.課程教學方法的改革

在信息時代，轉變現(xiàn)代課堂的教學方式，是高等學校教學改革的重要組成部分，在傳統(tǒng)的課堂教學中，一般都是“教師”為中心的教學模式，學生只是被動的接受知識，忽視學生在學習中的感受，所以“教”與“學”的過程經(jīng)常是脫節(jié)的，學生的積極性與主動性不夠。我們在教學實踐中積極的轉變教學方式，積極采用現(xiàn)代信息技術、微課、電子教案、新媒體技術進行教學，注重學生的感受，將學生體驗作為課堂叫徐的重點，在教學的過程中對學生進行分組，要求學生自己動手查閱資料與學習資源，并能參與到小組學習與討論中，教師在學生主動學習的過程中，能夠實時的給予指導，然后結合同學們的臨場發(fā)揮、內(nèi)容框架和演講思路進行討論，形成學習與討論的主題與結論，最后由授課教師點評，采用這種教學模式，改變了傳統(tǒng)課程的教學方式，同時也極大地調(diào)動了學生的創(chuàng)造性和主觀能動性，能夠最大化的讓學生積極的加入到學習中來，增加了學生和教師之間的互動交流以及同學們的個性化學習時間。

教學活動更多地立足于生產(chǎn)實際和問題，通過學生自主發(fā)現(xiàn)問題，結合課堂學習的知識，將解決實際問題作為最終目標，采用多種指導手段與指導方式，采用線上線下的討論與交流模式，激發(fā)學生的學習興趣和激情，引導學生充分的利用網(wǎng)絡進行交流與學習，并利用多種新媒體來增加師生互動、學生的互動，在互動的過程中幫助學生提高解決問題的能力，也鼓勵學生運用微博、微信等新媒體來發(fā)表自己的對某一問題或現(xiàn)象的見解，然后由其他學生進行交流與討論，不僅有利學生的學習，還能夠激發(fā)學生在學習過程中，積極的分享自己的觀點，提高了學生的學習效率。因此，教師也在悄悄地進行著身份轉變，成為了學生學習中的朋友，而不是在講臺上距離遙遠的“圣人”，更是讓學生都能得到有關懷的學習。

5.實踐教學內(nèi)容與形式的豐富

結合國家“一帶一路”戰(zhàn)略的發(fā)展要求，我們加強了學生實踐操作能力的培養(yǎng)，針對有害生物風險分析課程實踐性強的特點，我們設計了研究性學習，給出一些研究學習的專題，將學生分成小組，讓學生通過自己的活動來研究、討論，最后形成結論，將學生的實踐能力培養(yǎng)作為重點，提升學生的知識應用能力。同時，在課程教學中，我們還邀請實踐經(jīng)驗豐富的風險分析工作者和相關專家作為學生的輔導教師，對學生進行專題講座，分析課程研究的前沿內(nèi)容，并向同學們介紹國內(nèi)外有害生物風險分析的典型案例，結合學生掌握的知識，提出具有挑戰(zhàn)性的問題，以激發(fā)學生的學習興趣。同時，也能夠幫助同學們了解到檢疫部門的日常工作和人才需求情況，以及國家對相關檢疫部門專業(yè)人才的需求，不僅有利學生明確了學習的目標和方向，增加了專業(yè)自信，也能夠提升學生的職業(yè)競爭能力。

近年來，我們教學組結合學校和學院的教研項目，增加學生專業(yè)實踐鍛煉的機會，提升學生的專業(yè)知識應用的能力，同時也在積極拓寬實踐教學的形式和內(nèi)容，通過與省內(nèi)植保植檢部門以及相關農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)建立密切合作關系，為學生的實踐實習活動建立實踐教學基地，拓寬了學生實習實訓的途徑，在教學的過程中，增加了實習教學環(huán)節(jié)，改變了那種傳統(tǒng)的教學模式。每年學院會組織檢疫專業(yè)大三、大四的學生，進行定崗實習，并以暑期生產(chǎn)實習和畢業(yè)實習的形式到檢驗檢疫部門和相關企業(yè)進行實踐實訓工作，一般要求學生進行3至12個月的實踐實習，同學們深入一線，邊工作邊實踐，在專業(yè)工作人員的指導下，將理論知識與專業(yè)知識結合在一起，學習有害生物風險分析的流程和具體操作。同學們通過寶貴的實踐機會，將課本上的理論知識轉化為內(nèi)在的實踐經(jīng)驗，不僅掌握了知識，也鍛煉了同學們綜合運用專業(yè)知識的能力。

6.轉變?nèi)瞬排囵B(yǎng)的評價標準

在《有害生物風險分析》的教學過程中，為了提高學生的知識應用能力，我們轉變了課程教學的評價方式，將學生的知識應用能力、實踐操作能力作為評價的重點，結合專業(yè)的人才培養(yǎng)技術與培養(yǎng)方案，以培養(yǎng)專業(yè)應用型人才為主，將過程性評價、綜合性評價、同學之間的互評、教師評價結合在一起，在實踐實訓的過程中，我們還要學生能夠及時的掌握學科的前沿知識，能夠運用現(xiàn)代信息技術查詢相應的學習資源，結合企業(yè)對學生的評價，同時將國家“一帶一路”戰(zhàn)略實施對人才需求的標準要求結合在一起，制定詳細的評價方法，對學生實踐操作、小組討論、問題解決能力進行分析，制定學生成長檔案袋，詳細的記錄學生在學習過程中的變化與取得的成績，及時的對學生進行鼓勵，對學生進行客觀、公正的評價，并將評價的結果反饋給學生，以激發(fā)學生的學習動機，提高課程教學的評價效果。在教學的過程中，還充分的運用了現(xiàn)代信息技術，通過對學生在網(wǎng)絡查詢學習資源的過程、方法進行分析，給出客觀的評價，對于學生在研究性學習過程中的變現(xiàn)也給予及時的評價，這樣將各種評價結果綜合在一起，就能夠客觀的對學生進行評價。

7.結語

在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，國家對專業(yè)人才需求的規(guī)格在不斷地提高，高校的生物專業(yè)教學，要能夠與國家的發(fā)展戰(zhàn)略結合在一起，制定詳細的人才培養(yǎng)方案，將培養(yǎng)學生的實踐操作能力與知識應用能力作為重點，加強對應用型人才的培養(yǎng)。有害生物風險分析在保護農(nóng)林業(yè)安全、生態(tài)安全和促進農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易等方面具有重要作用?！队泻ι镲L險分析》是動植物檢疫專業(yè)一門核心課程，它兼具實踐性和綜合性的課程，對學生的知識應用能力要求較強，教學的效果直接影響著學生的實踐操作能力，同時也關系到課程培養(yǎng)的教學目標以及學生專業(yè)應用能力培養(yǎng)目標的達成。通過教學改革探索，一方面豐富了教學內(nèi)容，拓展課堂教學資源，極大地激發(fā)了動植物檢疫專業(yè)學生學習的主觀能動性，將各種信息技術運用到教學中，轉變了課堂教學模式，另一方面培養(yǎng)和提高了學生的探索精神和綜合實踐能力，也有利于培養(yǎng)學生嚴謹、認真、科學、負責的態(tài)度，轉變了學生對專業(yè)課程學習的認識。