呂建譽(yù)

(江蘇省蘇州工業(yè)園區(qū)斜塘學(xué)校 215021)

一、抓住學(xué)生對化學(xué)變化現(xiàn)象的好奇心，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣

人們都有看、聽、觸等感官感受，化學(xué)變化中會(huì)伴隨很多現(xiàn)象：沉淀、變色、氣泡、發(fā)光發(fā)熱等，而這些都是學(xué)生非常感興趣的東西，哪怕是最微小的變化，也能帶給他們新奇的感受.例如，在化學(xué)教材第一章中有一個(gè)“雞蛋放入白醋”的實(shí)驗(yàn)，可以布置給學(xué)生回家做，這樣會(huì)激發(fā)他們的興趣.同時(shí)，要求學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行思考，如：怎么會(huì)有氣泡產(chǎn)生的？在醋中，為什么雞蛋會(huì)上浮后又下沉，循環(huán)往復(fù)？帶著這樣的問題，學(xué)生就會(huì)認(rèn)真閱讀教材內(nèi)容，觀察實(shí)驗(yàn)并了解其中的奧秘.這樣就可以讓學(xué)生在日常生活也能接觸到簡單的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，而動(dòng)手實(shí)驗(yàn)又滿足了他們的好奇心.

二、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)裝置設(shè)計(jì)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性思維

人民教育家陶行知曾說過：“要?jiǎng)?chuàng)造，非你在用腦的時(shí)候，同時(shí)用手去實(shí)驗(yàn)；用手的時(shí)候，同時(shí)用腦去想不可.手和腦在一塊干，是創(chuàng)造教育的開始；手腦雙全，是創(chuàng)造教育的目的”.化學(xué)教學(xué)過程中，學(xué)生的主要?jiǎng)邮只顒?dòng)就是化學(xué)分組實(shí)驗(yàn)，因此，分組實(shí)驗(yàn)是學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性活動(dòng)的重要方式，把握好了會(huì)產(chǎn)生很好的效果.例如，在“二氧化碳的制取實(shí)驗(yàn)”教學(xué)時(shí)，首先引導(dǎo)學(xué)生對制取氧氣的兩套裝置進(jìn)行對比分析，形成如何設(shè)計(jì)氣體制取裝置的一般思路，然后根據(jù)二氧化碳的反應(yīng)原理，結(jié)合二氧化碳與氧氣性質(zhì)上的差異，讓學(xué)生以小組合作為單位，選擇相關(guān)實(shí)驗(yàn)用品和實(shí)驗(yàn)儀器，自主設(shè)計(jì)并動(dòng)手裝配一套裝置，組裝完畢后進(jìn)行“裝置展覽會(huì)”，再由各組同學(xué)選出代表介紹其裝置的特點(diǎn)，并進(jìn)行互評(píng)，找出各裝置的優(yōu)缺點(diǎn).這種教學(xué)方式，提升了學(xué)生的思維能力和參與積極性，有利于培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)造性思維和激發(fā)學(xué)生創(chuàng)造欲望.在學(xué)生自主探究過程中，多給學(xué)生一些動(dòng)手的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在手腦并用的活動(dòng)中迸發(fā)出創(chuàng)造的激情來.

三、參與實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)，豐富學(xué)生實(shí)驗(yàn)情感

很多教學(xué)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)方案都是預(yù)先設(shè)定好的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，好處是目的明確，步驟合理，不走彎路，但同時(shí)忽略了學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的主體體驗(yàn)，不太利于培養(yǎng)學(xué)生的自主實(shí)驗(yàn)情感.所以適當(dāng)?shù)匕岩恍?shí)驗(yàn)方案交給學(xué)生去設(shè)計(jì)，增強(qiáng)他們對實(shí)驗(yàn)的體會(huì).例如，在“溶解度”教學(xué)過程中，我不急著講解概念，而是先讓學(xué)生設(shè)計(jì)一個(gè)比較食鹽和蔗糖的溶解性好壞的實(shí)驗(yàn)方案.學(xué)生經(jīng)過討論和交流，明確了需要控制好三個(gè)基本條件：水的質(zhì)量相等、溫度相同，溶質(zhì)在水中都要達(dá)到飽和狀態(tài).再引導(dǎo)學(xué)生思考：為了方便，將水的質(zhì)量定為100g.然后根據(jù)實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)并得出結(jié)論.通過這個(gè)環(huán)節(jié)，學(xué)生對概念的理解就水到渠成了，同時(shí)由于是他們自己設(shè)計(jì)的方案，其中的存在的優(yōu)缺點(diǎn)都會(huì)讓他們對實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)產(chǎn)生新的看法，對學(xué)習(xí)也是一種很大的促進(jìn).讓學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)過程中，活躍了課堂氣氛，加強(qiáng)了學(xué)生對概念的理解，獲得成就感的同時(shí)提高了他們的學(xué)習(xí)積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的探究意識(shí).

四、適當(dāng)補(bǔ)充規(guī)律性實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生知識(shí)遷移能力

實(shí)驗(yàn)教學(xué)培養(yǎng)學(xué)生解決問題能力的核心心理因素是遷移.按照“為遷移而教”的觀點(diǎn)，學(xué)生的學(xué)習(xí)應(yīng)對今后的學(xué)習(xí)和工作有較大的幫助.因此在教學(xué)中，可以根據(jù)需要，適當(dāng)補(bǔ)充一些簡單易做的相似的實(shí)驗(yàn)，既可以增加學(xué)生的動(dòng)手機(jī)會(huì)，又可以提高實(shí)驗(yàn)的探索性.例如，在“酸溶液與金屬氧化物反應(yīng)”這一環(huán)節(jié)教學(xué)中，做完教材上的氧化鐵與酸的反應(yīng)實(shí)驗(yàn)后，補(bǔ)充了氧化銅與稀鹽酸、稀硫酸反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)象很明顯，并且與教材上的實(shí)驗(yàn)有明顯的共同特點(diǎn)，便于學(xué)生理解和掌握，并且加深了對這一類反應(yīng)的認(rèn)識(shí).通過這樣的過程，讓學(xué)生更清楚地認(rèn)識(shí)到某些物質(zhì)之間的相似性，順利完成知識(shí)的聯(lián)系和遷移，培養(yǎng)了學(xué)生對知識(shí)進(jìn)行類比和總結(jié)的能力.

五、抓住實(shí)驗(yàn)中的“意外事件”，因勢利導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀

米盧說過一句名言：“態(tài)度決定一切”，雖然有點(diǎn)絕對，但用在在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中還是比較貼切的，沒有認(rèn)真的態(tài)度，就不可能有成功的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中經(jīng)常出現(xiàn)意外現(xiàn)象，教師若能因勢利導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生正確的科學(xué)觀，使其成為化學(xué)教學(xué)新的生長點(diǎn)，能收到意想不到的效果.比如在學(xué)生做“二氧化碳的制取與性質(zhì)”分組實(shí)驗(yàn)時(shí)，有一個(gè)學(xué)生舉手示意:“老師，我們組澄清石灰水先變渾濁了，但后來渾濁又沒有了，不知為什么?”一瞬間，鬧哄哄的實(shí)驗(yàn)室馬上安靜了下來，大家都對他投以驚異的目光，他變得不好意思起來說:“可能是我們組做錯(cuò)了吧，要不我們重新做!”筆者擺擺手，臨時(shí)給他們布置了新的任務(wù)：“請各組再做兩個(gè)實(shí)驗(yàn)：①將二氧化碳通入澄清石灰水，觀察有什么現(xiàn)象？②如果出現(xiàn)渾濁，再繼續(xù)通一會(huì)兒二氧化碳，觀察一下會(huì)有什么現(xiàn)象？”等他們把實(shí)驗(yàn)做結(jié)束后，大家基本都觀察到了石灰水先渾濁又澄清，筆者給學(xué)生解釋原因：第一個(gè)實(shí)驗(yàn)中，把二氧化碳通入澄清石灰水中，二氧化碳和氫氧化鈣反應(yīng)生成了不溶于水的碳酸鈣而使液體變渾濁，然而碳酸鈣遇到溶有二氧化碳的水時(shí)，就會(huì)和二氧化碳以及水發(fā)生反應(yīng)生成可溶于水的碳酸氫鈣，因此，繼續(xù)通二氧化碳一會(huì)兒又變澄清了.所以，剛剛那組同學(xué)的實(shí)驗(yàn)并沒有失敗，只是他們通入二氧化碳的時(shí)間稍長了一點(diǎn)！這次實(shí)驗(yàn)出現(xiàn)和預(yù)想不同的意外現(xiàn)象，沒有一帶而過，而是抓住這“意外事件”，開展課外拓展實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生通過探究形成新的認(rèn)知，培養(yǎng)了學(xué)生尊重客觀事實(shí)的態(tài)度，充分體現(xiàn)了教學(xué)相長的理念．

綜上所述，用好化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)茏寣W(xué)生以美好的心情去認(rèn)識(shí)與人類生產(chǎn)生活息息相關(guān)的多姿多彩的化學(xué)，積極探究化學(xué)的奧秘，保持積極的學(xué)習(xí)興趣和良好的態(tài)度，增強(qiáng)學(xué)好化學(xué)的自信心；讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)主動(dòng)地去體驗(yàn)科學(xué)探究的樂趣，獲得科學(xué)的方法，在知識(shí)的形成、遷移、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度，并且還能在科學(xué)探究實(shí)踐中養(yǎng)成終身學(xué)習(xí)的意識(shí)和習(xí)慣.

參考文獻(xiàn)：

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