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(1.信陽(yáng)師范學(xué)院化學(xué)化工學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464000；2.信陽(yáng)市第二高級(jí)中學(xué)，河南 信陽(yáng) 464000)

自從2016年提出“新工科”的概念以來(lái)，全國(guó)上下掀起了一輪新工科的討論熱潮。新工科的內(nèi)涵概括起來(lái)為[1-3]：“以立德樹人為引領(lǐng)，以應(yīng)對(duì)變化、塑造未來(lái)為建設(shè)理念，以繼承與創(chuàng)新、交叉與融合、協(xié)調(diào)與共享為主要途徑，培養(yǎng)未來(lái)多元化、創(chuàng)新型卓越工程人才”。

作為化工類的專業(yè)核心課程-《化工原理》課程體系在理論與實(shí)踐的教學(xué)過(guò)程中也要順應(yīng)新工科發(fā)展的需要進(jìn)行適時(shí)改變，要求學(xué)生不僅掌握課程的基本理論，而且還應(yīng)與其它學(xué)科知識(shí)進(jìn)行交叉融合；不僅能夠運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際工程中的復(fù)雜問(wèn)題，也要具有掌握新技術(shù)解決新問(wèn)題的能力；同時(shí)還要具有良好的人文素養(yǎng)、高尚的道德情操[3-4]。本文從《化工原理》理論與實(shí)踐教學(xué)改革實(shí)際出發(fā)，從教學(xué)理念、內(nèi)容、方法的革新，探索地方本科院校新工科專業(yè)人才培養(yǎng)理念及發(fā)展規(guī)律，適應(yīng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人才培養(yǎng)的需要。

1 更新教學(xué)理念，強(qiáng)化工程觀點(diǎn)

《化工原理》是化工類及其相近專業(yè)的一門重要的技術(shù)基礎(chǔ)課，在培養(yǎng)“化學(xué)工程與工藝”專業(yè)學(xué)生綜合素質(zhì)的過(guò)程中具有十分重要的地位和作用[5]，起著承前啟后，由理及工的橋梁的作用。課程具有顯著的工程性，所謂工程性就是它解決的問(wèn)題是影響因素多、制約條件多的復(fù)雜實(shí)際過(guò)程，因此分析和處理問(wèn)題的方法要與理科有明顯的不同。雖然《化工原理》是講單元操作的原理，但這些原理來(lái)自化工實(shí)踐，又面向化工實(shí)踐。所以在課程理論的講解過(guò)程中，一定要改變純理論式的公式推導(dǎo)，不能一味的記憶理論。重要的是教給學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，讓學(xué)生掌握課程的基本學(xué)習(xí)規(guī)律。學(xué)會(huì)從物料衡算、能量衡算、相平衡關(guān)系、傳遞速率和經(jīng)濟(jì)核算五個(gè)方面入手進(jìn)行單元操作過(guò)程的分析和討論。要從工程實(shí)際出發(fā)，學(xué)會(huì)多種角度去分析解決問(wèn)題，讓學(xué)生真正樹立工程觀念。

2 改進(jìn)教學(xué)方法，利用現(xiàn)代教育手段，促進(jìn)教育教學(xué)質(zhì)量的提高

不斷改進(jìn)課堂教學(xué)方式，通過(guò)收集工程實(shí)際問(wèn)題和案例，開展“基于問(wèn)題、基于項(xiàng)目、基于案例”學(xué)習(xí)等研究性教學(xué)和研究性學(xué)習(xí)方法，加強(qiáng)學(xué)生工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力訓(xùn)練。積極開展現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)教學(xué)，在實(shí)驗(yàn)室中結(jié)合真實(shí)設(shè)備進(jìn)行單元操作的原理和設(shè)備的講解，增加了學(xué)生的直觀認(rèn)識(shí)，使學(xué)生更容易接受和掌握。充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)，教師積極開發(fā)和利用錄像、三維動(dòng)畫等多媒體工具授課，成功地解決了設(shè)備、工藝、模具教學(xué)設(shè)計(jì)中的難點(diǎn)、重點(diǎn)等問(wèn)題，所有任課教師均有自制多媒體課件。大力推進(jìn)網(wǎng)絡(luò)課程建設(shè)，建立了《化工原理》網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，并成功申報(bào)獲批為校級(jí)精品資源共享課程，學(xué)生可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)觀看教學(xué)視頻、教師課件，進(jìn)行課外習(xí)題練習(xí)和章節(jié)考核。教師通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)與學(xué)生進(jìn)行互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)、答疑、作業(yè)批改和師生交流。同時(shí)加強(qiáng)教師之間的溝通交流，通過(guò)每?jī)芍芤淮蔚慕萄谢顒?dòng)平臺(tái)，教師集體備課，共同交流教案與教學(xué)思想，取長(zhǎng)補(bǔ)短。實(shí)施主、輔講制度，由學(xué)生自主選擇主講教師，調(diào)動(dòng)了教師上課的熱情，提高了課堂教學(xué)效果。

3 注重學(xué)科知識(shí)的交叉融合

在《化工原理》課程講解過(guò)程中，注重與其它學(xué)科知識(shí)的交叉融合。比如在對(duì)復(fù)雜實(shí)際過(guò)程的分析過(guò)程中，引導(dǎo)學(xué)生采用辯證法的觀點(diǎn)來(lái)進(jìn)行分析，學(xué)會(huì)抓住主要矛盾以及矛盾的主要方面也即抓住過(guò)程的主要影響因素來(lái)進(jìn)行分析和討論，將復(fù)雜

的過(guò)程進(jìn)行簡(jiǎn)化處理。在傳熱過(guò)程分析折流擋板作用的時(shí)候，就可以告訴學(xué)生事物的兩面性，從傳熱的角度講折流擋板是有利的，但是從流體流動(dòng)的角度分析的話，折流擋板的存在則會(huì)產(chǎn)生更大的阻力損失，是不利的。在學(xué)習(xí)理論知識(shí)的同時(shí)，也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)觀、批判性思維能力。同時(shí)注重引導(dǎo)培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和工程職業(yè)道德，使學(xué)生始終將安全、環(huán)境保護(hù)、社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任“扛在肩上”。

4 適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要，不斷更新知識(shí)體系

科技的飛速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的擴(kuò)展，需要不斷更新知識(shí)體系。我們始終堅(jiān)持繼承專業(yè)發(fā)展成就，面向工程實(shí)際需求，瞄準(zhǔn)行業(yè)先進(jìn)技術(shù)，融入工程創(chuàng)新成果，不斷更新教學(xué)內(nèi)容知識(shí)。課堂教學(xué)中，注重引入工廠實(shí)際案例進(jìn)行理論講解，同時(shí)將教師的科研成果和本領(lǐng)域的最新研究進(jìn)展引入課堂教學(xué)，提高了理論教學(xué)的實(shí)效性。在實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)上，與工程實(shí)際緊密結(jié)合，強(qiáng)調(diào)學(xué)生主動(dòng)參與意識(shí)提高和實(shí)際動(dòng)手能力的培養(yǎng)。一是實(shí)驗(yàn)(實(shí)訓(xùn))課，通過(guò)整合實(shí)驗(yàn)課教學(xué)內(nèi)容，淘汰一些落后的、與行業(yè)發(fā)展脫節(jié)的驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)，提高綜合性、設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)的比例。讓學(xué)生自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；二是課程設(shè)計(jì)，通過(guò)課程設(shè)計(jì)，訓(xùn)練學(xué)生的基本工程設(shè)計(jì)技能，包括基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)了化工過(guò)程課程設(shè)計(jì)(包括化工原理課程設(shè)計(jì)、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)課程設(shè)計(jì))；三是實(shí)習(xí)實(shí)踐教學(xué)。在理論學(xué)習(xí)過(guò)程中，穿插進(jìn)行生產(chǎn)認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、金工認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)等課程，通過(guò)生產(chǎn)一線的感性認(rèn)識(shí)和工程訓(xùn)練，增加學(xué)生接觸生產(chǎn)實(shí)際、接觸社會(huì)的經(jīng)歷，提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。

5 探索實(shí)施“產(chǎn)學(xué)研用一體化”實(shí)踐教學(xué)模式

為強(qiáng)化《化工原理》課程的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，學(xué)院先后建立了化工原理仿真實(shí)驗(yàn)室和化工過(guò)程實(shí)訓(xùn)基地。增加了管路拆裝、綜合傳熱、綜合流體輸送、吸收與解吸等實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)裝置，彌補(bǔ)了設(shè)備數(shù)量不夠等不足，有效緩解了當(dāng)前校外實(shí)習(xí)難的問(wèn)題。不斷拓展校外實(shí)習(xí)基地，與南京化學(xué)工業(yè)有限公司、河南甾體生物科技有限公司等建立了良好的合作關(guān)系，以保障學(xué)生工程實(shí)踐能力的全面提高。同時(shí)加強(qiáng)校企合作，建立良好的合作機(jī)制，以產(chǎn)學(xué)研互促共贏為目標(biāo)，共同建設(shè)體現(xiàn)行業(yè)發(fā)展的實(shí)踐教學(xué)環(huán)境，共同培養(yǎng)工程型教師，共同搭建人才培養(yǎng)平臺(tái)。2014年，學(xué)院與?？瓦~斯生物科技有限公司聯(lián)合建立了研發(fā)實(shí)訓(xùn)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)校根據(jù)企業(yè)實(shí)際情況和要求，提供了技術(shù)支持和研發(fā)項(xiàng)目協(xié)作，為企業(yè)培訓(xùn)專業(yè)技術(shù)人員。企業(yè)充分利用行業(yè)優(yōu)勢(shì)，根據(jù)自身需要對(duì)學(xué)校的理論教學(xué)體系與當(dāng)前企業(yè)實(shí)際需求提出建設(shè)性意見(jiàn)，委派實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師，提供必要的研發(fā)經(jīng)費(fèi)、專用儀器設(shè)備及原材料，在技術(shù)人員指導(dǎo)下，吸收大學(xué)生和教師參與項(xiàng)目研發(fā)。實(shí)現(xiàn)了校企雙贏，培養(yǎng)了一批創(chuàng)新能手，提高了一批教師的教學(xué)實(shí)踐能力。逐漸形成了“校內(nèi)專業(yè)基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)基地、校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地、校外實(shí)習(xí)基地、大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐基地等”構(gòu)成的“產(chǎn)學(xué)研用一體化”的實(shí)踐教學(xué)體系。

6 以各類化工競(jìng)賽為契機(jī)，大力開展大學(xué)生創(chuàng)新能力培養(yǎng)

以課外實(shí)踐環(huán)節(jié)為突破口，促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，鍛煉學(xué)生綜合能力。鼓勵(lì)學(xué)生積極參加各級(jí)各類技能競(jìng)賽，通過(guò)大賽歷練，鍛煉學(xué)生的工程設(shè)計(jì)能力和創(chuàng)新能力。學(xué)院每年舉辦一屆化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能大賽，目前已經(jīng)連續(xù)舉辦8屆。開展化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽，已經(jīng)連續(xù)舉辦3屆。先后支持學(xué)生參加了兩屆中南地區(qū)高校化工原理大賽暨全國(guó)大學(xué)生化工實(shí)驗(yàn)大賽中南賽區(qū)選拔賽，并獲得二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，三等獎(jiǎng)1項(xiàng)。通過(guò)教師科研室全面向?qū)W生開放，吸納學(xué)生參加教師科研團(tuán)隊(duì)、科研項(xiàng)目等措施，培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析和解決問(wèn)題的能力，提高了學(xué)生的學(xué)術(shù)水平和創(chuàng)新意識(shí)。

7 結(jié)語(yǔ)

新工科建設(shè)對(duì)化學(xué)工程與工藝專業(yè)的發(fā)展提出了新的要求?！痘ぴ怼氛n程作為化工專業(yè)的核心課程更應(yīng)努力踐行“新工科”的內(nèi)涵，不斷探索改進(jìn)教學(xué)方法，更新教學(xué)內(nèi)容，建立多級(jí)、多類實(shí)踐創(chuàng)新平臺(tái)，培養(yǎng)學(xué)生的工程實(shí)踐能力和創(chuàng)新能力，培養(yǎng)適應(yīng)新經(jīng)濟(jì)和新工業(yè)發(fā)展需要的復(fù)合型化工創(chuàng)新人才。