張振強(qiáng)

蔬菜方面：

根據(jù)北園春市場監(jiān)測的32種大眾蔬菜來看：節(jié)后 （2月19日—2月23日）32種蔬菜的平均價(jià)格是7.15元/公斤，比節(jié)前（2月11日—2月14日）上漲了0.16元，漲幅為2.29%；其中，14種蔬菜價(jià)格上漲，11種蔬菜價(jià)格下降，土豆、胡蘿卜、南瓜、大蒜、洋蔥、冬瓜、西芹7種蔬菜價(jià)格持平。

節(jié)后市場交易較為清淡，蔬菜銷量較節(jié)前大幅減少，雖然本周蔬菜整體價(jià)格環(huán)比節(jié)前還略有上漲，但整體價(jià)格呈現(xiàn)明顯的回落走勢。本周地產(chǎn)大棚葉類蔬菜受產(chǎn)量萎縮影響，價(jià)格較節(jié)前有較大幅度上漲。本周除青椒、芹菜、豆角、萵筍等個(gè)別蔬菜受供應(yīng)有所減少價(jià)格依舊堅(jiān)挺外，其他疆外蔬菜隨著供應(yīng)量逐步恢復(fù)，價(jià)格也呈現(xiàn)出持續(xù)回落走勢。土豆、胡蘿卜、南瓜等部分冬儲(chǔ)蔬菜價(jià)格走勢比較平穩(wěn)。節(jié)后整體蔬菜價(jià)格呈現(xiàn)高位持續(xù)回落走勢。

環(huán)比節(jié)前，價(jià)格上漲幅度較大的有：香菜由16.25元/公斤上漲到27元/公斤，上漲了66.15%；大蔥由3.73元/公斤上漲到4.77元/公斤，上漲了27.88%；萵筍由5.95元/公斤上漲到7.27元/公斤，上漲了22.18%；上海青由5.38元/公斤上漲到6.33元/公斤，上漲了17.66%；芹菜由2.93元/公斤上漲到3.43元/公斤，上漲了17.06%；油菜由6.75元/公斤上漲到7.83元/公斤，上漲了16%。

另外，生菜上漲14.29%、菠菜上漲12.17%、大白菜上漲10.26%、白蘿卜上漲9.52%、生姜上漲9.33%、青椒上漲9.26%、豆角上漲9.19%、油麥菜上漲8.77%。

價(jià)格下降幅度較大的有：菜花由8.58元/公斤下降到5.67元/公斤，下降了33.92%；絲瓜由17.5元/公斤下降到13.5元/公斤，下降了22.86%；苦瓜由17.75元/公斤下降到13.83元/公斤，下降了 22.08%；西葫蘆由7.88元/公斤下降到6.83元/公斤，下降了13.32%；圓茄子由8.65元/公斤下降到7.5元/公斤，下降了13.29%。

另外，韭菜下降11.86%、蒜薹下降11.48%、黃瓜下降10.1%、圓白菜下降8.91%、西紅柿下降5.35%、西蘭花下降2.78%。

預(yù)計(jì)，隨著氣溫上升，供應(yīng)量不斷增加，后期蔬菜整體價(jià)格將呈持續(xù)回落走勢。

肉蛋禽類方面：

受節(jié)后需求減少影響，羊肉價(jià)格出現(xiàn)回落，節(jié)后羊肉57.33元/公斤，環(huán)比節(jié)前下降5.62%。牛前腿剔骨肉62.33元/公斤、白條豬20元/公斤、白條雞17元/公斤、雞蛋8.67元/公斤，與節(jié)前基本持平。

水產(chǎn)方面：

節(jié)后水產(chǎn)平均價(jià)格是14.71元/公斤，環(huán)比節(jié)前下降0.27%，整體走勢較為平穩(wěn)。其中，鯉魚14.83元/公斤，環(huán)比下降1.11%；白鰱魚8.43元/公斤，環(huán)比上漲5.42%；花鰱魚15.67元/公斤，環(huán)比下降5.76%；草魚17.6元/公斤，環(huán)比上漲7.48%；鯽魚17元/公斤，環(huán)比下降4.23%。