“吐魯番的葡萄哈密的瓜，阿克蘇的蘋果人人夸”是流傳在新疆的一句歌謠。

阿克蘇地區(qū)位于塔里木河腹地，水資源充沛，是新疆重要的綠洲帶，古代絲綢之路的必經(jīng)之地。

阿克蘇在維吾爾語里意為“清澈的水”，素有“塞外江南”之美稱，這里降水稀少，氣候干燥，但密布水系，水流量豐富，滋養(yǎng)著這片肥美的綠洲。

阿克蘇蘋果主要產(chǎn)地位于天山托木爾峰南麓，冬季寒冷，所以果品生長期病蟲害發(fā)生極少，晝夜溫差大、光照充足，加上冰川雪融河流——柯柯牙河澆灌、沙性土壤栽培、高海拔的生長環(huán)境，使阿克蘇蘋果的果核部分糖分堆積成透明狀，形成了“冰糖心”。

因為阿克蘇蘋果采摘時間嚴(yán)格控制在每年的10月25日之后，較長的生長期讓阿克蘇蘋果更多地汲取了大自然的天地精華，形成了無與倫比的獨特品位，被稱為新疆的“水果皇后”，更以其獨特的“冰糖心”而享譽海外。

然而，就在幾年前，每到阿克蘇冰糖心蘋果的成熟季，果農(nóng)們喜憂參半。喜的是蘋果豐產(chǎn)，愁的是這么好的蘋果也只是中看不中賣，量大了，收入?yún)s不見長。

而最近一兩年，阿克蘇人卻一掃愁容。

電商創(chuàng)客鋪設(shè)網(wǎng)上絲綢之路

2011年，深圳小伙劉敬文來到新疆創(chuàng)業(yè)。初見阿克蘇人，劉敬文只覺他們五官深邃，高大美麗，眉間眼角有雄鷹的氣息。

在進(jìn)疆之前，劉敬文是一個傳統(tǒng)媒體人。來到阿克蘇之后，他發(fā)了一組阿克蘇瓜果的圖到微博上，想為這夢一樣的地方搭建多一條通往外界的通道。沒想到，很多人在微博上問他這些水果要在哪里買。

于是，劉敬文開始扎根新疆，并創(chuàng)辦了維吉達(dá)尼電子商務(wù)公司，在天貓平臺上幫果農(nóng)賣瓜果。阿克蘇地區(qū)在傳統(tǒng)絲綢之路上，當(dāng)?shù)厝藢Q(mào)易很容易理解。但是對于電商這個名詞，劉敬文一時不知道怎么跟果農(nóng)解釋。最后靈機一動，他告訴當(dāng)?shù)毓r(nóng)，電商就是網(wǎng)上“巴扎”（意為網(wǎng)上集市），這下果農(nóng)都很好理解了。

在劉敬文的帶領(lǐng)下，維吉達(dá)尼2015年銷售阿克蘇冰糖心蘋果75噸，到了2016年，銷售量上漲到506噸 ；2015年與維吉達(dá)尼合作的農(nóng)戶達(dá)15戶，平均每戶收入4.8萬元；2016年合作農(nóng)戶增加到60位，平均每戶收入4.4萬元。

其實在新疆，像劉敬文這樣的電商創(chuàng)業(yè)者還有很多。他們?yōu)樾陆虽佋O(shè)了一條又一條的網(wǎng)上絲綢之路。

曾經(jīng)待字閨中的“大家閨秀”

阿克蘇地區(qū)擁有果林面積450萬畝，果品年總產(chǎn)達(dá)214萬噸，農(nóng)牧民約有40%的收入來源于林果業(yè)。但是由于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高，沒有暢通有序的供應(yīng)鏈流通體系，特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢并沒有變成帶動農(nóng)牧民脫貧致富的經(jīng)濟優(yōu)勢。

這些好看又好吃的水果，猶如大家閨秀待字閨中。在電商已經(jīng)發(fā)展得如火如荼的時候，阿克蘇地區(qū)的果農(nóng)還習(xí)慣于趕“巴扎”，把水果放到集市上待價而沽。

因為缺乏更多的銷售渠道，果農(nóng)們對包括蘋果在內(nèi)的水果都沒有定價話語權(quán)，買賣全憑水果販子的一口價。愿意就賣，不愿意的最后找不著銷售渠道，不是賤賣，就是滯銷爛在家里。

加上一環(huán)接著一環(huán)的中間渠道，利潤被攤到不同的環(huán)節(jié)后，包括果農(nóng)和水果販子在內(nèi)的所有人收入都十分有限。遇上豐收年，增量不增收；要是遇上收成不好，果農(nóng)的日子就更加不好過。

有了網(wǎng)上“巴扎”后，蘋果的銷路似乎不用愁了，砍掉了中間環(huán)節(jié)，阿克蘇蘋果的收購價格也有所上升。但是阿克蘇冰糖心蘋果在網(wǎng)上的銷量卻還是上不來。

原來果農(nóng)們一心只想著把蘋果種好，越大越好，越甜越好。卻不了解他們的購買者——他們味蕾挑剔，選擇多樣。果子太大，一個蘋果一次還吃不完，會影響銷售；果子的甜度太高，不合口味，會影響銷量；蘋果大大小小，規(guī)格不一，同樣會影響評價。

所以當(dāng)大大小小不同甜度的蘋果一起銷售出去之后，網(wǎng)上的評價相差很大。一不小心，消費者就會從一家店跳進(jìn)另一家店。

網(wǎng)上“巴扎”直觸消費者視點

當(dāng)下，消費升級正在倒逼農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化。當(dāng)阿克蘇蘋果被擺在網(wǎng)上時，這種面臨消費升級的危機感就更強化了，一錘一錘地錘在電商創(chuàng)業(yè)者們的心口。

在網(wǎng)上摸到了消費者的痛點后，如何種出能夠滿足消費者需求的蘋果成了阿克蘇政府重點關(guān)注的問題?？刺斐燥埖墓r(nóng)們，雖然有多年的種植經(jīng)驗，也并不能保證每一年阿克蘇蘋果的品質(zhì)保持一致。

從2008年開始，阿克蘇地區(qū)連續(xù)9年分階段實施“林果培訓(xùn)年”“林果質(zhì)量管理年”“林果管理增效年”活動，建設(shè)了示范園和“三品一標(biāo)”認(rèn)證果園。得益于多年深化實施的林果業(yè)提質(zhì)增效增收工程，果農(nóng)們在種植特色林果的過程中，簡約化栽培管理和綠肥種植、農(nóng)家肥積造等方式逐步普及。

另外，在阿克蘇當(dāng)?shù)兀O果特色小鎮(zhèn)也在逐步落地，尋找優(yōu)質(zhì)果園，通過“互聯(lián)網(wǎng)+”農(nóng)場的方式，擴大阿克蘇蘋果的品牌影響力。

此外，在長期電商銷售的過程中，劉敬文也開始不斷分析消費者的實際需求，以消費需求來實際指導(dǎo)果農(nóng)的生產(chǎn)活動。比如，根據(jù)大數(shù)據(jù)定包裝、定果徑大小、定甜度標(biāo)準(zhǔn)……還讓果農(nóng)拍攝實景照片，在電商平臺與消費者直接互動，為產(chǎn)品代言。

慢慢地，果農(nóng)們和阿克蘇冰糖心蘋果都逐漸贏得了消費者的信賴，忠誠粉絲的隊伍也逐漸龐大起來。

近年來，隨著精準(zhǔn)扶貧政策的加速執(zhí)行落地，越來越多的地區(qū)也加入了援疆隊伍。

2017年8月7日，浙江省委書記車俊與新疆自治區(qū)人民政府主席雪克來提·扎克爾、新疆兵團政委孫金龍，在阿克蘇共啟了“十城百店”工程。計劃將在浙江10個設(shè)區(qū)市（不含舟山）有序建設(shè)阿克蘇特色農(nóng)產(chǎn)品公共倉，形成“十城百店”市場網(wǎng)絡(luò)，并逐步實現(xiàn)阿克蘇優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品在浙江市場年銷售40萬噸以上的目標(biāo)。

隨著越來越多援疆工作的投入，這一片神奇的大地也終將掀開紅紅的蓋頭，露出更加璀璨的笑臉。