謝軍 田凱

[提 要]農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式是識別跨國電商平臺下農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險的立足點(diǎn)。文章基于對跨國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的采購、生產(chǎn)、銷售與通關(guān)過程分析，結(jié)合對跨國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易組織載體，對比了分別以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、國際物流企業(yè)、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分銷商以及跨國電商平臺為核心的四種農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，并重點(diǎn)分析了跨國電商平臺為核心的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的具體優(yōu)勢，然后借助情景分析法和流程圖識別了該模式下的需求風(fēng)險、供應(yīng)風(fēng)險、物流風(fēng)險、匯率風(fēng)險、合作風(fēng)險、資金風(fēng)險、信息風(fēng)險以及環(huán)境風(fēng)險等八種風(fēng)險因素。

[關(guān)鍵詞]跨國電商；供應(yīng)鏈模式；風(fēng)險識別

[作者簡介]謝 軍（1982—），男，南昌工程學(xué)院工商管理學(xué)院講師，研究方向?yàn)槲锪髋c供應(yīng)鏈管理；田 凱（1973—），男，南昌工程學(xué)院工商管理學(xué)院副教授，研究方向?yàn)殡娮由虅?wù)與物流管理。（江西南昌 330009）

一、研究背景和問題

近年來，由于我國“一帶一路”戰(zhàn)略的提出與穩(wěn)步實(shí)施，“一帶一路”沿線國家之間的經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易逐漸頻繁，各國企業(yè)之間合作也日益密切。隨著產(chǎn)業(yè)分工逐步細(xì)化，企業(yè)面臨的內(nèi)外環(huán)境日漸復(fù)雜，消費(fèi)終端市場追求個性化與多元化，導(dǎo)致供應(yīng)商需在全球?qū)ふ液献骰锇?，以降低采購成本、滿足客戶的個性化需求。因此，跨國供應(yīng)鏈就成為企業(yè)發(fā)展的必然選擇。

對于跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈，由于農(nóng)產(chǎn)品自身具有易損易耗、季節(jié)性和周期性等特點(diǎn)，使得跨國農(nóng)產(chǎn)品的鏈?zhǔn)浇Y(jié)構(gòu)相比其他供應(yīng)鏈而言，存在更大的脆弱性。比如涉及農(nóng)產(chǎn)品的運(yùn)輸、倉儲、配送等物流方面，其運(yùn)作風(fēng)險加大、抵抗風(fēng)險能力更差，協(xié)調(diào)更復(fù)雜；加上跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建與其面臨的內(nèi)外部環(huán)境的各種不確定性，供應(yīng)鏈內(nèi)部的節(jié)點(diǎn)企業(yè)之間涉及的風(fēng)險分擔(dān)、收益分配等問題，會使跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈柔性降低，甚至是供應(yīng)鏈關(guān)系中斷。因此，在“一帶一路”戰(zhàn)略背景下，研究我國跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式以及識別其存在的具體風(fēng)險因素具有一定意義。

本文研究的主要內(nèi)容是跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式以及風(fēng)險識別，所以就從供應(yīng)鏈風(fēng)險管理和供應(yīng)鏈風(fēng)險識別兩個方面的文獻(xiàn)進(jìn)行分析和總結(jié)。一是供應(yīng)鏈風(fēng)險管理方面。Christopher S.tang認(rèn)為供應(yīng)鏈風(fēng)險管理是通過供應(yīng)鏈各成員之間的合作與協(xié)調(diào)來確保供應(yīng)鏈節(jié)點(diǎn)成員的利益[1]。在供應(yīng)鏈風(fēng)險管理框架模型的構(gòu)建上，以Chapman提出的四階段框架比較有典型性，他們提出供應(yīng)鏈風(fēng)險管理分成風(fēng)險描述、風(fēng)險識別、風(fēng)險評估以及風(fēng)險管理四個階段[2]。另外由Harland&Benchley通過繪制供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)圖，確定供應(yīng)鏈所面臨的風(fēng)險及風(fēng)險源，風(fēng)險評價，并對風(fēng)險進(jìn)行管理等，形成協(xié)調(diào)的供應(yīng)鏈風(fēng)險戰(zhàn)略，實(shí)施供應(yīng)鏈風(fēng)險戰(zhàn)略等，以此組成風(fēng)險框架工具[3]。二是供應(yīng)鏈風(fēng)險識別方面。Kraljic提出了一套采購組合的管理框架，特地將由供應(yīng)鏈外部因素導(dǎo)致的供應(yīng)鏈不確定性和供應(yīng)鏈中斷的問題放入框架中考察[4]。其中馬士華認(rèn)為供應(yīng)鏈風(fēng)險分為外生風(fēng)險與內(nèi)生風(fēng)險[5]，吳軍則認(rèn)為供應(yīng)鏈風(fēng)險分為日常和突發(fā)風(fēng)險兩類[6]，Christopher s.tang則將其分為中斷風(fēng)險和經(jīng)營風(fēng)險[1]。

上述文獻(xiàn)研究基本都是以定性分析和直觀判斷為主，針對跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險的屬性識別，以及結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的模式來考慮風(fēng)險識別較少涉及。因此本論文在這方面是一個有意義的嘗試，可為充實(shí)該領(lǐng)域理論提供支持。

二、跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式分析

跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)且赞r(nóng)產(chǎn)品為貿(mào)易對象的供應(yīng)鏈，跨越多個國家或地區(qū)，由農(nóng)產(chǎn)品的種植（生產(chǎn)）、農(nóng)產(chǎn)品加工（標(biāo)準(zhǔn)化處理）、報檢報關(guān)、國際物流及跨國銷售等環(huán)節(jié)構(gòu)成。

（一）跨國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易過程分析

供應(yīng)鏈相關(guān)節(jié)點(diǎn)有農(nóng)戶（農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者）、農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品分銷商、跨國消費(fèi)者以及農(nóng)產(chǎn)品物流商等，其供應(yīng)鏈主要由農(nóng)產(chǎn)品采購、生產(chǎn)、銷售與通關(guān)四個部分組成。

采購環(huán)節(jié)。根據(jù)市場經(jīng)驗(yàn)，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)方（種植戶）一般是在農(nóng)產(chǎn)品加工（貿(mào)易）企業(yè)的幫助下，形成雙方合作的伙伴關(guān)系，由農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為種植戶提供資金支持、技術(shù)指導(dǎo)以及農(nóng)用基礎(chǔ)物質(zhì)等。采購農(nóng)產(chǎn)品時，會以高于市場價格的標(biāo)準(zhǔn)對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行收購，使農(nóng)產(chǎn)品種植端達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化水平，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出質(zhì)量，同時為吸引其他農(nóng)戶加入到產(chǎn)業(yè)鏈中，起到了模范帶頭作用，為規(guī)劃化、優(yōu)質(zhì)化種植做好準(zhǔn)備。

生產(chǎn)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)種植環(huán)節(jié)，為保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和可追溯性，一般都會應(yīng)用較多的供應(yīng)鏈技術(shù)。首先，會將分級精選的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行保鮮儲存，對農(nóng)產(chǎn)品保鮮需要的溫度適度進(jìn)行調(diào)節(jié)和監(jiān)控，防止農(nóng)產(chǎn)品變質(zhì)；其次，在發(fā)運(yùn)之前，會對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行商業(yè)包裝，貼RFID標(biāo)簽等，保證可溯源。從農(nóng)產(chǎn)品的分揀、加工、包裝等環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的增值。

銷售環(huán)節(jié)。當(dāng)前我國農(nóng)產(chǎn)品跨國貿(mào)易的渠道主要有以下幾種：一是各國的農(nóng)產(chǎn)品展銷會，為農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與農(nóng)戶搭建合作平臺；二是國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)與國內(nèi)分銷商合作，通過國內(nèi)分銷商將農(nóng)產(chǎn)品分銷至國外；三是通過跨境電商平臺，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的跨國貿(mào)易。

通關(guān)環(huán)節(jié)。通關(guān)主要是指農(nóng)產(chǎn)品物流經(jīng)過一國海關(guān)流通至其他國境。在跨國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中的通關(guān)，根據(jù)其分銷渠道不同，通關(guān)模式也不同。農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道不同，其通關(guān)主要由農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品分銷商、跨境電商平臺以及進(jìn)出口代理公司去完成農(nóng)產(chǎn)品的報關(guān)報檢過程。

（二）跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式分析

結(jié)合跨國農(nóng)產(chǎn)品的貿(mào)易過程以及組織載體差異，跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式一般可以分為以下四種模式：

1.以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈模式

該模式基本流程為，首先是農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從農(nóng)戶處進(jìn)行產(chǎn)品采購，然后根據(jù)客戶訂單要求，或者農(nóng)產(chǎn)品市場定位，對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分揀、加工、包裝、運(yùn)輸、報關(guān)等物流過程，到達(dá)口岸或者保稅區(qū)，再與國外農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司合作，在境外市場進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的供應(yīng)鏈模式。具體如圖1所示：

2.以國際物流企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈模式

該模式下，國際物流企業(yè)從農(nóng)戶處進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品采購，由其自身對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行分揀、加工、倉儲、包裝、運(yùn)輸、配送及報關(guān)等物流過程，然后進(jìn)行口岸報關(guān)，再與國外農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司合作，在境外市場進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的供應(yīng)鏈模式。具體如圖2所示：

3.以國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分銷商為核心的供應(yīng)鏈模式

該模式是指，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)從農(nóng)戶處采購農(nóng)產(chǎn)品，然后進(jìn)行分揀、加工，并將包裝后的農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)售給國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分銷商，由他們進(jìn)行物流組織，運(yùn)輸至口岸和物流保稅區(qū)，經(jīng)國際物流出境后，再與國外農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易公司合作，在境外市場進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品銷售的供應(yīng)鏈模式。具體如圖3所示：

4.以國內(nèi)跨境電商平臺為核心的供應(yīng)鏈模式

該模式下，國外客戶從電商平臺下農(nóng)產(chǎn)品購買訂單，再由國內(nèi)跨境電商平臺生成電子訂單、電子轉(zhuǎn)運(yùn)單和支付單據(jù)等傳輸至兩國海關(guān)，由國內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)打包發(fā)運(yùn)往目的地。具體如下圖4所示。

上述不同模式各自具備不同特性，以農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)為核心的供應(yīng)鏈客戶可自己選擇農(nóng)產(chǎn)品的集散地；以國際物流公司為核心的供應(yīng)鏈，其供應(yīng)鏈一體化方案效率較高；以國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品分銷商為核心的供應(yīng)鏈，在農(nóng)產(chǎn)品分銷渠道方面較穩(wěn)定，容易形成品牌及規(guī)模效應(yīng)；而以跨國電商平臺為核心的供應(yīng)鏈，因?yàn)槠脚_技術(shù)優(yōu)勢，農(nóng)產(chǎn)品種類較豐富，且供應(yīng)鏈各方面信息較對稱。

（三）以跨國電商平臺為核心的供應(yīng)鏈模式優(yōu)勢分析

2017年度，我國跨境電商平臺的整體交易規(guī)模超過8萬億人民幣。據(jù)阿里巴巴研究院預(yù)計，至2020年，我國跨境電商貿(mào)易將超過12萬億人民幣，約占中國進(jìn)出口總額的1/3以上。從經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)上可以看出，跨國電商平臺與傳統(tǒng)跨國貿(mào)易相比，具有顯著優(yōu)勢。

1.跨國電商能幫助提升國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力

據(jù)當(dāng)前出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易增量正逐年降低，而通過跨國電商出口農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總量正逐年增加。跨國電商平臺以其信息渠道優(yōu)勢逐漸打破國外分銷商對銷售渠道的獨(dú)占，能幫助國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品銷售企業(yè)直接面對國外零售商及消費(fèi)者，減少了銷售環(huán)節(jié)和成本。在這一背景下，加大跨國電商的投入有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的出口競爭力，從而推動國內(nèi)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)升級調(diào)整。

2.跨國電商能降低國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的出口物流成本

由于農(nóng)產(chǎn)品的易損易耗、季節(jié)性和周期性等特點(diǎn)，為保持農(nóng)產(chǎn)品的價值，需要以最快的物流速度將農(nóng)產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。這就是當(dāng)前國際物流巨頭利用其物流優(yōu)勢與各跨國電商平臺合作，服務(wù)于我國的跨國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易。隨著這種方式貿(mào)易量的增加，物流組織專業(yè)化加強(qiáng)，能有效降低我國農(nóng)產(chǎn)品的物流時間和節(jié)省物流成本。

3.跨國電商能簡化農(nóng)產(chǎn)品出口流程

與傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易相比，在通關(guān)環(huán)節(jié)上，進(jìn)出口海關(guān)都要進(jìn)行產(chǎn)品的檢驗(yàn)檢疫工作，加上貿(mào)易雙方各國對分銷渠道的壟斷，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品的出口售價大幅提升，從而降低了市場競爭力。而農(nóng)產(chǎn)品跨國電商，能幫助終端零售商或者消費(fèi)者省去中間環(huán)節(jié)，直接面對供應(yīng)商，極大地簡化了貿(mào)易流程。

通過上述分析，可以發(fā)現(xiàn)跨國電商平臺能幫助我國農(nóng)產(chǎn)品擴(kuò)大出口貿(mào)易量、增強(qiáng)國際市場競爭力、降低國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品的出口物流成本及簡化農(nóng)產(chǎn)品出口流程，所以下文基于跨國電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式進(jìn)行風(fēng)險識別。

三、基于跨國電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式的風(fēng)險識別

在供應(yīng)鏈模式下，物流、信息流、資金流在各節(jié)點(diǎn)間流動時，都可能存在各種風(fēng)險導(dǎo)致供應(yīng)鏈流動性中斷，所以對于風(fēng)險的識別顯得特別重要[7]。考慮跨國電商農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)特征，以及農(nóng)產(chǎn)品的易損易耗、季節(jié)性和周期性等特點(diǎn)，運(yùn)用流程圖與情景分析法，從供應(yīng)鏈流程上構(gòu)建跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的風(fēng)險識別模型，如圖5所示。

（一）跨國電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品需求風(fēng)險

對于供應(yīng)鏈整體，只有當(dāng)供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品能夠滿足市場需求，各節(jié)點(diǎn)成員獲益才能維持供應(yīng)鏈穩(wěn)定運(yùn)行。而跨國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中，各國為保護(hù)本國市場，一般都會設(shè)置貿(mào)易壁壘。同時隨著各國出口市場的不斷開放，電商平臺興起，農(nóng)產(chǎn)品種植與物流技術(shù)改進(jìn)，國際間貿(mào)易競爭不斷加劇，會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鲂枨箫L(fēng)險加劇。

（二）跨國電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)風(fēng)險

農(nóng)產(chǎn)品國際需求波動，直接導(dǎo)致供應(yīng)鏈訂單波動，則會給農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)商帶來供給不足或者供給剩余。農(nóng)產(chǎn)品具有季節(jié)性和一定種植周期，也具有易腐性和難儲存性，會使供應(yīng)產(chǎn)生結(jié)構(gòu)性不足或者結(jié)構(gòu)性過剩，形成農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)風(fēng)險。

（三）跨國電商平臺的農(nóng)產(chǎn)品物流風(fēng)險

物流風(fēng)險是指在供應(yīng)鏈與跨國物流相關(guān)運(yùn)輸、儲存、裝卸搬運(yùn)、包裝及通關(guān)報檢等活動中產(chǎn)生的風(fēng)險。對農(nóng)產(chǎn)品而言，比如長距離運(yùn)輸導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品耗損風(fēng)險；長時間儲存導(dǎo)致冷鏈設(shè)備使用高成本風(fēng)險、新鮮度降低風(fēng)險等；跨國電商平臺實(shí)施物流業(yè)務(wù)外包，導(dǎo)致的交貨不及時風(fēng)險；出口通關(guān)手續(xù)復(fù)雜導(dǎo)致的農(nóng)產(chǎn)品腐爛風(fēng)險等。

（四）匯率波動風(fēng)險

匯率風(fēng)險是指在國際貿(mào)易中，因匯率變動給國際貿(mào)易兩方帶來的資金變動。近年來，由于國際形勢比較復(fù)雜，美元對人民幣的匯率波動較大，從2017年的1：6.4到2018年接近1：7，波動幅度較大，農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易雙方的成本和期望利潤產(chǎn)生較大影響。

（五）跨國電商平臺農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈資金風(fēng)險

資金風(fēng)險指供應(yīng)鏈一節(jié)點(diǎn)企業(yè)的資金狀況出現(xiàn)問題后，導(dǎo)致整個供應(yīng)鏈不能正常運(yùn)作出現(xiàn)的各種風(fēng)險。因?yàn)楣?yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)的問題會向供應(yīng)鏈上下游進(jìn)行傳導(dǎo)，使供應(yīng)鏈農(nóng)產(chǎn)品不能正常面對市場，影響市場客戶而產(chǎn)生其他風(fēng)險。

（六）跨國電商平臺農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈合作風(fēng)險

跨國電商平臺農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)企業(yè)相互合作，供應(yīng)鏈才是一個有機(jī)整體，相互協(xié)調(diào)和配合，才能提高供應(yīng)鏈競爭力。但因?yàn)楦鞴?jié)點(diǎn)企業(yè)都是獨(dú)立核算的經(jīng)濟(jì)個體，在供應(yīng)鏈上，如果不能做到利益共享、風(fēng)險共擔(dān)，因?yàn)槠髽I(yè)道德和企業(yè)利益關(guān)系，可能就會出現(xiàn)供應(yīng)鏈成員不協(xié)調(diào)，信息溝通不暢等合作風(fēng)險。

（七）信息風(fēng)險

農(nóng)產(chǎn)品跨國供應(yīng)鏈中，供應(yīng)鏈對外及供應(yīng)鏈內(nèi)部成員企業(yè)，為保證自身有利地位，對有些共享信息可能會有所保留。這樣會導(dǎo)致信息不對稱，因此出現(xiàn)信息在供應(yīng)鏈各節(jié)點(diǎn)成員間失真、阻塞以及延遲傳遞等信息風(fēng)險，可能會使供應(yīng)鏈遭受損失。

（八）跨國電商平臺農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)境風(fēng)險

環(huán)境風(fēng)險是由供應(yīng)鏈所處國內(nèi)外政治、經(jīng)濟(jì)、社會變動，以及跨越國境出現(xiàn)的自然風(fēng)險導(dǎo)致供應(yīng)鏈不能正常運(yùn)行的可能。當(dāng)前形勢下，我國對外貿(mào)易順差導(dǎo)致有些國家對我國出口產(chǎn)品提高了關(guān)稅稅率，這就會形成跨國電商平臺農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈環(huán)境風(fēng)險。

四、結(jié)語

隨著我國產(chǎn)業(yè)調(diào)整不斷升級，出口規(guī)模會不斷擴(kuò)大。“一帶一路”沿線國家與我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易會不斷加強(qiáng)，跨國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式也會隨著市場需求不斷更新，其風(fēng)險因素會不盡相同。在跨國電商背景下，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈風(fēng)險除了本文提及的需求風(fēng)險、供應(yīng)風(fēng)險、物流風(fēng)險、匯率風(fēng)險與資金風(fēng)險等八種風(fēng)險外，也會產(chǎn)生其它不同風(fēng)險，針對供應(yīng)鏈風(fēng)險管理將會面臨新的挑戰(zhàn)。

[參考文獻(xiàn)]

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[責(zé)任編輯：上官濤]