□文/重慶市云陽教師進修學院 趙明瓊

幼兒衛(wèi)生學是幼師學生的必修課，是幼師學生掌握幼兒保教知識、培養(yǎng)保教能力的專業(yè)學科。但幼師學生往往對這門課程的重要性認識不夠，學習目的性不強，積極性不高，學習效果不好。筆者在教學實踐中，通過對以下三個環(huán)節(jié)的把控，使幼兒衛(wèi)生學的教學效果得到優(yōu)化。

一、學習前的實踐觀摩

幼師的課程學習都是為今后從事幼教、保教工作奠定基礎，為了取得好的教學效果，必須讓學生進一步明確學習目的，強化學習動機。盡管學生都知道課程的學習肯定與幼兒教育工作相關，但有哪些相關，認識大都比較籠統(tǒng)，不能引起學生對這門學科的高度重視。書本緒論中也闡述了學習這門課程的目的、意義和作用，但略顯蒼白，很難激發(fā)學生的學習興趣。因此，學生在進入學校后，我們通常會帶領學生去參加一次見習，讓學生全方位地了解幼兒課程，觀摩一日活動，這次見習主要是解決學生為什么學習和學什么的問題，可以從以下幾方面進行。

（一）引領觀察

初次見習，學生專業(yè)基礎薄弱，對觀摩內容不明確，教師應將學生要觀摩的內容對照課程進行梳理，有意識地讓學生了解相關的內容。比如，觀摩幼兒進餐，要讓學生明確進餐時的一系列幼兒衛(wèi)生學常識，了解進餐中保教工作的每一個細節(jié)，觀察幼兒養(yǎng)成了哪些習慣，了解幼兒園膳食的搭配；觀察幼兒午睡，要讓學生注意幼兒教師是如何指導午睡的；在其他教育活動中，引導學生觀察幼兒的站、坐、走姿勢，看看幼兒中是否有“八字腳”、“駝背”等發(fā)育異常情況，為什么出現(xiàn)這些情況等等。觀察后，教師要告訴學生，這些內容就是幼兒衛(wèi)生學要學習的知識。

（二）指導做好記錄

幼師學生初次觀摩，不會做記錄，教師要給學生講解做聽課記錄的常識，在觀察的同時，將觀察的現(xiàn)象比較詳實的記錄下來。為了記錄全面，引導學生從多個角度記錄。如，從幼兒的角度記錄幼兒的行為，從教師的角度記錄教師組織活動的流程，還可以從活動場景的變化做記錄等等，使學生不僅觀摩有順序，而且記錄有條理。

（三）總結梳理

觀摩結束后，指導學生對見習的內容進行總結、梳理，回顧見習的內容，如幼兒的生活、活動是怎么安排的？幼兒園的教師、保育員干了些什么？他們是怎么做的？要做好保教工作，應該具備哪些專業(yè)知識和能力？然后再組織學生討論、分析、總結，讓學生從實踐中感受到幼兒衛(wèi)生學的任務是什么，這樣不僅可以明確學習目的，還可以增強學習動力。接下來可以對照教材梳理，看所觀摩的幼兒園保教活動中，哪些屬于嬰幼兒營養(yǎng)方面的，哪些屬于生長發(fā)育方面的，哪些屬于衛(wèi)生保健方面的，讓學生將保教活動需要的知識與能力和即將學習的知識與培養(yǎng)的能力找到聯(lián)系，用實踐需求來激發(fā)學生學習幼兒衛(wèi)生學的熱情。

二、課堂中的多樣化研習

當學生明確了要學什么和為什么學之后，接下來就是如何讓學生掌握這些知識要領的問題，筆者認為用以下辦法可以促進幼兒衛(wèi)生學的課堂教學。

（一）搜集儲備、廣聯(lián)博引

知識的學習一旦變?yōu)閷W生自己的行為，就會起到事半功倍的效果。筆者讓學生課前到閱覽室查閱資料，搜集和教學內容相關的案例，閱讀《3—6歲兒童學習與發(fā)展指南》等綱領性文件，在教學時，要求學生對照指南中健康領域里找到學習的要求，明確3—4歲、4—5歲、5—6歲各個階段的要求，將幼兒衛(wèi)生學的學習同《幼兒園工作規(guī)程》中的相關要求結合起來，將知識點的學習同幼兒園工作實際結合起來，在更大的視野中找到學習的聯(lián)系點。

（二）學思同步、理清脈絡

為了強化學生對理論觀點及知識點的掌握，鼓勵學生自己確定重點，找到難點，教師針對學習的內容提出供學習思考的問題。如教學“進餐”內容時，在學生自學教材的基礎上思考：進餐時該怎么做？保教人員要對孩子進行哪些能力以及習慣的培養(yǎng)？通過這個方式可以培養(yǎng)學生的自學能力和獨立思考的能力。

（三）小組研磨、成果分享

針對提出的問題，分小組進行研討，在小組研討中，要求每位學生都發(fā)言，共同歸納要點，理清邏輯關系，每組推薦一名同學代表小組匯報學習情況，這樣既充分發(fā)揮學生的主體作用，又培養(yǎng)了學生的表達能力與合作意識。

（四）指導記憶、深化理解

幼兒衛(wèi)生學中有許多的知識點、規(guī)程、規(guī)則、要領都是學生在以后的運用中必須隨時提取的，為了強化對這些重要知識的掌握，我和學生共同確定記憶的內容，結合記憶方法并采取你問我答等多種形式進行記憶。

三、學習后的實踐實習

學習是為了應用，當學生掌握了幼兒衛(wèi)生學的理論知識后，就要學會運用這些知識去指導實踐，筆者通過實踐探索，認為從以下幾方面進行，可以取得更大的實效。

（一）觀看視頻

學生的實踐感受有限，將理論知識運用于實踐，還需要一個橋梁，于是在學完每一部分內容，我都安排學生觀看幼兒園保教活動視頻，讓學生通過看視頻資料，觀察老師是怎樣運用這些知識的，然后寫觀后感、分組交流收獲，豐富學生的實踐感受，為運用幼兒衛(wèi)生學知識奠定基礎。

（二）調查甄別

理論知識到實踐運用總有一段距離，如何恰當?shù)剡\用，有一個模仿和鑒別的過程，幼師學生在運用幼兒衛(wèi)生學知識的過程中，也要進行對比甄別。在實習前的幾天見習中，再次安排學生開展一次關于保教方面的調查活動，調查幼兒園運用幼兒衛(wèi)生學知識的地方，哪些和我們學習的一致，哪些有區(qū)別，我們應該接納哪些正確的東西，而不妥之處在我們的教學中如何摒棄。讓學生通過調查、統(tǒng)計，寫出調查報告，從而進一步明確幼兒園保教知識的運用情況，更好地指導今后的保教工作。

（三）指導實習

學成后的實習是幼師學生畢業(yè)前非常重要的實踐環(huán)節(jié)，是在學生有比較充足的知識儲備下進行的實踐活動。指導實習時，為了讓學生將學到的知識充分的運用于實踐，首先要讓學生將保教活動找到理論的支撐點和操作的方法，讓學生在組織活動前進行說課、說方案。其次是活動結束后，組織反思、討論，這次活動中哪些地方恰當?shù)剡\用了所學知識，哪些地方運用不到位，再一次將保教活動與幼兒衛(wèi)生學知識進行對接、融合，從而優(yōu)化幼兒保教工作。

總之，在教學中把握好以上三個環(huán)節(jié)，能更好地促進學生對幼兒衛(wèi)生學知識的掌握和保教能力的培養(yǎng)，進一步提升幼兒衛(wèi)生學教學質量。