劉曉燕/山東省沂南縣張莊鎮(zhèn)獸醫(yī)站

肉鴨啄癖是由于飼養(yǎng)管理、營養(yǎng)或疾病等因素引起機(jī)體代謝機(jī)能發(fā)生紊亂所造成肉鴨之間相互啄食羽毛或組織器官的一種疾病，任何日齡、品種的肉鴨都會發(fā)生。肉鴨多表現(xiàn)為啄羽、啄肛等。肉鴨啄羽時相互追逐，消耗過多能量，影響正常生長發(fā)育，造成創(chuàng)傷，影響肉鴨產(chǎn)品質(zhì)量，甚至可引起肉鴨死亡。隨著近年來肉鴨規(guī)模化飼養(yǎng)的增加，本病發(fā)生率逐年上升。

一、發(fā)病病因

1.環(huán)境因素。飼養(yǎng)空間小，養(yǎng)殖密度過大，光照過強(qiáng)，造成正常探究啄食行為受到限制，行為出現(xiàn)怪癖。

2.營養(yǎng)因素。飼料中蛋白質(zhì)缺乏，特別是含硫氨基酸如蛋氨酸缺乏。青綠飼料匱乏，維生素及微量元素缺乏。

3.疾病因素。肉鴨體外有螨蟲、虱或受到蚊、虻叮咬導(dǎo)致皮膚奇癢。在自啄解癢的基礎(chǔ)上，易誘發(fā)其他個體啄食不休。肉鴨患有蛔蟲、前殖吸蟲等體內(nèi)寄生蟲，白痢桿菌、大腸桿菌、法氏囊等傳染??；皮膚出血、直腸脫出等均可誘發(fā)啄癖。

二、臨床癥狀

1.啄羽癖。啄羽癖多發(fā)生在中鴨或后備鴨轉(zhuǎn)群到成鴨舍開始時，這個階段的肉鴨正是生長新羽毛或換小毛的時候。此時的啄羽，主要是啄食背后部羽毛，臨床上可見被啄鴨背后部羽毛稀疏殘缺，而后生出的新羽，毛根粗硬。這種肉鴨在屠宰時，不利于拔毛加工，往往在成品胴體表面殘存許多毛刺；為了去除這些毛刺，常采用多次刮毛的措施，往往引起肉鴨胴體表面破損，嚴(yán)重影響品質(zhì)外觀，并直接影響產(chǎn)品質(zhì)量和效益。此外，肉鴨啄羽時互相追啄，影響其正常生長發(fā)育，均造成較大經(jīng)濟(jì)損失。

2.啄肛癖。啄肛癖多發(fā)生在產(chǎn)蛋期的肉用種鴨，尤其產(chǎn)蛋后期的種鴨，因鴨腹部韌帶和肛門括約肌松弛，產(chǎn)蛋后期不能及時收回去而露在外面，造成種鴨之間互相啄肛。有的種鴨產(chǎn)蛋時蛋重過大，肛門破裂出血，而導(dǎo)致追啄。還有的種公鴨，因體型過大，笨拙而不能與母鴨交配，時而追啄母鴨，啄破肛門擴(kuò)約肌，嚴(yán)重者時個別公鴨可將喙伸入母鴨泄殖腔，啄破黏膜，有時甚至將直腸或子宮啄出，造成死亡。

三、防治

1.隔離處理。鴨群中一旦發(fā)生啄癖，應(yīng)立即將患啄癖與被啄鴨抓出隔離飼養(yǎng)，針對發(fā)生原因，采取相應(yīng)的防治措施。病傷處用高錳酸鉀水清洗，或涂擦紫藥水、松節(jié)油等，待結(jié)痂后1周痊愈后再歸群。

2.調(diào)整密度。肉鴨高密度規(guī)?；曫B(yǎng)時，要根據(jù)飼養(yǎng)方式、季節(jié)和日齡大小，嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度。1～7日齡雛鴨，地面平養(yǎng)20～25只/m2，網(wǎng)上育雛25～30只/m2；8～14日齡，地面平養(yǎng)10～15只/m2，網(wǎng)上育雛15～20只/m2；15～21日齡，地面平養(yǎng)7～10只/m2，網(wǎng)上飼養(yǎng)8～13只/m2。對于中成鴨，地面平養(yǎng)以3～4只/m2為宜，網(wǎng)上飼養(yǎng)4～5只/m2。一般可以在鴨群休息時觀察密度是否合適，如果鴨群臥在地面有1/3左右的地面空閑是適宜的。冬季與夏季相比，肉鴨飼養(yǎng)密度相對應(yīng)大一些，按以上原則可適當(dāng)調(diào)整。

為了很好地控制肉鴨飼養(yǎng)密度，在鴨舍里應(yīng)使用圍欄或隔墻，育雛室的圍欄可使用移動式的，便于隨雛鴨的日齡增加而降低飼養(yǎng)密度，小鴨可按500～800只為一群（欄），中大鴨可按300～500只一群（欄）。

有條件的養(yǎng)殖戶可采用放牧飼養(yǎng)。在春夏秋季，雛鴨育雛期結(jié)束后即可放牧。可采用白天放牧，晚上回舍補(bǔ)料的飼養(yǎng)方式。放牧飼養(yǎng)不僅可以防止啄癖，增強(qiáng)體質(zhì)，羽毛生長好，還可改善肉質(zhì)。

3.改變光照。肉鴨用25瓦燈泡照明，能見到吃食和飲水即可，低照明度減少啄癖。小鴨用紅光、橙黃光，大鴨用紅或白光，鴨群安靜啄癖少，紅色和綠色光照很少發(fā)生啄癖，自然光照遮暗窗，杜絕啄癖癥發(fā)生。

4.補(bǔ)全營養(yǎng)。檢查飼料組分，日糧中按照0.2%比例加入蛋氨酸，連 喂5 d。 此 外 飼料中加入天然石膏粉末（硫酸鈣），一般每天給1～4 g/只，適量加入青飼料，連用3 d，啄羽癖可以很快消失。

5. 提前斷喙。鴨在1日齡斷喙，出血少，操作方便。斷喙可用雞斷喙器或剪刀代替，斷喙前先將斷喙器或剪刀燒灼，后在鴨上喙喙豆的中部切去。斷喙時如發(fā)現(xiàn)出血，一定要用燒灼的斷喙器或剪刀烙至止血為止。為防止出血，斷喙前后2 d可在飼料中添加VK（用量為10 mg/kg飼料）。

6.驅(qū)除螨虱。經(jīng)常檢驗(yàn)鴨體，發(fā)現(xiàn)有鴨虱等體外寄生蟲應(yīng)立即用溴氰菊酯或蠅毒靈等藥物對全群鴨及鴨棚進(jìn)行噴霧殺蟲。