秦新光 劉剛 祝振洲 李書(shū)藝

【摘要】試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是一門實(shí)用性很強(qiáng)的工具課程，本文針對(duì)我院該課程傳統(tǒng)教學(xué)模式中存在的問(wèn)題，結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化教學(xué)體系，通過(guò)建立網(wǎng)絡(luò)化的自主學(xué)習(xí)平臺(tái)和公平的考核機(jī)制，提高本課程的教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】試驗(yàn)設(shè)計(jì) 數(shù)據(jù)處理 教學(xué)網(wǎng)絡(luò)化

【基金項(xiàng)目】武漢輕工大學(xué)教學(xué)研究項(xiàng)目（XZ2015010）。

【中圖分類號(hào)】G64 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2018）04-0243-02

試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是以數(shù)理統(tǒng)計(jì)理論、專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)為基礎(chǔ)，科學(xué)地設(shè)計(jì)試驗(yàn)，并對(duì)所得試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，達(dá)到減少試驗(yàn)次數(shù)、縮短試驗(yàn)周期、迅速找到優(yōu)化試驗(yàn)方案或數(shù)學(xué)模型的應(yīng)用性課程。在方法論上，它又是一種廣泛應(yīng)用于工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和科學(xué)研究過(guò)程中的普遍適用的科學(xué)計(jì)算方法，是產(chǎn)品設(shè)計(jì)、質(zhì)量管理和科學(xué)研究的重要工具[1-4]。本課程立足于我校食品科學(xué)工程學(xué)院工程前身的背景，針對(duì)食品行業(yè)的需求，培養(yǎng)具有專業(yè)技能的學(xué)生。讓學(xué)生掌握幾種試驗(yàn)設(shè)計(jì)方法以及Excel、origin等數(shù)據(jù)處理軟件的使用，在學(xué)習(xí)、工作中實(shí)際的應(yīng)用能力。

我校食品科學(xué)與工程專業(yè)作為國(guó)家級(jí)特色專業(yè)，對(duì)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）的質(zhì)量要求也在逐年提高，這就要求學(xué)生對(duì)本課程的理論與技能非常熟悉。但本課程作為工程應(yīng)用學(xué)科的基礎(chǔ)課程，需要通過(guò)大量的學(xué)習(xí)與實(shí)踐來(lái)鞏固，這無(wú)疑給學(xué)生本就繁重的學(xué)業(yè)增加了負(fù)擔(dān)，因此如何在有限的時(shí)間里讓學(xué)生理解并掌握知識(shí)成為課程改革的關(guān)鍵。

1.試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理課程教學(xué)現(xiàn)狀

1.1授課方式傳統(tǒng)

“試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理課程”作為一門應(yīng)用型的工具課程，教學(xué)方式應(yīng)該是理論與實(shí)踐相結(jié)合的，但由于課時(shí)的限制，課堂上依舊是灌輸式的教學(xué)，學(xué)生在課堂上只能單方面的接收老師的信息，沒(méi)有思考。而本課程本就是一門交叉性很廣的課程，是十分抽象、枯燥的。學(xué)生容易厭學(xué)或者不學(xué)。此外，“試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理”布置了大量的課程作業(yè)占據(jù)了學(xué)生大量的課后時(shí)間，加重了學(xué)生本就繁重的課業(yè)，為了按時(shí)完成作業(yè)，容易出現(xiàn)抄襲的現(xiàn)象。

1.2 單一考核機(jī)制

課程考核是課程教學(xué)的重要環(huán)節(jié)之一，也是影響教學(xué)質(zhì)量的重要因素。作為教學(xué)質(zhì)量檢驗(yàn)手段，且對(duì)教學(xué)工作具有導(dǎo)向功能的課程考核，在高等教育由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變的過(guò)程中呈現(xiàn)出新的特點(diǎn)，并有進(jìn)一步強(qiáng)化的趨勢(shì)。這種考核理念的轉(zhuǎn)變與確立，是適應(yīng)高等教育由外延式發(fā)展向內(nèi)涵式發(fā)展轉(zhuǎn)變的形勢(shì)需要，是高校由粗放式管理走向精細(xì)化管理的體現(xiàn)，是大學(xué)生提升就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的要求。在規(guī)模擴(kuò)張階段，課程考核重管理理念，主要是教學(xué)資源緊缺之故。

長(zhǎng)期重管理理念的慣性，使高校課程考核已經(jīng)形成“一門課一次考”、“考核結(jié)果以量化的分?jǐn)?shù)而非質(zhì)性的報(bào)告呈現(xiàn)”等固定模式。這些固定模式，逐漸影響到課程教學(xué)質(zhì)量，繼而影響到學(xué)校的學(xué)風(fēng)，逐漸引起了社會(huì)及高校自身的非議。為革除這些弊端，高校課程考核理念需要由重管理轉(zhuǎn)變?yōu)楣芾砼c教育并重，課程考核需要回歸到以學(xué)生為主體、以學(xué)習(xí)為中心的軌道上來(lái)。

2.教學(xué)方法的改革——共建共享模式的實(shí)踐

2.1 網(wǎng)絡(luò)自主學(xué)習(xí)

隨著中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)也應(yīng)該應(yīng)用到課程改革中來(lái)，傳統(tǒng)的課堂授課可以逐漸網(wǎng)絡(luò)化，不僅節(jié)約資源，也符合當(dāng)下大學(xué)生生活網(wǎng)絡(luò)化的趨勢(shì)，讓學(xué)生在自由的空間里愉快放松的學(xué)習(xí)。既增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，減輕了教師的作業(yè)批閱、監(jiān)考負(fù)擔(dān)，讓教師把更多的備課時(shí)間用在網(wǎng)絡(luò)教學(xué)內(nèi)容的創(chuàng)新上。

通過(guò)構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺(tái)，教師可以制作視頻教學(xué)課件替代傳統(tǒng)課堂的PPT，對(duì)重點(diǎn)且具有代表性的內(nèi)容支撐單獨(dú)的課件小視頻，學(xué)生通過(guò)觀看課件自主的學(xué)習(xí)，遇到不懂的問(wèn)題，在學(xué)習(xí)平臺(tái)進(jìn)行留言提問(wèn)，同學(xué)之間進(jìn)行探討，普遍的難點(diǎn)教師再重點(diǎn)解答。而相應(yīng)的數(shù)據(jù)處理軟件也上傳相應(yīng)的使用指南，讓學(xué)生根據(jù)自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度自由選擇學(xué)習(xí)章節(jié)，學(xué)生完成了相應(yīng)章節(jié)的學(xué)習(xí)任務(wù)即可進(jìn)入后面階段的學(xué)習(xí)。同時(shí)也把部分的實(shí)踐內(nèi)容放進(jìn)課堂內(nèi)來(lái)完成。

2.2 網(wǎng)絡(luò)模塊設(shè)計(jì)

分析考試系統(tǒng)對(duì)信息管理、組題與試題庫(kù)、系統(tǒng)升級(jí)、運(yùn)行條件等方面的要求。需求分析既要考慮到學(xué)校與社會(huì)使用的實(shí)際需要和使用習(xí)慣，又要兼顧技術(shù)與發(fā)展的統(tǒng)一。既注重實(shí)效，滿足現(xiàn)實(shí)需要，又為系統(tǒng)的后續(xù)升級(jí)和擴(kuò)展留有余地，大大提升各項(xiàng)指標(biāo)和整體性能。

信息管理模塊：該考試系統(tǒng)應(yīng)能進(jìn)行注冊(cè)、登錄與信息管理。教師的信息可由管理員批量導(dǎo)入，也可以單個(gè)新建。教師也可以注冊(cè)，經(jīng)管理員審核通過(guò)，憑密碼登錄，選擇考試課程，然后就可以添加修改章節(jié)、知識(shí)點(diǎn)以及試題等，同時(shí)也可以進(jìn)行班級(jí)、學(xué)生的信息管理。

系統(tǒng)管理模塊：在系統(tǒng)管理中，通過(guò)模塊設(shè)置，可以新增或刪除考試課程。每一課程下可以添加、修改章節(jié)，每一章節(jié)下面可以添加、修改知識(shí)點(diǎn)。系統(tǒng)還可以設(shè)置試卷的總分?jǐn)?shù)，以及考試時(shí)間，合格分?jǐn)?shù)，允許補(bǔ)考的次數(shù)以及補(bǔ)考的時(shí)間。

題庫(kù)模塊：試題全為客觀題，分二類，選擇與判斷，形式上均為單項(xiàng)選擇題。題目的組織結(jié)構(gòu)上由題干和選項(xiàng)組成，選項(xiàng)可以在新建題目的時(shí)候據(jù)需要增加或減少。題干和選項(xiàng)內(nèi)容表達(dá)可以使用文本、公式（包含上下標(biāo)）、圖片等表示。題目的編排設(shè)立“題號(hào)”、“考試類型”、“知識(shí)點(diǎn)（按章分）”。所有的考試題目都?xì)w屬于相應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，即為系統(tǒng)自動(dòng)組卷時(shí)的考點(diǎn)。

基于此，題庫(kù)的設(shè)計(jì)可以方便實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)隨機(jī)自動(dòng)組題，自動(dòng)評(píng)卷，當(dāng)場(chǎng)出成績(jī)。

2.3平時(shí)成績(jī)管理

我們對(duì)學(xué)生的平時(shí)操作進(jìn)行定量管理 ， 平時(shí)考核在每一次練習(xí)中進(jìn)行 ， 對(duì)每一位學(xué)生的操作練習(xí)情況都有記錄。我們的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)主要看下面幾個(gè)方面：

（1）一學(xué)期內(nèi)進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)操作練習(xí)的次數(shù)。設(shè)置一個(gè)基本次數(shù)要求，達(dá)到這個(gè)基本要求的次數(shù)即可得到此項(xiàng)的滿分，此項(xiàng)滿分可控制為三十分。

（2）每次完成練習(xí)的時(shí)間。同樣設(shè)置一個(gè)基本時(shí)間要求，達(dá)到這個(gè)基本要求的時(shí)間即可得到此項(xiàng)的滿分，此項(xiàng)滿分可控制為三十分。

（3）每次完成練習(xí)的正確率。正確率達(dá)到基本要求即可得到此項(xiàng)滿分，此項(xiàng)滿分可控制為三十分。

（4）設(shè)置一個(gè)基本要求的分值。包括每次完成練習(xí)的時(shí)間是否基本一致，完成練習(xí)的正確率是否基本一致等，此項(xiàng)滿分可控制為十分。

2.4 考試成績(jī)管理

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理是一門實(shí)用性很強(qiáng)的課程，可采取半開(kāi)放式考核方式。什么是半開(kāi)放式考核？就是在考試前一周給出考試時(shí)實(shí)驗(yàn)操作的內(nèi)容和要求，并且給出一周的開(kāi)放實(shí)驗(yàn)室時(shí)間，讓學(xué)生進(jìn)行自主練習(xí)，考試時(shí)學(xué)生根據(jù)抽簽來(lái)確定自己需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的項(xiàng)目并且進(jìn)入考場(chǎng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這樣做的好處就在于充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性，學(xué)生能夠自主的進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作練習(xí)，從而主動(dòng)掌握相關(guān)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，提高動(dòng)手能力。

系統(tǒng)可以根據(jù)單次考核成績(jī)和平時(shí)成績(jī)綜合起來(lái)給出總評(píng)成績(jī)。這種考核模式不單單是課程的學(xué)習(xí)，對(duì)本科生畢業(yè)設(shè)計(jì)或者畢業(yè)論文的設(shè)計(jì)有極大的幫助。

3.結(jié)語(yǔ)

試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理，無(wú)論是理論還是上機(jī)操作，傳統(tǒng)的考核過(guò)程需花費(fèi)大量人力、物力和財(cái)力，老師異常辛苦，且考核的覆蓋面受到限制，成績(jī)不能很好地反映學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。

《試驗(yàn)設(shè)計(jì)與數(shù)據(jù)處理》標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)絡(luò)的應(yīng)用使教學(xué)發(fā)生了很大的變革，將互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)與考試進(jìn)行了有機(jī)地結(jié)合，對(duì)于實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化考試，以及“公平、公正、公開(kāi)”的考試具有重要意義；同時(shí)可以擴(kuò)展到其他相關(guān)或相似課程中進(jìn)行應(yīng)用和推廣。

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作者簡(jiǎn)介：

秦新光（1983-），女，博士，講師，研究方向?yàn)榈鞍踪|(zhì)化學(xué)。