鞠晨曦，吳美慧

（廣東省實(shí)驗(yàn)動(dòng)物監(jiān)測(cè)所，廣東省實(shí)驗(yàn)動(dòng)物重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，廣東 廣州 510663）

小丑魚是對(duì)鱸形目（Perciformes），雀鯛科（Pomacentridae），?？~亞科（Amphiprioninae）魚類的俗稱，屬于熱帶珊瑚礁魚類。已知的野生小丑魚共有28種，其中透紅小丑魚（Premnas Biaculeatus）屬于棘頰雀鯛屬（Premnas），其余均來自雙鋸魚屬（Amphiprion）[1]。小丑魚以其鮮艷的色彩、漂亮的花紋及可愛的外形，已經(jīng)成為最受水族愛好者歡迎的海水觀賞魚之一。然而，漁民在捕撈野生小丑魚時(shí)有時(shí)會(huì)使用氰化物，導(dǎo)致其肝中毒，捕撈上岸后的運(yùn)輸過程可能導(dǎo)致氨中毒，再加上人工飼養(yǎng)環(huán)境與野生環(huán)境差別較大，因此野生小丑魚的成活率往往不足兩成[2]；另一方面，捕撈小丑魚過程中使用的氰化物對(duì)整個(gè)珊瑚礁生態(tài)系統(tǒng)也造成了嚴(yán)重破壞[3]。因此，開展小丑魚的人工繁殖技術(shù)的研究，對(duì)于維持野生小丑魚的種群數(shù)量以及保護(hù)海洋生態(tài)環(huán)境都具有重大意義。

筆者從2011年4月成功繁殖公子小丑魚（Amphiprion ocellaris）開始，先后成功繁殖了透紅小丑魚、紅小丑魚（Amphiprion frenatus）、黑公子小丑魚（Amphiprion ocellaris var）、雙帶小丑魚（Amphiprion clarkii）和黑邊公子小丑魚（Amphiprion percula），以及2種人工選育的雪印小丑魚和畢加索小丑魚。人工繁殖的小丑魚體色跟野生魚沒有太大區(qū)別，還具有適應(yīng)性強(qiáng)、成活率高等優(yōu)點(diǎn)?，F(xiàn)以公子小丑、黑邊公子小丑、紅小丑和透紅小丑四種小丑魚為例，介紹其繁殖需要注意的關(guān)鍵點(diǎn)。

1 親魚養(yǎng)殖系統(tǒng)的建立

1.1 養(yǎng)殖缸

一對(duì)小丑魚親魚，需要50～100 L的養(yǎng)殖缸，種類不同需要的魚缸的大小也不同，黑邊公子小丑和公子小丑一般需要50～60 L，紅小丑60～80 L，透紅小丑80～100 L。過濾系統(tǒng)選擇側(cè)濾、背濾和底濾均可，但以底部過濾最佳，底部過濾水處理體積大，效率高。工廠化親魚養(yǎng)殖系統(tǒng)可以建造兩層或三層的組缸，上層放置多個(gè)養(yǎng)殖缸或?qū)⒁粋€(gè)大的養(yǎng)殖缸分隔為若干個(gè)小的養(yǎng)殖缸，下層作為過濾缸。

1.2 濾材

濾材既可進(jìn)行物理過濾，又可為系統(tǒng)中的硝化細(xì)菌等有益菌提供附著場(chǎng)所。物理過濾可選用微孔濾袋和濾棉等，需定期進(jìn)行清洗。附著細(xì)菌的濾材需要增加附著表面積，一般都有許多空隙，可選用活石、生化球、陶瓷環(huán)、細(xì)菌屋、活性炭和珊瑚石等，一般不清洗或定期部分清洗。

1.3 蛋白質(zhì)分離器

小丑魚對(duì)水質(zhì)要求較高，需用蛋白質(zhì)分離器，系統(tǒng)中的食物殘雜和糞便等小顆粒有機(jī)物可以及時(shí)排出系統(tǒng)外，防止其進(jìn)一步分解成無機(jī)態(tài)的氮磷等。蛋白質(zhì)分離器可以減少系統(tǒng)50%～70%的營養(yǎng)鹽負(fù)荷，還可以有效供氧。

1.4 照明

小丑魚對(duì)光照無特殊需求，自然光最好，也可以用日光燈和LED燈等，以白光和藍(lán)光為主。

1.5 溫度

溫度太低，小丑魚產(chǎn)卵間隔時(shí)間過長甚至不產(chǎn)卵；溫度太高，產(chǎn)卵少甚至可導(dǎo)致魚類死亡。溫度可用加熱棒和冷水機(jī)控制，溫度低用加熱棒升溫，溫度高用冷水機(jī)降溫，加熱棒和冷水機(jī)功率需要根據(jù)水體的大小及溫差確定。工廠化養(yǎng)殖可用空調(diào)控制室內(nèi)溫度，北方冬天可選用玻璃溫室或塑料大棚等升溫。

1.6 造景

珊瑚、?？突钍钆洌M自然環(huán)境，可以減少魚的緊迫感，容易配對(duì)產(chǎn)卵。工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)養(yǎng)殖缸空間較小，造景不便操作，所以一般只放一個(gè)陶罐供親魚躲避產(chǎn)卵即可。事實(shí)證明沒有活石和海葵，小丑魚也可正常產(chǎn)卵繁殖。

1.7 海水

海水的來源有兩種，從海中抽取或用海鹽配制。從海中抽取需要選擇遠(yuǎn)離近岸排污口，海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到二級(jí)以上的海水[4]，進(jìn)入水系統(tǒng)前需要沙濾和消毒。海鹽宜選擇紅十字小丑鹽或紅海海鹽等大品牌海鹽，與純水或曝氣過的自來水混合配制。

1.8 其他

系統(tǒng)和蛋白質(zhì)分離器水泵需滿足系統(tǒng)水體每小時(shí)循環(huán)5～8次。養(yǎng)殖缸需加蓋以防止親魚跳出。底缸需加裝紫外滅菌燈，紫外滅菌燈應(yīng)裝在水系統(tǒng)的上水處。底缸可養(yǎng)殖一些羽毛藻、葡萄藻和鹿角藻等海草來進(jìn)一步降低系統(tǒng)的營養(yǎng)鹽水平。

2 親魚的配對(duì)及培養(yǎng)

2.1 親魚的購買

親魚宜購買野生魚，人工繁殖的小丑魚個(gè)體較小，一般未發(fā)育成熟，培養(yǎng)周期長。

2.2 親魚的配對(duì)

小丑魚都是雄性先成熟的雌雄同體魚，一個(gè)小丑魚族群中只有一條成熟的雌魚負(fù)責(zé)產(chǎn)卵，這條雌魚往往是體型最大的，當(dāng)雌魚死后，最強(qiáng)壯的雄魚才會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出并性逆轉(zhuǎn)為雌魚，一旦轉(zhuǎn)變?yōu)榇启~，則無法再逆轉(zhuǎn)為雄魚[5-6]。所以親魚配對(duì)要遵循三個(gè)原則：①選擇體型大的為雌魚。體型大的魚已經(jīng)性逆轉(zhuǎn)為雌魚的概率也大。②雄魚不能太大。如果選擇已經(jīng)性逆轉(zhuǎn)的雌魚作為雄魚配對(duì)，雌魚無法再性逆轉(zhuǎn)為雄魚，兩條雌魚放在一起會(huì)一直打架，直到其中一條被打死。③雄魚不能太小。太小往往未性成熟，雌魚需要等待雄魚成熟才能產(chǎn)卵。四種小丑魚親魚體長選擇標(biāo)準(zhǔn)見表1。

表1 配對(duì)親魚體長標(biāo)準(zhǔn)

配對(duì)時(shí)雌雄比例可以選擇1∶1或1∶N[7]。1∶1的即雌雄各一條直接配對(duì)。1∶N則是一條雌魚配多條雄魚，讓雌魚選擇合適的雄魚，選擇后會(huì)跟選中的雄魚同游，而與其他雄魚保持一定的距離，這時(shí)就可以把其他雄魚撈出，該方法可以提高配對(duì)親魚的產(chǎn)卵率，縮短產(chǎn)卵時(shí)間。

2.3 親魚飼料的制作

親魚培養(yǎng)的關(guān)鍵是飼料。海水魚飼料要求蛋白質(zhì)含量高[8]、富含DHA等[9]，商品小丑魚飼料可滿足要求，但自制的小丑魚飼料對(duì)親魚快速發(fā)育成熟效果更好，其組分見表2。蝦要盡量保存內(nèi)臟，魷魚要去皮，材料準(zhǔn)備齊全后放在絞肉機(jī)里攪碎，用保鮮膜分裝后冷凍保存，需要時(shí)直接解凍投喂。

2.4 親魚的養(yǎng)殖

表2 自制小丑魚飼料組分及比例

2.4.1 水環(huán)境指標(biāo) 親魚適宜的養(yǎng)殖鹽度為28～32，水溫為（27±2）℃，光照 4 000～10 000 lx，光暗比12 h ∶12 h，pH 8.0～8.4，NH3-N 低于 0.25 mg/L，NO2-N低于0.15 mg/L[10]，NO3-N低于25 mg/L。

2.4.2 日常管理 小丑魚親魚一般上午下午各投喂1次，也可少量多餐。下午喂完后用虹吸管吸出缸底殘餌及糞便等污物，及時(shí)補(bǔ)充因虹吸損失的水。

3 繁殖習(xí)性及魚卵孵化方法

3.1 繁殖習(xí)性

野生的小丑魚配對(duì)后經(jīng)過精心飼養(yǎng)，一般2～6個(gè)月就會(huì)產(chǎn)卵。小丑魚喜歡把卵產(chǎn)到堅(jiān)硬的物體表面，野生小丑魚一般把卵產(chǎn)到珊瑚石上，而人工養(yǎng)殖的小丑魚可以用陶罐替代。雌魚每次產(chǎn)卵10～30個(gè)，隨后雄魚會(huì)在產(chǎn)卵的地方排精，以此往復(fù)，產(chǎn)卵過程需要一個(gè)小時(shí)左右。受精卵呈長橢圓形，一端有附著絲附著在產(chǎn)卵區(qū)。根據(jù)對(duì)2對(duì)黑邊公子小丑、6對(duì)公子小丑、2對(duì)紅小丑和2對(duì)透紅小丑連續(xù)兩年的繁殖記錄，統(tǒng)計(jì)繁殖相關(guān)指標(biāo)的平均值，見表3。

3.2 魚卵孵化方法

魚卵一般在晚上關(guān)燈后90 min內(nèi)孵化，孵化方法分為人工孵化和自然孵化兩種。人工孵化需在當(dāng)天下午把附卵的陶罐放入提前準(zhǔn)備的魚苗養(yǎng)殖缸內(nèi)，用氣石調(diào)節(jié)適量的氣流攪動(dòng)水流或用小水泵沖水使受精卵動(dòng)起來，以模擬親魚用鰭扇動(dòng)受精卵，為孵化提供外力，同時(shí)防止其缺氧死亡。

表3 小丑魚繁殖相關(guān)指標(biāo)

自然孵化需要孵化當(dāng)天下午關(guān)閉親魚養(yǎng)殖缸的進(jìn)水，防止孵化好的仔魚被過濾水帶走。魚卵可被親魚孵化，魚苗孵化后直接將魚苗帶水轉(zhuǎn)移到魚苗養(yǎng)殖缸。

4 仔幼魚飼養(yǎng)管理

4.1 養(yǎng)殖設(shè)備

小丑魚仔幼魚游泳能力很弱，需靜水養(yǎng)殖（無循環(huán)及過濾系統(tǒng)）。養(yǎng)殖設(shè)備可以選擇玻璃缸、塑料箱和塑料大桶等，大小可根據(jù)孵化的魚苗量來確定。

4.2 水環(huán)境指標(biāo)

與親魚保持一致。

4.3 喂食

公子小丑（其他種參考表4）仔魚孵化后前4天只投喂用小球藻（Chlorella sp.）強(qiáng)化的褶皺臂尾輪蟲（Brachionus plicatilis），輪蟲的密度保持在 5～10個(gè)/mL。輪蟲密度太大死亡后會(huì)影響水質(zhì)，同時(shí)仔魚由于游動(dòng)能力差，密度太小會(huì)導(dǎo)致攝食不到輪蟲而餓死。加少量小球藻調(diào)節(jié)水色為淡綠色，小球藻既可為輪蟲提供餌料又可吸收氨氮等有害物質(zhì)，但小球藻濃度不宜過高，藻類死亡后分解同樣會(huì)影響水質(zhì)，晚上的呼吸作用也可能使水體缺氧，小球藻濃度以10萬藻細(xì)胞/mL左右為宜。

第5天開始增加投喂鹵蟲（Artemia）無節(jié)幼體，其密度維持在3個(gè)/mL左右，同時(shí)投喂輪蟲的密度在5個(gè)/mL左右。鹵蟲孵出后需放入燒杯趨光，吸出活體投喂，盡量不要混入沒有孵化的卵和孵化后的殼。第9天開始全部用鹵蟲無節(jié)幼體投喂，其密度維持在5個(gè)/mL左右，第15天以后可以投喂用小球藻強(qiáng)化培養(yǎng)的鹵蟲，根據(jù)魚苗的體長培養(yǎng)大小適宜的鹵蟲。1個(gè)月后可以投喂小丑魚小顆粒商品飼料或自制飼料，同時(shí)補(bǔ)充部分鹵蟲。

4.4 換水

小丑魚仔幼魚靜水養(yǎng)殖，水質(zhì)容易變壞，每天需換十分之一左右的水，具體的換水量可根據(jù)養(yǎng)殖密度和水質(zhì)情況適當(dāng)調(diào)整，換水時(shí)用虹吸管吸出缸底的污物，吸底后及時(shí)補(bǔ)充新鮮的海水。

4.5 上市

公子小丑魚在2個(gè)月后即可放入水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)養(yǎng)殖，3個(gè)月即可達(dá)到2.5～3.0 cm的上市規(guī)格。

[1]白海鋒，李曉光，張霖，等.八種小丑魚與五種?？嗳菪缘某醪窖芯縖J].水產(chǎn)養(yǎng)殖，2011，32（11）：11-13.

[2]Gordon A K，Hecht T.Histological studies on the development of the digestive system of the clownfish Amphipron percula and the time of weanig[J].Journal of Applied Ichthyology，2002，18（2）：113～117.

[3]卓琦.氰化物捕撈海洋觀賞魚的評(píng)價(jià)[J].中國水產(chǎn)，2001（7）：74-75.

[4]國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局.GB 3097-1997，海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)[S].北京：中國標(biāo)準(zhǔn)出版社，1998.

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