姜愛(ài)蘭，王信海，丁辰龍，王飛飛，葉建勇，江國(guó)榮

（江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院宿遷農(nóng)科所，江蘇 宿遷 22380）

水蛭又叫螞蟥、肉鉆子、水癡馬鱉，在動(dòng)物學(xué)上屬蛭綱，全世界有數(shù)百種之多，我國(guó)也有近百種。水蛭主要為醫(yī)用，目前臨床上應(yīng)用的主要有日本醫(yī)蛭、寬體金線蛭、茶色蛭、細(xì)齒金線蛭等，人工養(yǎng)殖以金線蛭、日本醫(yī)蛭和茶色蛭為主。水蛭是傳統(tǒng)的名貴中藥材?，F(xiàn)代研究證明其涎液中含有一種抗血凝物質(zhì)，稱為水蛭素、肝素、抗血栓素等，可治療中風(fēng)、閉經(jīng)、截癱、心絞痛、無(wú)名腫疼、腫瘤、頸淋巴結(jié)核等疾病，能使移植手術(shù)后的靜脈血管保持暢通，水蛭蜂蜜浸出液可治療角膜潰病和角膜云翳，具有廣泛的藥用價(jià)值。近年來(lái)，隨著心腦血管、腫瘤疾病患者不斷增多，水蛭素的需求量隨之大幅增加，導(dǎo)致野生水蛭捕撈過(guò)度，野生資源瀕于枯竭。

對(duì)于水蛭繁殖技術(shù)的研究多見(jiàn)于土池繁育。土池繁育工作量大，受外界天氣變化影響較大，而且在繁殖過(guò)程中容易造成親蛭體表缺水干燥而死亡，無(wú)法及時(shí)觀察產(chǎn)卵情況，并且卵繭的收集也比較麻煩。鑒于此，筆者于2016年3月初至5月中旬在江蘇省宿遷市長(zhǎng)威水蛭養(yǎng)殖專業(yè)合作社基地，進(jìn)行了水蛭在不同材質(zhì)（棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙及稻草）中無(wú)土繁殖新技術(shù)與有土繁殖的比較研究，以便為水蛭的人工無(wú)土繁殖提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)用水蛭為宿遷長(zhǎng)威水蛭專業(yè)合作社種蛭池內(nèi)的20～30 g的寬體金線蛭（Whitmania pigra Whitman）。實(shí)驗(yàn)容器采用直徑20 cm、高度40 cm的圓柱形玻璃缸和30 cm×30 cm×15 cm的塑料盆同時(shí)試驗(yàn)，環(huán)境測(cè)量及控制采用溫濕度計(jì)、噴壺和空調(diào)，土壤替代材料為棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙及稻草。

1.2 方法

本試驗(yàn)設(shè)定棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙、稻草5個(gè)處理組及一個(gè)土壤對(duì)照組，每個(gè)組設(shè)6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)組放6條水蛭。具體操作方法是：將用噴壺將棉布、滌綸布、海綿、報(bào)紙、稻草、土壤均勻淋濕后，分別放入圓柱形玻璃缸和塑料盆內(nèi)，然后從種蛭池內(nèi)挑選健壯粗大、活潑好動(dòng)、用手觸之能迅速縮為一團(tuán)的已受精水蛭放入缸（盆）內(nèi)，用60目網(wǎng)片封口，放入試驗(yàn)室內(nèi)，溫度通過(guò)空調(diào)控制在23～28℃之內(nèi)，濕度通過(guò)噴壺控制在70%～80%。每天觀察水蛭活動(dòng)情況，做好日常記錄。40 d后將卵繭撿出，放于孵化箱內(nèi)，上面再蓋一層棉布，溫度應(yīng)控制在20～30℃ 之間，空氣相對(duì)濕度應(yīng)保持在70%～80%之間，進(jìn)行集中孵化。

2 結(jié)果

2.1 水蛭繁殖不同材料處理方法及用工時(shí)間的比較

由表1可見(jiàn)，棉布、滌綸布、海綿、稻草4種材料的處理方法一致，用工時(shí)間也基本相同，在6～9 min之間，報(bào)紙?zhí)幚斫M需將報(bào)紙輕輕揉團(tuán)，是以上四組耗時(shí)的3倍左右，土壤處理組用時(shí)最多，處理亦是最麻煩。

2.2 不同材料對(duì)親蛭產(chǎn)卵繭和親蛭死亡的影響

表1 水蛭繁殖不同材料處理方法及用工時(shí)間的比較

由表2可知，最早產(chǎn)卵繭的是棉布、報(bào)紙和稻草處理組，最早發(fā)現(xiàn)親蛭死亡的是滌綸布和海綿處理組；產(chǎn)卵繭最多的是土壤處理組（98個(gè)），其次是棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M（分別是80、72和68個(gè)卵繭），滌綸布和海綿基本沒(méi)產(chǎn)；親蛭死亡最多的是海綿和滌綸布處理組（分別為36和32），其他組基本沒(méi)有死亡。

表2 不同材料中不同時(shí)間段親蛭死亡和產(chǎn)卵繭數(shù)量比較

2.3 不同材料產(chǎn)的卵繭孵化幼蛭情況

表3可見(jiàn)，在同等溫、濕度條件下（溫度25℃，濕度75%），卵繭集中在20～30 d之間孵化，20個(gè)卵繭孵化最多的是稻草處理組：487條幼蛭，其次是報(bào)紙和棉布處理組（分別是431和417條），而產(chǎn)卵最多的土壤處理組，孵出幼蛭僅286條，遠(yuǎn)低于稻草、報(bào)紙和棉布處理組。

3 分析與討論

水蛭屬環(huán)節(jié)動(dòng)物，雌雄同體，異體交配，體內(nèi)受精，產(chǎn)卵繭孵化幼蛭。每條種蛭都同時(shí)具備雌雄生殖器官。水蛭交配時(shí)，2條種蛭頭端方向相反，各把雄生殖孔對(duì)著對(duì)方雌生殖孔，完成受精交配。親體交配1個(gè)月后，種蛭開(kāi)始產(chǎn)卵繭。由生殖孔分泌2層黏液，形成外部的卵繭壁，包在生殖孔周圍，從雌生殖孔產(chǎn)出的卵存于繭壁與身體之間的空腔內(nèi)，并向繭中分泌蛋白液。親體逐步向后方蠕動(dòng)退出，形成卵圓形的卵繭，卵繭大小一般為（22～33）mm×（15～24）mm，質(zhì)量 1.1～1.7 g。卵繭在平臺(tái)中土層內(nèi)數(shù)小時(shí)變硬，繭壁外層泡沫風(fēng)干，成為蜂窩狀或海綿狀的保護(hù)層。水蛭1年可產(chǎn)卵繭1～2次，每次產(chǎn)卵繭1～4個(gè)。在種蛭產(chǎn)卵繭期間，應(yīng)保持環(huán)境安靜，防止種蛭受驚而逃，造成空繭。

表3 不同材料中不同時(shí)間段卵繭孵化情況比較

表1數(shù)據(jù)表明，土壤處理組用工時(shí)間最長(zhǎng)，處理最復(fù)雜，原因在于水蛭繁殖需要一個(gè)相對(duì)松軟透氣的土壤環(huán)境，所以我們必須將土壤進(jìn)行處理。實(shí)際操作中，一般用塘底肥泥、豬糞、牛糞、青草按照4∶1∶1∶3的混合比例經(jīng)過(guò)7～15 d發(fā)酵制成，使用前還需把發(fā)酵好的基質(zhì)加入0.01%～l.00%醋酸或0.01%～0.5%的磷酸二氫銨，調(diào)節(jié)pH值至6～7后方可使用。這樣土壤繁殖前期的準(zhǔn)備工作就很多。在卵繭收集的時(shí)候，還需將缸（盆）內(nèi)的親蛭連同卵繭一起倒出，然后一點(diǎn)一點(diǎn)的扒土揀出卵繭和親蛭，這樣費(fèi)時(shí)費(fèi)力。而其他處理組只需通過(guò)加熱消毒后就可直接使用，在收集卵繭的時(shí)候只需將材料提起、展開(kāi)，就可揀出卵繭，省時(shí)省力。

表2數(shù)據(jù)可以看出雖然在產(chǎn)卵繭的過(guò)程中，土壤中的情況不容易看到，但是土壤中產(chǎn)的卵繭是最多的，平均一條水蛭產(chǎn)3個(gè)卵繭，而棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M平均一條水蛭產(chǎn)2個(gè)卵繭，滌綸布和海綿組基本沒(méi)產(chǎn)，且親蛭基本全部死亡。這是因?yàn)樗卧诜敝车倪^(guò)程中還是喜歡透氣、陰暗、溫濕度相對(duì)恒定的環(huán)境，土壤完全具備了這一點(diǎn)，棉布、稻草和報(bào)紙也基本接近于上述環(huán)境，而滌綸布保水性強(qiáng)，透光性強(qiáng)，海綿中水分分布不均勻，濕度不均衡，造成底部水分很大，上部干燥，這也是造成親蛭死亡的主要原因。

表3中土壤處理組的卵繭孵化優(yōu)質(zhì)數(shù)量少的原因，可能是因?yàn)樵谔魭牙O的時(shí)候因?yàn)樵谀嗤林胁蝗菀卓吹?，捏到了卵繭，使卵繭受到損傷，導(dǎo)致孵化率不高。而棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M卵繭在材料伸展開(kāi)后均可清晰看到，這樣就可以輕輕揀出卵繭不使卵繭受到損傷。

綜上所述，雖然有土繁殖產(chǎn)的卵繭數(shù)量最多（約為棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M的1.3倍），但是其孵化率較低（僅為棉布、稻草和報(bào)紙?zhí)幚斫M的0.6倍），并且有土繁殖費(fèi)時(shí)費(fèi)力，不能隨時(shí)觀察。因此無(wú)土繁殖的成功對(duì)水蛭的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展和進(jìn)一步研究具有重要意義。