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        盒馬生鮮:阿里巴巴的新零售樣本

        2018-03-09 20:07:59胡海河
        讀書(shū)文摘·經(jīng)典 2018年3期
        關(guān)鍵詞:花名鮮生盒馬

        胡海河

        盒馬鮮生是由原京東物流負(fù)責(zé)人侯毅創(chuàng)立,開(kāi)始的時(shí)候僅僅是一家開(kāi)在上海的生鮮超市,在得到阿里的全情介入以后,侯毅開(kāi)發(fā)了超市配送體系,打出“傳統(tǒng)商超+外賣(mài)+盒馬APP”的組合牌,提出5公里(目前盒馬的配送范圍為門(mén)店周?chē)?公里)范圍內(nèi)半小時(shí)送達(dá)的零售新概念,從此盒馬單店的覆蓋半徑和售賣(mài)效率提升了好幾個(gè)檔次。

        隨著盒馬模式的快速迭代升級(jí),盒馬鮮生的擴(kuò)張也在加快。按照計(jì)劃,盒馬鮮生將會(huì)采取自營(yíng)+合資兩條路線(xiàn)的擴(kuò)張模式,未來(lái)在中國(guó)三十多個(gè)城市當(dāng)中,開(kāi)設(shè)2000 家以上門(mén)店。

        直到阿里巴巴集團(tuán)董事長(zhǎng)馬云、首席執(zhí)行官?gòu)堄峦瑫r(shí)亮相盒馬鮮生上海金橋店,盒馬低調(diào)隱藏了18個(gè)月的阿里身份正式曝光。

        而盒馬鮮生的主創(chuàng)人員也延續(xù)了阿里系的花名傳統(tǒng):創(chuàng)始人兼CEO侯毅,花名“老菜”;CFO王曦若,花名“優(yōu)曇”;人力資源總監(jiān)早期為阿里資深HR “苗翠花”(花名),因身體原因離職后由“觀音”(花名)接任;開(kāi)發(fā)選址負(fù)責(zé)人陸俊,花名“運(yùn)籌”。

        盒馬鮮生定位于以大數(shù)據(jù)支撐的線(xiàn)上線(xiàn)下一體化超市,具體來(lái)說(shuō):

        ·以線(xiàn)下體驗(yàn)門(mén)店拉動(dòng)線(xiàn)上銷(xiāo)量;

        ·定位80、90后的年輕消費(fèi)群;

        ·提供門(mén)店3公里范圍內(nèi)30分鐘送達(dá)的配送服務(wù)。

        盒馬鮮生的開(kāi)店有阿里大數(shù)據(jù)作為指導(dǎo),可以針對(duì)不同消費(fèi)階層的活動(dòng)商圈劃定門(mén)店范圍。從目前的門(mén)店選址可以看出,盒馬鮮生所選的商場(chǎng)多為中高檔精品生活廣場(chǎng),周邊有寫(xiě)字樓、中高端社區(qū)等配套功能。附近樓盤(pán)價(jià)格偏高,居民消費(fèi)水平偏中上。符合盒馬鮮生的目標(biāo)用戶(hù)需求。

        盒馬鮮生的主要用戶(hù)人群是典型的互聯(lián)網(wǎng)用戶(hù)人群,年齡在25歲到35歲之間,其中已婚女性約占65%。這個(gè)群體對(duì)商品的新鮮度和品質(zhì)是第一要求,對(duì)服務(wù)也是非??粗氐模炊鴮?duì)價(jià)格的敏感度并不高。從阿里大數(shù)據(jù)平臺(tái)“阿里指數(shù)”可以看出,這部分人群占據(jù)了當(dāng)前移動(dòng)支付購(gòu)買(mǎi)行為的絕大部分。

        盒馬鮮生的模式與傳統(tǒng)電商和傳統(tǒng)生鮮店都有很大區(qū)別。從門(mén)店組織架構(gòu)來(lái)講,盒馬鮮生以線(xiàn)上銷(xiāo)售為主,線(xiàn)下銷(xiāo)售為輔,可以說(shuō)絕對(duì)不只是一家O2O的企業(yè)。

        盒馬鮮生是以線(xiàn)下體驗(yàn)門(mén)店為基礎(chǔ),并將之作為線(xiàn)上平臺(tái)盒馬APP的倉(cāng)儲(chǔ)、分揀及配送中心,通過(guò)將線(xiàn)上、線(xiàn)下業(yè)務(wù)完全一體化,來(lái)滿(mǎn)足周邊3公里范圍內(nèi)的消費(fèi)者對(duì)生鮮食品采購(gòu)、餐飲以及生活休閑的需求。

        換句話(huà)說(shuō),盒馬鮮生通過(guò)實(shí)體店建立消費(fèi)者認(rèn)知與美譽(yù)度,再把消費(fèi)者引流到線(xiàn)上消費(fèi),成為粘性用戶(hù)。畢竟逛超市是低頻行為,而依托于3公里配送的網(wǎng)上訂單則是高頻消費(fèi)。

        在盒馬鮮生的創(chuàng)建過(guò)程中,阿里巴巴的技術(shù)沉淀和研發(fā)能力,起到了至關(guān)重要的作用。目前,盒馬已經(jīng)實(shí)現(xiàn)用戶(hù)數(shù)字化、商品數(shù)字化、流程和管理數(shù)字化,大幅提高零售的效率,提高了門(mén)店及物流的營(yíng)運(yùn)效率。

        以今天盒馬鮮生的品牌影響力,生存大概已經(jīng)不是問(wèn)題。從盒馬鮮生目前的擴(kuò)張路線(xiàn)來(lái)看,其首選的是覆蓋一線(xiàn)城市,北上廣深的購(gòu)物中心、商業(yè)中心、高端商務(wù)區(qū),應(yīng)該是比較適合盒馬鮮生生存的商圈。endprint

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