高翔

（四川外國(guó)語(yǔ)大學(xué)重慶南方翻譯學(xué)院西方語(yǔ)學(xué)院，重慶 410020）

習(xí)近平總書記2013年提出“一帶一路”倡議構(gòu)想，預(yù)示著我國(guó)與沿線各個(gè)國(guó)家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等交流合作日益頻繁，“一帶一路”貫穿亞歐非大陸，涉及64個(gè)國(guó)家，40多種語(yǔ)言，其中包含多個(gè)小語(yǔ)種語(yǔ)言，這就使我們小語(yǔ)種教學(xué)中，在重視語(yǔ)言能力的基礎(chǔ)上，加大對(duì)目標(biāo)國(guó)文化的學(xué)習(xí)，培養(yǎng)符合國(guó)際化需求的應(yīng)用型、復(fù)合型外語(yǔ)人才。

隨著中德兩國(guó)貿(mào)易合作的不斷壯大，對(duì)德語(yǔ)人才的需求也相應(yīng)增長(zhǎng)，越來(lái)越多的高校開設(shè)德語(yǔ)專業(yè)，高考也將德語(yǔ)納入外語(yǔ)考試6門之一，越來(lái)越多的人以各種形式進(jìn)行德語(yǔ)學(xué)習(xí)。從德語(yǔ)專業(yè)的教學(xué)來(lái)看，普遍以德語(yǔ)和日耳曼語(yǔ)言文學(xué)為專業(yè)學(xué)習(xí)，基礎(chǔ)教學(xué)階段，著重強(qiáng)調(diào)詞匯和語(yǔ)法的學(xué)習(xí)及運(yùn)用，教師主要講述單詞的使用方法和語(yǔ)法的變化形式，對(duì)德國(guó)文化往往忽略不談。造成學(xué)生德語(yǔ)水平相對(duì)較高，卻并不能熟練運(yùn)用，無(wú)法同德國(guó)人毫無(wú)障礙的交流。

因此，在“一帶一路”的形式下，如何在德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)階段，增加德國(guó)文化的滲透，增加教學(xué)中“跨文化能力”的培養(yǎng)，讓學(xué)生真正學(xué)以致用，成為本文探討的中心內(nèi)容。

1 德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)的傳統(tǒng)現(xiàn)狀

全國(guó)將近130所高校開設(shè)了“德語(yǔ)專業(yè)”，由于招生是對(duì)英語(yǔ)的要求普遍較高，德語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生普遍有較好的英語(yǔ)水平和學(xué)習(xí)外語(yǔ)的學(xué)習(xí)能力。根據(jù)《德語(yǔ)基礎(chǔ)階段教學(xué)大綱》基礎(chǔ)德語(yǔ)的課程性質(zhì)決定了該課程的主要教學(xué)模式是在教師的詳細(xì)講解下，學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的逐步深入的學(xué)習(xí)德語(yǔ)語(yǔ)法及詞匯。從簡(jiǎn)單的單詞、短語(yǔ)、句子，到復(fù)雜的段落、篇章，使學(xué)生逐步掌握德語(yǔ)詞匯的運(yùn)用及表達(dá)的正確途徑和技巧，提高其語(yǔ)言運(yùn)用能力、交流能力。由于德語(yǔ)語(yǔ)言的特性，在基礎(chǔ)階段的學(xué)習(xí)中，學(xué)生會(huì)遇到很多學(xué)習(xí)上困難，這使得德語(yǔ)的基礎(chǔ)教學(xué)慢慢往詞匯和語(yǔ)法方面傾斜。德語(yǔ)單詞復(fù)雜的詞形變化和繁雜的語(yǔ)法規(guī)則，使學(xué)生在德語(yǔ)學(xué)習(xí)中遇到大量的困難。為了更好地讓學(xué)生掌握詞匯語(yǔ)法，教師增加單詞的抄寫力度，增加語(yǔ)法練習(xí)數(shù)目和難度。再加上本科二年級(jí)面臨的德語(yǔ)專業(yè)四級(jí)考試，使德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)從原本為文化學(xué)習(xí)打下語(yǔ)言基礎(chǔ)的初衷，逐漸轉(zhuǎn)變成了通過(guò)專業(yè)四級(jí)考試的應(yīng)試學(xué)習(xí)。教師花費(fèi)大量的時(shí)間在詞匯語(yǔ)法的講解和練習(xí)上，對(duì)于課文的講解也更偏向于語(yǔ)法的舉例釋義，學(xué)生在學(xué)習(xí)中，由于詞匯的難度和語(yǔ)法的復(fù)雜，很難理解文章的含義，花大量時(shí)間學(xué)習(xí)單詞，練習(xí)語(yǔ)法，而語(yǔ)言背后的意義被忽略了。造成德語(yǔ)專業(yè)學(xué)生進(jìn)行了兩年的德語(yǔ)學(xué)習(xí)，大部分能夠熟練掌握德語(yǔ)運(yùn)用能力和表達(dá)方式，卻對(duì)德國(guó)常識(shí)性文化一無(wú)所知，面對(duì)高年級(jí)的德語(yǔ)實(shí)用性學(xué)習(xí)力不從心，和德國(guó)人溝通不能夠傳情達(dá)意，帶來(lái)很多誤解。久而久之，造成學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的迷惑性，認(rèn)為基礎(chǔ)階段的努力學(xué)習(xí)并沒有實(shí)用，影響學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和積極性。教師努力的基礎(chǔ)教學(xué)，只培養(yǎng)出一批掌握德語(yǔ)詞匯和句型的“高材生”，雖然能夠提高學(xué)校德語(yǔ)專四地過(guò)級(jí)率，卻沒有培養(yǎng)出真正有實(shí)用性的德語(yǔ)人才。

2 德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)跨文化交際的必要性

近年來(lái)，我國(guó)外語(yǔ)教育界越來(lái)越重視跨文化交際，這門學(xué)科是在美國(guó)興起的學(xué)科，但還不十分完善，現(xiàn)代科技的高速發(fā)展，尤其是傳播通信技術(shù)的改進(jìn)，多媒體的誕生以及世界性的聯(lián)網(wǎng)，最主要的還是經(jīng)濟(jì)全球化的大趨勢(shì)，都促成和發(fā)展了跨文化交際的研究?！耙粠б宦贰睒?gòu)想的推動(dòng)，使更多的中國(guó)人想要跨出國(guó)門，和經(jīng)濟(jì)帶上國(guó)家的人進(jìn)行面對(duì)面的交流合作，強(qiáng)烈的希望成為善于跨文化交往的現(xiàn)代人。

在專業(yè)德語(yǔ)的學(xué)習(xí)中，廣大教師和學(xué)生提高自身跨文化交際能力的要求日趨強(qiáng)烈，因?yàn)檎Z(yǔ)言僅是日常生活交往中所涉及的眾多代碼之一，而且語(yǔ)言代碼僅是文化這一符號(hào)系統(tǒng)的一部分，二者有著千絲萬(wàn)縷的聯(lián)系。人們?cè)谖幕∠颉r(jià)值觀念、社會(huì)規(guī)范、思維方式等方面的差異會(huì)導(dǎo)致他們?cè)诰幾g碼過(guò)程、言語(yǔ)和非言語(yǔ)行為、語(yǔ)言使用規(guī)律、語(yǔ)篇組織結(jié)構(gòu)等眾多方面的差異。跨文化能力能夠幫助人們與不同文化進(jìn)行比較，改善人們的自我認(rèn)識(shí)，促使人們重新審度自己的文化。從心理出發(fā)，這種能力和知識(shí)能夠促進(jìn)教師學(xué)生發(fā)現(xiàn)語(yǔ)言新的樂(lè)趣和滿足，還能夠幫助他們預(yù)見不同文化背景的人們的交際行為，解決交際中可能產(chǎn)生的問(wèn)題。

在德語(yǔ)基礎(chǔ)階段的教學(xué)中，廣大師生已經(jīng)意識(shí)到語(yǔ)言的運(yùn)用能力教育已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足所需，跨文化交際能力慢慢成為德語(yǔ)教育學(xué)習(xí)的重中之重，語(yǔ)言教育在很大程度上應(yīng)該是文化教育，應(yīng)借助語(yǔ)言的手段，使學(xué)生掌握辨別文化間差異的能力，提高文化的敏感性，并且能夠?qū)τ谖幕浑H行為的差異尋找出理論基礎(chǔ)指引學(xué)生文化差異進(jìn)行分析和解釋。

如在德語(yǔ)基礎(chǔ)階段向?qū)W生介紹德國(guó)著名廢墟文學(xué)的代表作家Wolfgang Borchert的代表小說(shuō)《Das Brot》時(shí)，由于小說(shuō)本身語(yǔ)言難度不高，詞匯量不大，篇幅不長(zhǎng)，很適合作為有一定德語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生閱讀。通過(guò)閱讀，大部分的學(xué)生能夠讀懂文章的意思，卻對(duì)文章所表達(dá)出來(lái)的含義模棱兩可，很多學(xué)生甚至沒有看懂文章所表達(dá)的是什么，紛紛表示這篇文章很深?yuàn)W難懂。但是，如果學(xué)生對(duì)于德國(guó)歷史有一定的了解，或者了解作者生平，便對(duì)這篇作品有不同的理解。Wolfgang Borchert由于自身的經(jīng)歷，對(duì)二戰(zhàn)有著切身之感，作為德國(guó)廢墟文學(xué)的代表作家，他的作品表現(xiàn)戰(zhàn)爭(zhēng)、饑餓、被俘等給德國(guó)人民帶來(lái)的苦難?！禿as Brot》這部作品用簡(jiǎn)單的語(yǔ)言和情節(jié)，看似描繪最簡(jiǎn)單的生活日常，卻表現(xiàn)出由于戰(zhàn)爭(zhēng)影響的貧困饑餓的普通人，一對(duì)如此恩愛的夫婦也會(huì)因?yàn)檫@個(gè)而撒謊的無(wú)奈。如果學(xué)生不僅僅掌握德語(yǔ)基本的閱讀技巧，而且也掌握一定的德國(guó)文化知識(shí)，這篇作品便不再是枯燥難懂的閱讀理解，而是感人至深、發(fā)人深省的戰(zhàn)后文學(xué)作品。

3 基礎(chǔ)德語(yǔ)教學(xué)中跨文化教育的方法

新時(shí)代背景下德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)，應(yīng)該在新的教學(xué)要求的原則指導(dǎo)下，結(jié)合學(xué)生自身特點(diǎn)，充分考慮教學(xué)實(shí)踐中的具體授課模式，在傳授德語(yǔ)知識(shí)以及文化的同時(shí)，注重學(xué)生跨文化能力的培養(yǎng)。

3.1 合理利用教材

教材是教師教授知識(shí)和學(xué)生增長(zhǎng)知識(shí)的重要依據(jù)，在基礎(chǔ)教材的課程講解中，注重語(yǔ)言的比較和文化的比較，在有文化特色的主題單元，則不僅僅講解詞匯和語(yǔ)法，而是重視德國(guó)和中國(guó)相關(guān)的實(shí)情比較。比如大學(xué)德語(yǔ)專業(yè)的基礎(chǔ)教材《當(dāng)代大學(xué)德語(yǔ)1》中，第五單元和第六單元著重介紹了購(gòu)物和餐廳點(diǎn)餐的德語(yǔ)表達(dá)方式。教師在教授基礎(chǔ)詞匯和語(yǔ)法的前提下，可以擴(kuò)展相關(guān)內(nèi)容，如介紹德國(guó)超市的種類和購(gòu)物方式、德國(guó)有代表性的商品企業(yè)、德國(guó)地道的美食飲品等等，不僅可以擴(kuò)充學(xué)生的詞匯量，也可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和自主學(xué)習(xí)的積極性?！懂?dāng)代大學(xué)德語(yǔ)2》中，第11單元介紹了德國(guó)人的禮貌標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)一篇中國(guó)人到德國(guó)人家做客的故事，讓學(xué)生感受德國(guó)做客禮儀。

3.2 教師的跨文化能力

德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)的跨文化交際能力，首先取決于教師的跨文化能力，在“以教師為中心”的教學(xué)模式下，教師是整個(gè)教學(xué)活動(dòng)的主導(dǎo)者，學(xué)生以教師傳授的知識(shí)為學(xué)習(xí)重點(diǎn)，因此，德語(yǔ)基礎(chǔ)教學(xué)的教師不應(yīng)只局限于語(yǔ)言知識(shí)的講解，語(yǔ)法規(guī)則的剖析，同時(shí)也應(yīng)該接觸和研究外語(yǔ)所代表的異國(guó)文化。通過(guò)漢語(yǔ)和德語(yǔ)語(yǔ)言方面的比較，德語(yǔ)教師提出兩者的異同，在教育實(shí)踐中，可以更好地提醒學(xué)生把握學(xué)習(xí)要領(lǐng)，通過(guò)文化對(duì)比，幫助學(xué)生樹立正確的跨文化意識(shí)，使學(xué)生能夠尊重和理解異國(guó)文化，以平等寬容的態(tài)度對(duì)待跨文化交流。

3.3 教學(xué)方法的改變

傳統(tǒng)的以教師為中心的課堂慢慢被淘汰，更多的更加新穎的教學(xué)方式的出現(xiàn)，不僅改變了原有的教學(xué)模式，而且強(qiáng)調(diào)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體地位。更多更加新穎的課堂模式，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)的引入，更好地教學(xué)方法的運(yùn)用，不僅能夠提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，而且也能提升學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力，增加知識(shí)自主運(yùn)用的機(jī)會(huì)。

Gruppenarbeit比較常見于德語(yǔ)口語(yǔ)課堂的運(yùn)用，讓學(xué)生進(jìn)行小組對(duì)話或者情景再現(xiàn)的方式，身臨其境的感受德語(yǔ)語(yǔ)言的運(yùn)用。模擬餐廳就餐、商場(chǎng)購(gòu)物、交通換乘等日常生活場(chǎng)景，不僅練習(xí)德語(yǔ)的運(yùn)用，更加著重強(qiáng)調(diào)中德文化生活的異同。

翻轉(zhuǎn)課堂能夠提高學(xué)生課堂的自主性。讓學(xué)生制作中德文化類Referat,學(xué)生在制作過(guò)程中，需要自主查找資料，德語(yǔ)翻譯等大量工作。課堂演示過(guò)程中，能夠給學(xué)生展示德語(yǔ)語(yǔ)言的機(jī)會(huì)，也能夠給更多的學(xué)生增加自己感興趣的文化知識(shí)的機(jī)會(huì)。

微課的運(yùn)用，增加了德語(yǔ)文化學(xué)習(xí)的可能性和趣味性。利用豐富多彩的表達(dá)形式、圖片、影視片，在短暫的時(shí)間里，介紹德國(guó)文化的精髓，強(qiáng)調(diào)中德文化的差異。用生動(dòng)形象的方式，給學(xué)生更加直觀更加清晰的文化體驗(yàn)。

4 結(jié)語(yǔ)

在改革開放40周年的今天，在“一帶一路”構(gòu)想積極推行的當(dāng)下，開眼看世界已經(jīng)不僅僅局限于學(xué)習(xí)國(guó)外的先進(jìn)知識(shí)。在提升德語(yǔ)語(yǔ)言能力的基礎(chǔ)上，更加重視文化的傳播和研究，才能夠真正地學(xué)好德語(yǔ)，減少中德文化“誤解”，使學(xué)生真正學(xué)以致用，更好地借助語(yǔ)言工具，了解德國(guó)文化，理解中德文化差異。

[1]張書良,趙仲,陳宗顯.大學(xué)德語(yǔ)教學(xué)大綱[M].2版.北京:高等教育出版社,2001:316-317.

[2]梁敏,聶黎曦（Michael Nerlich）《當(dāng)代大學(xué)德語(yǔ)》（1-4冊(cè)）[M].北京：外語(yǔ)教學(xué)與研究出版社，2008.

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