谷仿麗，宋向文，戴 軍，韓邦興，陳存武，陳乃富

(皖西學(xué)院 生物與制藥工程學(xué)院，安徽 六安 237012)

創(chuàng)新是國家發(fā)展的原動(dòng)力[1]，我國《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(2010—2020年)》中指出，要?jiǎng)?chuàng)新人才培養(yǎng)體制，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力[2]。因此，培養(yǎng)具有創(chuàng)新思維及能力的專業(yè)人才是各類高校的職責(zé)[3]。

皖西大別山區(qū)氣候溫和,中藥材資源豐富，品種達(dá)1800余種，是安徽省中藥材最重要的基地之一[4]。地處皖西的六安市政府十分重視中藥資源的保護(hù)與開發(fā)，制訂中長期發(fā)展規(guī)劃，吸引資金；眾多醫(yī)藥企業(yè)也看重皖西大大別山的中藥資源及自然環(huán)境，紛紛在此建立GAP種植基地、中藥飲片廠、中藥有效成分或有效部位提取工廠；這些均需要大量了解皖西大別山中藥資源、具備中藥創(chuàng)新能力的人才。

皖西學(xué)院作為皖西地區(qū)高校，為完成高校服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)、培養(yǎng)地方創(chuàng)新型應(yīng)用人才需要，應(yīng)開設(shè)中藥創(chuàng)新類課程，培養(yǎng)有地方“烙印”的專業(yè)人才。我院制藥工程專業(yè)2005年開始招生，開設(shè)的中藥類課程有中藥學(xué)、藥用植物學(xué)與生藥學(xué)、中藥學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)等基礎(chǔ)課程，但無培養(yǎng)中藥創(chuàng)新思維及能力的課程。因此，我院制藥工程教學(xué)團(tuán)隊(duì)分析中藥資源的保護(hù)與研究開發(fā)利用是中藥創(chuàng)新發(fā)展的趨勢，培養(yǎng)學(xué)生中藥創(chuàng)新能力，可為皖西大別山中藥資源保護(hù)、開發(fā)應(yīng)用打下基礎(chǔ)。為此，制(修)訂了《皖西大別山特色中藥資源保護(hù)與利用》課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容，編寫課程講義，并在制藥工程專業(yè)開設(shè)此課程，課程實(shí)踐中存在的問題及時(shí)進(jìn)行修改，以利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維及能力。

一、課程內(nèi)容構(gòu)建

(一)明確教學(xué)目標(biāo)

本課程的開設(shè)旨在培養(yǎng)學(xué)生中藥創(chuàng)新思維及能力，內(nèi)容要涉及中藥資源保護(hù)及研發(fā)的重要環(huán)節(jié)。通過本門課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解皖西大別山中藥資源開發(fā)與利用現(xiàn)狀，掌握皖西大別山中藥資源分布狀況、品種保護(hù)、研究開發(fā)的方法，培養(yǎng)學(xué)生的中藥創(chuàng)新思維及能力，為皖西中藥資源開發(fā)利用打下基礎(chǔ)，為地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)貢獻(xiàn)力量，達(dá)到本科地方院校為地方建設(shè)培養(yǎng)、輸送人才的目的。

(二)設(shè)定教學(xué)內(nèi)容

為達(dá)到培養(yǎng)地方性創(chuàng)新型中藥制藥人才的目的，分析中藥保護(hù)與研發(fā)流程，將課程內(nèi)容分為緒論及各論，本教學(xué)團(tuán)隊(duì)總結(jié)參與的第四次全國中藥普查成果(霍山)及大別山中藥資源文獻(xiàn)資料寫成緒論，各論主要是大別山道地、大宗特色藥材如霍山石斛、茯苓、天麻、靈芝、葛根、黃精、斷血流，以及課題組最近研究開發(fā)的藥材如蕨菜、太子參等成果總結(jié)及教研成果如“校本課程‘皖西大別山中藥材資源’的構(gòu)建(2010jy08)”“特色培育課程：皖西大別山中藥資源開發(fā)與利用(2013py08)”等的整理、總結(jié)，構(gòu)建了《皖西大別山特色中藥資源保護(hù)與利用》課程體系，緒論主要內(nèi)容為皖西大別山中藥資源概況、開發(fā)現(xiàn)狀及存在的問題，各論內(nèi)容為霍山石斛、茯苓、天麻、靈芝、葛根、斷血流、太子參、蕨菜、黃精等的概論、保護(hù)與開發(fā)(包括有效成分、生物活性、毒理學(xué)研究等)、產(chǎn)品開發(fā)現(xiàn)狀、分析存在的問題及可能的創(chuàng)新突破點(diǎn)，編寫成《皖西大別山特色中藥資源保護(hù)與利用》講義。

(三)組建師資隊(duì)伍

要培養(yǎng)創(chuàng)新中藥人才，必須先要有一支過硬的專業(yè)教師隊(duì)伍，本課題組依據(jù)中藥保護(hù)與研發(fā)流程，分析教學(xué)隊(duì)伍中必須有中藥資源、中藥化學(xué)、中藥分析、中藥制劑及中藥藥理毒理方面的專業(yè)教師，在現(xiàn)有的教學(xué)團(tuán)隊(duì)中選取具有一定的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、科研經(jīng)驗(yàn)豐富、擅長中藥保護(hù)與研發(fā)某個(gè)環(huán)節(jié)的教師組成中藥創(chuàng)新教學(xué)小組，制訂課程的教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)大綱、教學(xué)內(nèi)容。教學(xué)小組成員定期召開教學(xué)研討會(huì)，輪流去先進(jìn)地區(qū)的高等院校/科研院所、中藥制藥公司學(xué)習(xí)先進(jìn)技術(shù)，提高自身教學(xué)技能及創(chuàng)新能力。

二、實(shí)踐探索

課程建設(shè)初步完成后，為制藥工程12級(jí)、13級(jí)、14級(jí)同學(xué)開設(shè)；通過幾輪的開設(shè)，發(fā)現(xiàn)課程的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、考核方式存在一定的問題，后經(jīng)及時(shí)修改，提高了教學(xué)效果。

(一)優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容

為制藥工程專業(yè)12級(jí)同學(xué)初次開設(shè)本課程是40學(xué)時(shí)，由教學(xué)小組教師根據(jù)所長應(yīng)用多種教學(xué)方式輪流教學(xué)，將所講中藥資源概況、保護(hù)方法與利用途徑(包含皖西大別山特色中藥的化學(xué)成分、藥理作用、毒性、產(chǎn)品開發(fā)、存在問題及對(duì)策)著重講解，課堂氣氛活躍，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)積極性。學(xué)生認(rèn)為這門課程新穎、實(shí)用性強(qiáng)，該課程開設(shè)彌補(bǔ)了《中藥學(xué)》《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》的不足，不同的老師結(jié)合科研講解自己擅長部分異常精彩；通過學(xué)習(xí)，掌握了中藥創(chuàng)新流程，提高了中藥創(chuàng)新思維及能力；但認(rèn)為部分內(nèi)容與《中藥學(xué)》《藥用植物學(xué)與生藥學(xué)》課程內(nèi)容重復(fù)。因此，教學(xué)小組討論刪減重復(fù)內(nèi)容，如葛根，將課程學(xué)時(shí)縮減為24學(xué)時(shí)，并參考最新科研成果及文獻(xiàn)資料，如霍山石斛的藥理研究進(jìn)展，及時(shí)更新教學(xué)內(nèi)容，為制藥工程13級(jí)、14級(jí)開設(shè)。通過這兩屆學(xué)生的學(xué)習(xí)，既避免了與前置課程不必要的重復(fù)，增加了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，又使學(xué)生掌握了中藥的保護(hù)與開發(fā)方法，了解了皖西大別山特色中藥資源，提高了中藥創(chuàng)新能力，為學(xué)生從事中藥創(chuàng)新研發(fā)類工作打下了基礎(chǔ)。

(二)靈活應(yīng)用多種教學(xué)方法

教學(xué)方法對(duì)于調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)積極性、培養(yǎng)學(xué)生的中藥創(chuàng)新能力至關(guān)重要[5]。《皖西大別山特色中藥資源保護(hù)與利用》課程內(nèi)容廣泛，前期學(xué)生只學(xué)習(xí)了基礎(chǔ)理論及實(shí)踐，對(duì)于創(chuàng)新方法及思路均未接觸，必須采用講授法將創(chuàng)新基礎(chǔ)知識(shí)講解清楚。課程開設(shè)初期使用講授法講課，發(fā)現(xiàn)單一的講授法容易讓學(xué)生產(chǎn)生疲勞感，教學(xué)效果不佳。因此，本教學(xué)小組商討應(yīng)結(jié)合啟發(fā)式、研討式及案例教學(xué)法，比如講中藥種質(zhì)資源保護(hù)方法，先將保護(hù)方法及原理詳細(xì)講解，再以霍山石斛為例，講解課題組在培養(yǎng)霍山石斛組培苗研究中失敗的方法及成功經(jīng)驗(yàn)，再啟發(fā)學(xué)生思考還有哪些方法可能保護(hù)成功，分組討論各種方法的可行性；通過幾種教學(xué)方法的結(jié)合明顯提高了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

教學(xué)內(nèi)容的分配上實(shí)行誰編寫誰主講，這樣每位教師結(jié)合自身科研主講自己熟知的領(lǐng)域，將科研成果及遇到的問題詳細(xì)講解，如有效成分提取及分離工藝，以蕨菜為例，講解蕨菜黃酮的提取、分離、結(jié)構(gòu)鑒定及單一成分的發(fā)現(xiàn)過程，及在研發(fā)中遇到的問題及思路的調(diào)整，讓學(xué)生產(chǎn)生身臨其境的感覺，調(diào)動(dòng)了學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。同時(shí)篩選部分內(nèi)容，讓學(xué)生組成小組，查找、總結(jié)資料做成PPT課件為全班同學(xué)講解，回答同學(xué)提出的問題，探討開發(fā)中存在的問題，引起聽課同學(xué)的極大興趣，也提升了講課同學(xué)的資料整理能力及中藥研發(fā)創(chuàng)新能力。

(三)改革考核方式

考核標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣及效果有重要影響[5]，傳統(tǒng)考核一般采用筆試，學(xué)生考試前突擊背誦，應(yīng)付考試，上課沒有積極性，課堂氣氛不活躍。因此，本課程改革了課程考核方式，將學(xué)生上課發(fā)言、參與討論的表現(xiàn)情況作為平時(shí)成績，占到課程總成績的40%；課程結(jié)束后的課程論文或某中藥研發(fā)的科研設(shè)計(jì)占課程總成績的60%。這樣的考核方式調(diào)動(dòng)了學(xué)生發(fā)言、思考的積極性，提高了教學(xué)效果，提升了學(xué)生的中藥創(chuàng)新能力。

三、結(jié)論

本課程以培養(yǎng)學(xué)生的中藥創(chuàng)新精神及能力為主旨，構(gòu)建了《皖西大別山特色中藥資源保護(hù)與利用》課程體系，在教學(xué)過程中靈活應(yīng)用多種教學(xué)方式，提高了學(xué)生的中藥創(chuàng)新思維及能力。但在教學(xué)過程中發(fā)

現(xiàn)仍存在一些問題，比如課程內(nèi)容上以每味中藥為主線，而每位教師根據(jù)科研所長只能講授中藥研發(fā)的某一環(huán)節(jié)，如擅長中藥化學(xué)的教師能將某味中藥的提取、分離、鑒定講得精彩紛呈，但藥物活性研究僅能簡單復(fù)述，導(dǎo)致學(xué)生不能將中藥研發(fā)環(huán)節(jié)串聯(lián)起來，創(chuàng)新能力培養(yǎng)不夠深入；而要求每位教師對(duì)中藥保護(hù)與開發(fā)流程均精通，精力上達(dá)不到。因此，只能繼續(xù)改革課程內(nèi)容主線，比如以開發(fā)流程為內(nèi)容主線，教師選擇自身科研成果講解，這種方式是否能更好地培養(yǎng)學(xué)生的中藥創(chuàng)新能力仍需本教學(xué)小組繼續(xù)探索。

[1]劉學(xué)忠.論大學(xué)創(chuàng)新精神與創(chuàng)新能力培育的教學(xué)環(huán)境[J].中國高教研究，2007，16(8)：50-51.

[2]李娟，李順祥，徐博，等.中藥學(xué)本科生創(chuàng)新能力培養(yǎng)途徑的探索[J].教育教學(xué)論壇，2017(23)：153-154.

[3]楊清玲，周繼紅，陳素蓮，等.基于創(chuàng)新能力培養(yǎng)的生物技術(shù)實(shí)踐課程體系建設(shè)[J].教育教學(xué)論壇，2014，29(15)：45-47.

[4]李典友.大別山區(qū)中藥材資源的開發(fā)和利用對(duì)策[J].生物學(xué)雜志，2000,17(2)：22-24.

[5]黃建明，雷春，侯愛君.基于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的《中藥新藥研究與開發(fā)》課程建設(shè)[J].教育教學(xué)論壇，2015(12)：139-140.