劉婧 楊紅 黃碧捷 李亞楠

摘要：介紹了一種名為環(huán)繞式環(huán)境意識教學法（AEC方法）的幼兒環(huán)境教育教學方法。依據(jù)AEC方法的定義和實施，具體闡述了其基本組成要素及相比傳統(tǒng)滲透式環(huán)境教育模式的特性。并通過AEC方法在武漢和天津幼兒園中四年多的實踐，分析了AEC方法實施過程中存在的問題并提出了思考。

關(guān)鍵詞：幼兒;環(huán)境意識;環(huán)境教育;環(huán)繞式教學法

中圖分類號：G610 文獻標識碼：A 文章編號：1674-9944（2018）11-0273～03

1 引言

我國在教育的各個階段上都在如火如茶的進行著環(huán)境教育。幼兒時期的認知、情感正處于發(fā)展的重要階段，此時對幼兒進行保護環(huán)境的教育，有助于幫助他們從小了解生活與環(huán)境的關(guān)系，對于他們?nèi)蘸笤鰪姯h(huán)保意識、提高環(huán)保的自覺性有重要作用。對幼兒實施生態(tài)環(huán)境教育，使他們從小具備環(huán)保意識、養(yǎng)成良好環(huán)保行為十分必要[1]。單獨授課模式和多學科滲透模式是當前環(huán)境教育課程的主要模式[2]。在幼兒園環(huán)境教育實踐中，幼兒環(huán)境教育出現(xiàn)了說教式、灌輸式等方式其脫離了幼兒認知特點的情況，環(huán)保教育在許多幼兒園成為一種形式教育、口號教育[3];重上課，模式單一，形式枯燥，不注重實效性從而使幼兒園環(huán)境教育流于形式化，膚淺化;同時，課程開發(fā)、教材建設(shè)及師資培養(yǎng)相對滯后，甚至導致了幼兒的負面情緒和錯誤態(tài)度[4]。

幼兒環(huán)境教育的目的不是培養(yǎng)環(huán)保專家，而是要培養(yǎng)具有環(huán)保意識、環(huán)境價值觀和態(tài)度，適應未來社會發(fā)展需要的公民[5]。幼兒環(huán)境教育的實施方法必須以其生活實踐為基礎(chǔ)，將環(huán)保意識潛移默化地深入幼兒的內(nèi)心世界，讓幼兒從感性認識和自身活動中積極、輕松、自然地接受環(huán)境教育并變?yōu)樽杂X的行動。為此，筆者分別在天津和武漢的三所幼兒園中開展了幼兒環(huán)境意識教育實踐。所采用的環(huán)繞式環(huán)境意識教學法（All-a-round Environmental Consciousness Teaching Method，下簡稱AEC方法）初步被證實是具實效的、符合幼兒的環(huán)境教育教學方法。

2 環(huán)繞式環(huán)境意識教學法的框架

AEC環(huán)境教育方法是根據(jù)環(huán)境教育的總體目標，遵循幼兒身心發(fā)展的基本規(guī)律，區(qū)分幼兒的年齡、性別特征、家庭地域特點等基礎(chǔ)條件，以《全國環(huán)境宣傳教育行動綱要》、《幼兒園教育指導綱要》和《3-6歲兒童學習與發(fā)展指南》為指針，立足啟蒙教育，科學地確定了幼兒園環(huán)境教育的基本內(nèi)容、實施階段及其組成框架。

2.1 AEC方法的定義及施行階段

AEC方法是通過營造幼兒日常生活中所有能接觸到的具有能啟蒙幼兒環(huán)境意識的幼兒園、幼兒教師、幼兒家長、社會環(huán)境等外部軟、硬件條件，始終使幼兒的情感處于激發(fā)的環(huán)境意識狀態(tài)，達到無時不在的，潛移默化的，基于課堂，又來源于生活的具有實效性的環(huán)境教育教學方法。

AEC方法的施行分為3個階段：①幼兒被動感知階段，側(cè)重于讓幼兒感受到優(yōu)美環(huán)境的愜意，普及環(huán)保的基本觀念和知識;②幼兒健康環(huán)境行為形成階段，側(cè)重于符合環(huán)保要求的幼兒自主行為，引導幼兒主動參與并宣傳環(huán)保思想;③幼兒大環(huán)境觀潛意識建立階段，側(cè)重于幼兒健康環(huán)境態(tài)度的養(yǎng)成，幼兒通過周圍大環(huán)境氛圍的熏陶形成自覺環(huán)保倫理及環(huán)境意識。以上3個階段可以按小、中、大班持續(xù)進行，也可以在中、大班按實際效果分階段進行。

2.2 AEC方法相比傳統(tǒng)環(huán)境教育模式的特性

AEC方法也強調(diào)環(huán)境教育是綜合性的，應將其滲透到具體的教學、活動及日常生活中去。傳統(tǒng)的滲透式環(huán)境教育模式是AEC方法的基礎(chǔ)，AEC方法是傳統(tǒng)模式的升華，AEC方法更符合教育在幼兒時期的心理及生理實際，更注重實事求是的環(huán)境教育成效。AEC方法在環(huán)境教育的理念、內(nèi)容及滲透程度上有如下特性。

AEC方法在教育理念上強調(diào)幼兒環(huán)境教育只能落腳于啟發(fā)幼兒環(huán)境意識上。幼兒環(huán)境教育應將啟發(fā)幼兒的環(huán)境意識當為第一要務，讓幼兒樹立環(huán)境是非觀，而不是傳輸環(huán)境知識。AEC方法以培養(yǎng)良好的行為習慣，啟蒙幼兒的環(huán)境意識為主要目標。引導幼兒自主地觀察生活中具體的環(huán)境問題，從身邊小事做起，調(diào)整自己的行為方式，形成自覺的環(huán)境意識。

AEC方法在教育內(nèi)容上更突出觀察和游戲的重要性。游戲最能使孩子有各方面的體驗，引導幼兒在活動中學，在玩中受教育[6]。AEC方法教育模式的實施以觀察和游戲為主，游戲教學強調(diào)系統(tǒng)性，使各教育因素在交互中充分發(fā)揮各自功能，提高教育滲透的效能。

AEC方法在滲透程度上更深，其要求始終把發(fā)展、創(chuàng)新貫穿于教育中，激發(fā)幼兒的興趣，通過各種途徑使幼兒感知環(huán)境知識。AEC方法的這種更具有動態(tài)、發(fā)展的教育特性，同時配合更多層面的幼兒周遭環(huán)境，使其滲透層次更高，滲透效果更好。

2.3 AEC方法的基本組成要素

依據(jù)AEC方法定義可以清楚看出幼兒園、幼兒教師、幼兒家長、社會環(huán)境是AEC方法最基本的組成要素。四大要素缺一不可，相互聯(lián)系，相互交融滲透，達到在幼兒周遭環(huán)繞的目的。

2.3.1 幼兒園

幼兒園開展AEC方法首先應為幼兒創(chuàng)設(shè)美麗清新的園區(qū)環(huán)境，充滿交流互動氣息的保育氛圍，安全健康的飲食起居。無論是園區(qū)、室外動物、花草樹木等植物的栽種及養(yǎng)護、玩具及設(shè)施的造型、色彩選擇，還是教室內(nèi)裝修的設(shè)計、教具的布置、幼兒餐廳、活動室、廁所的健康環(huán)保設(shè)計都應以激發(fā)幼兒保護自然、維護優(yōu)美生活環(huán)境的意識為出發(fā)點。

2.3.2 幼兒教師

幼兒教師是環(huán)境意識教育的主體，AEC方法對教師自身的環(huán)境素質(zhì)提出了較高的要求。對幼兒教師進行專業(yè)性、系統(tǒng)性的環(huán)保技術(shù)知識培訓尤為重要。幼兒教師應具備健康良好的環(huán)境行為、環(huán)境情感、環(huán)境態(tài)度和環(huán)境道德，不能把環(huán)境教育理解成環(huán)境污染教學，偏離幼兒環(huán)境教育的實際，避免出現(xiàn)傳統(tǒng)幼兒園環(huán)境教育中可持續(xù)發(fā)展后勁不足的情況。

2.3.3 幼兒家長

幼兒環(huán)境教育如果只靠幼兒園，沒有家庭的參與和支持，幼兒良好的環(huán)境意識和習慣就很難養(yǎng)成[7]。家長的言行舉止對幼兒起到潛移默化的影響，家長的一舉手一投足是無言的規(guī)范，對孩子的影響更甚[8]。AEC方法要求幼兒家長既是配合教育的主體也是受教育的客體。家長需要了解及配合幼兒園的環(huán)境意識教育計劃，幼兒園定期發(fā)布家長書，向家長宣傳環(huán)保知識，邀請家長參加園里的環(huán)?；顒樱D為幼兒營造一個具有環(huán)保觀念的家庭環(huán)境。

2.3.4 外界社會條件

AEC方法要求幼兒園廣泛與社區(qū)、街道、大學等外界社會攜手，擴展幼兒環(huán)境意識教育的空間。鼓勵幼兒廣泛與各年齡層次的人交朋友，周圍人們的話語、思想和行動都有助于增進幼兒對生活的理解，增強幼兒的環(huán)境意識。讓幼兒對社會中破壞環(huán)境、愛護環(huán)境的具體行為有所判斷，學有所悟，形成正確的實踐性的大環(huán)境觀。

3 環(huán)繞式環(huán)境意識教學法的實踐

AEC實踐主要選擇在武漢市直屬機關(guān)曙光幼兒園（公辦，下簡稱曙光園）、天津伊頓慧智雙語幼兒園（私立，下簡稱伊頓園）和天津華蘭國際幼稚園（私立，下簡稱華蘭園）等3所幼兒園中間斷進行。曙光園毗鄰武漢市解放公園，占地面積2.7萬m²，園內(nèi)草坪覆蓋，綠樹成蔭，四季鳥語花香，綠化面積近1萬m²，是目前武漢市規(guī)模最大的一所日托、寄宿制綜合性省級示范幼兒園。伊頓園致力發(fā)展具有中國特色的蒙特梭利教育體系和本土特色的雙語教學，為學齡前兒童提供國際化視野教育的樂園。華蘭園是以新加坡幼兒教育理念和教學體系為指導的雙語私立幼兒園，是少有建在別墅區(qū)的幼兒園。以上選取的3所幼兒園在各自領(lǐng)域均具有很強的代表性，能為AEC方法的推廣提供典型示范。

3.1 生態(tài)園區(qū)及幼兒師資隊伍建設(shè)

選擇試點的幼兒園都異常注重生態(tài)園區(qū)的建設(shè)。園內(nèi)綠化覆蓋率極高，部分設(shè)有游泳池、沙池、百鳥樂園（孔雀、鴿子、喜鵲等）、果蔬園（草莓、柿子、棗等供幼兒采栽）、動物園（綿羊、鵝等）、戶外游樂園等兒童喜愛的天地。以中國傳統(tǒng)美德故事及國外寓言故事為題材的壁畫，寓意深遠，并設(shè)置自然角、環(huán)保信息站等，將較為枯燥的環(huán)境知識轉(zhuǎn)化為生動活潑的直觀形象。以人與自然和諧為標準開展園區(qū)環(huán)境建設(shè)，使AEC方法得到實踐邁出良好的第一步。

重視幼兒教師環(huán)境素質(zhì)的培養(yǎng)。定期邀請高校環(huán)境專業(yè)教授、博士、環(huán)保專業(yè)人士及綠色組織成員來園講座培訓;輸送幼兒教師進入高校接受環(huán)境專業(yè)知識培訓，開展環(huán)境教育教研活動，交流AEC方法理論和實踐中的心得。幼兒教師通過系統(tǒng)的、專業(yè)的、連續(xù)的環(huán)境科學知識的學習提高了自身環(huán)境業(yè)務水平，為AEC方法的順利施行提供了較高環(huán)境素質(zhì)的師資隊伍。

3.2 家長及社會資源的環(huán)境意識教育大背景營造

向家長定期宣傳環(huán)境教育計劃及進展，得到家長的理解和支持。對于極少數(shù)認為環(huán)境意識教育沒有什么實際用途的家長耐心勸導。并且積極組織觀摩課、親子活動，邀請家長與幼兒教師一起參加環(huán)境知識講座培訓，向家長傳遞環(huán)境信息并讓家長與幼兒一起收集環(huán)?；顒硬牧稀Ｍㄟ^這些活動達到了AEC方法在家長及家庭生活上的要求。

努力擴寬環(huán)境意識教育的社會場所，提倡在大的社會環(huán)境中真實有效的培養(yǎng)幼兒的環(huán)保意識，開展環(huán)境意識教育。與環(huán)保企事業(yè)、研究單位建立良好的關(guān)系為AEC方法的實施提供智力保證;與社區(qū)、街道、公園等長期定向合作為AEC方法提供適宜的課外教學場所;關(guān)注政府環(huán)保政策、注重各種形式（課外輔導員、兼職教員等）的人才引進，為AEC方法提供貼合時代特征及可持續(xù)發(fā)展的后勁。在此基礎(chǔ)上有目的地組織幼兒戶外活動、環(huán)保公益活動，激發(fā)幼兒熱愛自然、保護自然的純真感情。

3.3 創(chuàng)新性的環(huán)境意識教育課程設(shè)置

AEC方法對課堂教育提出了更高的要求，并且強調(diào)在課堂外的各個因素中強化課堂教育的效果。在AEC方法實踐中，課堂環(huán)境意識教育主要設(shè)置了如下三個類別的課程：①感官型環(huán)境意識教育課程，將各環(huán)境要素（如水、空氣、土壤等）加以整理綜合，通過提供勞動、游戲、外出等活動，激發(fā)幼兒原始求知欲，使幼兒感性認識到環(huán)境的美好;②動手型環(huán)境意識教育課程，利用幼兒身邊的軟、硬件條件，使每個幼兒都有機會實際的動手動腦，力圖使幼兒形成良好的環(huán)境行為。此課程大多在課堂外（如環(huán)保日、郊游活動等）進行，同時也將幼兒家長在AEC方法中所處的角色有機結(jié)合起來;③情操型環(huán)境意識教育課程，創(chuàng)設(shè)各式各樣的激發(fā)幼兒情緒體驗的情境，采用傳統(tǒng)的觀察法、表情表達法、積極歸因法、情緒體驗法等一系列具體教育方法[9]，讓幼兒從中獲得豐富的情感體驗，力圖培養(yǎng)幼兒健康的環(huán)境情操。

3.4 針對性的環(huán)境意識教育主題活動的開展

制定滲透環(huán)境教育的戶外活動及游戲計劃是AEC方法進行主題活動的關(guān)鍵。如定期集體組織郊游，充分利用自然資源開展環(huán)境意識教育，讓幼兒們在真實的環(huán)境中建立良好的環(huán)境意識。游戲中常采取好壞對比的方式，如用優(yōu)美的音樂和雜亂無章的噪音做比較，讓幼兒感受優(yōu)美環(huán)境需要悅耳的音樂;用生活污水與清水做比較，讓幼兒建立珍惜、保護水資源的思想等。

AEC方法根據(jù)不同年齡段確定不同的主題活動。小班通過故事、兒歌、動畫等形式，激發(fā)幼兒對自然環(huán)境的興趣，初步感受人與自然的關(guān)系;逐步引導中班幼兒觀察自然環(huán)境的變化，讓他們參與室內(nèi)、外及家庭環(huán)境的布置及管理，培養(yǎng)幼兒觀察自然的能力和保護環(huán)境的思想;大班幼兒組織他們參與社會上環(huán)保相關(guān)的活動，如回收廢電池、垃圾分類、節(jié)約用電等。

AEC方法采取多種技術(shù)手段及方式開展主題活動。包括圖文并茂的書面教案和資料，多媒體的利用，因地制宜地設(shè)計利用教學工具，教學場地，提倡情景式教學，探索幼教翻轉(zhuǎn)課堂的實施。例如當幼兒看到園區(qū)里的小羊就問“小羊在喝什么”，幼兒回答“水”，接著問“那水要是變壞了，它還喝嗎”，這時幼兒會產(chǎn)生聯(lián)想，自然也包括“水變壞了，小羊就病了”。讓幼兒在大家面前談自己去過的最愿意待和最不愿意待的地方，為什么？類似情景式的環(huán)境意識喚起配合先進、多樣的教育技術(shù)手段使得主題活動更有實效。

AEC方法充分利用與環(huán)保相關(guān)的紀念日開展專題活動。如植樹節(jié)（3月12日）帶領(lǐng)幼兒種植樹苗花卉;水日（3月22日）組織參與“珍惜每一滴水”的公益活動;氣象日（3月23日）去氣象站參觀;地球日（4月22日）舉辦園區(qū)“同一個地球”幼兒歌唱會;無煙日（5月31日）號召家長為了孩子而禁煙;環(huán)境日（6月5日）“環(huán)保小衛(wèi)士”大型主題活動;防治荒漠化和干旱日（6月17日）舉辦減災防災手段圖片展;保護臭氧層日（9月16日）舉行擁有美好環(huán)境的古詩詞背誦比賽;生物多樣性日（12月29日）觀看《可可西里》、《皇帝企鵝日記》等環(huán)保影片等。

3.5 環(huán)境意識教育實踐取得的階段性成果

環(huán)境意識培養(yǎng)的過程中幼兒養(yǎng)成了許多好習慣。主動保持室內(nèi)外衛(wèi)生，愛護公物;不攀爬摘花，不隨地吐痰;不挑食、不浪費，盡量不用一次性物品;出門關(guān)燈，洗手后關(guān)水龍頭;不少孩子甚至向家長提出少開車轉(zhuǎn)為步行或騎自行車上學的想法。

環(huán)境意識培養(yǎng)的過程中增強了幼兒的是非能力，他們鄙視破壞環(huán)境的行為，懂得保護環(huán)境人人有責、從我做起的道理。如戶外活動時隨身攜帶垃圾包，看到他人亂扔果皮紙屑，有些幼兒都會過去撿起來放入果殼箱;大班幼兒甚至利用廢品制作禮品送給親人朋友;有的還當起了小老師向家長、親戚宣傳上課學到的環(huán)保知識。

環(huán)境意識培養(yǎng)使得幼兒更遵守課堂秩序，求知欲更強烈，很少鬧堂、耍亂，變得更懂事聽話，也提高了國語、英語、繪畫、音樂、舞蹈等其他課程教學的效果。

環(huán)境意識教育進一步提高了選取的實踐幼兒園的影響力及知名度，引進的幼兒教師隊伍層次也不斷提高，碩士學歷和正在進修碩士研究生的幼兒教師越來越多，形成了良好的園區(qū)文化氛圍，收益明顯。通過開展基于AEC方法的幼兒環(huán)境意識教育實踐，實現(xiàn)了幼兒環(huán)境教育的目的和要求，推動幼兒素質(zhì)教育邁向了新臺階，甚至對幼兒的一生都會產(chǎn)生積極影響。

4 環(huán)繞式環(huán)境意識教學法推廣存在的問題與思考

四年多的具體實踐讓大家意識到AEC方法是否成功實行需要各方面大力支持。幼兒園、幼兒教師、家長、社會外界的環(huán)境缺一不可，這就帶來了系統(tǒng)教育的不確定性。應當加大對園區(qū)環(huán)境建設(shè)、教師環(huán)境知識培訓、課外環(huán)境教學方法與實踐的交流、環(huán)境教育教研課題的設(shè)立和實踐等方面的投入，逐步穩(wěn)定提高教師隊伍的學歷水平，提高教師的環(huán)境知識和環(huán)境教育水平。同時讓家長體會到環(huán)境意識教育對孩子成長的必要性及顯現(xiàn)成效的滯后長期性。廣開門路，充分利用社會資源開展環(huán)境意識教育。

軟科學的研究實踐一直都存在阻力。家長們望子成龍、望女成鳳的思想往往只是關(guān)注于實用型課程（外語、繪畫、舞蹈甚至馬術(shù)、擊劍等課程）的設(shè)置。AEC方法的實踐中一直遇到過不少的抵觸、不理解甚至冷言冷語。提高公眾的環(huán)境意識也是能否真正有效進行AEC方法實踐的基礎(chǔ)，隨著公眾環(huán)境保護意識的提高，AEC方法將迎來更多的實踐機會。

AEC方法在理論上好理解，然而在實際操作中不確定性大;不少教師的思維具有慣性，換湯不換藥，難以創(chuàng)新，甚至流于形式。完善的AEC方法體系是正在進行的實踐研究方向。AEC方法需要從小班到大班的整體教育體系。由于人園的時期不同，不少孩子并不能連貫的接受AEC方法教育，對于插班以及中途離園的孩子的AEC補充教育方法需要探索及實踐。

三所幼兒園的實踐經(jīng)驗是不夠的，筆者正在聯(lián)系另外五所幼兒園推廣AEC方法教育理念，相信更多的實踐能進一步完善AEC方法體系，為其普遍推廣打下堅實基礎(chǔ)。隨后還將進一步完善教學實施細節(jié)，還將為實驗班的孩子建立檔案，跟蹤這批孩子的成長及社會行為，為AEC方法的推廣提供現(xiàn)實的依據(jù)。

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