糧農(nóng)組織呼吁農(nóng)業(yè)活動中慎用抗生素
2018-03-03 00:19:28
食品與生活 2018年12期
聯(lián)合國糧農(nóng)組織近日表示，每分鐘就有 1 人死于耐藥性感染，而抗微生物藥物被廣泛用于家畜飼養(yǎng)場和養(yǎng)魚場，甚至被撒在作物和果樹上。這些救命藥有時還被加在日常飼料中，即便是在牲畜已恢復(fù)健康的情況下也是如此。農(nóng)民只要在農(nóng)場日常運營中采取良好衛(wèi)生做法這一簡單措施，就能做出重大貢獻。
點評：大自然的淘汰機制正在跑贏人類的抵抗。人類現(xiàn)在的存活率很不“自然”，微生物戰(zhàn)勝抗生素，或?qū)⑹谷祟惐患膊√蕴母怕驶謴?fù)到自然水平。
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