南瓜表皮比較堅(jiān)硬,可儲(chǔ)存較長時(shí)間。如果放在陰涼、干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,可以保存 2 個(gè)月左右。存放的時(shí)候要將南瓜的瓜柄朝上,如果瓜柄朝下會(huì)腐爛得很快。
南瓜切開后,把南瓜籽去掉,用保鮮膜封好切口,放入冰箱冷藏,并在 1~2 天內(nèi)盡快吃完。
食品與生活2018年12期
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