孫敏

[提要] 本文結(jié)合佳木斯星火鄉(xiāng)旅游現(xiàn)狀，分析開發(fā)優(yōu)勢，提出朝鮮族民宿旅游開發(fā)措施。

關(guān)鍵詞：民宿旅游；佳木斯；星火鄉(xiāng)朝鮮族

本文系2017年黑龍江省大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目：“美麗鄉(xiāng)村視角下民宿旅游開發(fā)”（編號：201710222039）研究成果，通訊作者：楊俊新

中圖分類號：F59 文獻標識碼：A

收錄日期：2017年12月28日

一、研究背景

近年來，旅游業(yè)發(fā)展呈上升趨勢，黑龍江旅游業(yè)發(fā)展勢頭強勁，大量游客涌入黑龍江，因其具有豐富的旅游資源。黑龍江省有冰雪特色游、充滿異域風情游，而具有特色的東北鄉(xiāng)村游也是吸引游客的一大特色。民宿行業(yè)近年來火熱程度不斷上升，截至2017年9月全國共有客棧民宿31，254家，分布在全國31個省、市、自治區(qū)（不含港、澳、臺地區(qū)）329個城市。預(yù)計到2020年，我國民宿行業(yè)營業(yè)收入將達362.8億元。民宿旅游發(fā)展前景無限，有很強的市場潛力。

東北民宿普遍以農(nóng)家樂形式存在，并且缺乏創(chuàng)意，民宿行業(yè)同質(zhì)化比較明顯，內(nèi)在的人文性挖掘不深，不能對旅游者產(chǎn)生深度的吸引。韓劇的流行使一大批韓劇迷對朝鮮族有了進一步的認識，從而想體驗一下朝鮮族的日常生活。在延邊朝鮮族自治區(qū)關(guān)于朝鮮族的旅游行業(yè)都已經(jīng)形成規(guī)?；?，并且每年都能吸引大量的游客到此游玩。從延邊安圖縣紅旗村的發(fā)展就可以看出，朝鮮族對游客產(chǎn)生的超強吸引力。發(fā)展朝鮮族特色民宿旅游可以彌補行業(yè)存在的同質(zhì)化亂象。發(fā)展朝鮮族民宿旅游其體驗性與互動性可以吸引更多的旅游者參與其中。

二、佳木斯星火鄉(xiāng)現(xiàn)狀

佳木斯，位于黑龍江、烏蘇里江和松花江匯流的三江平原腹地，東西長340千米，南北寬190千米。由三江匯成昔日的北大荒，今日的“北大倉”。既是與俄羅斯有580千米邊界的東北邊城，也是三江平原的中心城市。佳木斯是我國最東端的城市，是中國最早迎接太陽升起的地方，被譽為“東方第一城”，太陽故鄉(xiāng)。作為祖國的東極，每年大量游客來此游玩。佳木斯是全國文明城市、中國優(yōu)秀旅游城市、國家森林城市、國家園林城市、國家衛(wèi)生城市，曾經(jīng)的東北老工業(yè)基地。擁有亞洲最大的濕地——三江濕地三江國家級自然保護區(qū)。佳木斯擁有豐富的旅游資源，旅游業(yè)發(fā)展有著巨大的潛力。

佳木斯星火鄉(xiāng)是黑龍江省朝鮮族最大聚居地。全鄉(xiāng)6個行政村，1，428戶、總?cè)丝?，408人，朝鮮民族率為100%。其傳統(tǒng)文化傳承與保護發(fā)展較好，但也出現(xiàn)勞動力流失，發(fā)展過程中漢化的現(xiàn)象。在實地調(diào)研的過程中發(fā)現(xiàn)有許多由政府統(tǒng)一建造的老房子閑置。星火鄉(xiāng)政府扶持力度大，發(fā)展旅游有著良好的優(yōu)勢，但資源利用不當，建造的旅游設(shè)施具有重復(fù)性，沒有新意。在經(jīng)濟發(fā)展的大背景下，勞動力選擇去一二線城市或者去韓國發(fā)展，鄉(xiāng)村勞動力大量缺失，星火鄉(xiāng)勞動力不足。星火鄉(xiāng)建設(shè)環(huán)境良好，但居民收入單一，主要靠種水稻為生。星火鄉(xiāng)環(huán)境優(yōu)美、樹林密布、村民生活安逸樂觀，是放松療養(yǎng)的絕佳地點。星火鄉(xiāng)發(fā)展民宿勢在必行，可以改善當?shù)貏趧恿θ笔栴}，增加當?shù)鼐用袷杖?，提高生活水平?/p>

三、佳木斯星火鄉(xiāng)朝鮮族民宿旅游開發(fā)優(yōu)勢

（一）優(yōu)越的地理位置。星火鄉(xiāng)交通情況良好，距佳木斯不到一個小時的車程。交通網(wǎng)比較發(fā)達，各個鄉(xiāng)村之間的公路修繕得非常好，沿路經(jīng)過造型的稻田也可以為旅游者增加旅游體驗。

（二）宜人的氣候環(huán)境。佳木斯星火鄉(xiāng)是溫帶大陸性季風氣候，夏季溫暖濕潤，是一個避暑納涼的好地方。佳木斯不屬于重工業(yè)城市，加之星火鄉(xiāng)是一個鄉(xiāng)村樹木較多，其空氣比城市更好。這些優(yōu)點形成了舒適的氣候環(huán)境。舒適的環(huán)境對于放松心情、增加休閑程度都很重要。

（三）豐富的旅游資源。星火鄉(xiāng)擁有全國第一個集體農(nóng)莊，在文化上有著獨特的、有深度的集體文化內(nèi)涵。除此之外，星火鄉(xiāng)生態(tài)良好的田園風光，風格獨具，有朝鮮族特色的農(nóng)家小院、慢節(jié)奏的朝鮮族農(nóng)家生活方式、綠色環(huán)保的農(nóng)副產(chǎn)品、風格獨特的朝鮮族農(nóng)家飲食都是良好的民宿旅游游資源。

（四）文化底蘊深厚，民風淳樸獨特。星火鄉(xiāng)是一個朝鮮族聚居地，他們的生活并沒有被漢化，而是朝鮮族特色保留的相對比較完整，在日常生活中仍然使用朝鮮語，吃的食物都是朝鮮族具有特色的食品，每逢重大節(jié)日還會穿朝鮮族特色服裝，舉行朝鮮族特有的活動，再加上全國第一個集體農(nóng)莊的稱號，形成了星火鄉(xiāng)獨特的旅游吸引力以及優(yōu)秀的地方文化。

四、佳木斯星火鄉(xiāng)朝鮮族民宿旅游開發(fā)措施及經(jīng)營安排

（一）佳木斯星火鄉(xiāng)朝鮮族民宿旅游開發(fā)措施

1、加強星火鄉(xiāng)基礎(chǔ)設(shè)施改造。保持原有特色的基礎(chǔ)上進行更加民族化的改造，多建造具有朝鮮民族的房子作為精品民宿，結(jié)合現(xiàn)有房屋加強改造成內(nèi)部極具特色的超級精品民宿。在星火鄉(xiāng)民俗中充分展現(xiàn)朝鮮族特色風情。通過傳統(tǒng)的擺設(shè)和裝修突出朝鮮族風情，使空間的整體感覺顯示出當?shù)卮緲愕某r族風情。

2、注重星火鄉(xiāng)民宿旅游服務(wù)的質(zhì)量。經(jīng)過實地調(diào)研發(fā)現(xiàn)大多數(shù)的青壯年都外出打工，吸引勞動力回流，對其進行多方面培訓。例如，語言方面進行雙語服務(wù)，在服務(wù)細節(jié)上強調(diào)周到。保證每一位服務(wù)人員對朝鮮族有充分的了解，每一個服務(wù)人員都成為一個行走的朝鮮族百科。力爭每一位服務(wù)人員都是星火鄉(xiāng)的居民，對星火鄉(xiāng)有著很深入的了解。給旅游者提供一個身處異國的感覺。能深切的感受朝鮮族的文化，以及當?shù)厝说娜粘Ｉ?。每一個民族都有一個極具特色的節(jié)日，旅游者在入住時可以選擇一個朝鮮族節(jié)日，服務(wù)人員進行細致的講解，并且與旅游者一起過這個節(jié)日。民宿提供民俗演繹給旅游者多樣化的選擇，當然旅游者也可以選擇自己表演。

3、注重飲食享受的重要性。民以食為天，很多“吃貨”抗拒不了美食的誘惑。挖掘和培養(yǎng)星火鄉(xiāng)民宿飲食，開發(fā)出具有當?shù)靥厣某r族美食。使用當?shù)赜袡C的食品原料進行獨到的烹飪制作，讓客人把當?shù)氐奶厣臀兜缼Щ丶??？腿艘部梢杂H自采摘烹飪，體會朝鮮族菜肴制作過程。讓他們感受春耕、夏種、秋收的無窮樂趣，體驗住農(nóng)屋、吃農(nóng)飯、干農(nóng)活的農(nóng)民生活。增加旅游產(chǎn)業(yè)附加值。進而推動星火鄉(xiāng)旅游又好又快發(fā)展。endprint

（二）佳木斯星火鄉(xiāng)朝鮮族民宿旅游經(jīng)營方式安排。建立合作社進行統(tǒng)一管理：將朝鮮族星火鄉(xiāng)進行整體改造統(tǒng)一管理，采用一村一特色的發(fā)展模式。這種形式有利于民宿旅游的開展，統(tǒng)一管理、設(shè)計使整個開發(fā)經(jīng)營中免去了許多不必要的麻煩，并且可以協(xié)調(diào)設(shè)計突出特色。

1、采用O2O的營銷方式。發(fā)展線上和線下兩種營銷方式，互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展迅速滲透在生活中的各個方面，并且互聯(lián)網(wǎng)在逐漸的發(fā)展成為主要的銷售渠道。線上的平臺可以進行定制型民宿，消費者可以選擇在民宿中增加他們所需的內(nèi)容，并且定期舉行線上活動來吸引更多的消費者。在線上建立一個民宿旅游分享平臺，讓來到這的旅游者在平臺上進行分享自己在旅游中的故事，以此來吸引更多的旅游者。線下的平臺進行口碑式宣傳銷售，讓更多的消費者知道星火朝鮮族民宿旅游的特色，及其良好貼心的服務(wù)。

2、政府進行管家式管理。在前期開發(fā)的過程當中涉及到的鄉(xiāng)村整體改造，需要政府的全力支持，政府出面綜合協(xié)調(diào)各方，村民進行監(jiān)督。在這個過程中形成了互利互惠的協(xié)調(diào)方式，有助于星火鄉(xiāng)民宿旅游開發(fā)又快又好的完成。在后期，政府在管理上并不參與，而是尋找專業(yè)團隊進行經(jīng)營，政府做團隊的后援力量。

3、細致獨特的服務(wù)。民宿旅游開發(fā)以民宿為主，所以主要吸引客人的還是民宿本身，所以民宿本身的質(zhì)量服務(wù)過硬才是根本。民宿采用多種服務(wù)方式，游客可以自主選擇其喜歡的。除了“管家式服務(wù)”、“VIP接待”、“親情式服務(wù)”以外，還有“自由式服務(wù)”，即除了準備游客需要的東西以外整體不參與游客的整個游玩過程。在住宿時全面享受朝鮮族的日常。游客按照一張朝鮮族日常表進行生活，而不是有服務(wù)的具體過程。整個過程不出現(xiàn)民宿的主人，只有民宿旁邊的鄰居。就像真正生活在星火鄉(xiāng)一樣，感受我的生活我的日常。

4、佳木斯星火鄉(xiāng)朝鮮族民宿旅游開發(fā)相關(guān)副產(chǎn)品設(shè)想

（1）朝鮮族服裝。朝鮮族傳統(tǒng)服裝極具特色，女式短衣長裙，大多用絲綢縫制，色彩十分鮮艷。男士傳統(tǒng)服裝是穿白色上衣，深色坎肩，下穿褲腿寬大的膠鞋。設(shè)計屬于星火鄉(xiāng)朝鮮族特色服裝，在服裝上加上星火鄉(xiāng)的標志，由游客自己動手設(shè)計，參與感會增加旅游者對服裝好感度。在旅游者游玩的過程中穿帶有星火鄉(xiāng)標志朝鮮族傳統(tǒng)的服裝，深度體驗朝鮮族的日常生活。對朝鮮族服裝產(chǎn)生濃厚興趣，從而產(chǎn)生購買欲。

（2）星火大米。朝鮮族長期以墾荒為業(yè)，為開發(fā)培育出我國高寒水稻，種植我國東北大米做出了貢獻。星火大米煮出來以后滿屋飄香，大米軟糯香甜，極其美味。在旅游的過程中，旅游者可以參與并且體驗大米從種植到收割的一系列過程。進一步打響星火大米的品牌，帶動當?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

（3）傳統(tǒng)朝鮮族食物。朝鮮族傳統(tǒng)的泡菜、打糕、米酒等都可以作為旅游紀念品銷售。“十一”長假期間，網(wǎng)上流行汽車后備箱裝滿食物，在星火鄉(xiāng)旅游也可以帶走滿滿的愛。

五、結(jié)語

特色朝鮮族民宿的產(chǎn)生，為民宿行業(yè)注入新鮮血液，刺激其增長。佳木斯星火鄉(xiāng)發(fā)展朝鮮族民宿旅游，可以帶動當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展，提高當?shù)鼐用袷杖?，改善生活環(huán)境，吸引勞動力回流。

主要參考文獻：

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