袁學麗

摘 要：由于受到國外流行趨勢和設計風格的沖擊，國內的日用陶瓷產(chǎn)品呈現(xiàn)出模式化的狀態(tài)。景德鎮(zhèn)作為國內外陶瓷名城，應借鑒其藝術陶瓷的設計元素和獨特風格，將日用陶瓷和中國傳統(tǒng)文化相結合，設計出獨具中華民族特色的產(chǎn)品。具體從外在的視覺表現(xiàn)和內在的思想意境作深入剖析，前者包含器型和圖案，后者包含中華民族的思想精髓。

關鍵詞：傳統(tǒng)文化 景德鎮(zhèn) 日用陶瓷 設計元素

陶器和瓷器是人類智慧的結晶。據(jù)考證，最早陶器可追溯到兩萬年以前，漫漫歷史長河中，人類從大自然找到適合制作陶器的泥土，以及燒制的方法，經(jīng)過不斷的探索和總結經(jīng)驗才能有成品的制成。經(jīng)歷過紅陶、灰陶、黑陶、白陶、彩繪陶的史前陶器之后，又是若干年的繼續(xù)發(fā)展，再經(jīng)過不斷的技術嘗試和偶然機遇，瓷器終于誕生，繼而才有景德鎮(zhèn)的瓷都名號并揚名國內外。

一、景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計的發(fā)展狀況

在19世紀，英國最先進入了工業(yè)時代，原本為權貴服務的精細的手工制作產(chǎn)品受到了機器生產(chǎn)的粗糙產(chǎn)品威脅，引發(fā)了社會精英份子的思考和抨擊。約翰·拉斯金和其追隨者威廉·莫里斯反對機械化大生產(chǎn)，提倡回歸手工制作，繼而掀起了英國的工藝美術運動。當時英國的設計師和社會學家需要考慮的問題是，日益增長的大眾需求和昂貴的手工產(chǎn)品之間的矛盾，這和當今中國面臨的問題也較為相似。近年來，國內日用陶瓷的需求日益增多，但是受到國際流行趨勢的沖擊，尤其是歐洲的簡約風格的影響，同樣也受到了批量生產(chǎn)的影響，日用陶瓷的設計越來越趨于模式化、同類化，中國傳統(tǒng)文化的底蘊和優(yōu)勢并未凸顯。這些較為相似或是統(tǒng)一的日用陶瓷明顯不能滿足中產(chǎn)階級、文藝青年等受眾的需求，有部分群體追求的是心靈相通的感受，以及獨特的設計情懷，所以這部分潛在消費者更看重的是日用陶瓷的設計元素和設計風格。正如在十九大報告中指出，“我國社會主要矛盾已經(jīng)轉化為人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發(fā)展之間的矛盾。”

景德鎮(zhèn)被譽為瓷都，不僅有龐大且成熟的造瓷產(chǎn)業(yè)，且有千年的瓷器底蘊，其藝術陶瓷的水平和價值在國際上都占有重要地位。據(jù)考證，明晚清初時期的外銷瓷器中景德鎮(zhèn)的青花瓷、彩瓷、白瓷占較大比重，其造型和裝飾圖案具有中西兼容的特色。而今景德鎮(zhèn)日用陶瓷的銷量和地位在當今時代的優(yōu)勢卻并不明顯，重要的原因是沒有樹立強有力的日用陶瓷品牌、沒有充分利用藝術陶瓷的相關成功元素。在2017景德鎮(zhèn)雙創(chuàng)雙修設計論壇中，景德鎮(zhèn)陶瓷大學校長寧鋼教授指出，組建景德鎮(zhèn)陶瓷藝術生態(tài)小鎮(zhèn)的設想方案，即依托于景德鎮(zhèn)千年瓷都的歷史底蘊、景德鎮(zhèn)陶瓷大學的學術文化、科學發(fā)展觀的生態(tài)文明的思想體系，籌建適合景德鎮(zhèn)瓷器產(chǎn)業(yè)和未來發(fā)展的獨特規(guī)劃，其中寧鋼教授重點提出要注重景德鎮(zhèn)陶瓷品牌的塑造，以陶瓷品牌法藍瓷為例分析品牌的重要性。專家學者和市場需求等方面都在為景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計傳遞著兩個關鍵詞，即振興和品牌，振興是代表要重建景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的輝煌，品牌是代表著日用陶瓷更為注重設計和推廣，二者緊密聯(lián)系，延續(xù)并強大景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的生命力。

二、傳統(tǒng)文化在景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計中的視覺表現(xiàn)

1.藝術大師作品

在早先的景德鎮(zhèn)日用陶瓷中，一般講求的是器具的實用性和藝術性相結合，但隨著時代發(fā)展和審美觀念的改變對日用陶瓷的設計會有一定的影響。例如何炳欽老師于1991年創(chuàng)作的韻·六頭水具中，造型相對簡單，采用瓷器灰釉的材質，茶壺是個圓球體，四個茶杯小巧而別致，是由兩個圓柱體構成、上寬下窄，還有個一外觀介于茶壺和茶杯的保溫器皿，整套水具均是灰釉加白色點彩。何老師在2017年創(chuàng)作的吉祥如意·六頭水具中，茶壺的造型有所突破，外觀接近平日用的電燒水壺，五個茶杯外觀接近于一次性紙杯，但是在這次的六頭水具中，卻有象征著吉祥如意的鳳凰、金魚、荷花、仙桃、卷草紋等圖案作為瓷器的裝飾。

何老師在近30年的創(chuàng)作同類作品的變化，可以分析出根本原因是人們的生活習慣有了一定的改變，甚至審美觀點也在改變。90年代時何老師的韻系列作品算是比較前衛(wèi)，器型的細節(jié)部分較多，但沒有復雜的裝飾圖案，僅用點彩點綴；2017年的作品卻利用了大量的裝飾圖案，器型卻是簡約有力，取自生活，更重要的是去除了熱茶的器皿，影射了現(xiàn)在的燒茶取水更為便捷，不需要保溫了。通過何炳欽老師作品的設計元素趨勢動態(tài)，能夠看到器型在逐漸變化的同時，裝飾圖案卻逐漸回歸傳統(tǒng)。在中國歷代遺留下的陶瓷藝術品中，有不計其數(shù)的花紋圖案，較為常見的是龍鳳呈祥、歲寒三友、福祿壽喜等。這些寓意著吉祥平安、萬事大吉的圖案的作用已經(jīng)超出了對陶瓷產(chǎn)品的裝飾，經(jīng)過長時間的指代，已經(jīng)約定俗成默認為是傳達好意圖、好兆頭。隨著近年來對工匠精神、傳統(tǒng)文化的重視和關注，日用陶瓷設計在外觀視覺上也更加注重中國元素的應用，裝飾圖案上運用了各種傳統(tǒng)紋樣，這在何老師的日用陶瓷創(chuàng)作歷程和作品特征的變化也能體現(xiàn)出來。

2.瓷博會其他作品

2017年10月17日，“2017中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會”盛大開幕，參展品類涵蓋日用陶瓷、藝術陶瓷、高技術陶瓷等，不僅匯聚了國內外的游客和行家慕名前來，還為陶瓷設計師和藝術師們帶來了靈感啟發(fā)和互動交流的機會。在此次為期5天的瓷博會中，欣賞到了不計其數(shù)的日用陶瓷產(chǎn)品，同時也感受到了中華民族傳統(tǒng)文化在日用陶瓷設計中的魅力和價值。為更好梳理傳統(tǒng)文化在日用陶瓷中的視覺表現(xiàn)，主要從器型和圖案兩個方面來分析和探討。陶瓷中較為常見的器型主要有碗、杯、壺、瓶、盤，這些器型是根據(jù)勞動人民在長期的現(xiàn)實生活中需求，并經(jīng)過不斷發(fā)展的社會習俗而延續(xù)至今的。歷經(jīng)幾千年的歲月沉淀以及現(xiàn)代工業(yè)文明的沖擊，雖然現(xiàn)如今的日用陶瓷有了很大的改變，但是碗、杯、壺、瓶、盤還是最為常見的日用陶瓷產(chǎn)品。

在2017年中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會中，碗、杯、壺、瓶、盤利用國畫水墨和花鳥元素的裝飾圖案的作品較多。首先以瓷畫出品的盛世蓮花公道杯為例，在器型上是由托底、托盤、杯子、蓮花柱四個部分構成，傳承著中國傳統(tǒng)的器型的同時也運用了大量的國畫元素，器型表面的蓮花、荷葉圖案和杯中的蓮花柱相互交融、合為一體。盛世蓮花公道杯以瓷載道、彰顯國韻，是將傳統(tǒng)文化應用到日用陶瓷設計的經(jīng)典作品。再來看看其他的茶具、咖啡具、餐具等日用陶瓷中，裝飾圖案有回歸中國元素的趨勢，其中被譽為中國四君子的梅、蘭、竹、菊，以及花、鳥、魚、紋均為常見圖案，且利用國畫的形式表達。最后看看日本的香蘭社和荷蘭的Spherebol+品牌，雖然這兩個品牌都不是景德鎮(zhèn)的，但是卻對景德鎮(zhèn)日用陶瓷有著重要的啟發(fā)意義。香蘭社的作品主要的裝飾圖案為櫻花，但是每一個器型的櫻花造型卻是各不相同，且重在工藝；Spherebol+的作品主要裝飾圖案為薰衣草，器型相對更為簡約。這兩個陶瓷品牌在5天的瓷博會中引起了較多的關注，所擺樣品幾乎售罄，還有很多顧客留下預約預購電話。究其原因是因為二個陶瓷品牌采用了其所在國家的代表元素，再結合高新的制瓷工藝和技術，最終成品精益求精且獨具特色，所以引發(fā)矚目，值得景德鎮(zhèn)陶瓷和其他地方的學習和參考。

三、傳統(tǒng)文化在景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計中的意境體現(xiàn)

中國歷史悠久、博大精深，上下五千年的文明中誕生了不計其數(shù)的藝術瑰寶，也誕生了眾多的藝術大師。然而在過去的一段時間，或許出現(xiàn)過行業(yè)不自信、文化不自信的狀況，但是隨著國家的發(fā)展、社會的進步，對中國傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)元素越來越受重視和推崇。北京師范大學于丹教授的講座“于丹《論語》心得”、“于丹《莊子》心得”在2007年中央電視臺“百家講壇”播出，其書籍《于丹：重溫最美古詩詞》于2012年出版發(fā)行，繼而掀起了一股國學熱潮，受到觀眾的極大的關注；2016年2月，由董卿主持的原創(chuàng)文化益智節(jié)目《中國詩詞大會》在央視綜合頻道首播，繼而引發(fā)觀眾對中國傳統(tǒng)文化的大討論。

在這樣的時代大背景下，景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計也逐漸回歸和重視中國傳統(tǒng)文化，尤其是作品的設計元素不再僅僅是“中國風”的表面堆砌，而是總體的傳達出一種傳統(tǒng)文化的意境和精神。中國歷史遺留的藝術品和詩歌文學中，最為看重也是最難概括的就是“意境”二字。在2017年瓷博會中，不僅作為個體的陶瓷作品較多的應用了中國傳統(tǒng)元素，而且有部分陶瓷品牌有意識地在有限空間內營造出一種氛圍，傳遞著中國傳統(tǒng)文化的意境。比如張小蘭陶藝工作室、陶憶、玉柏玲瓏、東榮瓷業(yè)、振藝坊瓷業(yè)等品牌的陳列并沒有刻意的體現(xiàn)展品的琳瑯滿目，而是僅用了少數(shù)展品配合特質的木材展架，再經(jīng)過設定的位置擺放，從而給人的感覺有張有弛、錯落有致。這些陶瓷品牌的作品在器型和裝飾圖案上或多或少運用了中國傳統(tǒng)文化的元素，在展示設計的規(guī)劃上也從中體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化中的道家思想，也給予了展品的留白空間，表達了中國文化中的精細、空境、胸懷博大的思想。

結語

2017年中國景德鎮(zhèn)國際陶瓷博覽會的成功舉辦，我們可以清楚地觀察并了解國內外日用陶瓷產(chǎn)業(yè)的概況。通過學習和借鑒荷蘭的Spherebol+、日本的香蘭社等較為特色的陶瓷品牌及其設計風格，從而深入分析和反思景德鎮(zhèn)日用陶瓷設計的現(xiàn)狀，并結合國內的傳統(tǒng)文化及設計語言融入到日用陶瓷品牌的靈魂深處，最終制作出具有民族特色和風格的日用陶瓷產(chǎn)品，也為再次振興景德鎮(zhèn)瓷都的名號而努力。

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注：本文系景德鎮(zhèn)陶瓷大學國內訪問學者項目《雙創(chuàng)視野下的景德鎮(zhèn)茶具設計研究》階段性成果。