黃瓊玲

（福建省泉州現(xiàn)代中學，福建 泉州）

“內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性”是普通高中課程標準實驗教科書（人教版）生物必修模塊3第1章第2節(jié)的內容?！胺€(wěn)態(tài)”的概念是該模塊的核心概念之一。“穩(wěn)態(tài)與環(huán)境”教師教學用書也明確支持：“本模塊的重要價值之一就是幫助學生理解穩(wěn)態(tài)、調節(jié)、環(huán)境等生物學核心概念，應圍繞這些概念建立良好的知識結構?！币虼?，如何對這一核心概念進行有效性教學，直接影響整個模塊的教學思路，也是每個教師值得思考與探究的問題。

一、創(chuàng)設情境，營造概念氛圍

創(chuàng)設概念教學的情境是生物概念教學的首要環(huán)節(jié)。如果教師在概念教學過程中去創(chuàng)設恰當?shù)摹熬场?，激發(fā)學生的“情”，就不僅能幫助學生進入概念，而且能充分地調動學生對生物概念學習的積極性，使學生由好奇轉變?yōu)榕d趣愛好，由興趣愛好轉變?yōu)閷ι锔拍钪R的渴求。筆者播放視頻“有關尿毒癥”導入新課。提問：尿毒癥患者內環(huán)境的成分與健康人相比，最大的變化是什么？引導學生說出：尿毒癥患者就是因為代謝廢物及毒素的堆積，而使內環(huán)境成分的相對穩(wěn)定遭到破壞，危及生命。因此，機體維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定具有極其重要的意義。教師再因勢利導地提出：什么是內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)？下面我們將通過問題的探討來理解內環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念。

二、呈現(xiàn)問題探討，初步建構“穩(wěn)態(tài)”概念

問題探討一：利用血液化驗單，探討內環(huán)境成分含量的動態(tài)變化

1．每種成分的參考值（正常值）都有一個變化范圍，這說明什么？2．從化驗單上可以看出哪幾種成分超出正常范圍？這可能會對人體造成什么不利影響？學生形成共識。

問題探討二：內環(huán)境pH的變化特點

提問：劇烈運動后，為什么會肌肉酸痛呢？產生的乳酸進入血液后，是否會引起內環(huán)境pH的大幅度下降呢？引出生物體維持pH穩(wěn)定的機制，組織學生分組進行實驗探究。最后，師生達成共識。

問題探討三：體溫的變化特點

課前安排學生完成“體溫的日變化規(guī)律”的調查報告。課堂展示并討論：1．同一個人在24小時內體溫變化有何特點？2．人體體溫始終在37℃左右嗎？3．將體溫變化的測量情況與當天氣溫日變化的測量大致情況進行比較，結果如何？教師評價和小結。

問題探討四：內環(huán)境滲透壓的變化特點

首先提問：如果生病時輸液，需用生理鹽水，大家能說出生理鹽水的濃度嗎？PPT演示紅細胞形態(tài)圖，繼續(xù)提問：請預測，輸液時Nacl溶液濃度過低或過高會對紅細胞的形態(tài)和結構造成什么樣的影響？組織學生互相評價后作出肯定：在正常情況下，人體內環(huán)境的滲透壓也是處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)。

通過以上的問題探究，學生對“穩(wěn)態(tài)”的概念有了較豐富的認識。此時，教師可以趁熱打鐵，鼓勵學生嘗試給“穩(wěn)態(tài)”下一個恰當?shù)亩x。事實證明，學生比較輕松地小結出了穩(wěn)態(tài)的概念。

三、迎接挑戰(zhàn)，完善概念

教師繼續(xù)提問：正常機體的內環(huán)境為什么能保持相對穩(wěn)定的狀態(tài)呢？內環(huán)境保持相對穩(wěn)定的基礎是什么？學生觀看血漿pH的調節(jié)動畫，知道機體內各個器官、系統(tǒng)能保持協(xié)調一致。學生自發(fā)地產生新疑問：機體內各個器官、系統(tǒng)為什么能保持協(xié)調一致呢？教師引導學生閱讀教科書后兩段，明確穩(wěn)態(tài)的調節(jié)機制。

在教師的點撥下，學生完善“穩(wěn)態(tài)”的概念：正常機體通過神經—體液—免疫調節(jié)網(wǎng)絡的作用，使各個器官、系統(tǒng)協(xié)調活動，共同維持內環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。

四、把握本質，科學記憶概念

穩(wěn)態(tài)既然是在神經—體液—免疫這樣完善的調節(jié)機制下維持的，那是否意味著內環(huán)境穩(wěn)態(tài)一定不會出現(xiàn)失調的情形呢？啟迪學生關注自己的生活經歷，探討問題。如：軍訓時，環(huán)境溫度持續(xù)高達39℃，班上有學生出現(xiàn)中暑現(xiàn)象。又如：糖尿病人因胰島B細胞受損，自身調節(jié)功能出現(xiàn)障礙，而導致內環(huán)境成分中血糖濃度過高。小組交流，形成共識：環(huán)境變化小，內環(huán)境波動較小，仍能維持穩(wěn)態(tài)；若外界環(huán)境變化過于激烈，超過自身調節(jié)能力，內環(huán)境的穩(wěn)態(tài)也會遭到破壞。因而，學生把握概念的本質：穩(wěn)態(tài)是相對穩(wěn)定的狀態(tài)，不是恒定不變的。人體維持穩(wěn)態(tài)的調節(jié)能力是有一定限度的。

五、變換情景，深刻理解概念

學習概念的目的在于應用。在此環(huán)節(jié)，筆者從多角度提供概念的變式，引導學生深刻理解概念。

首先，聯(lián)系生活，師生互議，如：發(fā)燒的經歷與原因初探，從酶促反應的角度思考有關問題：為什么會出現(xiàn)食欲不振、身體乏力等癥狀？影響酶活性的因素還有哪些？

其次，經典習題訓練。同時，還檢測學生對概念的掌握情況。事實證明，學生基本掌握了“穩(wěn)態(tài)”概念。

最后，布置課后延伸學習的內容：查閱資料，收集與內環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調有關的疾病及其預防措施，并以小組為單位制作一期以“內環(huán)境穩(wěn)態(tài)與健康”為主題的宣傳小報。

值得欣慰的是，學生能夠掌握“穩(wěn)態(tài)”概念，收到較好的反饋。如果在教學中不遵循學生的認知規(guī)律，以教師的講解來代替學生對概念的理解過程，簡單地將概念灌輸給學生，生物教學質量勢必很差，也不符合新課程理念。