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        北方露地豆角的栽培

        2018-02-26 17:46:16孫曉東
        農(nóng)家科技中旬版 2017年12期
        關(guān)鍵詞:播種豆角栽培

        孫曉東

        摘 要:北方陸地豆角的栽培技術(shù)包括選種、選地、播種、田間管理等方面,掌握一定的栽培技術(shù)就會高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的豆角。

        關(guān)鍵詞:豆角;栽培;挑選;播種;管理

        豆角是北方人最喜愛的蔬菜之一,是健胃補(bǔ)腎的營養(yǎng)蔬菜,所含蛋白質(zhì)易于消化吸收,并含有維生素和礦物質(zhì)。是夏季盛產(chǎn)的蔬菜,如果想一年四季食用豆角,就要分露天栽培和大棚栽培兩種。想高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的豆角就要掌握一定的栽培技術(shù),下面介紹一下北方露地豆角的栽培技術(shù):

        一、首先要挑選優(yōu)質(zhì)種子

        根據(jù)個(gè)人喜好,可選種不同口感的油豆、一點(diǎn)紅、扁豆、豇豆等品種,自家留種要選結(jié)莢位低、結(jié)莢密集的植株,籽粒飽滿充實(shí),種皮顏色一致有光澤,種粒排列整齊的豆莢做種。如購買可選科學(xué)培育的適應(yīng)性強(qiáng)、盛花期能避開高溫,抗寒性強(qiáng)、抗病性強(qiáng)、坐莢率高的品種。

        二、挑選肥沃土地

        因豆角喜溫耐熱,所以要選擇土層深厚、土地肥沃、地勢稍高、排水優(yōu)良的土壤種植。最少在2年內(nèi)未種過豆類作物的田地,防止重茬減產(chǎn)或不產(chǎn)。要翻深溝,攏高畦,畦高約30—35厘米,畦寬40厘米左右,畦間距40厘米左右。畦壟基部要施以氮肥,適量施磷、鉀基肥。若以施牛糞、豬糞等農(nóng)家肥為主最好,約每平米2—3公斤。

        三、適時(shí)播種

        北方露地豆角的播種最早茬在4月下旬到五月中旬。若覆蓋地膜,可在清明前后播種。播種前無需泡種,可在太陽下曬兩天。一般采用直播的方法。但北方春種的第一茬豆角,播種后氣溫較低,發(fā)芽緩慢,若遇上低溫陰雨天氣,豆種腐爛,成苗差。有條件的可采用育苗移栽,可促進(jìn)提早開花,進(jìn)而早產(chǎn)高產(chǎn)。夏季播種,生長期短,氣溫高,直播較好。北方露地豆角最晚茬在七月初,再晚,會在剛結(jié)莢時(shí)遇霜凍,得不到收獲。

        四、播種定植方法

        可采用單行或雙行植,每穴2粒種子,株距在15—20厘米。播種八九天后,豆角幼苗第一對葉展開,株高大約10厘米時(shí)及時(shí)定植,定植宜在晴天進(jìn)行,深度不超過苗原來深度為宜,澆水后根系剛好不會露出土面為準(zhǔn),若采用直播間苗宜在陰雨天進(jìn)行,一邊緩苗,提高成活率。并要及時(shí)查苗補(bǔ)苗。

        五、田間管理

        1.豆角種植前期要合理施肥、澆水,防止肥水過多造成徒長。春夏季不是特別干旱,不需要淋水,雨季來臨,要及時(shí)排除壟溝積水,秋季干旱時(shí)可適當(dāng)澆水。豆角開花結(jié)莢時(shí)會消耗大量養(yǎng)分,要保證肥水充足。(據(jù)查閱相關(guān)數(shù)據(jù)材料顯示:可每畝追施復(fù)合肥30公斤,過磷酸鈣10公斤,氮化鉀5公斤。豆莢生長盛期以后,可再追施一次根外肥,可進(jìn)行葉面噴灑,減少落花落莢)如果在盛莢期后,植株尚有繼續(xù)生長的能力,就要加強(qiáng)肥水管理,可以延長收獲期。

        2.當(dāng)幼苗抽蔓時(shí),要及時(shí)插架。插架后要經(jīng)常引蔓,防止落地爛掉,影響生長。引蔓在晴天上午為宜,按逆時(shí)針方向纏繞架棍上。當(dāng)枝葉生長過于旺盛時(shí),應(yīng)適當(dāng)摘除老葉、病葉。加強(qiáng)通風(fēng)透光。促進(jìn)開花結(jié)莢,減少病蟲害。為保證主蔓粗壯,要把第一花序下側(cè)枝摘去,第一花序以上側(cè)枝在留3葉后摘心。主蔓到架頂后摘心。這樣既控制營養(yǎng)生長,促進(jìn)下部開花結(jié)莢,又防止架間主蔓纏繞,影響通風(fēng)透光,不利于增多結(jié)莢和采摘。

        3.接近采摘期最怕發(fā)生落花落莢現(xiàn)象。什么情況會引起落花落莢呢?氣溫過低(15°以下)或過高(35°以上)會影響花芽的分化,花器發(fā)育不良,導(dǎo)致不孕花,會引起落花落莢。開花期獲結(jié)莢期營養(yǎng)不足,導(dǎo)致花與莢,莢與莢養(yǎng)分爭奪不均,也會引起落花落莢。若在高溫、高濕或者高溫、干旱時(shí)會影響花粉的萌發(fā)或發(fā)育畸形,導(dǎo)致落花落莢。不適當(dāng)?shù)姆仕?,造成蔓葉徒長,影響光照和通風(fēng),或栽培過密、架棍較矮、摘心不當(dāng),都會因光照不足,通風(fēng)不良而使落花落莢數(shù)量增多。

        近年來因黑色地膜的廣泛使用,露地豆角也有扣黑地膜的做法。首先是抑制雜草的生長,草害抑制農(nóng)作物生長是嚴(yán)重問題,噴灑除草劑又會改變土壤的松軟度,用黑色地膜覆蓋后,地面上的雜草會因?yàn)楣庹詹蛔愣种破渖L,又不會傷害土質(zhì)。但在種豆角的地方要留孔,便于豆角種子萌芽。其次,黑膜因透光率低,輻射的熱度低,所以被覆蓋的土溫日變化幅度小。這樣利于促進(jìn)作物的根系正常生長,從而達(dá)到增產(chǎn),早熟的目的。用黑膜覆蓋的土壤含水量高,保水能力好,有機(jī)質(zhì)處于正常循環(huán)狀態(tài)中,所以,保肥能力也強(qiáng)。種豆角扣黑地膜,不僅保水,保肥和增產(chǎn),還能消滅雜草,節(jié)約勞動力。

        若掌握好時(shí)節(jié),多茬種植,我們北方的露地豆角可以從入夏吃到霜降,營養(yǎng)又美味。endprint

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