李明華

摘 要 油菜是油料作物中的重要組成部分，種子含油量為33%～50%?；诖耍攸c(diǎn)分析了重慶市榮昌區(qū)油菜種植的高產(chǎn)技術(shù)，從育苗期、幼苗期、花蕾期以及病蟲害防治幾個(gè)方面入手，著重探討了油菜各種植階段的高產(chǎn)栽培方法，旨在為相關(guān)種植人員提供科學(xué)的參考依據(jù)，確保油菜的質(zhì)量和產(chǎn)量，推動(dòng)農(nóng)業(yè)種植實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 高產(chǎn)栽培技術(shù);油菜種植;運(yùn)用

中圖分類號：S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.022

菜籽油中富含多種維生素和營養(yǎng)物質(zhì)，長期食用有抗衰老的作用，而油菜是菜籽油的主要作物，市場需求量很大。為了提升重慶市榮昌區(qū)油菜的種植產(chǎn)量，確保種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，對油菜種植中的高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行討論和分析，希望為油種植戶提供有效參考。

1 育苗期

1.1 科學(xué)選種

選種是決定油菜質(zhì)量和產(chǎn)量的根本條件，每個(gè)地區(qū)應(yīng)結(jié)合種植環(huán)境因地制宜，擇優(yōu)選取。重慶榮昌區(qū)常用的品種有渝油25號、鼎油雜3號及先油188等，這些優(yōu)良品種一般都集合了傳統(tǒng)品種的優(yōu)勢，雜交而成，如鼎油雜3號產(chǎn)量通常能提升至傳統(tǒng)品種的17%左右。

1.2 選地整地

油菜種植會(huì)受多種因素影響，如土壤、天氣、溫度、水分、光照等，因此要為油菜種植提供良好的環(huán)境條件。1）選地。油菜適宜松軟、肥沃的土壤，而且多數(shù)油菜品種根系發(fā)達(dá)，深厚土壤能為其提供充足的水分和養(yǎng)料。選取土地后要開辟一條排灌溝，寬度為20～30 cm，深約30 cm即可。2）翻地。育苗床約占田地的1/4，應(yīng)深耕細(xì)翻，確保上層土壤疏松細(xì)密，下層土壤堅(jiān)固硬實(shí)。3）施肥。苗床上應(yīng)施加基礎(chǔ)肥料，再配合氮肥、鉀肥、磷肥等無機(jī)肥料使?fàn)I養(yǎng)滿足油菜育苗所需。田地上要施加25%的復(fù)混肥約750 kg·hm-2，硼肥約7.5 kg·hm-2，尿素約150 kg·hm-2[1]。同時(shí)，在播種3 d后應(yīng)使用50%的乙草胺以1 300 mL·hm-2的量或者是用90%的乙草胺乳油以500 mL·hm-2的量加700 kg水稀釋噴灑，并將土壤封閉。

1.3 適時(shí)早播

播種時(shí)間要控制在最佳時(shí)段，一般在8月末至9月末，此時(shí)應(yīng)避開秋季雨水，培育壯苗，為過冬做準(zhǔn)備。種子要經(jīng)過處理和晾曬后加拌少量草木灰均勻播種，然后施加天然肥料，如人畜糞便。為了確保移栽密度，在育苗期應(yīng)合理密植，可一穴雙株，防止單株播種水量過多時(shí)出現(xiàn)死根、爛根。密植時(shí)要達(dá)到每667 m2約為7 000～8 000株，保證油菜產(chǎn)量符合要求。

2 幼苗期

2.1 間苗除草

由于油菜幼苗時(shí)期生長較快，要加強(qiáng)管理，及時(shí)間苗，避免爭搶水分和營養(yǎng)，影響油菜產(chǎn)量。間苗2～3次即可，在齊苗時(shí)1次，避免植株過于擁擠，在長出真葉時(shí)1次，確保幼苗與幼苗之間間隔5 cm。當(dāng)幼苗長出3片真葉時(shí)，即可定苗，控制間距約8 cm。除此之外，油菜出苗前要清除雜草，防止影響幼苗生長。可用10%的高特克乳油約3 000 mL·hm-2，或者10%的高特克加蓋草劑約600 mL·hm-2加水稀釋后噴灑。

2.2 施加肥料

在培育階段為防治老苗要及時(shí)追肥，一般需要2次。第1次在一葉一心時(shí)，第2次在三葉一心時(shí)，施加天然肥料和少量尿素，期間要觀察幼苗有無生長變化。當(dāng)三葉一心時(shí)，可使用多效唑促進(jìn)矮壯苗生長，并結(jié)合實(shí)際情況確定是否進(jìn)行2次施肥，為了保證新根多生可在移栽前施加1次肥料，為了保證成活率可在移栽后再施加1次肥料。

2.3 防治病蟲

苗床培育期間主要預(yù)防的病蟲害有猝倒病、霜霉病、菜青蟲、蚜蟲等，要在移栽之前施加農(nóng)藥，可選擇的藥劑有70%的甲基托布津用1∶1 000的比例兌水噴灑，預(yù)防病害，用碧護(hù)一萬倍液體噴灑預(yù)防蟲害，確保植株健康。

2.4 整地移栽

整地移栽之前要對大田進(jìn)行深耕，優(yōu)化水土條件，確保土壤疏松肥沃，方便澆灌，酸堿度要控制在6～7，為油菜種植提供有利條件。土壤要遠(yuǎn)離污染源，無重金屬物質(zhì)，具備種植所需的養(yǎng)分，保證高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。深翻要達(dá)到25 cm左右，壟寬2 cm，主溝深50 cm、寬40 cm，溝與溝之間相互連通。欠地10 d前要施加除草劑，移栽前將地整平，施加底肥，并將周圍雜草清除干凈，開好圍溝和廂溝，保證排水。

2.5 合理密植

密植要結(jié)合品種、水分、施肥量、土壤狀況、播種時(shí)期等條件來決定，確保密植狀態(tài)下幼苗能獲得足夠的光照和養(yǎng)分，使單位面積產(chǎn)出量更高。通常來講，土壤狀態(tài)良好、肥沃疏松，肥力較高、養(yǎng)分充足、排水條件充足時(shí)可密植;幼苗高大、長勢旺盛、溫度較高、分枝較低時(shí)可密植;播種時(shí)間早、生育期較長時(shí)可密植。密植面積要合理，對個(gè)體和群體之間的關(guān)系要加以控制，保證個(gè)體在其中的占用度。此外，要優(yōu)化整體結(jié)構(gòu)，使移栽時(shí)的行距保持在40 cm，植株間距約30 cm，達(dá)到每667 m2約7 000～8 000株[2]。

3 花蕾期

3.1 控制開花

油菜提前開花會(huì)影響生長，所以要有效控制開花，如掐掉抽芽的植株，使頂部的營養(yǎng)物質(zhì)供給到葉部、頸部和根部，避免其長高不長壯。

3.2 田間管理

田間管理要檢查有無缺苗現(xiàn)象，在移栽7 d后進(jìn)行補(bǔ)苗，保證幼苗健全;在移栽10 d后，應(yīng)追加肥料，確保返青率和成活率。為了避免水分過多，發(fā)生病害，要清理溝部水分和雜物。油菜返青后要及時(shí)松土，清除雜草，確保根系發(fā)達(dá)、莖葉健壯。

3.3 施肥噴硼

此時(shí)期的幼苗需要大量的營養(yǎng)，所以要加大施肥量，合理配比微量物質(zhì)，均衡氮、磷、鉀元素?；ɡ俪跗谒璧柿空伎傮w的46%左右，磷肥占總體的50%左右，鉀肥占總體的60%左右。一般每667 m2地產(chǎn)出菜籽100 kg時(shí)所需氮含量10 kg左右，K2O約8～11 kg，P2O5約4 kg。硼在油菜生長中起著至關(guān)重要的作用，能確保植株內(nèi)部的碳水化合物轉(zhuǎn)運(yùn)，還能確保其健康生長，提高對病害的抵抗能力。所以，種植戶應(yīng)施加硼肥，可提高20%左右的產(chǎn)量，確保產(chǎn)油量。當(dāng)土壤中的硼含量較低時(shí)，會(huì)導(dǎo)致油菜幼苗生長緩慢，降低產(chǎn)量。葉片噴硼多選擇中午之后的晴天，每667 m2約1 kg左右，葉片上要噴灑均勻。當(dāng)苔高16 cm時(shí)，要再一次噴硼[3]。

4 病蟲害防治

4.1 霜霉病

霜霉病多發(fā)在油菜的整個(gè)生長時(shí)期，表現(xiàn)為莖葉上長出白色霉菌，影響油菜苗生長。霉菌病主要來源于十字花科植物，所以要盡量遠(yuǎn)離種植，藥物防治是在初花期階段使用75%的百菌清，每667 m2約用100 g。70%的甲基托布以1∶500的比例稀釋，在苗期噴灑也可防治霜霉病，所以種植戶要注重預(yù)防病害。

4.2 菌核病

菌核病多發(fā)在植株長成階段，表現(xiàn)為莖葉上長出紅褐色斑點(diǎn)，葉片逐漸衰落，最終枯萎致死。藥物防治方法是使用50%的蘇克令，每667 m2約用50 g，或者每667 m2用菌核凈50 g加水勾兌后噴灑亦可防治。

4.3 菜青蟲、蚜蟲

一般當(dāng)油菜成熟期時(shí)容易生蟲害，此時(shí)的空氣較為潮濕，溫暖，利于病蟲滋生，所以要在此之前噴灑農(nóng)藥，防止蟲害影響油菜產(chǎn)量。菜青蟲、蚜蟲是主要影響油菜生長的蟲害，防治時(shí)可噴灑10%的吡蟲啉以1∶900的比例兌水稀釋后生成藥業(yè)噴灑在葉片間，抑制蟲害的傳播和泛濫。

5 結(jié)語

油菜產(chǎn)量與菜籽油產(chǎn)出量息息相關(guān)，所以促進(jìn)油菜高產(chǎn)栽培技術(shù)大范圍推廣是市場經(jīng)濟(jì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的必然趨勢。為了提高油菜質(zhì)量和產(chǎn)量，農(nóng)戶應(yīng)從育苗期、幼苗期、花蕾期等各個(gè)環(huán)節(jié)入手，加強(qiáng)生長階段的監(jiān)控和管理，完善病蟲害防治手段，為油菜的保質(zhì)保量奠定良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 賀斌，劉亞俊.早熟油菜“三精”高產(chǎn)栽培技術(shù)的集成創(chuàng)新與實(shí)踐[J].種子科技，2018，36（3）：113-114.

[2] 祝江華.高產(chǎn)栽培技術(shù)在油菜種植中的分析[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2016，36（18）：80，82.

[3] 李清波.油菜不同品種及在不同種植密度及施氮條件下產(chǎn)量形成研究[D].武漢：華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，2014.