譚春萍，龐湘萍，于冬玲，張艷雯，朱薇茜，黃福標

（南寧學院，廣西 南寧 530200）

草食動物生產(chǎn)學既是動物生產(chǎn)學的一門分支學科，也是順應市場經(jīng)濟發(fā)展和生產(chǎn)社會化的產(chǎn)物。其學科特點是將飼草生產(chǎn)原理與動物生產(chǎn)原理緊密聯(lián)系起來，使得主修該專業(yè)的學生更快掌握動物生產(chǎn)的原理與生產(chǎn)技術(shù)，同時具有較強的學科交叉、綜合應用及偏重等特點。因此，如何改進創(chuàng)新草業(yè)科學的教學實踐方法，提升教學質(zhì)量，在學生既完全掌握基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上，又能擁有較強的實踐能力和應用能力，更好的滿足當前草畜產(chǎn)業(yè)對復合型專業(yè)人才的新要求，同時也是我國現(xiàn)行高校教育中不可忽視的重點問題。

1 優(yōu)化教師隊伍建設(shè)，推動教學創(chuàng)新

良好的教師隊伍是促進教學質(zhì)量提高的關(guān)鍵所在。南寧學院作為國家首批以應用技術(shù)為主的試點高校，注重學科間的良好互動、教學內(nèi)容的與時俱進、教學手段的改進創(chuàng)新、教學實踐的完善等在教學上取得一定成效。但是由于部分教師在進行草食動物生產(chǎn)課程教學過程中受傳統(tǒng)的教學理念影響較深，教學質(zhì)量離理想狀態(tài)還有一定距離。為此，學校要結(jié)合實際情況加大師資隊伍培養(yǎng)力度，轉(zhuǎn)變教師的教學理念，經(jīng)常的、有針對性的組織開展培訓學習、知識講座、交流大會和學術(shù)訪問等，以具有豐富教學經(jīng)驗的老教師帶領(lǐng)青年教師共同學習，充分發(fā)揮引領(lǐng)作用，再結(jié)合草食動物生產(chǎn)學的特點組織本學科或相關(guān)專業(yè)的教師聽課，課后進行集中討論，并且利用青年教師的活躍思維和創(chuàng)新意識推動課程建設(shè)的改革。從而促進草食動物生產(chǎn)學教師專業(yè)能力的提高，切實保障專業(yè)課程得到實際創(chuàng)新，更好滿足當前教學需求。

2 積極改進教學手段，實現(xiàn)創(chuàng)新目的

草食動物生產(chǎn)學以草食動物（如馬、兔、羊、牛）等商品生產(chǎn)作為基礎(chǔ)，其產(chǎn)品生產(chǎn)加工為龍頭，市場環(huán)境為導向，科技技術(shù)為手段，經(jīng)濟效益為目的，從自然環(huán)境、技術(shù)手段和社會經(jīng)濟諸因素相互聯(lián)系結(jié)合對草食動物的生產(chǎn)經(jīng)營理論進行整體研究，其中包括實踐問題和應用方向。但是傳統(tǒng)的教學手段并不能夠讓學生完全掌握草食動物生產(chǎn)學的特點和理解其作用意義，高校教師應當結(jié)合大學生的年齡特征改進教學手段和模式，將灌輸式教學和填鴨式教學轉(zhuǎn)變?yōu)榛咏虒W，引導學生主動參與討論。利用多媒體生動、直觀等特點增強課堂互動，以PPT和播放視頻讓學生深入理解課程內(nèi)容，更好掌握知識點。課后組織學生進行走訪調(diào)研，從國內(nèi)外草畜產(chǎn)業(yè)的動態(tài)、發(fā)展史到目前存在問題等提高學生參與課程的興趣，不僅培養(yǎng)學生對本專業(yè)行業(yè)發(fā)展的關(guān)注意識，還能擴寬視野，獲取最新咨詢，同時鍛煉學生歸納和分析問題的能力。

3 注重實踐教學的學習，提高應用能力

草食動物生產(chǎn)學是集實踐性和應用性較強的一門專業(yè)課程，教師在教學過程中不能單一的注重理論教學，還要結(jié)合實踐開展教學活動，尤其不能忽視實踐環(huán)節(jié)在整門課程中發(fā)揮的作用。南寧學院的教師可以根據(jù)學校的教學宗旨，積極發(fā)揮應用教學的作用，積極開展綜合活動和實習活動，制定專門的草食動物生產(chǎn)學課程體驗，同時結(jié)合其他相關(guān)生產(chǎn)課程共同開展，利用牧草發(fā)展草食動物、奶牛發(fā)展養(yǎng)殖趨勢、養(yǎng)殖地規(guī)模化管理、礦物質(zhì)飼料、草地封育等方面促進理論與實踐有機結(jié)合，設(shè)立全面、系統(tǒng)和完整的實踐綜合實習。另外，還可以與本地相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)展開合作，用實踐應用環(huán)節(jié)強化指導，加強學生實踐能力的培養(yǎng)。

4 結(jié)束語

綜上所述，為了確保草畜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)良好發(fā)展，高校應當做好草食動物生產(chǎn)學課程建設(shè)。隨著國家大力發(fā)展專業(yè)型人才的戰(zhàn)略目標，新形勢背景下對人才的標準要求越來越高。高校教師在開展專業(yè)課程時要與時俱進，注重實踐教學環(huán)節(jié)，積極探索改進教學方法，為培養(yǎng)符合產(chǎn)業(yè)需求的專業(yè)型人才奠定扎實基礎(chǔ)。