賈君新
內(nèi)容摘要:在2017年,“新零售”概念的熱度居高不下,只有先從客觀上準(zhǔn)確認(rèn)知“新零售”,才能進(jìn)一步發(fā)展“新零售”,因此,本文借助2016年美國零售商數(shù)字峰會(huì)和2017年中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)進(jìn)行比較,從創(chuàng)造價(jià)值、傳遞價(jià)值、獲取價(jià)值的商業(yè)零售本質(zhì)進(jìn)行闡述,并以創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)、創(chuàng)新過程和創(chuàng)新結(jié)果作為主范疇,探討從零售無邊界、渠道全面化、產(chǎn)品定制化、商品個(gè)性化、客戶體驗(yàn)化、服務(wù)增值化、交易透明化、模式社會(huì)化來實(shí)現(xiàn)我國的“新零售”,并借鑒美國的零售創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn),最終提升我國零售管理效率,降低零售成本。
關(guān)鍵詞:新零售? ?零售創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn)? ?零售效率? ?創(chuàng)新動(dòng)力? ?降低成本
前言
自阿里巴巴的馬云提出“新零售”概念之后,整個(gè)2017年“新零售”概念的熱度都居高不下,廣受國內(nèi)各界關(guān)注,甚至連資本巨頭都極為看好“新零售”的發(fā)展前景。然而,只有從客觀上準(zhǔn)確認(rèn)知“新零售”,才能進(jìn)一步發(fā)展“新零售”,從“新零售”的陣營來看,2017年已經(jīng)成立了阿里和騰訊兩大陣營。從業(yè)務(wù)模式來看,都是以線下生鮮零售業(yè)務(wù)作為重點(diǎn),并提供線上APP流量入口。從發(fā)展思路來看,阿里依靠自身主導(dǎo),建立了封閉性的零售閉環(huán),騰訊則以投資等間接形式,開創(chuàng)了開放性的零售體系。從規(guī)模前景來看,不但阿里和騰訊入局,而且很多傳統(tǒng)零售模式,比如網(wǎng)易、京東、亞馬遜等也都紛紛布局。從誕生物種來看,除了阿里旗下的代表盒馬鮮生,還誕生了7FRESH、多點(diǎn)Dmall和超級(jí)物種等零售新物種。按照阿里巴巴馬云對(duì)“新零售”的闡述,是線上線下+物流的結(jié)合,線下的企業(yè)走上來,線上的企業(yè)跳下去,還要對(duì)現(xiàn)代物流資源進(jìn)行重新梳理和供給,才能真正創(chuàng)造出“新零售”。
中美兩國的零售商數(shù)字峰會(huì)
“新零售”是一場(chǎng)新的商業(yè)革命,“新零售”時(shí)代的大幕已經(jīng)開啟,然而,真正的“新零售”時(shí)代卻遠(yuǎn)未到來,因此,借鑒美國領(lǐng)先的零售模式創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn),對(duì)我國實(shí)現(xiàn)“新零售”具有現(xiàn)實(shí)意義,并且通過借鑒豐富的商業(yè)模式創(chuàng)新理論、創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)、創(chuàng)新過程和創(chuàng)新結(jié)果,既有利于深刻認(rèn)識(shí)和了解“新零售”,也有利于找到實(shí)現(xiàn)“新零售”的方法和路徑。
依據(jù)美國Forrester發(fā)布的調(diào)查報(bào)告顯示,2016年美國在線零售市場(chǎng)規(guī)模3270億美元,有越來越多的用戶通過網(wǎng)上交易完成購物行為。依據(jù)數(shù)據(jù)顯示,2016年美國有1.92億人網(wǎng)上購買產(chǎn)品,占美國總?cè)丝诘?6%,2016年網(wǎng)購的平均花銷1738美元。與此同時(shí),隨著移動(dòng)和平板電腦購物能力的增加,美國用戶網(wǎng)購更加容易,并且有如Gilt和Woot等閃購網(wǎng)站和Amazon Prime等,均增強(qiáng)了用戶的訂閱忠誠度,創(chuàng)新了網(wǎng)購模式,加之大規(guī)模促銷和大幅折扣優(yōu)惠,使75%的美國用戶表示愿意從網(wǎng)上購買產(chǎn)品。
美國零售聯(lián)合會(huì)(NRF)正是美國網(wǎng)購模式創(chuàng)新和加快網(wǎng)購發(fā)展的最大推動(dòng)者。其會(huì)員既包括美國和其他50多個(gè)國家的著名零售商,也包括100多個(gè)州級(jí)、國家級(jí)和國際性的零售貿(mào)易協(xié)會(huì),同時(shí),美國零售聯(lián)合會(huì)還吸收了為零售企業(yè)提供貨物和服務(wù)的大供貨商加入,成為全球最大的零售行業(yè)聯(lián)合會(huì)。
(一)美國零售商數(shù)字峰會(huì)
2016年9月美國零售商數(shù)字峰會(huì)在美國達(dá)拉斯舉行,峰會(huì)期間五千多名專業(yè)人士將零售商業(yè)模式的創(chuàng)新理論、創(chuàng)新目標(biāo)、創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新路徑、創(chuàng)新過程和創(chuàng)新結(jié)果等新發(fā)現(xiàn)和新想法,與數(shù)字零售中最聰明、最具創(chuàng)新精神的玩家建立起了良好的合作關(guān)系。以至于這屆零售商數(shù)字峰會(huì)的主辦方提出了“電子零售創(chuàng)新是未來零售商生存與發(fā)展的關(guān)鍵”。并同時(shí)指出由峰會(huì)所展示的視覺探索平臺(tái),通過人工智能驅(qū)動(dòng),即可交付完美的產(chǎn)品,又可發(fā)現(xiàn)體驗(yàn)用戶,進(jìn)而解決了品牌制造商和零售商對(duì)產(chǎn)品的無邊界、全面化、定制化、個(gè)性化、體驗(yàn)化、增值化、透明化與社會(huì)化的所有需求,并通過可視化解決了產(chǎn)品存在的問題,提高了生活方式的時(shí)尚化,從而使用戶體驗(yàn)度、網(wǎng)站轉(zhuǎn)化率和客戶保留度全面提升。最終使零售商可以迅速與消費(fèi)者達(dá)成交易,持續(xù)顛覆著傳統(tǒng)零售模式。
(二)中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)
中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)于2017年3月在中國上海舉行,據(jù)報(bào)告顯示,2015年我國網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模3.8萬億元,同比增長(zhǎng)35.7%,預(yù)計(jì)到2020年,滲透率將進(jìn)一步增長(zhǎng)至22%,總價(jià)值達(dá)10萬億元。隨著我國移動(dòng)化購物的逐步成熟,消費(fèi)者越發(fā)“挑剔”,致使我國零售商正在從多渠道向更深層次的“線上線下+物流”相結(jié)合轉(zhuǎn)型,形成了從多渠道向全渠道、從一端向多端的整體轉(zhuǎn)變,以至于智能設(shè)備軟硬一體化、社交+電商、VR/AR+電商等備受關(guān)注。因此,2017中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)將主題定為“利用大數(shù)據(jù)和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),探索未來新零售”,希望借此為電商、零售商、咨詢商、服務(wù)商和品牌商搭建一個(gè)面對(duì)面的交流平臺(tái),通過對(duì)消費(fèi)者洞察、渠道融合、技術(shù)創(chuàng)新、供應(yīng)鏈深耕等,探索和尋求未來的“新零售”發(fā)展之路。
中美兩國的零售商數(shù)字峰會(huì)比較
美國零售峰會(huì)的主旨和我國零售峰會(huì)的主題,與馬云提出的“新零售”相比較,可以發(fā)現(xiàn)三者具有一定的相似性和一致性,都是以數(shù)字技術(shù)作為核心,依靠互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)以及人工智能等先進(jìn)技術(shù),顛覆傳統(tǒng)的商業(yè)零售模式,進(jìn)而將線下傳統(tǒng)零售模式與線上虛擬零售模式相“捆綁”,利用新技術(shù)使生活方式和社會(huì)生產(chǎn)方式皆發(fā)生巨變,以與時(shí)俱進(jìn)的精神實(shí)現(xiàn)新的發(fā)展。將中美兩國零售商數(shù)字峰會(huì)進(jìn)行比較,旨在找到零售商創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律和本質(zhì)特征,通過對(duì)零售商業(yè)模式創(chuàng)新理論、創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)、創(chuàng)新過程和創(chuàng)新結(jié)果的相關(guān)比較,尋找到我國零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新發(fā)展的路徑和值得借鑒的經(jīng)驗(yàn),既要為豐富我國零售企業(yè)的商業(yè)模式理論做出貢獻(xiàn),更要為我國實(shí)現(xiàn)“新零售”找到方向。
眾所周知,借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),或是借鑒國外商業(yè)零售模式的創(chuàng)新經(jīng)驗(yàn),既能豐富我國商業(yè)零售模式理論創(chuàng)新,也可以構(gòu)筑起我國商業(yè)零售模式的目標(biāo)創(chuàng)新、路徑創(chuàng)新、動(dòng)力創(chuàng)新等。而商業(yè)零售模式的創(chuàng)新,具體來說從以下方面入手:
首先要界定其概念,瑞士的亞歷山大·奧斯特瓦德(Alexander Osterwalder)等人,從9個(gè)要素對(duì)商業(yè)零售模式的創(chuàng)新進(jìn)行了描述,并闡述了商業(yè)零售模式創(chuàng)新就是創(chuàng)造價(jià)值、傳遞價(jià)值、獲取價(jià)值的過程,這既是對(duì)商業(yè)零售模式內(nèi)涵與外延的傳遞,也是對(duì)商業(yè)零售模式創(chuàng)新的本質(zhì)闡述。
其次要確認(rèn)商業(yè)零售模式的創(chuàng)新動(dòng)力,一般分為內(nèi)部動(dòng)力和外部動(dòng)力。就內(nèi)部動(dòng)力而言,企業(yè)高管或董事層是推動(dòng)商業(yè)零售模式創(chuàng)新的動(dòng)力源泉,不論企業(yè)高管是主動(dòng)創(chuàng)新亦或被動(dòng)創(chuàng)新,只要愿意改變傳統(tǒng)商業(yè)零售模式,都可有效推動(dòng)企業(yè)的商業(yè)零售模式創(chuàng)新。外部動(dòng)力的構(gòu)成則較為復(fù)雜,一般可以概括為三個(gè)方面,第一是新技術(shù)對(duì)商業(yè)零售模式創(chuàng)新具有推動(dòng)作用,第二是消費(fèi)需求改變對(duì)商業(yè)零售模式創(chuàng)新具有引導(dǎo)作用,第三是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇對(duì)商業(yè)零售模式創(chuàng)新具有逼迫作用。
再次要認(rèn)知商業(yè)零售模式的創(chuàng)新目標(biāo)和途徑。一是可以用企業(yè)的創(chuàng)新價(jià)值主張引領(lǐng)商業(yè)零售模式創(chuàng)新,二是可根據(jù)企業(yè)不同的市場(chǎng)地位和規(guī)模分別選擇全新型創(chuàng)新、增量型創(chuàng)新或存量型創(chuàng)新,三是可以根據(jù)亞歷山大·奧斯特瓦德等人提出的商業(yè)零售模式創(chuàng)新九要素,探索商業(yè)零售模式的創(chuàng)新方向。
最后要把控商業(yè)零售模式的創(chuàng)新過程和結(jié)果。商業(yè)零售模式的創(chuàng)新過程和結(jié)果受到內(nèi)外因素共同影響,因此,企業(yè)高管在商業(yè)零售模式創(chuàng)新的實(shí)施過程中是占據(jù)主導(dǎo)作用的,亞歷山大·奧斯特瓦德等人將創(chuàng)新過程歸結(jié)為環(huán)境分析、模式分析、組織規(guī)劃和模式執(zhí)行四部分,也有專家學(xué)者認(rèn)為商業(yè)零售模式的創(chuàng)新是從基礎(chǔ)層向?qū)S袑硬⒆罱K晉升到規(guī)劃層的過程。亨利·切薩布魯夫(Chesbrough H.)則在其著作《開放創(chuàng)新的新范式》中,細(xì)化了不同階段的企業(yè)創(chuàng)新商業(yè)零售模式的不同過程。與此同時(shí),新技術(shù)在與商業(yè)零售模式創(chuàng)新中的匹配也加快了實(shí)施創(chuàng)新的過程。
本文對(duì)2016美國零售商數(shù)字峰會(huì)和2017中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)上的領(lǐng)先經(jīng)驗(yàn)和熱點(diǎn)話題進(jìn)行商業(yè)零售模式創(chuàng)新的主范疇與副范疇比較,如表1所示。
從表1中可見,商業(yè)零售模式的創(chuàng)新動(dòng)力,不論是美國的零售技術(shù)創(chuàng)新,還是我國的科技消費(fèi)驅(qū)動(dòng),都說明新技術(shù)已經(jīng)成為推動(dòng)商業(yè)零售模式的創(chuàng)新動(dòng)力,首先,大量基于新技術(shù)的移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)出現(xiàn),創(chuàng)新了商業(yè)零售的營銷模式和服務(wù)模式。其次,虛擬技術(shù)增強(qiáng),為零售企業(yè)搭建了虛擬銷售的途徑,奠定了虛擬空間的商業(yè)零售模式。再次,移動(dòng)定位、移動(dòng)支付、大數(shù)據(jù)、人工智能等新技術(shù),與實(shí)體零售企業(yè)融合后,開創(chuàng)了無人超市、無人零售、無人咨詢、無人銷售等商業(yè)零售新模式。
商業(yè)零售模式的創(chuàng)新目標(biāo),更多是圍繞消費(fèi)者,無論是滿足顧客需求、提高服務(wù)質(zhì)量、完善售后服務(wù),還是創(chuàng)新消費(fèi)習(xí)慣、贏取消費(fèi)者、使零售從無線到多端,都是為了更有效地滿足消費(fèi)需求,提供消費(fèi)便捷,推動(dòng)渠道暢通。
商業(yè)零售模式的創(chuàng)新過程,一般包含要素創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新等。2017年我國商務(wù)部發(fā)布的《走進(jìn)零售新時(shí)代——深度解讀新零售》調(diào)研報(bào)告中首次明確了新零售的“新”,表現(xiàn)在由技術(shù)變革+需求變革的共同驅(qū)動(dòng)下,對(duì)零售業(yè)全要素、多維度、系統(tǒng)化的創(chuàng)新過程,并對(duì)交易中的商業(yè)關(guān)系、利益關(guān)系、組織方式等進(jìn)行升級(jí)。因此,商業(yè)零售模式的創(chuàng)新過程應(yīng)該具體表現(xiàn)在五個(gè)方面,即新角色、新內(nèi)容、新業(yè)態(tài)、新關(guān)系、新理念。其中,新角色應(yīng)該是在洞悉下游消費(fèi)者需求后,向上游供應(yīng)商提供需求資源,進(jìn)而成為生產(chǎn)研發(fā)活動(dòng)和市場(chǎng)推廣活動(dòng)的服務(wù)者。新內(nèi)容是指商品銷售者應(yīng)變?yōu)樯唐泛头?wù)的提供者。新形態(tài)是通過洞察消費(fèi)痛點(diǎn),對(duì)零售業(yè)態(tài)各要素進(jìn)行邊際調(diào)整,組成新型業(yè)態(tài)。新關(guān)系是供應(yīng)商要能與消費(fèi)者實(shí)現(xiàn)互動(dòng)和交流,構(gòu)建深度互動(dòng)的社群關(guān)系。新理念是通過零售變革更精準(zhǔn)地滿足消費(fèi)需求,創(chuàng)造價(jià)值。
商業(yè)零售模式的創(chuàng)新結(jié)果,還在于提高零售的客戶體驗(yàn)度,提高零售企業(yè)效率,降低經(jīng)營成本。通過創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)、創(chuàng)新過程和創(chuàng)新結(jié)果的主范疇,能夠有效對(duì)比美國零售商數(shù)字峰會(huì)和中國電商與零售創(chuàng)新國際峰會(huì)的副范疇,使二者產(chǎn)生內(nèi)在邏輯并發(fā)生有機(jī)聯(lián)系,進(jìn)而選擇我國實(shí)現(xiàn)“新零售”的路徑。
我國實(shí)現(xiàn)“新零售”的路徑選擇
通過中美兩國的比較,可以扎根于商業(yè)零售模式的理論研究,通過提煉美國商業(yè)零售模式的特征與內(nèi)涵,可以從創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)和創(chuàng)新過程三個(gè)主范疇中,揭示出商業(yè)零售模式的內(nèi)涵與規(guī)律性,為我國實(shí)現(xiàn)“新零售”的路徑選擇提供理論支持。
首先,從創(chuàng)新動(dòng)力的路徑選擇來看,動(dòng)力可以分為內(nèi)部動(dòng)力和外部動(dòng)力,從內(nèi)部動(dòng)力來看,中美兩國的零售商數(shù)字峰會(huì)就是對(duì)企業(yè)高管創(chuàng)新思維的一種內(nèi)部提升。從外部動(dòng)力來看,可分為直接動(dòng)力和間接動(dòng)力,直接動(dòng)力包括新技術(shù)的創(chuàng)新、零售商的轉(zhuǎn)型升級(jí)、消費(fèi)需求的變化、零售商的新機(jī)遇、數(shù)據(jù)新資源、供應(yīng)鏈深耕、消費(fèi)驅(qū)動(dòng)與環(huán)境改變等,從而導(dǎo)致商業(yè)零售模式在創(chuàng)造價(jià)值、傳遞價(jià)值及獲取價(jià)值時(shí)的變化。同時(shí),這些直接動(dòng)力,又可以作為源動(dòng)力,在數(shù)字新技術(shù)的引導(dǎo)下,助推企業(yè)外部社會(huì)環(huán)境的持續(xù)變化,產(chǎn)生創(chuàng)新動(dòng)力的間接動(dòng)力。
其次,從創(chuàng)新目標(biāo)的路徑選擇來看,新的價(jià)值主張、創(chuàng)新零售習(xí)慣、拓寬零售渠道、從無線到多端實(shí)現(xiàn)跨渠道融合等,都可以作為創(chuàng)新目標(biāo),但創(chuàng)新目標(biāo)一定要依靠創(chuàng)新動(dòng)力,適應(yīng)創(chuàng)新過程。
最后,從創(chuàng)新過程的路徑選擇來看,創(chuàng)新過程是以數(shù)字新技術(shù)作為基礎(chǔ),是以創(chuàng)造價(jià)值作為主要目標(biāo),是以傳遞價(jià)值作為主要手段,通過要素創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、經(jīng)營創(chuàng)新、策略創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、銷售創(chuàng)新、模式創(chuàng)新等的共同作用,最終實(shí)現(xiàn)商業(yè)零售模式的整體創(chuàng)新。
我國實(shí)現(xiàn)“新零售”的借鑒與選擇
創(chuàng)新動(dòng)力、創(chuàng)新目標(biāo)和創(chuàng)新過程的細(xì)化,最終還是要實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新結(jié)果,即提高零售效率,降低零售成本,獲取零售價(jià)值。因此,我國實(shí)現(xiàn)“新零售”的方式,可以借鑒美國零售商數(shù)字峰會(huì)提出的零售無邊界、渠道全面化、產(chǎn)品定制化、商品個(gè)性化、客戶體驗(yàn)化、服務(wù)增值化、交易透明化、模式社會(huì)化。
零售無邊界。無邊界零售是一種沒有邊界、沒有間隙的購物新模式,由零售商借助新技術(shù)和新科技打造的無人為障礙并以合作與創(chuàng)新為驅(qū)動(dòng)的全新零售模式。特別是在虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)(VR)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)技術(shù)(AR)和介導(dǎo)現(xiàn)實(shí)技術(shù)(MR)以及人工智能、大數(shù)據(jù)和移動(dòng)通信等技術(shù)在零售業(yè)中的應(yīng)用,一個(gè)全新的、無邊界的、虛擬的零售模式正逐漸揭開面紗,快速呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前。同時(shí),伴隨著智能手機(jī)、智慧物流、智能網(wǎng)絡(luò)管理、智能系統(tǒng)升級(jí)等,零售無邊界將迅速取代零售全渠道,一個(gè)以消費(fèi)者為中心的無邊界、無間隙、無障礙的零售模式即將呈現(xiàn)。這與我國“新零售”有異曲同工之處,都是利用數(shù)字技術(shù),將產(chǎn)品信息全面呈現(xiàn)在消費(fèi)者所在的物理空間范圍內(nèi),從而提高零售效率。
渠道全面化。沃爾瑪?shù)葘?shí)體零售商正在通過頻繁觸網(wǎng)并開發(fā)APP等網(wǎng)絡(luò)數(shù)字技術(shù),以拓寬其網(wǎng)上營銷渠道,而亞馬遜等網(wǎng)上電商則在不斷開設(shè)實(shí)體店鋪,以增強(qiáng)消費(fèi)者體驗(yàn)度,拓寬營銷渠道。這與我國的“新零售”不謀而合,不論是電商還是店商,都在消失之中,取而代之的是具備微商、店商和電商等所有形式和渠道,以拓展與最終目標(biāo)顧客的溝通為手段,以更好地滿足消費(fèi)者需求為目的的各具特色、各領(lǐng)風(fēng)騷、百花齊放、百家爭(zhēng)鳴的全渠道零售。
產(chǎn)品定制化。零售產(chǎn)品定制化已經(jīng)成為零售業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一個(gè)共識(shí),比如美國男裝定制品牌Acustom Apparel,通過網(wǎng)絡(luò)訂購,只要輸入尺寸、材料和款式等信息,幾周后就可以將定制男裝送貨上門,并且在2016年,Acustom Apparel又在洛杉磯開設(shè)了全新的 Design Bar,利用獨(dú)特的3D人體掃描技術(shù),為顧客定制男裝,且價(jià)格比傳統(tǒng)的定制更加便宜與合體。而我國的服裝定制企業(yè)也不少,如維納緹、優(yōu)山等??梢哉f,產(chǎn)品定制化是零售企業(yè)積極適應(yīng)越發(fā)多元化的消費(fèi)新需求,并以更具前瞻性的目光探索發(fā)展的積極表現(xiàn)。因此,我國實(shí)現(xiàn)“新零售”,首先要增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌,以多元化、品質(zhì)化發(fā)展為要求,快速開展個(gè)性化、定制化、柔性化生產(chǎn),培育精益求精的工匠精神。
商品個(gè)性化。提供個(gè)性化商品是滿足大眾多元化和個(gè)性化需求的一個(gè)共同特征,美國的Shoes Of Prey,就是一家可以根據(jù)客戶要求來訂制鞋子的個(gè)性化平臺(tái),通過選擇顏色、樣式、面料、做工、裝飾等,可訂制個(gè)性化的完美鞋子?!靶铝闶邸睍r(shí)代注定是一個(gè)注重個(gè)性化消費(fèi)的時(shí)代,隨著我國眾多品牌紛紛轉(zhuǎn)向“個(gè)性化”的商業(yè)零售模式,人人都是信息的生產(chǎn)者,人人都是傳播者,人人都渴望個(gè)性,人人都偏好獨(dú)特,人人都喜歡參與。在“新零售”中,以消費(fèi)者為中心將取代以廠商為中心的生產(chǎn)模式,誰能更好地與消費(fèi)者互動(dòng),更好地把個(gè)性化產(chǎn)品引入生產(chǎn)和設(shè)計(jì)之中,為消費(fèi)者提供更好的品質(zhì)和服務(wù),誰就有更大的可能贏得消費(fèi)市場(chǎng)。
客戶體驗(yàn)化。商品個(gè)性化使消費(fèi)者將心中所想轉(zhuǎn)變?yōu)檎鎸?shí)產(chǎn)品,這一神奇過程為消費(fèi)者帶來了獨(dú)一無二的零售體驗(yàn),這一體驗(yàn)過程可以極大提升消費(fèi)者的參與度。而我國實(shí)現(xiàn)“新零售”就是要在線上線下+物流融合的基礎(chǔ)上,增加客戶體驗(yàn)化,其無論是有人零售還是無人零售,在運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)實(shí)現(xiàn)洞察消費(fèi)需求的基礎(chǔ)上,通過了解消費(fèi)需求與消費(fèi)趨勢(shì),高效優(yōu)化提升零售體驗(yàn),協(xié)調(diào)線上線下互動(dòng)營銷,腳踏實(shí)地驅(qū)動(dòng)終端并賦能終端,才可能最終實(shí)現(xiàn)我國的“新零售”。
服務(wù)增值化。消費(fèi)行為至少是由購物和服務(wù)兩個(gè)方面組成,在我國的消費(fèi)構(gòu)成中,服務(wù)已經(jīng)超過了購物,僅2016年我國服務(wù)業(yè)消費(fèi)占到GDP的51.6%,而社會(huì)消費(fèi)品零售總額只占到GDP的44.7%。在美國同樣如此,服務(wù)業(yè)消費(fèi)都大大高于零售業(yè)消費(fèi),在這個(gè)大趨勢(shì)下,實(shí)現(xiàn)“新零售”必須要實(shí)現(xiàn)零售業(yè)的服務(wù)增值化。
交易透明化。數(shù)字技術(shù)的應(yīng)用,使信息更加對(duì)稱,溝通更加順暢,零售業(yè)的交易也更加透明化。這一透明不僅要體現(xiàn)在產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、制作、材料、研發(fā)等定制化過程更加透明化,也要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量、性能、成本、價(jià)格、服務(wù)等更加透明化。比如,我國很多餐飲零售業(yè),將餐食所用的材料和制作過程公開透明,這不僅提升了產(chǎn)品檔次,更形成了新的餐飲模式。
模式社會(huì)化。“新零售”商業(yè)模式的社會(huì)化,是其實(shí)現(xiàn)與消費(fèi)者溝通,并精準(zhǔn)營銷的一個(gè)具體表現(xiàn),利用社交方式,培養(yǎng)消費(fèi)者信心、構(gòu)筑精準(zhǔn)消費(fèi)鏈條、廣泛宣傳優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、簡(jiǎn)化銷售過程,社會(huì)化模式可以有效減少消費(fèi)者的購買精力和時(shí)間。
結(jié)論
實(shí)現(xiàn)“新零售”就是要為消費(fèi)者提供更加方便、快捷、準(zhǔn)確的消費(fèi)模式,通過無邊界、無間隙、無障礙的無邊界零售,實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者隨時(shí)隨地隨心的消費(fèi)行為,通過微商、店商和電商等所有形式和渠道,更好地滿足消費(fèi)者購物需求,通過產(chǎn)品定制化和個(gè)性化,為消費(fèi)者提供更好的品質(zhì)和服務(wù),通過零售體驗(yàn)化和服務(wù)增值化,促成新的消費(fèi)趨勢(shì)和潮流,并通過交易透明化和社會(huì)化模式,逐步降低生產(chǎn)成本,提高管理效率,迎接“新零售”的到來。
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