杜海燕

（貴德縣漁政管理站，青海 貴德 811700）

冷水魚養(yǎng)殖是魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分，通過水庫網(wǎng)箱對冷水魚進行養(yǎng)殖，可以有效利用大水體的生態(tài)環(huán)境，與網(wǎng)箱中的魚體活動空間小及水體交換量大的特點進行融合，能夠進一步提升冷水魚的產(chǎn)量與質(zhì)量，進而促使當(dāng)?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展。

1 冷水魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖的優(yōu)勢

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，魚類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。在科學(xué)技術(shù)的支持下，魚類養(yǎng)殖技術(shù)也有所創(chuàng)新。例如，水庫網(wǎng)箱養(yǎng)殖是一種新型的養(yǎng)殖技術(shù)模式，其具有以下優(yōu)勢。一是能夠節(jié)省開挖魚池所需的土地、勞力等投資。通常在養(yǎng)魚的當(dāng)年就能全部收回網(wǎng)箱設(shè)計成本，而且在正常情況下網(wǎng)箱能夠連續(xù)使用兩三年。二是使用網(wǎng)箱養(yǎng)魚能夠利用水體和鉺料生物，實施混養(yǎng)、密養(yǎng)等，這樣能夠提升魚苗的成活率，以此提升冷水魚的產(chǎn)量。三是網(wǎng)箱可以根據(jù)地域環(huán)境條件的改變而改變，在遇到洪澇時可以提高網(wǎng)箱位置。旱季也可以移動網(wǎng)箱位置，使其不會遭到干旱氣候的影響。四是起捕容易。在對冷水魚進行收獲時，不需要使用其他捕撈工具。在市場的需求下可以一次性或者分批次捕撈，以方便活魚的運輸和貯存，讓魚產(chǎn)品靈活地適應(yīng)市場的變動與調(diào)節(jié)。五是適應(yīng)性強，方便推廣。網(wǎng)箱養(yǎng)魚在水庫中占據(jù)的水域面積較小，只要具備一定的水位和流量，不管是在農(nóng)村還是在專門的養(yǎng)殖場中，均可進行養(yǎng)殖。

2 水庫冷水魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖設(shè)計

2.1 網(wǎng)箱的選址

在水庫中使用網(wǎng)箱對冷水魚進行養(yǎng)殖時，前期的設(shè)計工作十分重要。首先要做的工作就是選好位置。網(wǎng)箱的選址一般是在庫灣，以此避免風(fēng)浪形成的影響。同時，需要避開水上建設(shè)的設(shè)施，并且要選在靠近交通要道的地方。網(wǎng)箱要距離水底1 m以上，若是設(shè)置的水深太淺，夏季網(wǎng)箱中的魚會因缺氧致死［1］。若是水庫開閘放水，會導(dǎo)致水位下降，則網(wǎng)箱就會被擱淺，進而對網(wǎng)箱中魚的生存環(huán)境形成影響。

2.2 網(wǎng)箱設(shè)計

2.2.1 框架與網(wǎng)箱的制作。在進行網(wǎng)箱設(shè)計時，首先要做的就是制作框架，主要使用的材料有角鐵、毛竹及PVC管等，制作成為方框，之后再配上浮子與沉子。方框主要是放置網(wǎng)箱的，一般使用4 cm的正方形角鐵焊接成框架，在中間使用木板鋪設(shè)通道。其中最重要的是在框架兩側(cè)的下方放下鐵錨至水庫底，使用鋼繩拉直對框架進行固定，以此預(yù)防風(fēng)浪導(dǎo)致養(yǎng)殖區(qū)域的偏離。經(jīng)常使用的網(wǎng)箱是長方形的，其中使用的網(wǎng)片一般是由聚乙烯網(wǎng)線編制制作的。網(wǎng)箱可以分成網(wǎng)裙、網(wǎng)底及網(wǎng)蓋3個部分，將網(wǎng)箱網(wǎng)底的形狀確定之后，就可以將網(wǎng)裙合攏，然后將網(wǎng)蓋蓋上，這樣網(wǎng)箱就制作完成了。

2.2.2 網(wǎng)箱規(guī)格與設(shè)置。網(wǎng)箱的規(guī)格一般要根據(jù)冷水魚的種類進行設(shè)置，常見的規(guī)格有6.0 m×6.0 m×3.0 m、2.5 m×2.5 m×2.0 m等，一般都是雙層加蓋的網(wǎng)箱。而常見的網(wǎng)箱種類有固定式網(wǎng)箱、浮式網(wǎng)箱及沉式網(wǎng)箱。網(wǎng)箱的設(shè)置一般是每組框架放置20個左右的網(wǎng)箱，要根據(jù)魚的實際數(shù)量及水庫的大小進行設(shè)置。

2.2.3 安裝浮子和沉子。在網(wǎng)箱中使用的浮子通常是經(jīng)過防銹處理的油桶，或者是使用一定規(guī)格的長方塊泡沫作為浮子，以此對網(wǎng)箱框架起到一定的浮起作用。放置時一般是每隔1 m放置1個浮子。而沉子一般使用質(zhì)量大的材料，如由石塊及金屬等制作而成。通常被放置在每個網(wǎng)箱底的4個角，以此對網(wǎng)箱進行拉直與固定。

3 水庫冷水魚網(wǎng)箱養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)

在水庫中對冷水魚進行網(wǎng)箱養(yǎng)殖時，最重要的是要考慮水庫的水體溫度和周圍的環(huán)境。品鮭鱒魚和鱘魚是常見的冷水魚品種，其原始生活環(huán)境是山澗溪流和江河，對水體的要求比較高，適宜在自然水域水質(zhì)良好及水溫低的環(huán)境中生長。所以，在養(yǎng)殖冷水魚時要保障水庫的水體質(zhì)量，水溫控制在10～18℃為宜［2］。除了環(huán)境控制外，還需要加強飼養(yǎng)管理、魚病防治及日常管理等。

3.1 飼料喂養(yǎng)

網(wǎng)箱養(yǎng)殖讓飼料的投喂比較集中，在喂養(yǎng)不同種類的魚類時，需要根據(jù)實際的生長階段及營養(yǎng)需求進行喂養(yǎng)。冷水魚的飼養(yǎng)要保障餌料成分的營養(yǎng)均衡，投喂時要注重頻率，投喂過少會導(dǎo)致魚群饑餓，進而影響冷水魚的生長。而喂養(yǎng)太多則會導(dǎo)致餌料殘余，加大氧氣的消耗量，引發(fā)各種傳染病。所以，合理科學(xué)的喂養(yǎng)必須要根據(jù)實際情況進行，具體要依據(jù)水庫的水溫、魚體的狀況等方面進行。比如，在魚種階段，每日需投喂三四次；在成魚階段，每日投喂兩三次即可。時間通?？刂圃?9:00和16:00。在夏季時期水溫升高時，要適當(dāng)減少投喂量，每日飼料量不能超過魚體質(zhì)量的2%［3］。

3.2 魚病防治

冷水魚健康養(yǎng)殖是一項生態(tài)性工程，對魚類的生態(tài)環(huán)境進行保護極其重要。在養(yǎng)殖冷水魚時，要對周邊的環(huán)境條件進行改善，隨時注意入水口是否有雜物流入，最好每周清洗水庫底一次，以防有飼料殘留及糞便等物質(zhì)累積，進而預(yù)防藻類雜菌的生長。在投喂飼料前要篩選出碎料，防止餌料對水體的污染，進而保護冷水魚的鰓部。在水源不足或者是水溫升高時，要使用增氧設(shè)備補充水體氧氣。在養(yǎng)殖過程中還需要每隔15～20 d使二氧化硫進行消毒，每天中午一次，做好魚病防治工作。

除了對魚病進行預(yù)防之外，還要提升冷水魚的抵抗能力。投喂維生素C和蜂蜜營養(yǎng)餌，將10 g維生素C加水溶解之后與1 kg蜂蜜攪勻，然后加入到100 kg魚飼料中，每10 d投喂一次。這樣能夠提高魚體對蛋白質(zhì)和脂肪的利用率，進而促使魚體的生長及骨骼發(fā)育。同時，可以投喂維生素E與食用油營養(yǎng)餌，促進魚體對蛋白質(zhì)和脂肪的利用，進而增強魚體的抗貧血功能。一些常見的魚病需要注射與口服免疫疫苗來解決，如爛鰓病、爛尾等疾病。通過上述方式提升魚體的抵抗能力，減少魚群的發(fā)病率，從而提升冷水魚的產(chǎn)量與質(zhì)量。

3.3 日常管理

日常管理也是網(wǎng)箱養(yǎng)魚中比較關(guān)鍵的部分，日常管理需做好以下工作。一是檢查網(wǎng)箱。這個工作是在魚種進箱之前和進箱之后必須要做的，經(jīng)過直接的觀察查看網(wǎng)外是否有魚出現(xiàn)，在檢查時需要2個人各自站在網(wǎng)的兩端，將網(wǎng)箱一邊的網(wǎng)衣輕輕地拉出水面。然后從上往下認(rèn)真檢查，盡量不要對魚群造成影響。二是清理污物及雜物。網(wǎng)箱入水后會因為水生物的附著而導(dǎo)致網(wǎng)目堵塞，這樣會對水體的交換造成影響，而且不利于箱內(nèi)魚糞便的排除。清理方法有人工清理與生物清理2種。人工清理是使用竹竿拍打網(wǎng)衣。而生物清理污物則是利用魚類附著生長的有機物習(xí)性，在網(wǎng)箱中飼養(yǎng)一些雜魚，如鯉魚、鯽魚等，達到一定的清污效果，進而保障水體的清潔與健康。

4 結(jié)語

通過介紹網(wǎng)箱養(yǎng)魚優(yōu)勢、網(wǎng)箱框架的制作、規(guī)格的設(shè)置等，以及合理科學(xué)的飼養(yǎng)、魚病的防治及日常管理等養(yǎng)殖技術(shù)，為養(yǎng)殖者提供技術(shù)支持，從而保障冷水魚能夠在優(yōu)質(zhì)的環(huán)境中健康生長，進而提升水庫養(yǎng)殖的產(chǎn)量與質(zhì)量。

［1］李甘強.對養(yǎng)殖冷水魚的研究［J］.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015（4）：174.

［2］田寶英.網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術(shù)規(guī)程［J］.畜牧獸醫(yī)科技信息，2017（9）：132.

［3］王成龍.網(wǎng)箱養(yǎng)魚高產(chǎn)高效技術(shù)［J］.江西農(nóng)業(yè)，2017（4）：10.