陳緒榮

1 選好良種

在高緯度、高海拔地區(qū)引種茶樹，必須注意定向引種，重視選育當?shù)亓挤N茶苗與選留當?shù)禺a(chǎn)的茶籽擴種建園。提高茶樹自身抗御低溫的能力是防止茶樹凍害的根本途徑。

2 建好茶園

應選背風向陽的地段建茶園，避免谷地和風口處建園。有條件的茶園可以在茶園周圍栽植防風帶，高山茶園在迎風口種植防護林帶，能夠有效阻擋冬季寒風和某些有害氣體，提高茶園內(nèi)的濕度和溫度，保證茶樹安全越冬。

坡地種茶應修筑水平梯田，在茶園主要道路、溝渠旁種樹綠化；平地、緩坡地種茶應建立“園周種樹，果茶間作”的復合生態(tài)茶園，提倡合理密值、雙行條栽種植，成齡茶蓬高度為60～70 cm，培育成“適密、適矮”的復合生態(tài)茶園，營造保濕保溫的茶園小氣候。

3 受凍后復壯與補植

對發(fā)生凍害的茶樹 “因地因園”修剪，同時根據(jù)茶園受凍程度采用不同程度的修剪。當?shù)貧鉁胤€(wěn)定回升后進行，對于受凍嚴重的茶園，須根據(jù)情況進行深修剪（茶蓬10～20 cm）、重修剪（茶蓬的一半）或臺刈（地上部5～10 cm以上全部剪除），修剪程度以剪到青梗為宜。為減輕春茶減產(chǎn)幅度，凍害輕的茶園可采取以采代剪的方式，在春茶后輕修剪或深修剪，平整冠面，為夏秋茶生產(chǎn)打好基礎。

凍害嚴重的年份，1～2年生茶樹，如果凍死率不高，可采用定型修剪，剪去部分枯枝，并補植缺叢；如果多數(shù)茶樹凍死，就要重新種植。對受害嚴重的幼齡茶園，未凍死的進行修剪、施肥，已凍死的要抓緊時間進行補苗。在時間上要求低山提前進行，高山待解凍后進行，掌握溫度穩(wěn)定在15℃以上時進行，原則上在春芽萌動前修剪、補植結(jié)束。

4 加強肥水管理

受凍茶樹在修剪后應及時澆水，早施有機肥，增施磷鉀肥；茶芽萌發(fā)后多次勤施氮肥，進入秋季則嚴格控制氮肥施用的次數(shù)和數(shù)量，適當增施磷鉀肥；在新枝葉片成熟后還可以進行葉面施肥。同時要結(jié)合施肥對茶樹行間進行松土，深度約10 cm，根莖處適當淺些，可提高地溫，促使茶芽萌發(fā)。在大雪或凍雨融冰后，有積水的茶園，應及時開溝排水，以防濕害。

5 重視病蟲防治

茶樹受凍后樹勢衰弱，傷口增多，對病蟲的抵抗力相對減弱，較正常茶樹更容易誘發(fā)多種病蟲害，要加強茶樹病蟲害的預測預報，密切注意發(fā)生動態(tài)。修剪后的茶園要立即噴1次0.3～0.5波美度石硫合劑，能起到殺卵、殺螨、殺蟲的作用，減少螨類、黑刺粉虱、茶小綠葉蟬和角蠟蚧的為害。噴藥前茶園里的修剪枝要全部清理出園外，以防病蟲滋生、傳染，噴藥時要噴勻噴透。茶樹重剪20天后，應注意觀察新芽抽發(fā)情況和蟲情，及時做好害蟲的防治工作，以保障新枝茁壯生長。